NOUR Indian Restaurant
6003 - Luzern
Curry, Tandoori, Vegan/ Végétarien
Lust auf indisch? Dann seid ihr hier genau richtig! The Nour bringt ein Stück Indien zu euch nach Hause. Bestell jetzt und geniesse in Kürze.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
| So. | 17:00 - 22:00 |
Adresse
Baselstrasse 95, 6003 Luzern, Switzerland
Fleischdeklaration
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NOUR Indian Restaurant
Curry, Tandoori, Vegan/ Végétarien
Über das Restaurant - NOUR Indian Restaurant
Lust auf indisch? Dann seid ihr hier genau richtig! The Nour bringt ein Stück Indien zu euch nach Hause. Bestell jetzt und geniesse in Kürze.
Starter
PAPADAM
Papadams sind dünne wafer aus urid-linsen & Kümmel
ONION BHAJI
Zwiebeln mit Kichererbsenmehl & indischen Gewürzen gebratene
DAAL PAKORA - PIAJO
Gebratene Rote Linsen ballchen gemischt mit Ingwer, Minze, Koriander, grünem Chili & indischen Gewürzen
BAINGAN PAKORA
Gebratene Aubergine mit Kichererbsenmehl und indischen Gewürzen
PALAK PAKORA
Gehackte Spinat ballchen mit Kichererbsenmehl, grünem Chili, Koriander und indischen Gewürzen gebratene
ALO TIKKI
Kartoffelpüree ballchen mit indischen Gewürzen, grünem Chili, Koriander und Paniermehl gebraten
VEGETABLE SAMOSA ( 2 pieces )
Indische Frühlingsrollen mit gemischtem Gemüse & Gewüirzen
NON-VEG SAMOSA ( 2 pieces )
Friihlingsrollen mit Hackfleisch und Gewiirzen
AMRITSARI FISH
Fisch Stuck gebraten mit indischen Gewürzen, Tamarinde und Zitronensaft
PRAWN PAKORA
Garnelen mit Paniermehl und indischen Gewürzen gebraten
SEEKH KEBAB - LAMB / CHICKEN
Gehacktes Poulet Fleisch / Lamm Hackfleisch mariniert mit Zitrone, Minze, Gewürzen und im Tandoor gegrillt
ROYAL STARTER PLATE ( 2 Person - Vegeterian )
Gemischter Vorspeisen Teller
ROYAL STARTER PLATE ( 2 Person-Non Veg )
Gemischter Vorspeisen Teller
Chutney/Raita
MANGO CHUTNEY
Mild or Hot
CORIANDER & MINT CHUTNY
SPICY PEANUT CHUTNY
MIX YOUGURT RAITA
PLAIN YOUGURT / NATURJOGHURT
Salad
SPECIAL INDIAN SALAD
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Currysauce
ALOO CHANA CHAT
Kichererbsen & Kartoffeln in Joghurt, Tamarinde & indischen exotischen Gewürzen geworfen
PANEER TIKKA SALAD
Indische Kasewurfel werden in einer gewürzten Marinade auf Joghurtbasis mariniert, am Spieß angeordnet und im Tandoor gegrillt
TANDOORI CHICKEN SALAD
Tandoori-poulet mit cremigem von Raita inspirierten Joghurt Dressing, knusprig gerosteten Cashewniissen, Gurke, Salat, roten Zwiebeln und Jalapelios
Soup
VEGETABLE SOUP
Suppe aus verschiedenen Gemüse
DAAL SOUP
Cremate gelbe Linsensuppe nach Nordischer Art
PRAWN SOUP
In Suppe fein gekochte Crevetten mit gerösteten Pfefferkornern, trockener Masala-Paste, Limettensaft and Kokosmilch
CREAMY CHICKEN SOUP
Poulet Suppe nach Indischer Art mit Zitronen & Pfeffer
HALEEM (Chicken/Meat)
Linsenpaste & Fleisch fein in Suppe mit speziellen Gewürzen & Kräutern gekocht
Kindermenu
CHICKEN NUGGETS
Mit Pommes oder Salat
FISH NUGGETS
Mit Pommes oder Salat
Thali
MUGHAI VEG THALI
MUGHLAI NON VEG THALI
MAHARAJA THALI
Side Dishes
TANDOORI NAAN
Weissmehl
GARLIC NAAN
Naan gefüllt mit Knoblauch & indischen Gewürzen
PANEER NAAN
Naan gefüllt mit Käse & indischen Gewürzen
TANDOORI ROTI
Vollkornmehl
ONION KULCHA
Naan gefüllt mit Zwiebeln, Koriander und indischen Gewürzen
PLAIN PARATHA
Weizenmehl - wird knusprig
LACCHA PARATHA
Vollkornmehl - wird mit mehreren Schichten knusprig
ALOO PARATHA
Paratha gefüllt mit Kartoffeln und nordindischen Kräutern
Rice
PLAIN RICE
Normaler Basmati Reis
JEERA RICE
Mit Kümmel & Indischen Gewürzen
KASHMIRI RICE
Mit Keshew-Kernen & Rosinen
PILAU RICE
Mit grüne Erbsen, Kümmel & Gewürzen
Biryani Speciality
VEGETABLE BIRYANI
Gemischtes Gemüse im Kaschmir-Stil gekocht, mit Reis & indischen Gwürzen
PRAWN BIRYANI
Gebratene Crevetten, nach nordindischer Art, mit Safran and Reis
CHICKEN BIRYANI
Poulet gekocht mit Reis & Amritsari Gewüzen, Kokosmilch, Mandeln & Rosinen
LAMB BIRYANI
Lamm gekocht mit nordindischen Gewürzen, Safran & Reis
BEEF BIRYANI
Rindfleisch gekocht mit nordindischen Gewürzen, Kartoffeln & Reis
Vegetable Dishes
DAL MAKHANI
Schwarzen Linsen langsam gekocht mit Butter, Rahm und punjabi Gewürzen
DAL TADKA
Gelbe Linsen gekocht mit Kümmel und aromatisiert mit Tomaten
BAINGAN KA BHARTA
Pürierte und geröstete Aubergine, gebraten mit Zwiebeln und Ingwer
BHINDI MASALA
Frische Okras gekocht mit Gewürzen und Zwiebeln
ROYAL NAVARATAN KORMA
Saison Gemüse Kashmiri Stil und Kashew-Nüsse, gekocht in einer Mandel-Rahm-Sause
GOBHI MATAR
Frischer Blumenkohl und grüne Erbsen gekocht mit spezielle nordindischen Gewürzen
ROYAL SAHI PANEER
Indischer Käse in einer cremigen Tomaten Sause, gewürzt mit Bockshornklee
PALAK PANEER
Indischer Käse delikat gekocht mit frischem Spinat, Tomaten und Knoblauch
PANEER TIKKA MASALA
Gegrillte Frischkäse an einer würzigen Tomatenrahm Sause mit frischem Koriander
CHANA MASALA
Gekochte Kichererbsen mit speziellen Mischung aus Kräuter und Gewürzen
MIX VEGETABLE CURRY
Saison Gemüse gekocht mit nordindischen Gewürzen
MALAI KOFTA KESARI
Knodel mit Käse gefüllt, mit Beilage an getrockneten Fruchten, reiche Mandelsause
Chicken Dishes
CHICKEN KADHAI
Poulet gekocht mit roten Chills, Tomaten, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen
CHICKEN JALFREZI
Poulet gekocht mit Paprika, Knoblauch und fertig mit gepfefferten Tomaten Sause
BUTTER CHICKEN
Marinierte Pouletbrust gekocht in einer Cremigen Tomatten Sause mit Butter
CHICKEN MANGO ROYAL
Pouletfilet mariniert mit Mango, Joghurt, Safran, Knoblauch und indischen Gewürzen
CHICKEN VINDALOO
Poulet gekocht mit Kartoffeln, in Curry-Sauce, ein wenig Scharf
MUGHLAI CHICKEN KORMA
Poulet gekocht mit mild Sauces aus Gewürze, Mandeln, Kokosnus & Keshew kernen.
CHICKEN TIKKA MASALA
Poulet mariniert mit Gewürzen, gegriillt & gekocht im Tomaten & Joghurt Sause
Fish Dishes
PRAWNS MUGHLAI
Garnelen in Cashewniissen-Kokos-Sahne-Sauce mit exotischen Gewürzen gekocht
PRAWNS JALFREZI
Garnelen gekocht mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und fertig mit pfeffriger Tomatensauce
PRAWNS VINDALOO
Garnelen mit Kartoffeln gekocht in einer etwas würzigen und speziellen Sauce
FISH KADHAI
Fisch mit Zitronensaft gekocht und gut mit einer Mischung aus gemahlenen aromatischen Gewürzen gemischt
FISH TIKKA MASALA
Fischfilet mit Joghurt, indischen Gewürzen mariniert und in Tandoor gegrillt, dann würzige Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und gemahlenen Gewürzen hinzu
Lamb Dishes
LAMB PASANDA
Lammfleischwürfel, gekocht in einer mild gewürzten Marinade mit indischen Gewürzen, Chilipulver, Knoblauch, Joghurt, Sahne oder Kokoscreme
LAMB VINDALOO
Lammfleischwürfel gekochtes mit Kartoffeln und spezielle Gewürze in Currysauce - etwas scharf
LAMB ROGAN JOSH
Traditionelle Zubereitung von Lammfleisch in einer reichhaltigen Sauce mit ausgewählten Gewürzen
LAMB MUGHLAI KORMA
Lammfleisch gekocht mit reichhaltiger Sauce aus Keshew-Nüssen, Sahne und speziellen exotischen Gewürzen
LAMB PALAK
Lammfleisch gekocht mit frischem Spinat, Sahne und speziellen Punjabi-Gewurzen
LAMB KADHAI
Lammfleisch in Pfeffersauce mit Ingwer und Paprika geworfen - etwas scharf
LAMB TIKKA MASALA
Lammfleisch mariniertes mit Gewürzen und im Tandoor gegrillt es , dann in Tomaten-Joghurt-Sauce gekocht
Beef Dishes
KADHAI GHOST
Rindfleisch gekocht mit Joghurt, Garam Masala Pulver, Ingwer, Knoblauch, roten Chilis, griinen Chilis und Koriander
BEEF VINDALOO
Rindfleischstüke mit Kartoffeln gekochte in würziger curry Sauce
ACHARI GHOST
Rindfleisch gekochtes mit spezieller Currysauce umfasst Bockshornklee, Zwiebelsamen und Fenchelsamen
BEEF DOPIAZA
Rindfleischstiicke, gekocht mit einer dicken zwiebelreichen Sauce, Amchurpulver, Kashmiri-Chilipulver und speziellen indischen Gewürzen
Tandoory Speciality
ROYAL TANGARI KEBAB
Poulet Schenkel marniert in Joghurt, Ingwer, Knoblauch, indische Gewürze gegrillt in Tandoor
CHICKEN TIKKA
Pouletwiirfel ohne Knochen, gegossen mit einer aromatischen indischen Gewürzmischung auf Joghurtbasis und im Tandoor gegrillt
TANDOORI CHICKEN
Pouletfillet mariniert mit Joghurt, Ingwer, traditionellen punjabi Gewürzen und gegrillt im Tandoori
HYDERABADI LAMB KEBAB
Gehacktes Lammfleisch gemischte mit Keshewnusspaste, Ingwer und gegrillt in die Lehmöfen
LAMB TIKKA
Lammfilet mariniert mit Joghurt, Ingwer und Amritsar Gewürzen dann gegrillt im Tandoori-Offen
AJWAINI FISH TIKKA
Fischfilet mariniert mit indischen gewiirzen, bishop's Unkrautsamen und gegrillt im Tandoor
TANDOORI MIX PLATE
Poulet, Lamm, Fisch mariniert mit Joghurt, Ingwer, traditionellen Gewürzen und gegrillt im Tandoor
TANDOORI MIX VEGETABLE PLATE
Saison Geüise und indian Käse mariniert mit exotische Gewürze und gegrillt im Tandoor
PANEER TIKKA
Indische Paneer-Stiicke marinierte mit Joghurt und speziellen exotischen Gewiirzen, dann in Tandoor gegrillt, bis sie verkohlt sind
LAHSUNI JINGHA TANDOOR
Crevetten mariniert mit Knoblauch, gewürzten Joghurt und gegrillt in Tandoor
Dessert
GULAB JAMON
RASGULLA
JILABI
HALWA
PHIRNI
SEVAIAN MIX
PLATE
Drinks
MANGO LASSI
Mango, Joghurt, Milch und Braunzucker
MASALA LASSI
Indische Gewürze, Joghurt und Milch
SWEET LASSI PUNJABI
Joghurt, Milch und Braunzucker
SALTI LASSI
Joghurt, Milch & Salz
SHARBATH
Rooh Afza Sirup, Milch, Zucker
BADAM DRINK
Mandelpulver, Milch, Kardamompulver, Zucker
MILK SHAKE - VANILLA / STRAWBERRY / CHOCOLATE
Milch, Vanille / Erdbeere / Schokoladen eis, Zucker
NIMBU PANI
Zitrone,spezielle Gewürze, Zucker
JAL JEERA
Kreuzkümmel, spezielle Gewürze, Braunzucker
JUICE - COCONUT, WATER MELON, MELON, MANGO, GUAVA
Tea & Coffee
Indian Masala Chai - Milk / Black
Diverse Tea
Coffee
Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Milk Coffee
Indian Wine
Mohini \ Sula
1dl
Indian Bear
King Fisher
1dl
Cobra
1dl
Aperativ
SANBITTER
10cl
CAMPARI BITTER
4cl
CYNER
4cl
MARTINI BIANCO
4cl
APEROL SPRITZ
4cl
HUGO
Bier
EICHOF LAGER
3dl
EICHOF ALKOHOLFREI
33cl
CALANDA LAGER
33cl
ERDINGER WEISSBIER
5dl
Prosecco & Rosewein
PROSECCO CONTESSA GIULIA
1dl
AMPURDAN NOMeS ROSADO PERELADA
1dl
Weisswein
CHARDONNAY WOODHAVEN
1dl
TICINO PRA BIANCO
1dl
RUEDA VEREJO TRESOLOMOS
1dl
FRIULI PINOT GRIGIO DI LENARDO
1dl
MONT SUR ROLLE CHAT. CHATAGNERAZ
1dl
Rotwein
CAB. SAUVIGNON WOODHAVEN TICINO
1dl
PRA ROSSO
1dl
RIOJA LAMBROS CRIANZA
1dl
SALENTO PRIMITIVO CANTALUPI
1dl
VALPO. RIPASSO MONTRESOR
1dl