Toriko
1025 - St-Sulpice
Sushi, Tapas, cocktail, Grillades
Le restaurant Toriko vous invite à venir découvrir des sensations authentiques et une expérience appétissante autour de la cuisine Japonaise. Nous vous proposons une qualité et une fraîcheur des mets sans précédent.
Öffnungszeiten
| Mo. - So. | 11:00 - 13:30, 18:00 - 21:30 |
Adresse
Route Cantonale 97b, 1025 Saint-Sulpice, Switzerland
Fleischdeklaration
Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.
Toriko
Sushi, Tapas, cocktail, Grillades
Über das Restaurant - Toriko
Le restaurant Toriko vous invite à venir découvrir des sensations authentiques et une expérience appétissante autour de la cuisine Japonaise.
Ouvert depuis novembre 2015, Toriko vous propose des plats traditionnels avec une sélection variée d'Izakaya ( tapas ) et de sushis, mais aussi un large choix de viandes à griller sur nos tables spéciales Yakiniku.
Starters
Miso Suupu
Yellow bean paste soup with tofu & seaweed.
Edamamé
120 gr, Immature soybeans Toriko style.
Wakame no Sarada
Seaweed & sesame salad.
Gomakyuuri no Sarada
Cucumber, edamame & sesame salad.
Gyoza
4 pieces, Deep fried chicken, porc, shrimps & vegetables japanese dumpling.
Ika Pane
12 pieces, Deep fried calamari served with spicy ketchup & wasabi mayo.
Yasai Tempura
12-15 pieces, Deep fried vegetables served with our homemade barbecue sauce.
Soreto suīto poteto furai
New 2021, Tempura sweet potatoes French fries.
Ebi Tempura
5 pieces, Deep fried prawn served with our homemade barbecue sauce.
Rock Shrimp Tempura
Délicieuses crevettes Rock Shrimp en Tempura 100gr
Age Naju
Mini aubergines frites
Izakaya Brasserie Japonaise
Yakiniku Burger
Crispy rice burger served with 180 grams of wagyu beef
Ahiru Pankeki
6 pieces of crepes, Roasted duck japanese pancakes with vegetables.
Yakiudon
Pan fried thick noodles with vegetables
Bibimbap à la Carte
Rice & vegetables in a sizzling hot bowl.
Tofu No Yasai
Crispy tofu & sauted vegetables.
Ramen Suupu
Thin noodles soup with vegetables.
Gyu Karubi’
150 gr, Grilled miso & marinated beef with vegetables.
Karaage
8 pieces, Deep fried soja sauce marinated chicken served with our secret sauce.
Tebasaki
8 pieces. Deep fried chicken wings served with sweet soy sauce vinegar & sesame.
Sushi Signature
Sake Toryufu Karupatcho
10 pieces, Salmon carpaccio with truffle oil.
Maguro Karupatcho
8 tiges, Tuna carpaccio with spring onions & secret sauce.
Kani Nyūsatsu
5 pieces, Futomaki roll with avocado & crab.
Sake Roru
8 pieces, California roll with avocado, pomegranate & salmon.
Toropikaru
8 pieces, California roll with foie gras, fig & mango.
Tori Roru
8 pieces, California roll with avocado, chicken tempura, fried onions & tempura chicken.
Yasai
8 pieces, California roll with vegetables.
Ebi Tempura Roru
8 pieces, California roll with avocado, seized salmon & shrimps
Tamago Sake
8 pieces, Fried California roll with avocado, tobikko & salmon.
Tamago Sake Végétarien
Sushi Classic
Duo Box 44 pièces
La Duo Box se compose de : 2 Nigiris crevettes 2 Nigiris thon 2 Nigiris saumon 2 Nigiris saumon snaké 1 California roll saumon avocat 1 California roll crevette avocat 1 Maki cheese avocat 1 Maki thon spicy 1 Signature Ebi tempura roru
Nigiri Avocado
2 pieces,Thin slice of raw fish on a ball of rice.
Nigiri Shrimps
2 pieces, Thin slice of raw fish on a ball of rice.
Nigiri Salmon
2 pieces, Thin slice of raw fish on a ball of rice.
Nigiri Tuna
2 pieces, Thin slice of raw fish on a ball of rice.
Tataki-style Nigiri Salmon
2 pieces, Seized thick slice on a ball of rice.
Tataki-style Nigiri Tuna
2 pieces, Seized thick slice on a ball of rice.
Tataki-style Nigiri Wagyu Beef
2 pieces, Seized thick slice on a ball of rice.
Maki Cream Cheese, Avocado
New 2021, 6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
Maki Sesam, Cucumber
6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
Maki Salmon
6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
Maki Salmon, Spicy Sauce
New 2021, 6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
Maki Cream Cheese, Salmon
6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
Maki Tuna
6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
Maki Tuna, Spicy Sauce
New 2021, 6 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
California Roll Avocado, Shrimps
8 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
California Roll Avocado, Salmon
8 pieces, Vinegar rice roll with ingredients in a seaweed leaf.
Veggie Roll
New 2021, Carrot, cucumber, avocado, beetroot, black olives purée.
Dragon Avocado, Tempura Shrimps
8 pieces, California roll with ingredients on top.
Tataki Boeuf
Morceaux de boeuf brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce
Tataki Thon
Morceaux de thon brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce
Tataki Saumon
Morceaux de saumon brièvement saisi à la flamme et mariné dans une sauce
Sashimi Salmon
5 pieces, Thick slice of raw fish.
Sashimi Tuna
5 pieces, Thick slice of raw fish.
Dragon Avocado, Cream Cheese, Salmon
8 pieces, California roll with ingredients on top.
Omakase
14 pieces, Chef choice nigiri, maki and californiamix.
Omakase Vegetarian
New 2021, 14 pieces, Chef choice, nigiri, maki and californiamix.
Desserts
Gurumedezāto
Assorted japanese desserts.
Chīzukēki
Seasonal cheesecake.
Mochi no Torio
3 pièces, Assorted japanese ice cookie made of rice paste, green tea, vanilla, chocolate, raspberry, mango, hazelnut & yuzu.
Mochi
Assorted japanese ice cookie made of rice paste, green tea, vanilla, chocolate, raspberry, mango, hazelnut, coconut, grilled sesame & yuzu.
Homemade Cold Teas
Mango Chamomile
25 cl
Raspberry Litchi
25 cl
Lemon Passion
25 cl
Peche Hibiscus
25 cl
Minerals
Evian
50 cl
Badoit
50 cl
Sodas
Sprite
33 cl
Fanta
33 cl
Schweppes Indian Tonic
20 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zéro
33 cl
Gaseous Apple Juice
33 cl
Michel Juice
20 cl, Ananas, multifruit peche, poire.
Wines
La tourelle, Müller-Thurgau, Domaine de la Devinière
Disponible à la bouteille, 12,5%vol, vin blanc. Ce vin est issu d’un cépage typiquement suisse, il offre un équilibre aromatique de fruits et de fraîcheur.
Domaine les Fouques Cinsault, Grenache et Syrah, Côte de Provence
Disponible à la bouteille, 13% vol. Rosé de gastronomie, rond et généreux, sur des arômes de fruits jaunes et exotiques. Dans un style mûre il reste équilibré, et préserve une belle fraicheur.
Pinuaga Nature, Tempranillo Bodegas y venidos Pinuaga
Disponible à la bouteille, 14% vol. Tempranillo, diminutif de « temprano » qui signifie « tôt » renseigne sur la précocité du murissement de ce cépage indigène et noble de l’Espagne. D’une robe rubis, l’aromatique naturel est généreux (petits fruits, cuir, fines herbes) rehaussé par des notes vanillées tirées de l’élevage en barique.
K-nom, Malbec, Clos Troteligotte
Disponible à la bouteille, 14%vol. Originaire du Sud-Ouest, le Malbec sait se montrer flatteur. Cette cuvée est la preuve du renouveau que connait Cahors, dynamisé par une nouvelle génération de vignerons indépendants. En effet, ce jus pimpant, à la couleur profonde, offre un parfait équilibre entre fruits, épices douces, gourmandise et élégance tannique.
Barbera d’Alba, Barbera, Azienda Agricola Erbaluna
Disponible à la bouteille, 14%vol. Terres d’origines de la Barbera, le Piémont est considéré comme une des meilleures zones de production. Vin profond à la robe rubis, aux arômes de fruits noirs mûrs et aux tannins soyeux. La finale est soutenu pour faire durer le plaisir
Bottle
Coedo Beniaka
Ambrée 7% vol, 33 cl
Coedo Shikkoku
Brune 5% vol, 33 cl
Coedo Shiro
Blanche 5% vol, 33 cl
Coedo Ruri
Blonde 5% vol, 33 cl
Heineken
Blonde - Sans alcool, 33 cl
Saké
Nigori Junmai
Non filtré, 10,5% vol, 240 ml
Shochikubai Mio
Petillant 5% vol, 100 ml
Cocktails
Toriko Signature
Gin, lychee, cranberry, yuzu.
Nikka Basil
Whisky, basil, balsamic vinegar.
Mohito Japonais
Sake, amber rum, mint, lemon, sparkling water.
Stoli Mule
Vodka, lemon, ginger lemonade.
Kosumo
Vodka, cointreau, yuzu juice, raspberry, cranberry juice.
Kaipirosuka
Vodka, mango, passion fruit, lime, barley syrup.
Dakishimeru
Gin, lychee water, cranberry juice, yuzu juice.
Toki Odori
Rum, honey, yuzu liqueur, peach juice, mango.
Marugarita
Tequila, sake, cointreau, lime, raspberry, lychee.
Spritz Yuzu
Yuzu liqueur, sparkling sake, sparkling water.