50 min
Einfach
Soupe courge et pomme de terre
Zubereitung
Schritt 1
Éplucher tous les légumes et les couper en morceaux de taille similaire.
Schritt 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, ajouter les légumes coupés, le romarin et le poivre. Laisser dorer 5 min.
Schritt 3
Recouvrir ensuite d'eau (ou de bouillon), ajouter quelques pincées de gros sel et porter à ébullition. Puis, cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes s'écrasent facilement (au moins 30 min).
Schritt 4
Mixer et c'est prêt à déguster.
Zubereitungszeit
~ 50 minZutaten für 8 Personen
- 1 courge butternut
- 5 carottes
- 5 pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 2 oignons
- 1 cuillère à café de romarin séché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Merke: Basis-Gewürze (wie Salz, Pfeffer usw.) sind nicht im Warenkorb enthalten.