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Mamma Leone
Pasta, Pizza
Moderne trifft Klassik – Wir kochen das Essen verbunden mit Tradition und Familie. Rezepte, die wohltun, verwöhnen und uns an ein Zuhause erinnern. Authentische Rezepte, welche auf schonende und liebevolle Art zubereitet werden um alle Aromen zu erhalten.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 11:00 - 15:00, 17:30 - 20:00 |
Adresse
Mühlenpl. 12, 6004 Luzern, Schweiz
Mamma Leone
6004 - Luzern
Pasta, Pizza
Moderne trifft Klassik – Wir kochen das Essen verbunden mit Tradition und Familie. Rezepte, die wohltun, verwöhnen und uns an ein Zuhause erinnern. Authentische Rezepte, welche auf schonende und liebevolle Art zubereitet werden um alle Aromen zu erhalten.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 11:00 - 15:00, 17:30 - 20:00 |
Adresse
Mühlenpl. 12, 6004 Luzern, Schweiz
Mamma Leone
Pasta, Pizza
Hoppla...
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Insalata / Antipasti
Insalata verde
Kleiner Blattsalat mit Hausdressing
CHF 8.00
Insalata mista
Gemischter Salatteller mit Hausdressing
CHF 9.00
Carpaccio di manzo con carciofi
Rinds-Carpaccio mit Zitronen, Maccadamianuss, Artischocken und Granachips
CHF 19.50
Composizione della nonna
Der Hit – verschiedene italienische Spezialitäten Rohschinken, Salami, Bresaola, Grillgemüse, Crevetten, Oliven, Grana, Tomate-Büffelmozzarella, Coppa, Steinpilzen “Trifolati” Artischocken und Trüffel-Brie
CHF 25.00
Pomodori e Bufala alla caprese
Cherry Tomaten, Büffelmozzarella auf Lollo-Salat mit Olivenöl, Aceto Balsamico und Basilikum
CHF 17.00
Suppen
Zuppa del giorno fresca
Frische Suppe nach Tagesangebot mit Beilage
CHF 9.50
Caciucco alla livornese
Toskanische Fischsuppe aus Meerfischfilets, Crevetten, Gemüse und Kräuter
CHF 14.50
Pasta
Ravioli alla norma
Frische Ravioli mit Burata-Mozzarella gefüllt, Cherry Tomaten, Aubergine und Grana
CHF 24.50
Spaghetti al aglio, Tonno e bufala
Hausgemachte Spaghetti, Thunfisch, Peperoncini, Tomaten, Oliven Pulver und Büffelmozzarella Schaum
CHF 24.00
Fettucine con asparagi, salmone e bufala
Hausgemachte Fettuccine mit Lachs, Spargel, geschmorten Tomaten und Büffelmozzarella
CHF 29.00
Spaghetti vongole
Spaghetti «a là minute» gekocht mit Venusmuscheln, Knoblauch, Weisswein, Tomaten und Petersilie
CHF 26.50
Risotto al zafferano e gamberi
Carnaroli-Risotto mit Safran, Prosecco, gebratenen Crevetten und Kräuter
CHF 27.50
Pizza
Margherita
Tomaten, Basilikum, Mozzarella
CHF 17.00
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano
CHF 21.00
Prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
CHF 22.00
Quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Vorderschinken und scharfer Salami
CHF 22.50
Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Büffelmozzarella
CHF 22.50
Napoletana
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
CHF 22.50
della Nonna
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Oliven
CHF 21.50
Crudo e rucola
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan
CHF 25.50
Gamberoni
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Cherry Tomaten, Knoblauch, Peperoncini, Rucola, Olivenöl
CHF 26.50
Amalfi
Cherry-Tomaten, Mozzarella, Lauch, Basilikum
CHF 21.00
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ei, Champignons und scharfer Salami
CHF 24.00
Rucola e grana
Tomaten, Mozzarella, Rucola und Grana
CHF 21.00
Fleisch und Fisch
Ossobuco di vitello "Sous Vide" per Due
Butterzarter Kalbshaxe 48 Stunden "Sous Vide" gegart (1300g). Für 2/3 Personen mit Prosecco-Risotto serviert, eigenen Kalbsjus und Schmorgemüse. (Unsere Kalbshaxe wird Sous vide Verfahren bei 75°C In Wasserbad gegart und dann im hauseigenen Jus mit frischem Gemüse vollendet, dass das Fleisch auf der Zunge zergeht). Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und hoffen, dass Sie genauso begeistert sein werden wie wir es sind.
CHF 110.00
Saltimbocca di vitello alla romana
Kalbs-Schnitzeln mit Rohschinken, Salbei an Kalbsjus mit cremigem Safran-Risotto und Gemüse
CHF 38.50
Filetti di branzino
Wolfsbarschfilets vom Grill an mediterraner Vinaigrette auf Bratkartoffeln, Rucola, Cherry Tomaten und geschmorten Peperoni
CHF 39.00
Über das Restaurant - Mamma Leone
Moderne trifft Klassik – Wir kochen das Essen verbunden mit Tradition und Familie. Rezepte, die wohltun, verwöhnen und uns an ein Zuhause erinnern. Authentische Rezepte, welche auf schonende und liebevolle Art zubereitet werden um alle Aromen zu erhalten.
Insalata / Antipasti
Insalata verde
Kleiner Blattsalat mit Hausdressing
CHF 8.00
Insalata mista
Gemischter Salatteller mit Hausdressing
CHF 9.00
Carpaccio di manzo con carciofi
Rinds-Carpaccio mit Zitronen, Maccadamianuss, Artischocken und Granachips
CHF 19.50
Composizione della nonna
Der Hit – verschiedene italienische Spezialitäten Rohschinken, Salami, Bresaola, Grillgemüse, Crevetten, Oliven, Grana, Tomate-Büffelmozzarella, Coppa, Steinpilzen “Trifolati” Artischocken und Trüffel-Brie
CHF 25.00
Pomodori e Bufala alla caprese
Cherry Tomaten, Büffelmozzarella auf Lollo-Salat mit Olivenöl, Aceto Balsamico und Basilikum
CHF 17.00
Suppen
Zuppa del giorno fresca
Frische Suppe nach Tagesangebot mit Beilage
CHF 9.50
Caciucco alla livornese
Toskanische Fischsuppe aus Meerfischfilets, Crevetten, Gemüse und Kräuter
CHF 14.50
Pasta
Ravioli alla norma
Frische Ravioli mit Burata-Mozzarella gefüllt, Cherry Tomaten, Aubergine und Grana
CHF 24.50
Spaghetti al aglio, Tonno e bufala
Hausgemachte Spaghetti, Thunfisch, Peperoncini, Tomaten, Oliven Pulver und Büffelmozzarella Schaum
CHF 24.00
Fettucine con asparagi, salmone e bufala
Hausgemachte Fettuccine mit Lachs, Spargel, geschmorten Tomaten und Büffelmozzarella
CHF 29.00
Spaghetti vongole
Spaghetti «a là minute» gekocht mit Venusmuscheln, Knoblauch, Weisswein, Tomaten und Petersilie
CHF 26.50
Risotto al zafferano e gamberi
Carnaroli-Risotto mit Safran, Prosecco, gebratenen Crevetten und Kräuter
CHF 27.50
Pizza
Margherita
Tomaten, Basilikum, Mozzarella
CHF 17.00
Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano
CHF 21.00
Prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
CHF 22.00
Quattro stagioni
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Vorderschinken und scharfer Salami
CHF 22.50
Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Büffelmozzarella
CHF 22.50
Napoletana
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
CHF 22.50
della Nonna
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Oliven
CHF 21.50
Crudo e rucola
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmesan
CHF 25.50
Gamberoni
Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Cherry Tomaten, Knoblauch, Peperoncini, Rucola, Olivenöl
CHF 26.50
Amalfi
Cherry-Tomaten, Mozzarella, Lauch, Basilikum
CHF 21.00
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ei, Champignons und scharfer Salami
CHF 24.00
Rucola e grana
Tomaten, Mozzarella, Rucola und Grana
CHF 21.00
Fleisch und Fisch
Ossobuco di vitello "Sous Vide" per Due
Butterzarter Kalbshaxe 48 Stunden "Sous Vide" gegart (1300g). Für 2/3 Personen mit Prosecco-Risotto serviert, eigenen Kalbsjus und Schmorgemüse. (Unsere Kalbshaxe wird Sous vide Verfahren bei 75°C In Wasserbad gegart und dann im hauseigenen Jus mit frischem Gemüse vollendet, dass das Fleisch auf der Zunge zergeht). Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und hoffen, dass Sie genauso begeistert sein werden wie wir es sind.
CHF 110.00
Saltimbocca di vitello alla romana
Kalbs-Schnitzeln mit Rohschinken, Salbei an Kalbsjus mit cremigem Safran-Risotto und Gemüse
CHF 38.50
Filetti di branzino
Wolfsbarschfilets vom Grill an mediterraner Vinaigrette auf Bratkartoffeln, Rucola, Cherry Tomaten und geschmorten Peperoni
CHF 39.00