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Le Patio Boeuf & Homard
1207 - Genève

Homard, Entrecôte

Phillipe Chevrier invites you to discover his interpretation of the land and the sea in one unique place : the Patio Boeuf & Homard. Entrecôtes, carpaccios, parmentiers, tartars, bisques or shells, the hardest part is making your choice !

Öffnungszeiten

Mo. - Sa.12:00 - 14:15, 18:30 - 22:30

Adresse

Boulevard Helvétique 19, Genève, Suisse

Le Patio Boeuf & Homard
1207 - Genève

Homard, Entrecôte

Le Patio Boeuf & Homard

Homard, Entrecôte

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Starters

Beef Tartar - Le Patio Boeuf & Homard

Beef Tartar

Knife-cut beef tartare, salted butter toast

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Beef Tartar
Knife-cut beef tartare, salted butter toast
CHF 24.00
Ravioles of Beef Tails - Le Patio Boeuf & Homard

Ravioles of Beef Tails

Ravioles of beef tails braised and linked to foie gras, slightly creamed Porto reduction

CHF 19.00

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Ravioles of Beef Tails
Ravioles of beef tails braised and linked to foie gras, slightly creamed Porto reduction
CHF 19.00
Sea Bream Ceviche - Le Patio Boeuf & Homard

Sea Bream Ceviche

Citrus royale, granada seeds and coconut milk

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Sea Bream Ceviche
Citrus royale, granada seeds and coconut milk
CHF 26.00
Tortelinni de homard - Le Patio Boeuf & Homard

Tortelinni de homard

Basil, spinach and Paris mushrooms, shell foam

CHF 28.00

Nicht mehr auf Lager
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Tortelinni de homard
Basil, spinach and Paris mushrooms, shell foam
CHF 28.00
Tataki de boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tataki de boeuf

fumé au bois de hêtre, crème de moutarde à l'ancienne et cacahuètes grillées

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Tataki de boeuf
fumé au bois de hêtre, crème de moutarde à l'ancienne et cacahuètes grillées
CHF 26.00
Tartare de boeuf "Classique" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de boeuf "Classique"

taillé au couteau

CHF 24.00

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Tartare de boeuf "Classique"
taillé au couteau
CHF 24.00
Tartare de thon - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de thon

mariné au citron vert et guacamole, toast au beurre salé

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Tartare de thon
mariné au citron vert et guacamole, toast au beurre salé
CHF 24.00
Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard - Le Patio Boeuf & Homard

Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard

CHF 19.00

Nicht mehr auf Lager
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Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard
CHF 19.00

Cuisses de grenouilles

poêlées à l'ail doux

CHF 24.00

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Cuisses de grenouilles
poêlées à l'ail doux
CHF 24.00

Méli Mélo de tomates Genevoise, burratina crémeuse

CHF 19.00

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Méli Mélo de tomates Genevoise, burratina crémeuse
CHF 19.00

Dishes

Beef Tartar 160gr - Le Patio Boeuf & Homard

Beef Tartar 160gr

Knife-cut beef tartare, salted butter toast

CHF 37.00

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Beef Tartar 160gr
Knife-cut beef tartare, salted butter toast
CHF 37.00
Lobster Fricassee - Le Patio Boeuf & Homard

Lobster Fricassee

Lobster fricassee with Thai curry and lemon gras

CHF 56.00

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Lobster Fricassee
Lobster fricassee with Thai curry and lemon gras
CHF 56.00
Grilled Chateaubriand - Le Patio Boeuf & Homard

Grilled Chateaubriand

Shallots stuffed bone marrow and green beans

CHF 56.00

Nicht mehr auf Lager
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Grilled Chateaubriand
Shallots stuffed bone marrow and green beans
CHF 56.00
Tartare de boeuf "Classique" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de boeuf "Classique"

Taillé au couteau 160G

CHF 37.00

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Tartare de boeuf "Classique"
Taillé au couteau 160G
CHF 37.00
Pates fraiches "Conchiglioni" - Le Patio Boeuf & Homard

Pates fraiches "Conchiglioni"

Farcie a la ricotta, pousses de roquette, girolles et noix torréfiées

CHF 36.00

Nicht mehr auf Lager
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Pates fraiches "Conchiglioni"
Farcie a la ricotta, pousses de roquette, girolles et noix torréfiées
CHF 36.00
Tagliata de boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tagliata de boeuf

Aux artichauts poivrade, salade de mesclun, et copeaux de parmesan

CHF 35.00

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Tagliata de boeuf
Aux artichauts poivrade, salade de mesclun, et copeaux de parmesan
CHF 35.00
Tartare de thon - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de thon

Mariné au citron vert

CHF 37.00

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Tartare de thon
Mariné au citron vert
CHF 37.00
Demi homard grillé - Le Patio Boeuf & Homard

Demi homard grillé

aux courgettes et curry

CHF 34.00

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Demi homard grillé
aux courgettes et curry
CHF 34.00
Homard grillé  - Le Patio Boeuf & Homard

Homard grillé

aux courgettes et curry,

CHF 67.00

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Homard grillé
aux courgettes et curry,
CHF 67.00
Cote de boeuf " Molard" - Le Patio Boeuf & Homard

Cote de boeuf " Molard"

rassis 5 semaines pour 2 personnes

CHF 140.00

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Cote de boeuf " Molard"
rassis 5 semaines pour 2 personnes
CHF 140.00

Surf and turf

coeur de filet de bœuf 140g et demi homard , légumes de saison, émulsion des carapaces

CHF 75.00

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Surf and turf
coeur de filet de bœuf 140g et demi homard , légumes de saison, émulsion des carapaces
CHF 75.00

Rognon de veau

poêlée à la moutarde à l'ancienne, mousseline de pomme de terre

CHF 28.00

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Rognon de veau
poêlée à la moutarde à l'ancienne, mousseline de pomme de terre
CHF 28.00

Desserts

Pure venezuelan chocolate mousse - Le Patio Boeuf & Homard

Pure venezuelan chocolate mousse

CHF 14.00

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Pure venezuelan chocolate mousse
CHF 14.00

Meringue crème double de gruyère au fruits rouges

CHF 14.00

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Meringue crème double de gruyère au fruits rouges
CHF 14.00

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES MAISON

CHF 5.00

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FRITES MAISON
CHF 5.00

LEGUMES WOK

CHF 6.00

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LEGUMES WOK
CHF 6.00

RIZ

CHF 5.00

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RIZ
CHF 5.00

MOUSSELINE DE POMME DE TERRE

5,00

CHF 5.00

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MOUSSELINE DE POMME DE TERRE
5,00
CHF 5.00

Drinks

Evian - Le Patio Boeuf & Homard

Evian

CHF 5.00

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Evian
CHF 5.00
San Pellegrino - Le Patio Boeuf & Homard

San Pellegrino

CHF 5.00

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San Pellegrino
CHF 5.00
Coca-cola - Le Patio Boeuf & Homard

Coca-cola

CHF 5.00

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Coca-cola
CHF 5.00

Über das Restaurant - Le Patio Boeuf & Homard

On the land side, steaks, ravioles of braised tails and braised cheeks like Parmentier ...
In tartare or carpaccio, stuffed or simmered, it's probably the sweetest way to see red with friends.
Sea side, crustaceans, "carapaces" worked in raw, cooked or grilled, bisque or eaten aromatic, scented with port, lemon grass, seasoned with fleur de sel or fennel jelly.

Starters

Beef Tartar - Le Patio Boeuf & Homard

Beef Tartar

Knife-cut beef tartare, salted butter toast

CHF 24.00

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Beef Tartar
Knife-cut beef tartare, salted butter toast
CHF 24.00
Ravioles of Beef Tails - Le Patio Boeuf & Homard

Ravioles of Beef Tails

Ravioles of beef tails braised and linked to foie gras, slightly creamed Porto reduction

CHF 19.00

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Ravioles of Beef Tails
Ravioles of beef tails braised and linked to foie gras, slightly creamed Porto reduction
CHF 19.00
Sea Bream Ceviche - Le Patio Boeuf & Homard

Sea Bream Ceviche

Citrus royale, granada seeds and coconut milk

CHF 26.00

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Sea Bream Ceviche
Citrus royale, granada seeds and coconut milk
CHF 26.00
Tortelinni de homard - Le Patio Boeuf & Homard

Tortelinni de homard

Basil, spinach and Paris mushrooms, shell foam

CHF 28.00

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Tortelinni de homard
Basil, spinach and Paris mushrooms, shell foam
CHF 28.00
Tataki de boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tataki de boeuf

fumé au bois de hêtre, crème de moutarde à l'ancienne et cacahuètes grillées

CHF 26.00

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Tataki de boeuf
fumé au bois de hêtre, crème de moutarde à l'ancienne et cacahuètes grillées
CHF 26.00
Tartare de boeuf "Classique" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de boeuf "Classique"

taillé au couteau

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Tartare de boeuf "Classique"
taillé au couteau
CHF 24.00
Tartare de thon - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de thon

mariné au citron vert et guacamole, toast au beurre salé

CHF 24.00

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Tartare de thon
mariné au citron vert et guacamole, toast au beurre salé
CHF 24.00
Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard - Le Patio Boeuf & Homard

Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard

CHF 19.00

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Gaspacho de tomates fraiches et dés de homard
CHF 19.00

Cuisses de grenouilles

poêlées à l'ail doux

CHF 24.00

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Cuisses de grenouilles
poêlées à l'ail doux
CHF 24.00

Méli Mélo de tomates Genevoise, burratina crémeuse

CHF 19.00

Nicht mehr auf Lager
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Méli Mélo de tomates Genevoise, burratina crémeuse
CHF 19.00

Dishes

Beef Tartar 160gr - Le Patio Boeuf & Homard

Beef Tartar 160gr

Knife-cut beef tartare, salted butter toast

CHF 37.00

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Beef Tartar 160gr
Knife-cut beef tartare, salted butter toast
CHF 37.00
Lobster Fricassee - Le Patio Boeuf & Homard

Lobster Fricassee

Lobster fricassee with Thai curry and lemon gras

CHF 56.00

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Lobster Fricassee
Lobster fricassee with Thai curry and lemon gras
CHF 56.00
Grilled Chateaubriand - Le Patio Boeuf & Homard

Grilled Chateaubriand

Shallots stuffed bone marrow and green beans

CHF 56.00

Nicht mehr auf Lager
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Grilled Chateaubriand
Shallots stuffed bone marrow and green beans
CHF 56.00
Tartare de boeuf "Classique" - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de boeuf "Classique"

Taillé au couteau 160G

CHF 37.00

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Tartare de boeuf "Classique"
Taillé au couteau 160G
CHF 37.00
Pates fraiches "Conchiglioni" - Le Patio Boeuf & Homard

Pates fraiches "Conchiglioni"

Farcie a la ricotta, pousses de roquette, girolles et noix torréfiées

CHF 36.00

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Pates fraiches "Conchiglioni"
Farcie a la ricotta, pousses de roquette, girolles et noix torréfiées
CHF 36.00
Tagliata de boeuf - Le Patio Boeuf & Homard

Tagliata de boeuf

Aux artichauts poivrade, salade de mesclun, et copeaux de parmesan

CHF 35.00

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Tagliata de boeuf
Aux artichauts poivrade, salade de mesclun, et copeaux de parmesan
CHF 35.00
Tartare de thon - Le Patio Boeuf & Homard

Tartare de thon

Mariné au citron vert

CHF 37.00

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Tartare de thon
Mariné au citron vert
CHF 37.00
Demi homard grillé - Le Patio Boeuf & Homard

Demi homard grillé

aux courgettes et curry

CHF 34.00

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Demi homard grillé
aux courgettes et curry
CHF 34.00
Homard grillé  - Le Patio Boeuf & Homard

Homard grillé

aux courgettes et curry,

CHF 67.00

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Homard grillé
aux courgettes et curry,
CHF 67.00
Cote de boeuf " Molard" - Le Patio Boeuf & Homard

Cote de boeuf " Molard"

rassis 5 semaines pour 2 personnes

CHF 140.00

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Cote de boeuf " Molard"
rassis 5 semaines pour 2 personnes
CHF 140.00

Surf and turf

coeur de filet de bœuf 140g et demi homard , légumes de saison, émulsion des carapaces

CHF 75.00

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Surf and turf
coeur de filet de bœuf 140g et demi homard , légumes de saison, émulsion des carapaces
CHF 75.00

Rognon de veau

poêlée à la moutarde à l'ancienne, mousseline de pomme de terre

CHF 28.00

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Rognon de veau
poêlée à la moutarde à l'ancienne, mousseline de pomme de terre
CHF 28.00

Desserts

Pure venezuelan chocolate mousse - Le Patio Boeuf & Homard

Pure venezuelan chocolate mousse

CHF 14.00

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Pure venezuelan chocolate mousse
CHF 14.00

Meringue crème double de gruyère au fruits rouges

CHF 14.00

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Meringue crème double de gruyère au fruits rouges
CHF 14.00

ACCOMPAGNEMENTS

FRITES MAISON

CHF 5.00

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FRITES MAISON
CHF 5.00

LEGUMES WOK

CHF 6.00

Nicht mehr auf Lager
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LEGUMES WOK
CHF 6.00

RIZ

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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RIZ
CHF 5.00

MOUSSELINE DE POMME DE TERRE

5,00

CHF 5.00

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MOUSSELINE DE POMME DE TERRE
5,00
CHF 5.00

Drinks

Evian - Le Patio Boeuf & Homard

Evian

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Evian
CHF 5.00
San Pellegrino - Le Patio Boeuf & Homard

San Pellegrino

CHF 5.00

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San Pellegrino
CHF 5.00
Coca-cola - Le Patio Boeuf & Homard

Coca-cola

CHF 5.00

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Coca-cola
CHF 5.00