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Cardamom
Curry
Erleben Sie die reiche Vielfalt unserer indischen Gerichte und tauchen Sie ein in ein Stück indischer Kultur.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 10:45 - 21:00 |
Adresse
Barfüsserplatz 17, 4051 Basel, Switzerland
Cardamom
4051 - Basel
Curry
Erleben Sie die reiche Vielfalt unserer indischen Gerichte und tauchen Sie ein in ein Stück indischer Kultur.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 10:45 - 21:00 |
Adresse
Barfüsserplatz 17, 4051 Basel, Switzerland
Cardamom
Curry
Dieses Restaurant ist noch nicht verfügbar.
Hoppla...
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Vorspeisen
Veg. Samosa (2Stk.)
Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, gewürzt
CHF 8.00
Onion Pakora
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet
CHF 8.00
Suppen
Daal-Chawal Shorba
Linsensuppe
CHF 11.00
Tamatar ka Shorba
Tomatensuppe
CHF 10.00
Vegetarische Gerichte
Dal Tadhka
Gelbe und rote Linsen
CHF 22.00
Dal Makhni
Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet
CHF 23.00
Channa Masala
Kichererbsen in Masala-Sauce
CHF 24.00
Allo Palak
Kartoffeln in Spinat, gewürzt
CHF 24.00
Veg. Curry
Gemischtes Gemüse in Curry-Sauce
CHF 24.00
Veg. Korma
Gemischtes Gemüse in Cashewnuss-Sauce
CHF 24.00
Palak Panir
Hausgemachter indischer Käse in Rahmspinat, kräftig gewürzt
CHF 25.00
Karahi Panir
Hausgemachter indischer Käse und Paprika in Tomaten-Zwiebeln-Sauce
CHF 25.00
Methi Matar Malai
Bockshornklee und Erbsen in Tomaten-Zwiebeln-Sauce, würzig
CHF 25.00
Cardamom Panir Peshwari
Indischer Käse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in cremiger Peshwari-Sauce
CHF 27.00
Chicken Spezialitäten
Chicken Curry
Schweizer Pouletbrust in kräftig gewürzter Curry-Sauce
CHF 28.00
Chicken Korma
Schweizer Pouletbrust in Cashewnuss-Sauce
CHF 29.00
Karahi Chicken
Schweizer Pouletbrust, Pepperoni, Zwiebeln in würziger Sauce
CHF 31.00
Chicken Nawabi
Schweizer Poulerbrust gekocht mit Koriander, frittierten Zwiebeln und Rahm
CHF 32.00
Chicken Tikka Lababdar
Schweizer Pouletbrust grilliert im Tandoori-Ofen, Zwiebeln in Cremiger Tomaten-Masala-Sauce mit frischem Koriander und Butter
CHF 32.00
Chicken Saag
Schweizer Pouletbrust mit Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet
CHF 30.00
Chicken Dhansak
Schweizer Pouletbrust mit mit roten und gelben Linsen gekocht
CHF 31.00
Lamm Spezialitäten
Rogan Josh
Lamm in Tomaten-Curry-Sauce
CHF 30.00
Lal Mass
Lamm auf Ostindischer Art zubereitet mit Butter, scharf
CHF 32.00
Lamm Palak
Lamm in Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet, gewürzt
CHF 31.00
Peshwari Ghost
Lamm in einer speziellen hausgemachten Sauce mit Nüsse, Zwiebeln und Pepperoni
CHF 33.00
Lamm Bhuna
Geröstetes Lamm gekocht mit Zwiebeln in Masala-Sauce
CHF 32.00
Fisch Spezialitäten
Kerala Fish Curry
Pangasius-Filet in Tomaten-Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
CHF 32.00
Kathi Bhuna Machli
Knuspriger Pangasius-Filet gekocht in einer würzigen Sauce mit Koriander
CHF 32.00
Jheenga Malai
Riesengarnelen in Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
CHF 34.00
Jheenga Jalfrezi
Riesengarnelen mit Zwiebeln, Pepperoni in würziger Sauce
CHF 34.00
Tandoori-Ofen
Panir Tikka
Indischer Käse mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten in Joghurt und Gewürzen, gegrillt
CHF 32.00
Chicken Tikka
Zartes mariniertes Schweizer Poulet vom Spiess, würzig
CHF 34.00
Doodhina Lasuni Tikka
Cremiger Chicken Tikka, gebraten mit Knoblauch
CHF 33.00
Mint Tikka
Pouletbrust mit frischer Minze, Koriander und Gewürzen, grilliert
CHF 34.00
Fish Tikka
Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, grilliert
CHF 35.00
Jheenga Tikka
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
CHF 36.00
Reis Spezialitäten - Biryani Khajana
Mutton Biryani
Lammfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
CHF 30.00
Chicken Biryani
Schweizer Pouletfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
CHF 29.00
Vegetable Biryani
Gemischtes Gemüse kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
CHF 26.00
Jheenga Biryani
Riesengarnelen kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
CHF 32.00
Tandoori-Brot-Spezialitäten
Butter Naan
Fladenbrot aus Weissmehl mit Butter
CHF 5.00
Garlic Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
CHF 6.00
Plain Naan
Fladenbrot aus Weissmehl
CHF 4.00
Roti
Fladenbrot aus Ruchmehl
CHF 3.00
Allo Kulcha
Fladenbrot mit Kartoffelfüllung
CHF 8.00
Über das Restaurant - Cardamom
Erleben Sie die reiche Vielfalt unserer indischen Gerichte und tauchen Sie ein in ein Stück indischer Kultur.
Vorspeisen
Veg. Samosa (2Stk.)
Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, gewürzt
CHF 8.00
Onion Pakora
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet
CHF 8.00
Suppen
Daal-Chawal Shorba
Linsensuppe
CHF 11.00
Tamatar ka Shorba
Tomatensuppe
CHF 10.00
Vegetarische Gerichte
Dal Tadhka
Gelbe und rote Linsen
CHF 22.00
Dal Makhni
Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet
CHF 23.00
Channa Masala
Kichererbsen in Masala-Sauce
CHF 24.00
Allo Palak
Kartoffeln in Spinat, gewürzt
CHF 24.00
Veg. Curry
Gemischtes Gemüse in Curry-Sauce
CHF 24.00
Veg. Korma
Gemischtes Gemüse in Cashewnuss-Sauce
CHF 24.00
Palak Panir
Hausgemachter indischer Käse in Rahmspinat, kräftig gewürzt
CHF 25.00
Karahi Panir
Hausgemachter indischer Käse und Paprika in Tomaten-Zwiebeln-Sauce
CHF 25.00
Methi Matar Malai
Bockshornklee und Erbsen in Tomaten-Zwiebeln-Sauce, würzig
CHF 25.00
Cardamom Panir Peshwari
Indischer Käse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in cremiger Peshwari-Sauce
CHF 27.00
Chicken Spezialitäten
Chicken Curry
Schweizer Pouletbrust in kräftig gewürzter Curry-Sauce
CHF 28.00
Chicken Korma
Schweizer Pouletbrust in Cashewnuss-Sauce
CHF 29.00
Karahi Chicken
Schweizer Pouletbrust, Pepperoni, Zwiebeln in würziger Sauce
CHF 31.00
Chicken Nawabi
Schweizer Poulerbrust gekocht mit Koriander, frittierten Zwiebeln und Rahm
CHF 32.00
Chicken Tikka Lababdar
Schweizer Pouletbrust grilliert im Tandoori-Ofen, Zwiebeln in Cremiger Tomaten-Masala-Sauce mit frischem Koriander und Butter
CHF 32.00
Chicken Saag
Schweizer Pouletbrust mit Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet
CHF 30.00
Chicken Dhansak
Schweizer Pouletbrust mit mit roten und gelben Linsen gekocht
CHF 31.00
Lamm Spezialitäten
Rogan Josh
Lamm in Tomaten-Curry-Sauce
CHF 30.00
Lal Mass
Lamm auf Ostindischer Art zubereitet mit Butter, scharf
CHF 32.00
Lamm Palak
Lamm in Rahmspinat auf nordindischer Art zubereitet, gewürzt
CHF 31.00
Peshwari Ghost
Lamm in einer speziellen hausgemachten Sauce mit Nüsse, Zwiebeln und Pepperoni
CHF 33.00
Lamm Bhuna
Geröstetes Lamm gekocht mit Zwiebeln in Masala-Sauce
CHF 32.00
Fisch Spezialitäten
Kerala Fish Curry
Pangasius-Filet in Tomaten-Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
CHF 32.00
Kathi Bhuna Machli
Knuspriger Pangasius-Filet gekocht in einer würzigen Sauce mit Koriander
CHF 32.00
Jheenga Malai
Riesengarnelen in Kokosmilchsauce auf Südindischer Art
CHF 34.00
Jheenga Jalfrezi
Riesengarnelen mit Zwiebeln, Pepperoni in würziger Sauce
CHF 34.00
Tandoori-Ofen
Panir Tikka
Indischer Käse mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten in Joghurt und Gewürzen, gegrillt
CHF 32.00
Chicken Tikka
Zartes mariniertes Schweizer Poulet vom Spiess, würzig
CHF 34.00
Doodhina Lasuni Tikka
Cremiger Chicken Tikka, gebraten mit Knoblauch
CHF 33.00
Mint Tikka
Pouletbrust mit frischer Minze, Koriander und Gewürzen, grilliert
CHF 34.00
Fish Tikka
Fischfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, grilliert
CHF 35.00
Jheenga Tikka
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
CHF 36.00
Reis Spezialitäten - Biryani Khajana
Mutton Biryani
Lammfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
CHF 30.00
Chicken Biryani
Schweizer Pouletfleisch kräftig gewürzt mit Reis gekocht
CHF 29.00
Vegetable Biryani
Gemischtes Gemüse kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
CHF 26.00
Jheenga Biryani
Riesengarnelen kräftigt gewürzt gekocht mit Reis
CHF 32.00
Tandoori-Brot-Spezialitäten
Butter Naan
Fladenbrot aus Weissmehl mit Butter
CHF 5.00
Garlic Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
CHF 6.00
Plain Naan
Fladenbrot aus Weissmehl
CHF 4.00
Roti
Fladenbrot aus Ruchmehl
CHF 3.00
Allo Kulcha
Fladenbrot mit Kartoffelfüllung
CHF 8.00