40 min
Einfach
Pasta alla caprese
Zubereitung
Schritt 1
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole.
Schritt 2
Découper les tomates et la mozzarella en petits dés.
Schritt 3
Placer les tomates et la mozzarella dans un saladier et assaisonner avec le sel, l'huile et l'origan.
Schritt 4
Ajouter le basilic ciselé et l'ail haché (ou pilé selon les goûts).
Schritt 5
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante: attention à la cuisson, elles doivent être al dente.
Schritt 6
Après les avoir égouttées, verser les pâtes dans le saladier avec les tomates et la mozzarella.
Schritt 7
Mélanger et servir immédiatement pour apprécier le côté chaud-froid. Ou garder au frais pour déguster une salade estivale plus tard.
Zubereitungszeit
~ 40 minZutaten für 4 Personen
- 400 g de penne
- 250 g de mozzarella
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail
- Origan sec
- Basilic frais
- Huile d'olive
- Sel
Merke: Basis-Gewürze (wie Salz, Pfeffer usw.) sind nicht im Warenkorb enthalten.