30 min
Einfach
Cheesecake
Zubereitung
Schritt 1
Réduire les biscuits en miettes et les mélanger avec le beurre fondu et la cannelle.
Schritt 2
Étaler le mélange biscuits-beurre au fond d'un moule beurré. Bien tasser pour obtenir une fine couche et mettre au frigo.
Schritt 3
Battre le fromage frais avec le jus du citron et le yaourt.
Schritt 4
Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les faire ramollir.
Schritt 5
Dans une casserole, mettre le sucre ainsi que 150 ml d'eau. Faire bouillir.
Schritt 6
Ajouter la gélatine ramollie dans la casserole et mélanger jusqu'à obtenir un liquide homogène.
Schritt 7
Verser le sirop dans la préparation fromage frais-yaourt et mélanger.
Schritt 8
Sortir le moule du frigo, et y verser la crème. Remettre au frigo. Le cheesecake doit rester au frais pendant au moins 3 heures.
Zubereitungszeit
~ 30 minZutaten für 10 Personen
- 150 g de biscuits (type petits beurre)
- 85 g de beurre
- Cannelle
- 600 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 300 g de yaourt nature
- 3 cuillères à café de jus de citron
- 75 g de sucre
- 7 feuilles de gélatine
Merke: Basis-Gewürze (wie Salz, Pfeffer usw.) sind nicht im Warenkorb enthalten.