1h50
Mittel
Kartoffelgratin
Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben hobeln, in der Form verteilen.
Schritt 2
Für den Guss Milch und Rahm mischen. Mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer würzen. Über die Kartoffeln giessen und Käse darauf verteilen.
Schritt 3
Die Form auf einen Rost in der Mitte des kalten Ofens stellen, die Temperatur auf 180 °C einstellen und den Auflauf etwa 50 Minuten lang backen.
Zubereitungszeit
~ 1h50Zutaten für 4 Personen
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 1,5 dl Milch
- 1,5 dl Halbrahm
- 1 TL Salz
- 2 Msp. Muskatnuss
- Pfeffer aus der Mühle
- 100 g geriebener Gruyère
Merke: Basis-Gewürze (wie Salz, Pfeffer usw.) sind nicht im Warenkorb enthalten.