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Ristorante St Paul

Entrecôte, Pasta, Salade, Dessert maison

Discover the irresistible flavours of Ristorante St Paul. Rated 14/20 at the Gault Millau, travel for the time of a meal from Lausanne to southern Italy.

Öffnungszeiten

Di. - Fr.11:30 - 13:45
Di. - Sa.18:30 - 21:45

Adresse

Avenue d'Echallens 72, Lausanne, Suisse

Ristorante St Paul

Entrecôte, Pasta, Salade, Dessert maison

Ristorante St Paul

Entrecôte, Pasta, Salade, Dessert maison

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Artisanal Pasta

Fileja - Ristorante St Paul

Fileja

Fileja with N'duja, sausage with wild fennel seeds and caciocavallo from La Silia.

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Fileja
Fileja with N'duja, sausage with wild fennel seeds and caciocavallo from La Silia.
CHF 24.00
Gnocchi - Ristorante St Paul

Gnocchi

Potato Gnocchi stuffed with fontina cheese, with "Scarpara" sauce (tomato, basil, oregano) and 2 ricotte shavings

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Gnocchi
Potato Gnocchi stuffed with fontina cheese, with "Scarpara" sauce (tomato, basil, oregano) and 2 ricotte shavings
CHF 25.00
Orecchiette with old wheat flour - Ristorante St Paul

Orecchiette with old wheat flour

Fassona beef meatballs and stewed tomato sauce

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Orecchiette with old wheat flour
Fassona beef meatballs and stewed tomato sauce
CHF 25.00
Casarecce octopus with cauliflower cream - Ristorante St Paul

Casarecce octopus with cauliflower cream

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Casarecce octopus with cauliflower cream
CHF 25.00

Hot Starter

Purple eggplant rolls - Ristorante St Paul

Purple eggplant rolls

Stuffed with fontina cheese and bresaola, with tomato sauce

CHF 19.00

Nicht mehr auf Lager
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Purple eggplant rolls
Stuffed with fontina cheese and bresaola, with tomato sauce
CHF 19.00
Saveur des Pouilles - Ristorante St Paul

Saveur des Pouilles

Cime di rapa - wild roots - chickpea purée and vegetarian crostini

CHF 19.00

Nicht mehr auf Lager
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Saveur des Pouilles
Cime di rapa - wild roots - chickpea purée and vegetarian crostini
CHF 19.00

Cold Starter

Invitation to a trip in Italy - Ristorante St Paul

Invitation to a trip in Italy

Homemade antipasti set for two people.

CHF 17.00

Nicht mehr auf Lager
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Invitation to a trip in Italy
Homemade antipasti set for two people.
CHF 17.00

Meat

Entrecote tagliata - Ristorante St Paul

Entrecote tagliata

Tagliata of Angus beef entrecote (bovine breed originating from South America), grilled.

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Entrecote tagliata
Tagliata of Angus beef entrecote (bovine breed originating from South America), grilled.
CHF 38.00

Fish

Sea bream filet - Ristorante St Paul

Sea bream filet

With an orange and fennel sauce

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Sea bream filet
With an orange and fennel sauce
CHF 38.00

Dessert

Tiramisu - Ristorante St Paul

Tiramisu

Homemade.

CHF 10.50

Nicht mehr auf Lager
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Tiramisu
Homemade.
CHF 10.50
Panna Cotta - Ristorante St Paul

Panna Cotta

Homemade, seasonal coulis.

CHF 9.00

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Panna Cotta
Homemade, seasonal coulis.
CHF 9.00
Cannoli Siciliani - Ristorante St Paul

Cannoli Siciliani

Homemade, 3 pieces.

CHF 10.00

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Cannoli Siciliani
Homemade, 3 pieces.
CHF 10.00

Red Wine

Gattinara DOCG - Ristorante St Paul

Gattinara DOCG

Cépage: Nebbiolo Vigneron: Travaglini Région: Piémont

CHF 42.00

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Gattinara DOCG
Cépage: Nebbiolo Vigneron: Travaglini Région: Piémont
CHF 42.00
Barbera d'Alba DOC - Ristorante St Paul

Barbera d'Alba DOC

75cl Cépage: Barbera Vigneron: Scaglione Région: Piémont

CHF 48.00

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Barbera d'Alba DOC
75cl Cépage: Barbera Vigneron: Scaglione Région: Piémont
CHF 48.00
Rubbiolo, chianti classico DOCG - Ristorante St Paul

Rubbiolo, chianti classico DOCG

75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Gagliole Région: Toscane

CHF 54.00

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Rubbiolo, chianti classico DOCG
75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Gagliole Région: Toscane
CHF 54.00
Chianti classico, Brolio Bettino - Ristorante St Paul

Chianti classico, Brolio Bettino

75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Ricasoli Région: Toscane

CHF 48.00

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Chianti classico, Brolio Bettino
75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Ricasoli Région: Toscane
CHF 48.00
Le Difese DOC - Ristorante St Paul

Le Difese DOC

75cl Cépage: Cabernet sauvignon et sangiovese Vigneron: Tenuta San Guido Région: Toscane

CHF 54.00

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Le Difese DOC
75cl Cépage: Cabernet sauvignon et sangiovese Vigneron: Tenuta San Guido Région: Toscane
CHF 54.00
Brunello di Montalcino Colombaio DOCG - Ristorante St Paul

Brunello di Montalcino Colombaio DOCG

75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Cava d'Onice Région: Toscane

CHF 78.00

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Brunello di Montalcino Colombaio DOCG
75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Cava d'Onice Région: Toscane
CHF 78.00
Oreno IGT - Ristorante St Paul

Oreno IGT

75cl Cépage: merlot, cabernet sauvignon, petit verdot Vigneron: Sette Ponti Région: Toscane

CHF 110.00

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Oreno IGT
75cl Cépage: merlot, cabernet sauvignon, petit verdot Vigneron: Sette Ponti Région: Toscane
CHF 110.00
Concetto - Ristorante St Paul

Concetto

75cl Cépage: Merlot Vigneron: Tilli Région: Abruzzes

CHF 48.00

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Concetto
75cl Cépage: Merlot Vigneron: Tilli Région: Abruzzes
CHF 48.00
Lupus - Ristorante St Paul

Lupus

50cl Cépage: Montepulciano Vigneron: Tilli Région: Abruzzes

CHF 32.00

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Lupus
50cl Cépage: Montepulciano Vigneron: Tilli Région: Abruzzes
CHF 32.00
Tancredi IGT - Ristorante St Paul

Tancredi IGT

75cl Cépage: Cabernet sauvignon, nero d'avola, syrah Vigneron: Donnafugata Région: Sicile

CHF 72.00

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Tancredi IGT
75cl Cépage: Cabernet sauvignon, nero d'avola, syrah Vigneron: Donnafugata Région: Sicile
CHF 72.00
Principe Spinelli - Ristorante St Paul

Principe Spinelli

75cl Cépage: Gaglioppo Vigneron: Luzzolini Région: Calabre

CHF 46.00

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Principe Spinelli
75cl Cépage: Gaglioppo Vigneron: Luzzolini Région: Calabre
CHF 46.00

White Wine

Roero Arneis DOCG - Ristorante St Paul

Roero Arneis DOCG

75cl Cépage: Arneis Vigneron: Scaglione Région: Piémont

CHF 54.00

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Roero Arneis DOCG
75cl Cépage: Arneis Vigneron: Scaglione Région: Piémont
CHF 54.00
Pinot Grigio DOC - Ristorante St Paul

Pinot Grigio DOC

75cl Cépage: Pinot gris Vigneron: San Michele Région: Trentino

CHF 44.00

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Pinot Grigio DOC
75cl Cépage: Pinot gris Vigneron: San Michele Région: Trentino
CHF 44.00
Chardonnay IGT - Ristorante St Paul

Chardonnay IGT

75cl Cépage: Chardonnay Vigneron: Planeta Région: Sicile

CHF 68.00

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Chardonnay IGT
75cl Cépage: Chardonnay Vigneron: Planeta Région: Sicile
CHF 68.00

Rosé Wine

RosaMunda

1L Cépage: Valpolicella Région: Vénétie

CHF 58.00

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RosaMunda
1L Cépage: Valpolicella Région: Vénétie
CHF 58.00

Sparkling White Wine

Spumante bianco "extra dry"

75cl Cépage: Prosecco et chardonnay Vigneron: Balbinot Région: Vénétie

CHF 48.00

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Spumante bianco "extra dry"
75cl Cépage: Prosecco et chardonnay Vigneron: Balbinot Région: Vénétie
CHF 48.00

Franciacorta DOCG

75cl Région: Lombardie

CHF 68.00

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Franciacorta DOCG
75cl Région: Lombardie
CHF 68.00

Über das Restaurant - Ristorante St Paul

St Paul welcomes you in an Italian atmosphere filled with sunny flavours!

Le Ristorante St Paul is a unique restaurant on the square of Lausanne in which you will have the opportunity to travel in the South of Italy.

Indeed, all the ingredients have been combined to discover an authentic Italian cuisine...
Through its menu you can enjoy a mixture of Calabrian, Sicilian or Puglia dishes: Southern Italy in your taste buds!

Artisanal Pasta

Fileja - Ristorante St Paul

Fileja

Fileja with N'duja, sausage with wild fennel seeds and caciocavallo from La Silia.

CHF 24.00

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Fileja
Fileja with N'duja, sausage with wild fennel seeds and caciocavallo from La Silia.
CHF 24.00
Gnocchi - Ristorante St Paul

Gnocchi

Potato Gnocchi stuffed with fontina cheese, with "Scarpara" sauce (tomato, basil, oregano) and 2 ricotte shavings

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Gnocchi
Potato Gnocchi stuffed with fontina cheese, with "Scarpara" sauce (tomato, basil, oregano) and 2 ricotte shavings
CHF 25.00
Orecchiette with old wheat flour - Ristorante St Paul

Orecchiette with old wheat flour

Fassona beef meatballs and stewed tomato sauce

CHF 25.00

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Orecchiette with old wheat flour
Fassona beef meatballs and stewed tomato sauce
CHF 25.00
Casarecce octopus with cauliflower cream - Ristorante St Paul

Casarecce octopus with cauliflower cream

CHF 25.00

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Casarecce octopus with cauliflower cream
CHF 25.00

Hot Starter

Purple eggplant rolls - Ristorante St Paul

Purple eggplant rolls

Stuffed with fontina cheese and bresaola, with tomato sauce

CHF 19.00

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Purple eggplant rolls
Stuffed with fontina cheese and bresaola, with tomato sauce
CHF 19.00
Saveur des Pouilles - Ristorante St Paul

Saveur des Pouilles

Cime di rapa - wild roots - chickpea purée and vegetarian crostini

CHF 19.00

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Saveur des Pouilles
Cime di rapa - wild roots - chickpea purée and vegetarian crostini
CHF 19.00

Cold Starter

Invitation to a trip in Italy - Ristorante St Paul

Invitation to a trip in Italy

Homemade antipasti set for two people.

CHF 17.00

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Invitation to a trip in Italy
Homemade antipasti set for two people.
CHF 17.00

Meat

Entrecote tagliata - Ristorante St Paul

Entrecote tagliata

Tagliata of Angus beef entrecote (bovine breed originating from South America), grilled.

CHF 38.00

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Entrecote tagliata
Tagliata of Angus beef entrecote (bovine breed originating from South America), grilled.
CHF 38.00

Fish

Sea bream filet - Ristorante St Paul

Sea bream filet

With an orange and fennel sauce

CHF 38.00

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Sea bream filet
With an orange and fennel sauce
CHF 38.00

Dessert

Tiramisu - Ristorante St Paul

Tiramisu

Homemade.

CHF 10.50

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Tiramisu
Homemade.
CHF 10.50
Panna Cotta - Ristorante St Paul

Panna Cotta

Homemade, seasonal coulis.

CHF 9.00

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Panna Cotta
Homemade, seasonal coulis.
CHF 9.00
Cannoli Siciliani - Ristorante St Paul

Cannoli Siciliani

Homemade, 3 pieces.

CHF 10.00

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Cannoli Siciliani
Homemade, 3 pieces.
CHF 10.00

Red Wine

Gattinara DOCG - Ristorante St Paul

Gattinara DOCG

Cépage: Nebbiolo Vigneron: Travaglini Région: Piémont

CHF 42.00

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Gattinara DOCG
Cépage: Nebbiolo Vigneron: Travaglini Région: Piémont
CHF 42.00
Barbera d'Alba DOC - Ristorante St Paul

Barbera d'Alba DOC

75cl Cépage: Barbera Vigneron: Scaglione Région: Piémont

CHF 48.00

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Barbera d'Alba DOC
75cl Cépage: Barbera Vigneron: Scaglione Région: Piémont
CHF 48.00
Rubbiolo, chianti classico DOCG - Ristorante St Paul

Rubbiolo, chianti classico DOCG

75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Gagliole Région: Toscane

CHF 54.00

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Rubbiolo, chianti classico DOCG
75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Gagliole Région: Toscane
CHF 54.00
Chianti classico, Brolio Bettino - Ristorante St Paul

Chianti classico, Brolio Bettino

75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Ricasoli Région: Toscane

CHF 48.00

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Chianti classico, Brolio Bettino
75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Ricasoli Région: Toscane
CHF 48.00
Le Difese DOC - Ristorante St Paul

Le Difese DOC

75cl Cépage: Cabernet sauvignon et sangiovese Vigneron: Tenuta San Guido Région: Toscane

CHF 54.00

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Le Difese DOC
75cl Cépage: Cabernet sauvignon et sangiovese Vigneron: Tenuta San Guido Région: Toscane
CHF 54.00
Brunello di Montalcino Colombaio DOCG - Ristorante St Paul

Brunello di Montalcino Colombaio DOCG

75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Cava d'Onice Région: Toscane

CHF 78.00

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Brunello di Montalcino Colombaio DOCG
75cl Cépage: Sangiovese Vigneron: Cava d'Onice Région: Toscane
CHF 78.00
Oreno IGT - Ristorante St Paul

Oreno IGT

75cl Cépage: merlot, cabernet sauvignon, petit verdot Vigneron: Sette Ponti Région: Toscane

CHF 110.00

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Oreno IGT
75cl Cépage: merlot, cabernet sauvignon, petit verdot Vigneron: Sette Ponti Région: Toscane
CHF 110.00
Concetto - Ristorante St Paul

Concetto

75cl Cépage: Merlot Vigneron: Tilli Région: Abruzzes

CHF 48.00

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Concetto
75cl Cépage: Merlot Vigneron: Tilli Région: Abruzzes
CHF 48.00
Lupus - Ristorante St Paul

Lupus

50cl Cépage: Montepulciano Vigneron: Tilli Région: Abruzzes

CHF 32.00

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Lupus
50cl Cépage: Montepulciano Vigneron: Tilli Région: Abruzzes
CHF 32.00
Tancredi IGT - Ristorante St Paul

Tancredi IGT

75cl Cépage: Cabernet sauvignon, nero d'avola, syrah Vigneron: Donnafugata Région: Sicile

CHF 72.00

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Tancredi IGT
75cl Cépage: Cabernet sauvignon, nero d'avola, syrah Vigneron: Donnafugata Région: Sicile
CHF 72.00
Principe Spinelli - Ristorante St Paul

Principe Spinelli

75cl Cépage: Gaglioppo Vigneron: Luzzolini Région: Calabre

CHF 46.00

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Principe Spinelli
75cl Cépage: Gaglioppo Vigneron: Luzzolini Région: Calabre
CHF 46.00

White Wine

Roero Arneis DOCG - Ristorante St Paul

Roero Arneis DOCG

75cl Cépage: Arneis Vigneron: Scaglione Région: Piémont

CHF 54.00

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Roero Arneis DOCG
75cl Cépage: Arneis Vigneron: Scaglione Région: Piémont
CHF 54.00
Pinot Grigio DOC - Ristorante St Paul

Pinot Grigio DOC

75cl Cépage: Pinot gris Vigneron: San Michele Région: Trentino

CHF 44.00

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Pinot Grigio DOC
75cl Cépage: Pinot gris Vigneron: San Michele Région: Trentino
CHF 44.00
Chardonnay IGT - Ristorante St Paul

Chardonnay IGT

75cl Cépage: Chardonnay Vigneron: Planeta Région: Sicile

CHF 68.00

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Chardonnay IGT
75cl Cépage: Chardonnay Vigneron: Planeta Région: Sicile
CHF 68.00

Rosé Wine

RosaMunda

1L Cépage: Valpolicella Région: Vénétie

CHF 58.00

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RosaMunda
1L Cépage: Valpolicella Région: Vénétie
CHF 58.00

Sparkling White Wine

Spumante bianco "extra dry"

75cl Cépage: Prosecco et chardonnay Vigneron: Balbinot Région: Vénétie

CHF 48.00

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Spumante bianco "extra dry"
75cl Cépage: Prosecco et chardonnay Vigneron: Balbinot Région: Vénétie
CHF 48.00

Franciacorta DOCG

75cl Région: Lombardie

CHF 68.00

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Franciacorta DOCG
75cl Région: Lombardie
CHF 68.00