25 min
Einfach

Moelleux au chocolat

Winter is here and we don't know about you but we are in a comfort food kind of (S)mood! Discover our chocolate fondant recipe and brighten up your day with this festive treat! Simple tasty and hassle-free: we have already prepared your basket, you just have to adjust it to the right amount of people! EnjoyWinter is here and we don't know about you but we are in a comfort food kind of (S)mood! Discover our chocolate fondant recipe and brighten up your day with this festive treat! Simple tasty and hassle-free: we have already prepared your basket, you just have to adjust it to the right amount of people! Enjoy

Zubereitung

Schritt 1

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Remuer de temps en temps avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange "lisse".

Schritt 2

Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajouter les oeufs entiers et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Schritt 3

Verser le mélange chocolat-beurre sur cette préparation. Mélanger.

Schritt 4

Beurrer et fariner 6 moules individuels ou un grand moule.

Schritt 5

Verser la préparation et enfourner à 200°C pendant env. 10 min pour les petits gâteaux et env. 15 min pour le grand.

Schritt 6

Servir tiède accompagné d'une crème anglaise (le centre doit être coulant) ou servir froid nappé de ganache au chocolat.

Zubereitungszeit

~ 25 min

Zutaten für 6 Personen

  • 250 g de chocolat noir
  • 175 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 125 g de sucre glace
  • 75 g de farine
Merke: Basis-Gewürze (wie Salz, Pfeffer usw.) sind nicht im Warenkorb enthalten.