


Maharaja Palace
3011 - Bern
Tandoori, Curry
Das Maharaja Palace ist stolz darauf, luxuriöses indisches Essen zu servieren. Das Essen führt Sie zurück zum königlichen Geschmack traditioneller authentischer indischer Küche. Ein wunderschönes Konzept, das dazu inspiriert wurde, Wellen des Geschmacks zu erzeugen.
Öffnungszeiten
Mo. - Sa. | 11:00 - 14:00, 18:00 - 22:00 |
So. | 17:30 - 22:00 |
Adresse
Aarbergergasse 55, 3011 Bern, Switzerland

Maharaja Palace
Tandoori, Curry

Über das Restaurant - Maharaja Palace
Maharaja Palace glaubt, dass Sie immer das Beste verdienen, und bereitet so ein Punjabi-Fest in Form eines Buffets mit unglaublich vielfältigen, vielfältigen Köstlichkeiten zur Auswahl. Das Restaurant bietet Ihnen eine große Auswahl an köstlichen Vorspeisen und Hauptgerichten. Der Höhepunkt Ihres besonderen Essens wäre das sehr talentierte Personal des Maharaja Palace, das innovative Gerichte wie Maharaja Dum Aloo und Hühnchencurrys mit Wärme zubereitet.
Soups

Muglai SOUP
Hühnersuppe
CHF 7.50


Dal Sultani SOUP
Leichte Linsensuppe
CHF 6.90


Ghosht ka shorba
Lamm suppe
CHF 8.50

Vorspeisen

Samosa-Veg
Gemüsetasche aus Weizen
CHF 7.90


Samundari rani-Pakora
Fisch in Kichererbsenmehl frittiert
CHF 9.50


Samundari raja-Pakora
Crevetten in Kichererbsenmehl frittiert
CHF 11.00


Maharaja Pakora
Gemüse in Kichererbsenmehl frittiert
CHF 7.50


Piyaj-Bhajia
Gebackene Zwiebeln
CHF 8.00


Chicken pakora
Poulet in Kichererbsenmehl frittiert
CHF 9.50

Pappadam
knusprige Waffeln aus Linsen, 3 Stück
CHF 5.00

Dhabe da salad
Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Zitrone
CHF 6.50


Chicken Lolipop
Pouletflügli in Lollypopform gebacken
CHF 11.50


Shekhar gandhi chat
Süss Kartoffeln mit Gewürzen
CHF 7.50

Maharaja veggie plate
2 Veg.Samosa, Maharaja Pakora, Zwiebel Rings
CHF 16.50


Maharaja NON-VEG. plate
Chicken Pakora,, Fish Pakora, Zwiebel Rings Creveten Pakora
CHF 16.50

Gemüsegarten
Gobhi gulnar
Blumenkohl mit Sauce nach Art des Hauses
CHF 22.50

Sabzi-Kofta
Gemüsebällchen in Currysauce
CHF 20.50


Baingan Bhuj
Auberginen in einer würzigen Sosse
CHF 22.50


Haryali Panir
Hausgemachter Käse in Minzsosse
CHF 22.50


Matter Pani
Erbsen mit indischem Käse und speziellen Gewürzen
CHF 23.50


Channa-Masala
Kichererbsen mit einer speziellen Sosse
CHF 19.50


Bhindi-Do-Piaz
Gebratene Okraschoten mit Zwiebeln und Tomaten
CHF 22.50


Dal-Sultani
Toor-Linsen mit Saffran
CHF 20.50


Dal-Makhani
Linsencurry mit frischen Gewürzen and Rahmsoss
CHF 18.50


Maharaja Damm Aloo --Der Chef Empfiehlt
n an leicht würzinger Sosse
CHF 22.50


Malai-Kofta
Fritierte Käsebällchen in Tomaten, Rahm und Zwiebelsosse
CHF 21.50


Navratan Korma
Gemüse an einer Sosse aus Cashewnüsse
CHF 21.50


Panir Butter Masala - Der Chef Empfiehlt
Käse in einer speziellen Soss
CHF 24.50


Kadhai Paneer
Käse gekocht mit Trikolore Paprika & Zwiebel
CHF 24.00

Poulet

Kohlapuri Chicken Curry
Pouletschenkel an einer würzigen Currysosse
CHF 24.00

Chicken chatinat
Pouletschenkel mit Cocusnuss-Sosse
CHF 26.00


Murg Saag wala
Pouletschenkel mit Spinat
CHF 25.50


Damm ka Murg
Pouletschenkel an Chefs Spezial Sosse
CHF 27.50


chicken Tikka Masala - Der Che
Chicken Tikka an Tomaten-Rahmsosse
CHF 31.50


Chicken Vindalo
Pouletbrust gekocht in scharfer Sosse mit Tomaten und Kartoffeln
CHF 25.90


Murgh Dhansik
Poulet mit Linsen
CHF 27.00

Chicken Jalfrezi
Poulet mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Paprika
CHF 27.50


Murg Korma
Pouletbrust in einer Cashewnuss Sauce
CHF 25.50

Butter Chicken
Grillierte Pouletschenkel an Chefs Spezial sauce
CHF 30.90

Lamm

Punjabi Lamm Curry
Lammfleisch in einer würzigen Curry-Sosse
CHF 28.50


Roghan-Josh
mit Basmati Reis Zarte Lammfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Pfeffer und Zwiebeln
CHF 29.90


Lal Mans
mit Basmati Reis Lammfleisch gekocht in scharfer Rajasthani Sosse
CHF 31.50


Boti Tikka Masala - Der Chef speciality
mit Basmati Reis Marinierte Grill Lamm in Chefs spezial Sosse
CHF 32.50


Badami Ghost
Lammfleisch an einer Cashew-Nüssen Sauce und aromatischen Gewürzen
CHF 29.90


Lamm Vindaloo
Lamm an einer Chilli- Tomatensauce mit Kartoffeln
CHF 29.90


Kadhai Ghosht
Lamm mit Paprika
CHF 29.90

Meeresfrüchte

Maharaja-Jhinga-Curry
mit Basmati Reis Crevetten an einer Curry-Sauce aus Butter und geschmorten Zwiebeln
CHF 32.00


Punjabi Fisch Curry
mit Basmati Reis Fisch an würzigen Amritsari Sosse
CHF 25.50


Malabari Fisch Curry
mit Basmati Reis Fisch an Kokusnusssauce malabar Art
CHF 29.50

Lasooni Fisch Tikka
Chefs spezial knoblauch Sauce
CHF 30.90

Tandoori-Khajana

Tandoori Chicken
Mariniertes Poulet im Ofen
CHF 29.90


Kesari Tikka
Poulet Filet mariniert mit Saffran und Kräuter am Spiess im Ofen gebacken
CHF 31.90


Lamm Tikka
Lammstückchen im Ofen gebacken
CHF 32.90


Tandoori Jhingac
Würzig Mariniert Jumbo Crevetten im Ofen gebacken
CHF 35.50


Ajwani Fisch Tikka
Marinierter Fisch im Ofen mit Knoblauch
CHF 31.90


Tangari Kebab
Pouletschenkel mariniert und im Ofen gebacken
CHF 30.90


Tandoori veg platter
Gemischtes Gemüse im Ofen gebacken
CHF 29.00

Maharaja Tandoori Mix platter
Gemischte Platte mit Chicken, Fisch, Lamm& Gemüse Tikka
CHF 35.00

Südindische Hautspeisen

Onion Dosa
Knuspriger Reismehlcrêpe gefüllt mit goldbrauner Zwiebel, serviert mit Kokosnuss Chutney und Sambar
CHF 19.50


Masala Dosa
Crêpe gefüllt mit Kartoffeln, serviert mit Kokosnuss-Chutney und Sambar
CHF 19.50


Masala Uttapam
mit Zwiebel-, Tomaten- und Gewürzbelag
CHF 19.50


Ghee and Masala uttapam
masala und ghee uttapam
CHF 22.50


Idly
Gedämpfte Linsen und Reiskuchen, serviert mit Kokosnuss-Chutney
CHF 14.50


Sambar Idly
und in heißer Linsensoße getränkter Reiskuchen
CHF 16.50

Beilagen und Tandoori brot

Tandoori Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
CHF 4.00


Nan
Fladenbrot aus feinstern Mehl
CHF 5.00


Garlic-Nan
Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Knoblauch
CHF 6.00


Onion-Kulcha
Fladenbrot aus feinstern Mehl mit Zwiebeln
CHF 6.90


Panir-Nan
Fladenbrot aus feinstern Mehl mit frischem Käse
CHF 6.90


Butter-Nan
Fladenbrot aus feinstern Mehl mit Butter
CHF 6.00


Garlic Nan
Fladenbrot aus Ruchmehl in spezial form mit Butter
CHF 6.50


Peshawari Parantha
Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Nüssen
CHF 6.50


Chilli Nan
Fladenbrot aus feinstem Mehl mit grünen Chilis
CHF 6.00

Maharaja Basket
Für zwei Fr. 12.00 Für vier Fr. 22.00
CHF 12.00

Beilagen und Reis

Pilau-Reis
Gebratener Basmati Reis mit Safran
CHF 6.50


Chicken-Biryani
Gebratener Basmati Reis mit Pouletfleisch nach Muglai Art
CHF 30.00


Shahi-Biryani
Gebratener Basmati Reis mit Lammfleisch nach Muglai Art
CHF 33.00


Veg.-Biryani
Gebratener Basmati Reis mit Gemüse, Nussen & Rosinen
CHF 25.00

Dessert
Pista Kulfi
Indisches Speiseeis mit Milch & Pistach
CHF 8.00


Gulab-Samun
Milchbällchen aus Milchpulver in Sirup
CHF 6.50

Mango-Creme
CHF 6.50

Mango Ice Creme
CHF 8.00


Gajjar Halwa mit Vanille Ice Creme
Karotenpudding mit Nüssen & Milch
CHF 7.50

Champagner

Moet & Chandon
(7.5)dl
CHF 75.00
