1h50
Mittel

Kartoffelgratin

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in 2 mm dicke Scheiben hobeln, in der Form verteilen.

Schritt 2

Für den Guss Milch und Rahm mischen. Mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer würzen. Über die Kartoffeln giessen und Käse darauf verteilen.

Schritt 3

Die Form auf einen Rost in der Mitte des kalten Ofens stellen, die Temperatur auf 180 °C einstellen und den Auflauf etwa 50 Minuten lang backen.

Zubereitungszeit

~ 1h50

Zutaten für 4 Personen

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 1,5 dl Milch
  • 1,5 dl Halbrahm
  • 1 TL Salz
  • 2 Msp. Muskatnuss
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 100 g geriebener Gruyère
Merke: Basis-Gewürze (wie Salz, Pfeffer usw.) sind nicht im Warenkorb enthalten.