Spice Cuisine
6004 - Luzern
Curry
Die Indische Küche umfasst viele verschiedene typische und hervorragende regionale Gerichte und Kochstile. Als Inbegriff indischer Küche gilt in der westlichen Welt die Vielfalt der Gewürze und das Verwenden scharfer Saucen.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 11:30 - 20:30 |
| So. | 16:00 - 20:30 |
Adresse
Zürichstrasse 5, 6004 Luzern, Switzerland
Fleischdeklaration
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Spice Cuisine
Curry
Über das Restaurant - Spice Cuisine
Die Indische Küche umfasst viele verschiedene typische und hervorragende regionale Gerichte und Kochstile. Als Inbegriff indischer Küche gilt in der westlichen Welt die Vielfalt der Gewürze und das Verwenden scharfer Saucen.
Vegetarische Vorspeisen
SAMOSA (2PIECES)
Teigtaschen mit Kartoffeln/Erbsen mit Tamarind Sauce
MIX VEG PAKORA(5PIECES)
Zwiebeln,Kartoffeln,Gemüse in Kichererbsen- mehl frittiert mit Tamarind sauce)
SPRING ROLLS (6PIECES)
Frühlingsrollen mit Gemüse, mit Sweetsour sauce
CRISPY PANEER (5PIECES)
Knuspriger Käse,mit Sweetsour Sauce
MOMOS (6PIECES)
Dampf gekocht, Spinat,Ricotta,Erbsen Mit Tomatenchilli Sauce
Tandoori/ Grill mit Indischen Naan(Fladenbrot)
CHICKEN nach Wahl
Gewürzte Poulet Brust in Joghurt-Masala Marinade mit Naan
Poulet mit Reis
CHICKEN nach Wahl
Poulet an Traditioneller Safransauce mit Gewürzen und Cashewnüssen mit Basmatireis
Lamm mit Reis
LAMB ROGHAN JOSH
Lammfleisch an feiner Curry Sauce mit Basmatireis
LAMB PAALAK
Lamm mit Spinat und indischen Gewürzen mit Basmatireis
LAMB KORMA
Lamm a traditioneller Safrabsauce mit Cashewnüssen mit Basmatireis
LAMB COCONUT
Lamb an Kokosnuss-Currysauce mit Basmatireis
LAMB JALFREZI
Lamm an einer scharfen Kokosnuss-Currysauce mit Basmatireis
LAMB VINDALOO (SPICY)
Lamm mit Kartoffeln und indischen Gewürzen mit Basmatireis
Fisch mit Reis
FISH MADRAS CURRY (SPICY)
Gebratener Fisch an südindischer Currysauce und Gewürzen mit Basmatireis
CREVETTEN COCONUT
Gebratener Crevetten mit Kokos Sauce mit Basmatireis
CREVETTEN VINDALOO, (SPICY)
Gebratener Crevetten mit Kartoffeln und scharfen indischen Gewürzen mit Basmatireis
Vegetarisch mit Reis
MIX VEGETABLES KORMA
Gemischtes Gemüse an Rahmsauce mit Cashewnüssen mit Basmatireis
MALAI KOFTA
Käsebällchen gefüllt mit Cashewnüssen und Rosinen Gewürzen mit Basmatireis
PANEER MAKHANI
Frischkäsewürfel gekocht an Tomatensauce, Butter, Cashewnüssen und Rahm mit Basmatireis
PAALAK PANEER
Rahm Spinat mit Käse und Basmatireis
DAAL TARKA
Gelbe Linse mit einer Mischung aus Kümmel und Knoblauch mit Basmatireis
DAAL MAKHANI
Aromatisch Gewürzte Schwarze Linsen und rote Bohnen mit Basmatireis
CHANA MASALA
Getrocknete Kichererbsen mit indischen Gewürzen mit Basmatireis
RAJMA MASALA
Rote Bohnen mit indischen Gewürzen mit Basmatireis
PANEER JAL FIREZI (SPICY)
Biryani Bucket (mit Raita)
BIRYANI nach Wahl
Basmatireis und milden Gewürzen und Zutat nach Wahl
JEERA RICE
Basmatireis mit Kümmel
PLAIN RICE
Gedämpfter mit Basmatireis
Brot
ROTI/CHAPATI
Indisches Vollkorn-Fladenbrot
BUTTER NAAN
Indisches Weissmehl-Fladenbrot mit Butter
GARLIC NAAN
Fladenbrot mit Knoblauch
CHILLI NAAN
Fladenbrot mit chilli
PYAJI NAAN
Fladenbrot mit Zwiebeln
Salat
GEMISCHTER SALAD
VEG RAITA
Gemüse Raita
BOONDI RAITA
Fritiertes Kichererbsenmehl
Desserts
GULAB JAMUN (HOT)
Frittierte Milchbällchen in Kardamom-Sirup
GAJARHALWA (HOT)
Karotten Gekocht mit Rahm und Milch
MANGO CREAM
Joghurt mit Mango und verziert mit Mandeln