25 min
Einfach

Brownies

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C (Gasmarke 6) vorheizen.

Schritt 2

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Masse weiß wird.

Schritt 3

Die Schokolade und die gehackte Butter in einem Wasserbad schmelzen. Ein paar Minuten abkühlen lassen.

Schritt 4

Die geschmolzene Schokolade unter die Ei-Zucker-Mischung rühren.

Schritt 5

Das Mehl und den Vanillezucker hinzufügen und verrühren.

Schritt 6

Die Form ausbuttern und bemehlen und den Kuchenteig hineingeben.

Schritt 7

Etwa 20 bis 25 Minuten backen und regelmäßig mit einer Messerklinge kontrollieren.

Zubereitungszeit

~ 25 min

Zutaten für 6 Personen

  • 250 g dunkle Haushaltsschokolade
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Butter
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 60g Mehl
  • Salt
Merke: Basis-Gewürze (wie Salz, Pfeffer usw.) sind nicht im Warenkorb enthalten.