30 min
Einfach
Guacamole
Zubereitung
Schritt 1
Plonger la tomate dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes, puis la plonger dans un bol d'eau froide pour la refroidir. Peler la tomate et la couper en deux.
Schritt 2
Épépiner la tomate et trancher sa chair en petits dés.
Schritt 3
Éplucher et hacher finement l'oignon et l'ail.
Schritt 4
Couper les avocats en 2 et ôter les noyaux. Retirer la peau.
Schritt 5
Dans un saladier, écraser les avocats à la fourchette. Ajouter les épices pour guacamole et le jus du citron (pour éviter l'oxydation). Mélanger à la fourchette.
Schritt 6
Ajouter ensuite l'ail, l'oignon et la tomate. Saler selon les goûts.
Schritt 7
Recouvrir d'un film plastique alimentaire et placer au frais pendant 2 h.
Zubereitungszeit
~ 30 minZutaten für 4 Personen
- 2 avocats mûrs
- 1 oignon moyen
- 1/2 citron vert
- 1 gousse d'ail (très petite)
- 1 tomate
- Tabasco (facultatif)
- Épices pour guacamole
- Sel
Merke: Basis-Gewürze (wie Salz, Pfeffer usw.) sind nicht im Warenkorb enthalten.