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El Catrín
Tacos
El Catrín vous apporte les saveurs de la cuisine de rue comme seul un mexicain pourrait le faire à la manière de Chingon; Tacos, Tortas et Tostadas. Nous préparons nos plats avec des tortillas de maïs mexicaines (sans OGM), des piments séchés, des légumes, des fruits et de la viande de la région.
Öffnungszeiten
| Di. - Sa. | 18:00 - 21:00 |
| Do., Fr. | 11:30 - 14:00 |
| So. | 18:00 - 20:45 |
Adresse
Rue de Richemont 7, 1202 Genève, Switzerland
El Catrín
1202 - Genève
Tacos
El Catrín vous apporte les saveurs de la cuisine de rue comme seul un mexicain pourrait le faire à la manière de Chingon; Tacos, Tortas et Tostadas. Nous préparons nos plats avec des tortillas de maïs mexicaines (sans OGM), des piments séchés, des légumes, des fruits et de la viande de la région.
Öffnungszeiten
| Di. - Sa. | 18:00 - 21:00 |
| Do., Fr. | 11:30 - 14:00 |
| So. | 18:00 - 20:45 |
Adresse
Rue de Richemont 7, 1202 Genève, Switzerland
El Catrín
Tacos
Hoppla...
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Entrées
Guacamole Clásico
Préparation d’avocat Hass avec Totopos de maïs fait maison (chips)
CHF 12.00
Guacamole Picante
Guacamole à base d’avocat Hass, chile jalapeno/piment vert avec Totopos de maïs fait maison (chips). Vegan / Gluten Free
CHF 13.00
Guacamole con Chicharrón
Guacamole à base d’avocat Hass, grattons de porc avec Totopos de maïs fait maison (chips)
CHF 13.00
Nachos
Totopos, sauce piment pasilla, fromage gratiné, Pico de Gallo et Guacamole
CHF 18.00
Papitas Endiabladas
Pommes de terre, piments secs, chipotle-mayo aïoli, jus de citron, persil. Végétarien/Gluten Free
CHF 9.00
Esquites
Maïs doux, queso Cotija, Chipolte-Mayo Aïoli, Tajín, cendres d'oignons. Végétarien/Gluten Free
CHF 9.00
Taquitos Dorados de Pollo
Taquitos croustillants au maïs farcies au Poulet, guacamole taquero, queso fresco, crème, iceberg
CHF 16.00
Taquitos Dorados de Papas
Taquitos croustillants au maïs farcies au pommes de terre, guacamole taquero, queso fresco, crème, iceberg. Végétarien, Gluten Free.
CHF 15.00
Tacos (2 Tacos par commande. Nous vous recommandons 4 tacos par personne)
Tinga
2 Tacos au poulet effiloché, assaisonné dans une sauce tomate-chipotle, avec haricots noirs, creme acidulé, fromage frais et guacamole taquero.
CHF 15.00
Pibil
2 Tacos au porc effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero).
CHF 15.00
Al Pastor
2 Tacos au porc marinée, coriandre, oignons, ananas & limes.
CHF 15.00
Suadero
2 Tacos au boeuf, avec oignons blanc, coriandre & Guacamole Taquero.
CHF 15.00
Gobernador
2 Tacos avec Crevettes, poivron, céleri, fromage grillé, guacamole taquero, salsa macha (avec cacahuète). Piquant, Gluten Free
CHF 16.00
Coliflor
2 Tacos au chou-fleur rôti avec pois chiches, mariné à l’huile de piments secs, avec yaourt grec (vegan) à la lime et chou-rouge.
CHF 14.00
Chori-Papa Vegano
2 Tacos au chorizo végétalien style Toluca fait maison avec un mélange de piments secs cuisiné avec pommes de terre assaisonnées et salsa avocat.
CHF 14.00
Quesadillas
2 Quesadillas; tortillas de maïs, fromage fondu, pico de gallo, guacamole
CHF 14.00
Campechano
2 Tacos au Boeuf grillé, chorizo, oignon caramélisé, guacamole taquero, pommes allumettes. (GF)
CHF 15.00
Plats
Taquiza (Kit Taco)
Composé vos tacos avec notre Kit: 6 Tortillas, Viande à choix (Boeuf Suadero, Poulet Tinga, Porc Pibil, Porc Al Pastor) et leurs garnitures respectives. Riz et sauce piquante. Poulet Tinga á la sauce tomate et piment chipotle, frijoles, fromage frais, guacamole taquero Ou Boeuf Suadero, avec oignons, coriandre & Guacamole Taquero Ou Porc Pibil effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero) Ou Porc Al Pastor grillé à la broche, coriandre, ananas & limes
CHF 35.00
Taquiza Coliflor Vegana (Kit Taco)
Composé vos tacos avec notre Taquiza Coliflor Vegana: 6 Tortillas, Chou-fleur rôti avec pois chiches, mariné à l’huile de piments secs, avec yaourt grec (vegan) à la lime et chou-rouge. Riz, Frijoles et sauce piquante.
CHF 30.00
Taquiza Choripapa Vegana (Kit Taco)
Composé vos tacos avec notre Taquiza Choripapa Vegana: 6 Tortillas, chorizo végétalien style Toluca fait maison avec pommes de terre assaisonnées et salsa avocat. Riz, Frijoles et sauce piquante.
CHF 30.00
Enchiladas Suizas
3 tortillas de maïs farcie au poulet, salsa verde, crème acidulé, fromage gratiné.
CHF 27.00
Enmoladas
3 tortillas de maïs farcie au poulet, sauce mole, crème acidulé, fromage frais, sésame, avocat (contient des cacahuètes et fruits à coques)
CHF 27.00
Pozole Verde estilo Guerrero
Potée traditionnelle au maïs cacahuazintle, poulet, tomatillo et graines de courges. Servi avec tostadas.
CHF 20.00
Accompagnements
Riz à la Mexicaine - Arroz Verde
Riz, épinards, maïs et carottes
CHF 7.00
Purée de Haricots Noirs
Purée de haricots noirs assaisonnée et fromage frais
CHF 7.00
Topotos
Chips de Maïs - 150g
CHF 5.00
Sauces Piquantes Maison
Morita
CHF 1.00
Habanero
CHF 1.00
Jalapeño
CHF 1.00
Desserts
Pastel de Tres Leches
Biscuit vanille, sauce tres leches, chantilly, fraise, pêche et pistache
CHF 10.00
Churros
Churros avec sauce chocolate mexicain
CHF 7.50
Agua Frescas
Agua de Jamaica 30cl
Infusion de fleur d'hibiscus et cannelle, fait maison
CHF 5.00
Agua de Tamarindo 30cl
Jus de tamarin avec goût aigre-doux unique, fait maison
CHF 5.00
Horchata
Lait de riz parfumé à la cannelle
CHF 5.00
Jarritos Sodas mexicains, Sucre de canne et fruit naturel
Mandarine
CHF 6.00
Ananas
CHF 6.00
Goyave
CHF 6.00
Pamplemousse
CHF 6.00
Bières Mexicaines
Corona
CHF 7.00
Pacifico
CHF 8.00
Modelo Especial
CHF 8.00
Negra Modelo
CHF 8.00
Victoria
CHF 8.00
Dos Equis Lager
CHF 8.00
Dos Equis Ambar
CHF 8.00
Bohemia
CHF 8.00
Indio
CHF 8.00
Ocho Reales Pilsner
CHF 8.00
Cocktails
Margarita Clasica 30cl
Tequila, Cointreau, jus de lime fraichement pressé
CHF 15.00
Mezcalina Tamarindo 30cl
Mezcal, Fruit de Tamarin et tajin
CHF 15.00
Margarita Passion
Tequila, Cointreau, Fruit de la Passion, Mangue
CHF 15.00
Autres
Coca Cola
CHF 4.00
Coca Zéro
CHF 4.00
San Pellegrino
CHF 4.00
Henniez Bleu
CHF 4.00
Über das Restaurant - El Catrín
Nous voulons que vous ressentiez et goûtiez la fraîcheur de nos fresques aguas, du Mezcal fumé spécial et caractéristique, de la Tequila bien connue et de nos cocktails spéciaux tels que Margaritas et Mezcalinas.
Avec toute notre passion pour notre terroir, venez nous rejoindre et goûtez au Mexique à Genève.
Entrées
Guacamole Clásico
Préparation d’avocat Hass avec Totopos de maïs fait maison (chips)
CHF 12.00
Guacamole Picante
Guacamole à base d’avocat Hass, chile jalapeno/piment vert avec Totopos de maïs fait maison (chips). Vegan / Gluten Free
CHF 13.00
Guacamole con Chicharrón
Guacamole à base d’avocat Hass, grattons de porc avec Totopos de maïs fait maison (chips)
CHF 13.00
Nachos
Totopos, sauce piment pasilla, fromage gratiné, Pico de Gallo et Guacamole
CHF 18.00
Papitas Endiabladas
Pommes de terre, piments secs, chipotle-mayo aïoli, jus de citron, persil. Végétarien/Gluten Free
CHF 9.00
Esquites
Maïs doux, queso Cotija, Chipolte-Mayo Aïoli, Tajín, cendres d'oignons. Végétarien/Gluten Free
CHF 9.00
Taquitos Dorados de Pollo
Taquitos croustillants au maïs farcies au Poulet, guacamole taquero, queso fresco, crème, iceberg
CHF 16.00
Taquitos Dorados de Papas
Taquitos croustillants au maïs farcies au pommes de terre, guacamole taquero, queso fresco, crème, iceberg. Végétarien, Gluten Free.
CHF 15.00
Tacos (2 Tacos par commande. Nous vous recommandons 4 tacos par personne)
Tinga
2 Tacos au poulet effiloché, assaisonné dans une sauce tomate-chipotle, avec haricots noirs, creme acidulé, fromage frais et guacamole taquero.
CHF 15.00
Pibil
2 Tacos au porc effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero).
CHF 15.00
Al Pastor
2 Tacos au porc marinée, coriandre, oignons, ananas & limes.
CHF 15.00
Suadero
2 Tacos au boeuf, avec oignons blanc, coriandre & Guacamole Taquero.
CHF 15.00
Gobernador
2 Tacos avec Crevettes, poivron, céleri, fromage grillé, guacamole taquero, salsa macha (avec cacahuète). Piquant, Gluten Free
CHF 16.00
Coliflor
2 Tacos au chou-fleur rôti avec pois chiches, mariné à l’huile de piments secs, avec yaourt grec (vegan) à la lime et chou-rouge.
CHF 14.00
Chori-Papa Vegano
2 Tacos au chorizo végétalien style Toluca fait maison avec un mélange de piments secs cuisiné avec pommes de terre assaisonnées et salsa avocat.
CHF 14.00
Quesadillas
2 Quesadillas; tortillas de maïs, fromage fondu, pico de gallo, guacamole
CHF 14.00
Campechano
2 Tacos au Boeuf grillé, chorizo, oignon caramélisé, guacamole taquero, pommes allumettes. (GF)
CHF 15.00
Plats
Taquiza (Kit Taco)
Composé vos tacos avec notre Kit: 6 Tortillas, Viande à choix (Boeuf Suadero, Poulet Tinga, Porc Pibil, Porc Al Pastor) et leurs garnitures respectives. Riz et sauce piquante. Poulet Tinga á la sauce tomate et piment chipotle, frijoles, fromage frais, guacamole taquero Ou Boeuf Suadero, avec oignons, coriandre & Guacamole Taquero Ou Porc Pibil effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero) Ou Porc Al Pastor grillé à la broche, coriandre, ananas & limes
CHF 35.00
Taquiza Coliflor Vegana (Kit Taco)
Composé vos tacos avec notre Taquiza Coliflor Vegana: 6 Tortillas, Chou-fleur rôti avec pois chiches, mariné à l’huile de piments secs, avec yaourt grec (vegan) à la lime et chou-rouge. Riz, Frijoles et sauce piquante.
CHF 30.00
Taquiza Choripapa Vegana (Kit Taco)
Composé vos tacos avec notre Taquiza Choripapa Vegana: 6 Tortillas, chorizo végétalien style Toluca fait maison avec pommes de terre assaisonnées et salsa avocat. Riz, Frijoles et sauce piquante.
CHF 30.00
Enchiladas Suizas
3 tortillas de maïs farcie au poulet, salsa verde, crème acidulé, fromage gratiné.
CHF 27.00
Enmoladas
3 tortillas de maïs farcie au poulet, sauce mole, crème acidulé, fromage frais, sésame, avocat (contient des cacahuètes et fruits à coques)
CHF 27.00
Pozole Verde estilo Guerrero
Potée traditionnelle au maïs cacahuazintle, poulet, tomatillo et graines de courges. Servi avec tostadas.
CHF 20.00
Accompagnements
Riz à la Mexicaine - Arroz Verde
Riz, épinards, maïs et carottes
CHF 7.00
Purée de Haricots Noirs
Purée de haricots noirs assaisonnée et fromage frais
CHF 7.00
Topotos
Chips de Maïs - 150g
CHF 5.00
Sauces Piquantes Maison
Morita
CHF 1.00
Habanero
CHF 1.00
Jalapeño
CHF 1.00
Desserts
Pastel de Tres Leches
Biscuit vanille, sauce tres leches, chantilly, fraise, pêche et pistache
CHF 10.00
Churros
Churros avec sauce chocolate mexicain
CHF 7.50
Agua Frescas
Agua de Jamaica 30cl
Infusion de fleur d'hibiscus et cannelle, fait maison
CHF 5.00
Agua de Tamarindo 30cl
Jus de tamarin avec goût aigre-doux unique, fait maison
CHF 5.00
Horchata
Lait de riz parfumé à la cannelle
CHF 5.00
Jarritos Sodas mexicains, Sucre de canne et fruit naturel
Mandarine
CHF 6.00
Ananas
CHF 6.00
Goyave
CHF 6.00
Pamplemousse
CHF 6.00
Bières Mexicaines
Corona
CHF 7.00
Pacifico
CHF 8.00
Modelo Especial
CHF 8.00
Negra Modelo
CHF 8.00
Victoria
CHF 8.00
Dos Equis Lager
CHF 8.00
Dos Equis Ambar
CHF 8.00
Bohemia
CHF 8.00
Indio
CHF 8.00
Ocho Reales Pilsner
CHF 8.00
Cocktails
Margarita Clasica 30cl
Tequila, Cointreau, jus de lime fraichement pressé
CHF 15.00
Mezcalina Tamarindo 30cl
Mezcal, Fruit de Tamarin et tajin
CHF 15.00
Margarita Passion
Tequila, Cointreau, Fruit de la Passion, Mangue
CHF 15.00
Autres
Coca Cola
CHF 4.00
Coca Zéro
CHF 4.00
San Pellegrino
CHF 4.00
Henniez Bleu
CHF 4.00