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Millesens10
1110 - Morges

Viande, Poisson, Salades

The theme of our restaurant will be based on the combination of land and sea appreciated by all, varying hot and cold pleasures, the Millesens10 is carrying a dynamic image. hot and cold pleasures, Millesens10 has a dynamic image. The unprecedented combination of these the two.

Öffnungszeiten

Di. - Sa.11:00 - 21:30

Adresse

Grand-Rue 10, 1110 Morges, Suisse

Fleischdeklaration

Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.

Millesens10
1110 - Morges

Viande, Poisson, Salades

Millesens10

Viande, Poisson, Salades

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Starters

Lion Tooth Salad - Millesens10

Lion Tooth Salad

Hard-boiled egg, lardon, crouton, onion.

CHF 21.00
Ausverkauft
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Lion Tooth Salad
Hard-boiled egg, lardon, crouton, onion.
CHF 21.00
Mesclun Salad - Millesens10

Mesclun Salad

From Cuendet seed and parmesan shaving.

CHF 19.00
Ausverkauft
Photo
Mesclun Salad
From Cuendet seed and parmesan shaving.
CHF 19.00
Ballotine de Foie Gras - Millesens10

Ballotine de Foie Gras

Port and saffron brioche.

CHF 28.00
Ausverkauft
Photo
Ballotine de Foie Gras
Port and saffron brioche.
CHF 28.00
TARTARE DE DAURADE  - Millesens10

TARTARE DE DAURADE

à la coriandre fraiche et son sorbet pimenté à la mangue salé

CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
TARTARE DE DAURADE
à la coriandre fraiche et son sorbet pimenté à la mangue salé
CHF 25.00
Carpaccio de magret de canard - Millesens10

Carpaccio de magret de canard

Mi-cuit aux saveurs d’Asie

CHF 24.00
Ausverkauft
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Carpaccio de magret de canard
Mi-cuit aux saveurs d’Asie
CHF 24.00

Meat

Duck Fricassé - Millesens10

Duck Fricassé

With spices, gratin of chard with three colors.

CHF 46.00
Ausverkauft
Photo
Duck Fricassé
With spices, gratin of chard with three colors.
CHF 46.00

Fish

Pavé de lieu jaune de ligne  - Millesens10

Pavé de lieu jaune de ligne

Cuit sur sa peau et ses queues de langoustines, Pétales de tomates confites et écrasés de pommes de terre à l’huile d’olive

CHF 55.00
Ausverkauft
Photo
Pavé de lieu jaune de ligne
Cuit sur sa peau et ses queues de langoustines, Pétales de tomates confites et écrasés de pommes de terre à l’huile d’olive
CHF 55.00
Pavé d’espadon à la plancha - Millesens10

Pavé d’espadon à la plancha

Sur sa polenta moelleuse, figues rôties au thym, réduction de vin rouge aux échalotes confites

CHF 44.00
Ausverkauft
Photo
Pavé d’espadon à la plancha
Sur sa polenta moelleuse, figues rôties au thym, réduction de vin rouge aux échalotes confites
CHF 44.00

Nos Pâtes

SCIALATIELLI - Millesens10

SCIALATIELLI

aux calamaretti et tomates confites

CHF 38.00
Ausverkauft
Photo
SCIALATIELLI
aux calamaretti et tomates confites
CHF 38.00
Risotto  - Millesens10

Risotto

Aux chanterelles

CHF 38.00
Ausverkauft
Photo
Risotto
Aux chanterelles
CHF 38.00

Poke Bowl

Salmon - Millesens10

Salmon

Rice, avocado, cucumber, mango, wakamé seaweed, edamamé, fried onions, cream of fresh cheese.

CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Salmon
Rice, avocado, cucumber, mango, wakamé seaweed, edamamé, fried onions, cream of fresh cheese.
CHF 25.00
Tuna - Millesens10

Tuna

Pineapple, rice, cucumber, avocado, cream of fresh cheese, edamamé, coriander soy, fried onions.

CHF 28.00
Ausverkauft
Photo
Tuna
Pineapple, rice, cucumber, avocado, cream of fresh cheese, edamamé, coriander soy, fried onions.
CHF 28.00
Titan - Millesens10

Titan

Salmon, tuna, rice, avocado, cucumber, mango, wakamé seaweed, edamamé, pineapple, fried onions, coriander soy and fresh cheese cream.

CHF 36.00
Ausverkauft
Photo
Titan
Salmon, tuna, rice, avocado, cucumber, mango, wakamé seaweed, edamamé, pineapple, fried onions, coriander soy and fresh cheese cream.
CHF 36.00
Végétarien - Millesens10

Végétarien

Oeuf dur, riz ,avocat , concombre ,ananas ,mangue ,édamamé* ,oignons frits ,carottes rapés ,crème de fromage frais

CHF 23.00
Ausverkauft
Photo
Végétarien
Oeuf dur, riz ,avocat , concombre ,ananas ,mangue ,édamamé* ,oignons frits ,carottes rapés ,crème de fromage frais
CHF 23.00

Our Craft Beers

WittShark - Millesens10

WittShark

Our wheat beer, round and with notes of citrus and spices. The simcoe hop gives it an exotic freshness. Alcohol level: 4.5% theft Malts and Cereals: Pilsner, Wheat Malt, Wheat Flake Houblons: Summit, Simcoe Other Ingredients: Orange Ecorces, Coriander Color: White Bitterness: Slight.

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
WittShark
Our wheat beer, round and with notes of citrus and spices. The simcoe hop gives it an exotic freshness. Alcohol level: 4.5% theft Malts and Cereals: Pilsner, Wheat Malt, Wheat Flake Houblons: Summit, Simcoe Other Ingredients: Orange Ecorces, Coriander Color: White Bitterness: Slight.
CHF 6.00
BadBoy - Millesens10

BadBoy

Our Nut Brown Ale, an English-typed brown beer, its dark malts bring it notes of caramel and hazelnut. Alcohol level: 6% theft Malts and Cereals: Pale Ale, Brown Malt, Malt Biscuit. Houblons: Fuggles Color: Brown Bitterness: Slight.

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
BadBoy
Our Nut Brown Ale, an English-typed brown beer, its dark malts bring it notes of caramel and hazelnut. Alcohol level: 6% theft Malts and Cereals: Pale Ale, Brown Malt, Malt Biscuit. Houblons: Fuggles Color: Brown Bitterness: Slight.
CHF 6.00
Eternity - Millesens10

Eternity

4.8%vol White: Yuzu, Royal Jelly fermented with honey.

CHF 6.00
Ausverkauft
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Eternity
4.8%vol White: Yuzu, Royal Jelly fermented with honey.
CHF 6.00
Aphrodite - Millesens10

Aphrodite

4.8%vol White: maca, galanga, orange peel, coriander, turmeric.

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
Aphrodite
4.8%vol White: maca, galanga, orange peel, coriander, turmeric.
CHF 6.00
Gonzo - Millesens10

Gonzo

5% flight Blonde: Tonka bean, Sichuan pepper.

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
Gonzo
5% flight Blonde: Tonka bean, Sichuan pepper.
CHF 6.00
Kiss My Kiss,  - Millesens10

Kiss My Kiss,

Style blanche, yuzu, menthe, cardamome

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
Kiss My Kiss,
Style blanche, yuzu, menthe, cardamome
CHF 6.00
Ganjack - Millesens10

Ganjack

Blonde: chanvre (CBD), ​damiana renfermentée au miel

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
Ganjack
Blonde: chanvre (CBD), ​damiana renfermentée au miel
CHF 6.00
cryo - Millesens10

cryo

Notre Hazy IPA, cette version trouble de l’IPA possède une amertume modérée et une belle rondeur, ses trois houblons aromatiques lui apporte des notes végétales et fruitées de mangue et de fruits tropicaux.

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
cryo
Notre Hazy IPA, cette version trouble de l’IPA possède une amertume modérée et une belle rondeur, ses trois houblons aromatiques lui apporte des notes végétales et fruitées de mangue et de fruits tropicaux.
CHF 6.00

Über das Restaurant - Millesens10

In our meat and fish products, we place great emphasis on freshness and quality.
In addition, we supplement our range with Swiss regional specialities to meet all demands for fresh products!

Starters

Lion Tooth Salad - Millesens10

Lion Tooth Salad

Hard-boiled egg, lardon, crouton, onion.

CHF 21.00
Ausverkauft
Photo
Lion Tooth Salad
Hard-boiled egg, lardon, crouton, onion.
CHF 21.00
Mesclun Salad - Millesens10

Mesclun Salad

From Cuendet seed and parmesan shaving.

CHF 19.00
Ausverkauft
Photo
Mesclun Salad
From Cuendet seed and parmesan shaving.
CHF 19.00
Ballotine de Foie Gras - Millesens10

Ballotine de Foie Gras

Port and saffron brioche.

CHF 28.00
Ausverkauft
Photo
Ballotine de Foie Gras
Port and saffron brioche.
CHF 28.00
TARTARE DE DAURADE  - Millesens10

TARTARE DE DAURADE

à la coriandre fraiche et son sorbet pimenté à la mangue salé

CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
TARTARE DE DAURADE
à la coriandre fraiche et son sorbet pimenté à la mangue salé
CHF 25.00
Carpaccio de magret de canard - Millesens10

Carpaccio de magret de canard

Mi-cuit aux saveurs d’Asie

CHF 24.00
Ausverkauft
Photo
Carpaccio de magret de canard
Mi-cuit aux saveurs d’Asie
CHF 24.00

Meat

Duck Fricassé - Millesens10

Duck Fricassé

With spices, gratin of chard with three colors.

CHF 46.00
Ausverkauft
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Duck Fricassé
With spices, gratin of chard with three colors.
CHF 46.00

Fish

Pavé de lieu jaune de ligne  - Millesens10

Pavé de lieu jaune de ligne

Cuit sur sa peau et ses queues de langoustines, Pétales de tomates confites et écrasés de pommes de terre à l’huile d’olive

CHF 55.00
Ausverkauft
Photo
Pavé de lieu jaune de ligne
Cuit sur sa peau et ses queues de langoustines, Pétales de tomates confites et écrasés de pommes de terre à l’huile d’olive
CHF 55.00
Pavé d’espadon à la plancha - Millesens10

Pavé d’espadon à la plancha

Sur sa polenta moelleuse, figues rôties au thym, réduction de vin rouge aux échalotes confites

CHF 44.00
Ausverkauft
Photo
Pavé d’espadon à la plancha
Sur sa polenta moelleuse, figues rôties au thym, réduction de vin rouge aux échalotes confites
CHF 44.00

Nos Pâtes

SCIALATIELLI - Millesens10

SCIALATIELLI

aux calamaretti et tomates confites

CHF 38.00
Ausverkauft
Photo
SCIALATIELLI
aux calamaretti et tomates confites
CHF 38.00
Risotto  - Millesens10

Risotto

Aux chanterelles

CHF 38.00
Ausverkauft
Photo
Risotto
Aux chanterelles
CHF 38.00

Poke Bowl

Salmon - Millesens10

Salmon

Rice, avocado, cucumber, mango, wakamé seaweed, edamamé, fried onions, cream of fresh cheese.

CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Salmon
Rice, avocado, cucumber, mango, wakamé seaweed, edamamé, fried onions, cream of fresh cheese.
CHF 25.00
Tuna - Millesens10

Tuna

Pineapple, rice, cucumber, avocado, cream of fresh cheese, edamamé, coriander soy, fried onions.

CHF 28.00
Ausverkauft
Photo
Tuna
Pineapple, rice, cucumber, avocado, cream of fresh cheese, edamamé, coriander soy, fried onions.
CHF 28.00
Titan - Millesens10

Titan

Salmon, tuna, rice, avocado, cucumber, mango, wakamé seaweed, edamamé, pineapple, fried onions, coriander soy and fresh cheese cream.

CHF 36.00
Ausverkauft
Photo
Titan
Salmon, tuna, rice, avocado, cucumber, mango, wakamé seaweed, edamamé, pineapple, fried onions, coriander soy and fresh cheese cream.
CHF 36.00
Végétarien - Millesens10

Végétarien

Oeuf dur, riz ,avocat , concombre ,ananas ,mangue ,édamamé* ,oignons frits ,carottes rapés ,crème de fromage frais

CHF 23.00
Ausverkauft
Photo
Végétarien
Oeuf dur, riz ,avocat , concombre ,ananas ,mangue ,édamamé* ,oignons frits ,carottes rapés ,crème de fromage frais
CHF 23.00

Our Craft Beers

WittShark - Millesens10

WittShark

Our wheat beer, round and with notes of citrus and spices. The simcoe hop gives it an exotic freshness. Alcohol level: 4.5% theft Malts and Cereals: Pilsner, Wheat Malt, Wheat Flake Houblons: Summit, Simcoe Other Ingredients: Orange Ecorces, Coriander Color: White Bitterness: Slight.

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
WittShark
Our wheat beer, round and with notes of citrus and spices. The simcoe hop gives it an exotic freshness. Alcohol level: 4.5% theft Malts and Cereals: Pilsner, Wheat Malt, Wheat Flake Houblons: Summit, Simcoe Other Ingredients: Orange Ecorces, Coriander Color: White Bitterness: Slight.
CHF 6.00
BadBoy - Millesens10

BadBoy

Our Nut Brown Ale, an English-typed brown beer, its dark malts bring it notes of caramel and hazelnut. Alcohol level: 6% theft Malts and Cereals: Pale Ale, Brown Malt, Malt Biscuit. Houblons: Fuggles Color: Brown Bitterness: Slight.

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
BadBoy
Our Nut Brown Ale, an English-typed brown beer, its dark malts bring it notes of caramel and hazelnut. Alcohol level: 6% theft Malts and Cereals: Pale Ale, Brown Malt, Malt Biscuit. Houblons: Fuggles Color: Brown Bitterness: Slight.
CHF 6.00
Eternity - Millesens10

Eternity

4.8%vol White: Yuzu, Royal Jelly fermented with honey.

CHF 6.00
Ausverkauft
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Eternity
4.8%vol White: Yuzu, Royal Jelly fermented with honey.
CHF 6.00
Aphrodite - Millesens10

Aphrodite

4.8%vol White: maca, galanga, orange peel, coriander, turmeric.

CHF 6.00
Ausverkauft
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Aphrodite
4.8%vol White: maca, galanga, orange peel, coriander, turmeric.
CHF 6.00
Gonzo - Millesens10

Gonzo

5% flight Blonde: Tonka bean, Sichuan pepper.

CHF 6.00
Ausverkauft
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Gonzo
5% flight Blonde: Tonka bean, Sichuan pepper.
CHF 6.00
Kiss My Kiss,  - Millesens10

Kiss My Kiss,

Style blanche, yuzu, menthe, cardamome

CHF 6.00
Ausverkauft
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Kiss My Kiss,
Style blanche, yuzu, menthe, cardamome
CHF 6.00
Ganjack - Millesens10

Ganjack

Blonde: chanvre (CBD), ​damiana renfermentée au miel

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
Ganjack
Blonde: chanvre (CBD), ​damiana renfermentée au miel
CHF 6.00
cryo - Millesens10

cryo

Notre Hazy IPA, cette version trouble de l’IPA possède une amertume modérée et une belle rondeur, ses trois houblons aromatiques lui apporte des notes végétales et fruitées de mangue et de fruits tropicaux.

CHF 6.00
Ausverkauft
Photo
cryo
Notre Hazy IPA, cette version trouble de l’IPA possède une amertume modérée et une belle rondeur, ses trois houblons aromatiques lui apporte des notes végétales et fruitées de mangue et de fruits tropicaux.
CHF 6.00

Smood

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