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Auberge de Savièse
L’Auberge de Savièse est un restaurant situé au cœur du pittoresque quartier des Pâquis, à proximité immédiate de la gare Cornavin et du Lac Léman. Autrefois connue sous le nom du Vieux Renard, elle offre une cuisine traditionnelle suisse, avec des plats locaux du canton du Valais et des spécialités de la Gruyère depuis plus d’un demi-siècle.
Öffnungszeiten
| Mo. - So. | 19:00 - 21:30 |
Adresse
Rue des Pâquis 20, 1201 Genève, Switzerland
Auberge de Savièse
1201 - Genève
L’Auberge de Savièse est un restaurant situé au cœur du pittoresque quartier des Pâquis, à proximité immédiate de la gare Cornavin et du Lac Léman. Autrefois connue sous le nom du Vieux Renard, elle offre une cuisine traditionnelle suisse, avec des plats locaux du canton du Valais et des spécialités de la Gruyère depuis plus d’un demi-siècle.
Öffnungszeiten
| Mo. - So. | 19:00 - 21:30 |
Adresse
Rue des Pâquis 20, 1201 Genève, Switzerland
Auberge de Savièse
Hoppla...
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Optionen
Pain
CHF 0.00
Couverts
CHF 0.50
Ketchup
CHF 0.20
Moutarde
CHF 0.20
Mayonnaise
CHF 0.20
Sauce Tartare Maison
CHF 0.50
Sauce Curry Maison
CHF 0.50
Starters
Valaisanne plate
IGP Valais, Raw ham, dried meat (beef), bacon dry, garlic sausage, Gruyère PDO Pickles, onions Rye bread
CHF 24.00
Plate of Dried Meat
PGI Valais Dried Meat (beef) Pickles and onions Rye bread
CHF 25.00
Malakoff
Per piece, artisanal cheese fritter (gruyère PDO) on a thin slice of bread
CHF 7.00
Portion de Raclette
Raclette AOP sur son lit de pommes de terre en robes des champs, cornichons et oignons
CHF 7.00
Rösti maison nature
CHF 15.00
Soupe de légumes
CHF 13.00
Menu Malakoff
Mixed salad and 2 malakoffs
CHF 21.00
Green salad
Lettuce and homemade vinaigrette sauce
CHF 11.00
Mixed salad
Lettuce, carrot, celery, corn, cucumber, tomato, homemade vinaigrette sauce
CHF 15.00
Italian salad
Tomato, mozzarella, basil, black olives, olive oil
CHF 19.50
Main dishes
Burger du Savièse
Steak Black Angus (CH), Raclette AOP, salade, tomate, oignons, cornichons et moutarde. Pommes frites ou Rösti maison au choix en accompagnement.
CHF 21.00
Hot dog Fondue
Home-made fondue (gruyère AOP) in fresh bread
CHF 17.00
Kit pic-nic raclette
INCLUDES: Portable stove with candles and cutlery set For 2 people, about 200g of cheese per person Potato in field coat Plate of dried meat (IGP Valais - beef) Onion pickles Paprika and pepper
CHF 69.00
Rösti Royal maison
Avec du Gruyère AOP, jambon de derrière et un œuf au plat
CHF 21.00
Swiss hot-dog
Saucisse de veau, salade verte et tomate. Ketchup, Mayonnaise et Moutarde à doser selon vos envies
CHF 17.00
Veal sausage
Veal sausage, french fries or steamed potato, bunch of seasonal vegetables, mustard
CHF 22.00
Savièse Rustic
Pasta, potato compote, PDO Gruyère cheese, IGP bacon, cream Served with a green salad
CHF 25.00
Émincé de veau à la zürichoise
Fines lamelles de veau, sauce à la crème et aux champignons Servi avec nos rösti nature maison et accompagné d'une petite salade verte
CHF 39.00
Filets de Perche
Filet de perche meunière sauce, homemade tartar sauce, french fries or steamed potato, small green salad and homemade dressing
CHF 34.00
Desserts
Housemade Flan
With organic Swiss eggs
CHF 7.00
Homemade apple pie
CHF 7.00
Moelleux au Chocolat
CHF 9.00
Artisanal meringues and double cream of Gruyère cheese
CHF 11.00
Griottes au kirsch
CHF 11.00
Boissons sans alcool
Valser Pétillante
50cl
CHF 5.00
Coca-Cola
45cl
CHF 5.00
Fusetea Citron
50cl
CHF 5.00
Ramseier Jus de Pomme
50cl
CHF 5.00
Bières
Calvinus Blonde
33cl
CHF 6.00
Calvinus Rousse
33cl
CHF 6.50
Valaisanne Bière de Cave (non filtrée)
33cl
CHF 5.50
Feldschlösschen Sans Alcool
33cl
CHF 5.50
Vins Chauds
Vin chaud maison
CHF 5.00
Vin chaud valaisan
Vin chaud maison agrémenté d'un shot d'Abricotine AOC Valais
CHF 8.00
Über das Restaurant - Auberge de Savièse
Optionen
Pain
CHF 0.00
Couverts
CHF 0.50
Ketchup
CHF 0.20
Moutarde
CHF 0.20
Mayonnaise
CHF 0.20
Sauce Tartare Maison
CHF 0.50
Sauce Curry Maison
CHF 0.50
Starters
Valaisanne plate
IGP Valais, Raw ham, dried meat (beef), bacon dry, garlic sausage, Gruyère PDO Pickles, onions Rye bread
CHF 24.00
Plate of Dried Meat
PGI Valais Dried Meat (beef) Pickles and onions Rye bread
CHF 25.00
Malakoff
Per piece, artisanal cheese fritter (gruyère PDO) on a thin slice of bread
CHF 7.00
Portion de Raclette
Raclette AOP sur son lit de pommes de terre en robes des champs, cornichons et oignons
CHF 7.00
Rösti maison nature
CHF 15.00
Soupe de légumes
CHF 13.00
Menu Malakoff
Mixed salad and 2 malakoffs
CHF 21.00
Green salad
Lettuce and homemade vinaigrette sauce
CHF 11.00
Mixed salad
Lettuce, carrot, celery, corn, cucumber, tomato, homemade vinaigrette sauce
CHF 15.00
Italian salad
Tomato, mozzarella, basil, black olives, olive oil
CHF 19.50
Main dishes
Burger du Savièse
Steak Black Angus (CH), Raclette AOP, salade, tomate, oignons, cornichons et moutarde. Pommes frites ou Rösti maison au choix en accompagnement.
CHF 21.00
Hot dog Fondue
Home-made fondue (gruyère AOP) in fresh bread
CHF 17.00
Kit pic-nic raclette
INCLUDES: Portable stove with candles and cutlery set For 2 people, about 200g of cheese per person Potato in field coat Plate of dried meat (IGP Valais - beef) Onion pickles Paprika and pepper
CHF 69.00
Rösti Royal maison
Avec du Gruyère AOP, jambon de derrière et un œuf au plat
CHF 21.00
Swiss hot-dog
Saucisse de veau, salade verte et tomate. Ketchup, Mayonnaise et Moutarde à doser selon vos envies
CHF 17.00
Veal sausage
Veal sausage, french fries or steamed potato, bunch of seasonal vegetables, mustard
CHF 22.00
Savièse Rustic
Pasta, potato compote, PDO Gruyère cheese, IGP bacon, cream Served with a green salad
CHF 25.00
Émincé de veau à la zürichoise
Fines lamelles de veau, sauce à la crème et aux champignons Servi avec nos rösti nature maison et accompagné d'une petite salade verte
CHF 39.00
Filets de Perche
Filet de perche meunière sauce, homemade tartar sauce, french fries or steamed potato, small green salad and homemade dressing
CHF 34.00
Desserts
Housemade Flan
With organic Swiss eggs
CHF 7.00
Homemade apple pie
CHF 7.00
Moelleux au Chocolat
CHF 9.00
Artisanal meringues and double cream of Gruyère cheese
CHF 11.00
Griottes au kirsch
CHF 11.00
Boissons sans alcool
Valser Pétillante
50cl
CHF 5.00
Coca-Cola
45cl
CHF 5.00
Fusetea Citron
50cl
CHF 5.00
Ramseier Jus de Pomme
50cl
CHF 5.00
Bières
Calvinus Blonde
33cl
CHF 6.00
Calvinus Rousse
33cl
CHF 6.50
Valaisanne Bière de Cave (non filtrée)
33cl
CHF 5.50
Feldschlösschen Sans Alcool
33cl
CHF 5.50
Vins Chauds
Vin chaud maison
CHF 5.00
Vin chaud valaisan
Vin chaud maison agrémenté d'un shot d'Abricotine AOC Valais
CHF 8.00