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Ristorante St Paul
1004 - Lausanne

Pasta, Entrecôte, Salade, Dessert maison

Discover the irresistible flavours of Ristorante St Paul. Rated 14/20 at the Gault Millau, travel for the time of a meal from Lausanne to southern Italy.

Öffnungszeiten

Di. - Fr.11:30 - 13:45
Di. - Sa.18:00 - 21:45

Adresse

Avenue d'Echallens 72, Lausanne, Suisse

Ristorante St Paul
1004 - Lausanne

Pasta, Entrecôte, Salade, Dessert maison

Ristorante St Paul

Pasta, Entrecôte, Salade, Dessert maison

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Artisanal Pasta

Fileja - Ristorante St Paul

Fileja

Fileja with N'duja, sausage with wild fennel seeds and caciocavallo from La Silia.

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Fileja
Fileja with N'duja, sausage with wild fennel seeds and caciocavallo from La Silia.
CHF 25.00

Ravioli farcis d'agneau parfumé au thym

Sauce tomate mijotée

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Ravioli farcis d'agneau parfumé au thym
Sauce tomate mijotée
CHF 25.00

Gnocchi de pommes de terre

Farcis de fromage fontina à la sauce "scapara" (tomate, basilic, et origan) et copeaux aux deux ricotte.

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Gnocchi de pommes de terre
Farcis de fromage fontina à la sauce "scapara" (tomate, basilic, et origan) et copeaux aux deux ricotte.
CHF 25.00

Cold Starter

Invitation to a trip in Italy - Ristorante St Paul

Invitation to a trip in Italy

Homemade antipasti set for two people.

CHF 17.00

Nicht mehr auf Lager
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Invitation to a trip in Italy
Homemade antipasti set for two people.
CHF 17.00

Salade de Roquette

Poire, tomates séchées, noix et copeaux de fontina (fromage)

CHF 15.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Salade de Roquette
Poire, tomates séchées, noix et copeaux de fontina (fromage)
CHF 15.00

Fish

Filet de loup de mer - Ristorante St Paul

Filet de loup de mer

Filet de loup de mer, en croûte de pistache et oignons aigre-doux

CHF 34.00

Nicht mehr auf Lager
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Filet de loup de mer
Filet de loup de mer, en croûte de pistache et oignons aigre-doux
CHF 34.00

Hot Starter

Petits poulpes et supions

À la sauce tomate mijotée piquante

CHF 21.00

Nicht mehr auf Lager
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Petits poulpes et supions
À la sauce tomate mijotée piquante
CHF 21.00

Boulettes de légumes de saison

Sur une crème de potiron et châtaignes

CHF 18.00

Nicht mehr auf Lager
Photo
Boulettes de légumes de saison
Sur une crème de potiron et châtaignes
CHF 18.00

Meat

Tagliata de Chateaubriand - Ristorante St Paul

Tagliata de Chateaubriand

Tagliata de Chateaubriand de bœuf au grill sauce "salmoriglio" de la maison.

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Tagliata de Chateaubriand
Tagliata de Chateaubriand de bœuf au grill sauce "salmoriglio" de la maison.
CHF 38.00

Dessert

Tiramisu - Ristorante St Paul

Tiramisu

Homemade.

CHF 10.50

Nicht mehr auf Lager
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Tiramisu
Homemade.
CHF 10.50
Panna Cotta - Ristorante St Paul

Panna Cotta

Homemade, seasonal coulis.

CHF 9.00

Nicht mehr auf Lager
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Panna Cotta
Homemade, seasonal coulis.
CHF 9.00
Cannoli Siciliani - Ristorante St Paul

Cannoli Siciliani

Homemade, 3 pieces.

CHF 10.00

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Cannoli Siciliani
Homemade, 3 pieces.
CHF 10.00

White Wine

Pinot Grigio DOC - Ristorante St Paul

Pinot Grigio DOC

75cl Cépage: Pinot gris Vigneron: San Michele Région: Trentino

CHF 44.00

Nicht mehr auf Lager
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Pinot Grigio DOC
75cl Cépage: Pinot gris Vigneron: San Michele Région: Trentino
CHF 44.00
Chardonnay IGT - Ristorante St Paul

Chardonnay IGT

75cl Cépage: Chardonnay Vigneron: Planeta Région: Sicile

CHF 68.00

Nicht mehr auf Lager
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Chardonnay IGT
75cl Cépage: Chardonnay Vigneron: Planeta Région: Sicile
CHF 68.00

Sparkling White Wine

Spumante bianco "extra dry"

75cl Cépage: Prosecco et chardonnay Vigneron: Balbinot Région: Vénétie

CHF 48.00

Nicht mehr auf Lager
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Spumante bianco "extra dry"
75cl Cépage: Prosecco et chardonnay Vigneron: Balbinot Région: Vénétie
CHF 48.00

Franciacorta DOCG

75cl Région: Lombardie

CHF 68.00

Nicht mehr auf Lager
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Franciacorta DOCG
75cl Région: Lombardie
CHF 68.00

Red Wine

Gattinara DOCG - Ristorante St Paul

Gattinara DOCG

Cépage: Nebbiolo Vigneron: Travaglini Région: Piémont

CHF 54.00

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Gattinara DOCG
Cépage: Nebbiolo Vigneron: Travaglini Région: Piémont
CHF 54.00
Barbera d'Alba DOC - Ristorante St Paul

Barbera d'Alba DOC

75cl Cépage: Barbera Vigneron: Scaglione Région: Piémont

CHF 48.00

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Barbera d'Alba DOC
75cl Cépage: Barbera Vigneron: Scaglione Région: Piémont
CHF 48.00
Rubbiolo, chianti classico DOCG - Ristorante St Paul

Rubbiolo, chianti classico DOCG

75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Gagliole Région: Toscane

CHF 42.00

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Rubbiolo, chianti classico DOCG
75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Gagliole Région: Toscane
CHF 42.00
Le Difese DOC - Ristorante St Paul

Le Difese DOC

75cl Cépage: Cabernet sauvignon et sangiovese Vigneron: Tenuta San Guido Région: Toscane

CHF 54.00

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Le Difese DOC
75cl Cépage: Cabernet sauvignon et sangiovese Vigneron: Tenuta San Guido Région: Toscane
CHF 54.00
Tancredi IGT - Ristorante St Paul

Tancredi IGT

75cl Cépage: Cabernet sauvignon, nero d'avola, syrah Vigneron: Donnafugata Région: Sicile

CHF 72.00

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Tancredi IGT
75cl Cépage: Cabernet sauvignon, nero d'avola, syrah Vigneron: Donnafugata Région: Sicile
CHF 72.00

Amarone della Vapolicella / Tenuta Sant'Antonio

Cépages: corvina, rondinella, croatina, oseleta 75cl

CHF 66.00

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Amarone della Vapolicella / Tenuta Sant'Antonio
Cépages: corvina, rondinella, croatina, oseleta 75cl
CHF 66.00

Über das Restaurant - Ristorante St Paul

St Paul welcomes you in an Italian atmosphere filled with sunny flavours!

Le Ristorante St Paul is a unique restaurant on the square of Lausanne in which you will have the opportunity to travel in the South of Italy.

Indeed, all the ingredients have been combined to discover an authentic Italian cuisine...
Through its menu you can enjoy a mixture of Calabrian, Sicilian or Puglia dishes: Southern Italy in your taste buds!

Artisanal Pasta

Fileja - Ristorante St Paul

Fileja

Fileja with N'duja, sausage with wild fennel seeds and caciocavallo from La Silia.

CHF 25.00

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Fileja
Fileja with N'duja, sausage with wild fennel seeds and caciocavallo from La Silia.
CHF 25.00

Ravioli farcis d'agneau parfumé au thym

Sauce tomate mijotée

CHF 25.00

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Ravioli farcis d'agneau parfumé au thym
Sauce tomate mijotée
CHF 25.00

Gnocchi de pommes de terre

Farcis de fromage fontina à la sauce "scapara" (tomate, basilic, et origan) et copeaux aux deux ricotte.

CHF 25.00

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Gnocchi de pommes de terre
Farcis de fromage fontina à la sauce "scapara" (tomate, basilic, et origan) et copeaux aux deux ricotte.
CHF 25.00

Cold Starter

Invitation to a trip in Italy - Ristorante St Paul

Invitation to a trip in Italy

Homemade antipasti set for two people.

CHF 17.00

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Invitation to a trip in Italy
Homemade antipasti set for two people.
CHF 17.00

Salade de Roquette

Poire, tomates séchées, noix et copeaux de fontina (fromage)

CHF 15.00

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Salade de Roquette
Poire, tomates séchées, noix et copeaux de fontina (fromage)
CHF 15.00

Fish

Filet de loup de mer - Ristorante St Paul

Filet de loup de mer

Filet de loup de mer, en croûte de pistache et oignons aigre-doux

CHF 34.00

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Filet de loup de mer
Filet de loup de mer, en croûte de pistache et oignons aigre-doux
CHF 34.00

Hot Starter

Petits poulpes et supions

À la sauce tomate mijotée piquante

CHF 21.00

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Petits poulpes et supions
À la sauce tomate mijotée piquante
CHF 21.00

Boulettes de légumes de saison

Sur une crème de potiron et châtaignes

CHF 18.00

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Boulettes de légumes de saison
Sur une crème de potiron et châtaignes
CHF 18.00

Meat

Tagliata de Chateaubriand - Ristorante St Paul

Tagliata de Chateaubriand

Tagliata de Chateaubriand de bœuf au grill sauce "salmoriglio" de la maison.

CHF 38.00

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Tagliata de Chateaubriand
Tagliata de Chateaubriand de bœuf au grill sauce "salmoriglio" de la maison.
CHF 38.00

Dessert

Tiramisu - Ristorante St Paul

Tiramisu

Homemade.

CHF 10.50

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Tiramisu
Homemade.
CHF 10.50
Panna Cotta - Ristorante St Paul

Panna Cotta

Homemade, seasonal coulis.

CHF 9.00

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Panna Cotta
Homemade, seasonal coulis.
CHF 9.00
Cannoli Siciliani - Ristorante St Paul

Cannoli Siciliani

Homemade, 3 pieces.

CHF 10.00

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Cannoli Siciliani
Homemade, 3 pieces.
CHF 10.00

White Wine

Pinot Grigio DOC - Ristorante St Paul

Pinot Grigio DOC

75cl Cépage: Pinot gris Vigneron: San Michele Région: Trentino

CHF 44.00

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Pinot Grigio DOC
75cl Cépage: Pinot gris Vigneron: San Michele Région: Trentino
CHF 44.00
Chardonnay IGT - Ristorante St Paul

Chardonnay IGT

75cl Cépage: Chardonnay Vigneron: Planeta Région: Sicile

CHF 68.00

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Chardonnay IGT
75cl Cépage: Chardonnay Vigneron: Planeta Région: Sicile
CHF 68.00

Sparkling White Wine

Spumante bianco "extra dry"

75cl Cépage: Prosecco et chardonnay Vigneron: Balbinot Région: Vénétie

CHF 48.00

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Spumante bianco "extra dry"
75cl Cépage: Prosecco et chardonnay Vigneron: Balbinot Région: Vénétie
CHF 48.00

Franciacorta DOCG

75cl Région: Lombardie

CHF 68.00

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Franciacorta DOCG
75cl Région: Lombardie
CHF 68.00

Red Wine

Gattinara DOCG - Ristorante St Paul

Gattinara DOCG

Cépage: Nebbiolo Vigneron: Travaglini Région: Piémont

CHF 54.00

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Gattinara DOCG
Cépage: Nebbiolo Vigneron: Travaglini Région: Piémont
CHF 54.00
Barbera d'Alba DOC - Ristorante St Paul

Barbera d'Alba DOC

75cl Cépage: Barbera Vigneron: Scaglione Région: Piémont

CHF 48.00

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Barbera d'Alba DOC
75cl Cépage: Barbera Vigneron: Scaglione Région: Piémont
CHF 48.00
Rubbiolo, chianti classico DOCG - Ristorante St Paul

Rubbiolo, chianti classico DOCG

75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Gagliole Région: Toscane

CHF 42.00

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Rubbiolo, chianti classico DOCG
75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Gagliole Région: Toscane
CHF 42.00
Le Difese DOC - Ristorante St Paul

Le Difese DOC

75cl Cépage: Cabernet sauvignon et sangiovese Vigneron: Tenuta San Guido Région: Toscane

CHF 54.00

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Le Difese DOC
75cl Cépage: Cabernet sauvignon et sangiovese Vigneron: Tenuta San Guido Région: Toscane
CHF 54.00
Tancredi IGT - Ristorante St Paul

Tancredi IGT

75cl Cépage: Cabernet sauvignon, nero d'avola, syrah Vigneron: Donnafugata Région: Sicile

CHF 72.00

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Tancredi IGT
75cl Cépage: Cabernet sauvignon, nero d'avola, syrah Vigneron: Donnafugata Région: Sicile
CHF 72.00

Amarone della Vapolicella / Tenuta Sant'Antonio

Cépages: corvina, rondinella, croatina, oseleta 75cl

CHF 66.00

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Amarone della Vapolicella / Tenuta Sant'Antonio
Cépages: corvina, rondinella, croatina, oseleta 75cl
CHF 66.00