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Digregorio
1950 - Sion

Pasta, Pizza

Digregorio opens its doors to Sion !

Öffnungszeiten

Di. - So.11:15 - 14:00, 18:00 - 21:45

Adresse

Route de Vissigen 44, 1950 Sion, Switzerland

Fleischdeklaration

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Digregorio

Pasta, Pizza

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Starters

Crudo di Parma e burrata pugliese - Digregorio

Crudo di Parma e burrata pugliese

Parmesan Ham and Burrata from Apulia

CHF 18.00

Ausverkauft
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Crudo di Parma e burrata pugliese
Parmesan Ham and Burrata from Apulia
CHF 18.00
Parmigiana of eggplant - Digregorio

Parmigiana of eggplant

CHF 14.00

Ausverkauft
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Parmigiana of eggplant
CHF 14.00
Roast-Beef - Digregorio

Roast-Beef

Roast-Beef cooked at low temperature, arugula, Grana Padano and basil cream

CHF 14.00

Ausverkauft
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Roast-Beef
Roast-Beef cooked at low temperature, arugula, Grana Padano and basil cream
CHF 14.00
Carpaccio de poisson - Digregorio

Carpaccio de poisson

Carpaccio de poisson (selon arrivage thon ou espadon) mariné au gingembre et agrumes

CHF 17.00

Ausverkauft
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Carpaccio de poisson
Carpaccio de poisson (selon arrivage thon ou espadon) mariné au gingembre et agrumes
CHF 17.00
Carpaccio de bœuf - Digregorio

Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et sauce au piment doux

CHF 17.50

Ausverkauft
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Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et sauce au piment doux
CHF 17.50
Salade mêlée - Digregorio

Salade mêlée

Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison

CHF 9.00

Ausverkauft
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Salade mêlée
Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison
CHF 9.00
Friture de calamars - Digregorio

Friture de calamars

Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette

CHF 19.00

Ausverkauft
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Friture de calamars
Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette
CHF 19.00
Salade de poulpe - Digregorio

Salade de poulpe

Salade de poulpe mariné à l'orange et au citron vert

CHF 22.50

Ausverkauft
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Salade de poulpe
Salade de poulpe mariné à l'orange et au citron vert
CHF 22.50
bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles - Digregorio

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles

CHF 15.00

Ausverkauft
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bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles
bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles
CHF 15.00
Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches - Digregorio

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches

CHF 18.50

Ausverkauft
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Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches
Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches
CHF 18.50

Gourmet Pizzas

Pizza Straccia - Digregorio

Pizza Straccia

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basil

CHF 24.00

Ausverkauft
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Pizza Straccia
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basil
CHF 24.00
Pizza Pistacchio - Digregorio

Pizza Pistacchio

Tomato sauce, mozzarella, burrata, raw ham, arugula, pistachios

CHF 25.00

Ausverkauft
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Pizza Pistacchio
Tomato sauce, mozzarella, burrata, raw ham, arugula, pistachios
CHF 25.00
Pizza Carciofina - Digregorio

Pizza Carciofina

Artichoke cream, mozzarella, gorgonzola, bacon and petals of artchoke, basil

CHF 24.00

Ausverkauft
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Pizza Carciofina
Artichoke cream, mozzarella, gorgonzola, bacon and petals of artchoke, basil
CHF 24.00
Pizza à la truffe - Digregorio

Pizza à la truffe

Truffle cream, mozzarella, champignos, smoked ham, basil

CHF 26.00

Ausverkauft
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Pizza à la truffe
Truffle cream, mozzarella, champignos, smoked ham, basil
CHF 26.00
Pizza La Regina - Digregorio

Pizza La Regina

Tomato sauce, mozzarella, smoked provola cheese, fresh sausage and neapolitam friariellis

CHF 23.00

Ausverkauft
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Pizza La Regina
Tomato sauce, mozzarella, smoked provola cheese, fresh sausage and neapolitam friariellis
CHF 23.00

Norvegese

Mozzarella, oignons, basilic, saumon fumè et stracciatella des pouilles

CHF 25.00

Ausverkauft
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Norvegese
Mozzarella, oignons, basilic, saumon fumè et stracciatella des pouilles
CHF 25.00
Martina Franca - Digregorio

Martina Franca

Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella des pouilles, tomates confites à l'huile, basilic

CHF 26.00

Ausverkauft
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Martina Franca
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella des pouilles, tomates confites à l'huile, basilic
CHF 26.00
Carbonara - Digregorio

Carbonara

Mozzarella, lardon fumé, chips de pecorino, basilic, jaune d'oeuf et fromage

CHF 24.00

Ausverkauft
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Carbonara
Mozzarella, lardon fumé, chips de pecorino, basilic, jaune d'oeuf et fromage
CHF 24.00
Parmacotto - Digregorio

Parmacotto

Mozzarella, Mortadella, burrata des pouilles, jus de citron et pistaches

CHF 25.00

Ausverkauft
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Parmacotto
Mozzarella, Mortadella, burrata des pouilles, jus de citron et pistaches
CHF 25.00

Pizza Speck & gorgonzola

Mozzarella, jambon fumé, gorgonzola, noix et miel

CHF 24.00

Ausverkauft
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Pizza Speck & gorgonzola
Mozzarella, jambon fumé, gorgonzola, noix et miel
CHF 24.00

Pizzas

Pizza Margherita - Digregorio

Pizza Margherita

Tomato sauce, mozzarella, basil, extra virgin olive oil

CHF 15.00

Ausverkauft
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Pizza Margherita
Tomato sauce, mozzarella, basil, extra virgin olive oil
CHF 15.00
Pizza Napoli - Digregorio

Pizza Napoli

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives

CHF 19.00

Ausverkauft
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Pizza Napoli
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives
CHF 19.00
Pizza Diavola - Digregorio

Pizza Diavola

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, basil

CHF 20.50

Ausverkauft
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Pizza Diavola
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, basil
CHF 20.50
Pizza Pugliese - Digregorio

Pizza Pugliese

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, basil

CHF 21.00

Ausverkauft
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Pizza Pugliese
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, basil
CHF 21.00
Pizza Rosso picante - Digregorio

Pizza Rosso picante

Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola, spicy salami, basil

CHF 22.00

Ausverkauft
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Pizza Rosso picante
Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola, spicy salami, basil
CHF 22.00
Four Cheese Pizza - Digregorio

Four Cheese Pizza

Tomato sauce, cheese mix, mozzarella, basil

CHF 20.00

Ausverkauft
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Four Cheese Pizza
Tomato sauce, cheese mix, mozzarella, basil
CHF 20.00
Ortolana - Digregorio

Ortolana

Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini

CHF 22.00

Ausverkauft
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Ortolana
Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini
CHF 22.00
Quatre saison - Digregorio

Quatre saison

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms, olives

CHF 21.50

Ausverkauft
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Quatre saison
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms, olives
CHF 21.50
Tradizione - Digregorio

Tradizione

Tomato sauce, mozzarella, arugula, raw ham, cherry tomatoes, Grana Padano

CHF 25.00

Ausverkauft
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Tradizione
Tomato sauce, mozzarella, arugula, raw ham, cherry tomatoes, Grana Padano
CHF 25.00
Capricciosa - Digregorio

Capricciosa

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, hot salami, mushrooms, artichokes, olives

CHF 23.00

Ausverkauft
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Capricciosa
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, hot salami, mushrooms, artichokes, olives
CHF 23.00
Pizza Jambon et champignons - Digregorio

Pizza Jambon et champignons

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushroom, basil

CHF 20.00

Ausverkauft
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Pizza Jambon et champignons
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushroom, basil
CHF 20.00
Pizza Saporita - Digregorio

Pizza Saporita

Tomato sauce, mozzarella, arugula, hot salami, Grana Padano

CHF 22.00

Ausverkauft
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Pizza Saporita
Tomato sauce, mozzarella, arugula, hot salami, Grana Padano
CHF 22.00
Pizza Jambon - Digregorio

Pizza Jambon

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, basil

CHF 19.00

Ausverkauft
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Pizza Jambon
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, basil
CHF 19.00
Pizza  Crudaiola - Digregorio

Pizza Crudaiola

Mozzarella, arugula, cherry tomatoes, Grana Padano

CHF 18.00

Ausverkauft
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Pizza Crudaiola
Mozzarella, arugula, cherry tomatoes, Grana Padano
CHF 18.00
Pizza Sorrento - Digregorio

Pizza Sorrento

Tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese, aubergines, basil

CHF 23.00

Ausverkauft
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Pizza Sorrento
Tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese, aubergines, basil
CHF 23.00
Pizza Fumée - Digregorio

Pizza Fumée

Tomate sauce, mozzarella, smoked provola cheese, smoked ham

CHF 23.00

Ausverkauft
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Pizza Fumée
Tomate sauce, mozzarella, smoked provola cheese, smoked ham
CHF 23.00

PIzza Bufala

Sauce tomate, bufala à la sortie du four, tomates cerises et basilic

CHF 21.00

Ausverkauft
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PIzza Bufala
Sauce tomate, bufala à la sortie du four, tomates cerises et basilic
CHF 21.00

Calzoni et Focacce

Calzone Napoletano

Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, salami Napoletano et ricotta

CHF 18.00

Ausverkauft
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Calzone Napoletano
Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, salami Napoletano et ricotta
CHF 18.00

Calzone

Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, et champignons

CHF 18.00

Ausverkauft
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Calzone
Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, et champignons
CHF 18.00

Focaccia Mamma Mia

Focacciaavec: Roquette, jambon cru, bufala, tomates cerises, huile d'olive extra vierge

CHF 23.50

Ausverkauft
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Focaccia Mamma Mia
Focacciaavec: Roquette, jambon cru, bufala, tomates cerises, huile d'olive extra vierge
CHF 23.50

Focaccia Bologna

Focaccia avec: Mortadella, stracciatella des pouilles, tomates confites à l’huile

CHF 23.50

Ausverkauft
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Focaccia Bologna
Focaccia avec: Mortadella, stracciatella des pouilles, tomates confites à l’huile
CHF 23.50

Focaccia Capocollo

Focaccia avec: Capocollo di Martina Franca, stracciatella des pouilles et artichauts à l’huile

CHF 23.50

Ausverkauft
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Focaccia Capocollo
Focaccia avec: Capocollo di Martina Franca, stracciatella des pouilles et artichauts à l’huile
CHF 23.50

Pasta

Rigatoni Carbonara - Digregorio

Rigatoni Carbonara

Pâtes à la carbonara avec œuf, lardon fumés et pecorino Moliterno à la truffe

CHF 26.50

Ausverkauft
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Rigatoni Carbonara
Pâtes à la carbonara avec œuf, lardon fumés et pecorino Moliterno à la truffe
CHF 26.50
Paccheri all'Amatriciana - Digregorio

Paccheri all'Amatriciana

Pasta with Amatriciana with smoked bacon and Moliterno pecorino with truffle

CHF 23.50

Ausverkauft
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Paccheri all'Amatriciana
Pasta with Amatriciana with smoked bacon and Moliterno pecorino with truffle
CHF 23.50
Pennoni al Pesto - Digregorio

Pennoni al Pesto

Pennoni with homemade basil pesto, oil-dried tomatoes and Burrata

CHF 27.00

Ausverkauft
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Pennoni al Pesto
Pennoni with homemade basil pesto, oil-dried tomatoes and Burrata
CHF 27.00
Rigatoni Genevose  - Digregorio

Rigatoni Genevose

Rigatoni Genevose << ragoût blanche à base de bœuf, oignons et parmigiano regiano>>

CHF 23.00

Ausverkauft
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Rigatoni Genevose
Rigatoni Genevose << ragoût blanche à base de bœuf, oignons et parmigiano regiano>>
CHF 23.00
Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan - Digregorio

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

CHF 25.00

Ausverkauft
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Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan
Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan
CHF 25.00
Linguine aux vongoles veraci - Digregorio

Linguine aux vongoles veraci

Linguine aux vongoles veraci, Taralli au piment et tomates cerises

CHF 26.50

Ausverkauft
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Linguine aux vongoles veraci
Linguine aux vongoles veraci, Taralli au piment et tomates cerises
CHF 26.50
Agnolotti caprese - Digregorio

Agnolotti caprese

Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic

CHF 27.00

Ausverkauft
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Agnolotti caprese
Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic
CHF 27.00
Lasagnes à la bolognaise fait maison - Digregorio

Lasagnes à la bolognaise fait maison

Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf. Un plat traditionnel italien aussi bien tous les jours pour se sentir chez soi en famille.

CHF 22.00

Ausverkauft
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Lasagnes à la bolognaise fait maison
Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf. Un plat traditionnel italien aussi bien tous les jours pour se sentir chez soi en famille.
CHF 22.00
Paccheri au poulpe - Digregorio

Paccheri au poulpe

Paccheri au poulpe, avec sticks de pomme de terre

CHF 26.00

Ausverkauft
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Paccheri au poulpe
Paccheri au poulpe, avec sticks de pomme de terre
CHF 26.00

Dishes

Tartare Gourmet - Digregorio

Tartare Gourmet

Beef tartare knife cutted with homemade sauce and stracciatella of Apulia, served with oven baked potatos and salad

CHF 36.00

Ausverkauft
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Tartare Gourmet
Beef tartare knife cutted with homemade sauce and stracciatella of Apulia, served with oven baked potatos and salad
CHF 36.00
Gamberoni - Digregorio

Gamberoni

Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym

CHF 34.00

Ausverkauft
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Gamberoni
Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym
CHF 34.00

Dessert

Tiramisù - Digregorio

Tiramisù

Tiramisù

CHF 12.00

Ausverkauft
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Tiramisù
Tiramisù
CHF 12.00
Profiterole Chocolat - Digregorio

Profiterole Chocolat

Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.

CHF 12.00

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Profiterole Chocolat
Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.
CHF 12.00

Pizza au nutella

CHF 15.00

Ausverkauft
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Pizza au nutella
CHF 15.00
Zeppola - Digregorio

Zeppola

Dessert italien composé d'une boule de pâte frite, farcie de crème chantilly.

CHF 10.00

Ausverkauft
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Zeppola
Dessert italien composé d'une boule de pâte frite, farcie de crème chantilly.
CHF 10.00

Bières artisanales

Isaac "Baladin" 33cl - Digregorio

Isaac "Baladin" 33cl

Blanche - 5% ALC.

CHF 8.50

Ausverkauft
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Isaac "Baladin" 33cl
Blanche - 5% ALC.
CHF 8.50
Nazionale "Baladin" 33cl - Digregorio

Nazionale "Baladin" 33cl

Italian ALE 100% - 6,5% ALC

CHF 8.50

Ausverkauft
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Nazionale "Baladin" 33cl
Italian ALE 100% - 6,5% ALC
CHF 8.50
Nora "Baladin" 33cl - Digregorio

Nora "Baladin" 33cl

Spiced beer - 6,8% ALC.

CHF 8.50

Ausverkauft
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Nora "Baladin" 33cl
Spiced beer - 6,8% ALC.
CHF 8.50
Leon "Baladin" 33cl - Digregorio

Leon "Baladin" 33cl

Belgian Dark ale - 9,0% ALC

CHF 8.50

Ausverkauft
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Leon "Baladin" 33cl
Belgian Dark ale - 9,0% ALC
CHF 8.50
L'Ippa "Baladin" 33cl - Digregorio

L'Ippa "Baladin" 33cl

India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.

CHF 8.50

Ausverkauft
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L'Ippa "Baladin" 33cl
India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.
CHF 8.50
Rock'n'roll "Baladin" 33cl - Digregorio

Rock'n'roll "Baladin" 33cl

American pale ale with pepper - 7.5% ALC

CHF 8.50

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Rock'n'roll "Baladin" 33cl
American pale ale with pepper - 7.5% ALC
CHF 8.50
Super bitter "Baladin" 33cl - Digregorio

Super bitter "Baladin" 33cl

Hopped Belgian ale - 8% ALC.

CHF 8.50

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Super bitter "Baladin" 33cl
Hopped Belgian ale - 8% ALC.
CHF 8.50

Mineral drinks

Coca Cola - Digregorio

Coca Cola

50cl

CHF 4.50

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Coca Cola
50cl
CHF 4.50
Coca Cola zero - Digregorio

Coca Cola zero

50cl

CHF 4.50

Ausverkauft
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Coca Cola zero
50cl
CHF 4.50
Fanta - Digregorio

Fanta

50cl

CHF 4.50

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Fanta
50cl
CHF 4.50
Lipton Ice tea pêche - Digregorio

Lipton Ice tea pêche

50cl

CHF 4.50

Ausverkauft
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Lipton Ice tea pêche
50cl
CHF 4.50
Lipton Ice tea citron - Digregorio

Lipton Ice tea citron

50cl

CHF 4.50

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Lipton Ice tea citron
50cl
CHF 4.50

Beers

Heineken 0.0 - Digregorio

Heineken 0.0

33cl Alcohol free

CHF 5.00

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Heineken 0.0
33cl Alcohol free
CHF 5.00
Moretti 33cl - Digregorio

Moretti 33cl

Bierre 4,5% ALC

CHF 5.00

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Moretti 33cl
Bierre 4,5% ALC
CHF 5.00

Vins

Primitivo di Manduria - Digregorio

Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria - Poggio Vecchio - 3,75 cl

CHF 25.00

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Primitivo di Manduria
Primitivo di Manduria - Poggio Vecchio - 3,75 cl
CHF 25.00
Susumaniello - Digregorio

Susumaniello

Susumaniello - Forleanzi - Salento - 75cl

CHF 35.00

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Susumaniello
Susumaniello - Forleanzi - Salento - 75cl
CHF 35.00
Primitivo - Digregorio

Primitivo

Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl

CHF 40.00

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Primitivo
Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl
CHF 40.00
Amarone Classico - Digregorio

Amarone Classico

Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl

CHF 89.00

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Amarone Classico
Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl
CHF 89.00
Notte Rossa Primitivo - Digregorio

Notte Rossa Primitivo

Notte Rossa Primitivo - Salento - 75cl

CHF 35.00

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Notte Rossa Primitivo
Notte Rossa Primitivo - Salento - 75cl
CHF 35.00
Prosecco - Digregorio

Prosecco

Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl

CHF 39.00

Ausverkauft
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Prosecco
Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl
CHF 39.00

Über das Restaurant - Digregorio

At Digregorio, we take care of our customers and the quality of our meals, as a family.
Every morning, we enjoy preparing fresh pasta for you and every day our pizzaiolo offers you delicious homemade pizzas. For us, homemade pasta is not only a healthy way to eat, but it is also an opportunity to touch the tradition of Italian cuisine.
Our restaurant only offers local products for traditional cuisine. We cook with the best Italian products or with first quality local products. So don't wait any longer and order on smood.ch or by phone on 0840 004 004 004.

Starters

Crudo di Parma e burrata pugliese - Digregorio

Crudo di Parma e burrata pugliese

Parmesan Ham and Burrata from Apulia

CHF 18.00

Ausverkauft
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Crudo di Parma e burrata pugliese
Parmesan Ham and Burrata from Apulia
CHF 18.00
Parmigiana of eggplant - Digregorio

Parmigiana of eggplant

CHF 14.00

Ausverkauft
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Parmigiana of eggplant
CHF 14.00
Roast-Beef - Digregorio

Roast-Beef

Roast-Beef cooked at low temperature, arugula, Grana Padano and basil cream

CHF 14.00

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Roast-Beef
Roast-Beef cooked at low temperature, arugula, Grana Padano and basil cream
CHF 14.00
Carpaccio de poisson - Digregorio

Carpaccio de poisson

Carpaccio de poisson (selon arrivage thon ou espadon) mariné au gingembre et agrumes

CHF 17.00

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Carpaccio de poisson
Carpaccio de poisson (selon arrivage thon ou espadon) mariné au gingembre et agrumes
CHF 17.00
Carpaccio de bœuf - Digregorio

Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et sauce au piment doux

CHF 17.50

Ausverkauft
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Carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et sauce au piment doux
CHF 17.50
Salade mêlée - Digregorio

Salade mêlée

Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison

CHF 9.00

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Salade mêlée
Salade mêlée, fenouils, carottes, tomates, maïs, sauce maison
CHF 9.00
Friture de calamars - Digregorio

Friture de calamars

Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette

CHF 19.00

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Friture de calamars
Friture de calamars et mayonnaise à la ciboulette
CHF 19.00
Salade de poulpe - Digregorio

Salade de poulpe

Salade de poulpe mariné à l'orange et au citron vert

CHF 22.50

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Salade de poulpe
Salade de poulpe mariné à l'orange et au citron vert
CHF 22.50
bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles - Digregorio

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles

bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles

CHF 15.00

Ausverkauft
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bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles
bruschetta au saumon fumé et burratina de pouilles
CHF 15.00
Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches - Digregorio

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches

Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches

CHF 18.50

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Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches
Burratina des Pouilles, Mortadella Bologna, Artichauts des Pouilles à l'huile et pistaches
CHF 18.50

Gourmet Pizzas

Pizza Straccia - Digregorio

Pizza Straccia

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basil

CHF 24.00

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Pizza Straccia
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, Straciatella, Grana Padano, basil
CHF 24.00
Pizza Pistacchio - Digregorio

Pizza Pistacchio

Tomato sauce, mozzarella, burrata, raw ham, arugula, pistachios

CHF 25.00

Ausverkauft
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Pizza Pistacchio
Tomato sauce, mozzarella, burrata, raw ham, arugula, pistachios
CHF 25.00
Pizza Carciofina - Digregorio

Pizza Carciofina

Artichoke cream, mozzarella, gorgonzola, bacon and petals of artchoke, basil

CHF 24.00

Ausverkauft
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Pizza Carciofina
Artichoke cream, mozzarella, gorgonzola, bacon and petals of artchoke, basil
CHF 24.00
Pizza à la truffe - Digregorio

Pizza à la truffe

Truffle cream, mozzarella, champignos, smoked ham, basil

CHF 26.00

Ausverkauft
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Pizza à la truffe
Truffle cream, mozzarella, champignos, smoked ham, basil
CHF 26.00
Pizza La Regina - Digregorio

Pizza La Regina

Tomato sauce, mozzarella, smoked provola cheese, fresh sausage and neapolitam friariellis

CHF 23.00

Ausverkauft
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Pizza La Regina
Tomato sauce, mozzarella, smoked provola cheese, fresh sausage and neapolitam friariellis
CHF 23.00

Norvegese

Mozzarella, oignons, basilic, saumon fumè et stracciatella des pouilles

CHF 25.00

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Norvegese
Mozzarella, oignons, basilic, saumon fumè et stracciatella des pouilles
CHF 25.00
Martina Franca - Digregorio

Martina Franca

Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella des pouilles, tomates confites à l'huile, basilic

CHF 26.00

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Martina Franca
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, stracciatella des pouilles, tomates confites à l'huile, basilic
CHF 26.00
Carbonara - Digregorio

Carbonara

Mozzarella, lardon fumé, chips de pecorino, basilic, jaune d'oeuf et fromage

CHF 24.00

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Carbonara
Mozzarella, lardon fumé, chips de pecorino, basilic, jaune d'oeuf et fromage
CHF 24.00
Parmacotto - Digregorio

Parmacotto

Mozzarella, Mortadella, burrata des pouilles, jus de citron et pistaches

CHF 25.00

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Parmacotto
Mozzarella, Mortadella, burrata des pouilles, jus de citron et pistaches
CHF 25.00

Pizza Speck & gorgonzola

Mozzarella, jambon fumé, gorgonzola, noix et miel

CHF 24.00

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Pizza Speck & gorgonzola
Mozzarella, jambon fumé, gorgonzola, noix et miel
CHF 24.00

Pizzas

Pizza Margherita - Digregorio

Pizza Margherita

Tomato sauce, mozzarella, basil, extra virgin olive oil

CHF 15.00

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Pizza Margherita
Tomato sauce, mozzarella, basil, extra virgin olive oil
CHF 15.00
Pizza Napoli - Digregorio

Pizza Napoli

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives

CHF 19.00

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Pizza Napoli
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, olives
CHF 19.00
Pizza Diavola - Digregorio

Pizza Diavola

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, basil

CHF 20.50

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Pizza Diavola
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, basil
CHF 20.50
Pizza Pugliese - Digregorio

Pizza Pugliese

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, basil

CHF 21.00

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Pizza Pugliese
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, basil
CHF 21.00
Pizza Rosso picante - Digregorio

Pizza Rosso picante

Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola, spicy salami, basil

CHF 22.00

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Pizza Rosso picante
Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola, spicy salami, basil
CHF 22.00
Four Cheese Pizza - Digregorio

Four Cheese Pizza

Tomato sauce, cheese mix, mozzarella, basil

CHF 20.00

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Four Cheese Pizza
Tomato sauce, cheese mix, mozzarella, basil
CHF 20.00
Ortolana - Digregorio

Ortolana

Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini

CHF 22.00

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Ortolana
Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini
CHF 22.00
Quatre saison - Digregorio

Quatre saison

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms, olives

CHF 21.50

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Quatre saison
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichokes, mushrooms, olives
CHF 21.50
Tradizione - Digregorio

Tradizione

Tomato sauce, mozzarella, arugula, raw ham, cherry tomatoes, Grana Padano

CHF 25.00

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Tradizione
Tomato sauce, mozzarella, arugula, raw ham, cherry tomatoes, Grana Padano
CHF 25.00
Capricciosa - Digregorio

Capricciosa

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, hot salami, mushrooms, artichokes, olives

CHF 23.00

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Capricciosa
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, hot salami, mushrooms, artichokes, olives
CHF 23.00
Pizza Jambon et champignons - Digregorio

Pizza Jambon et champignons

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushroom, basil

CHF 20.00

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Pizza Jambon et champignons
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushroom, basil
CHF 20.00
Pizza Saporita - Digregorio

Pizza Saporita

Tomato sauce, mozzarella, arugula, hot salami, Grana Padano

CHF 22.00

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Pizza Saporita
Tomato sauce, mozzarella, arugula, hot salami, Grana Padano
CHF 22.00
Pizza Jambon - Digregorio

Pizza Jambon

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, basil

CHF 19.00

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Pizza Jambon
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, basil
CHF 19.00
Pizza  Crudaiola - Digregorio

Pizza Crudaiola

Mozzarella, arugula, cherry tomatoes, Grana Padano

CHF 18.00

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Pizza Crudaiola
Mozzarella, arugula, cherry tomatoes, Grana Padano
CHF 18.00
Pizza Sorrento - Digregorio

Pizza Sorrento

Tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese, aubergines, basil

CHF 23.00

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Pizza Sorrento
Tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese, aubergines, basil
CHF 23.00
Pizza Fumée - Digregorio

Pizza Fumée

Tomate sauce, mozzarella, smoked provola cheese, smoked ham

CHF 23.00

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Pizza Fumée
Tomate sauce, mozzarella, smoked provola cheese, smoked ham
CHF 23.00

PIzza Bufala

Sauce tomate, bufala à la sortie du four, tomates cerises et basilic

CHF 21.00

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PIzza Bufala
Sauce tomate, bufala à la sortie du four, tomates cerises et basilic
CHF 21.00

Calzoni et Focacce

Calzone Napoletano

Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, salami Napoletano et ricotta

CHF 18.00

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Calzone Napoletano
Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, salami Napoletano et ricotta
CHF 18.00

Calzone

Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, et champignons

CHF 18.00

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Calzone
Calzone avec: Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, et champignons
CHF 18.00

Focaccia Mamma Mia

Focacciaavec: Roquette, jambon cru, bufala, tomates cerises, huile d'olive extra vierge

CHF 23.50

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Focaccia Mamma Mia
Focacciaavec: Roquette, jambon cru, bufala, tomates cerises, huile d'olive extra vierge
CHF 23.50

Focaccia Bologna

Focaccia avec: Mortadella, stracciatella des pouilles, tomates confites à l’huile

CHF 23.50

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Focaccia Bologna
Focaccia avec: Mortadella, stracciatella des pouilles, tomates confites à l’huile
CHF 23.50

Focaccia Capocollo

Focaccia avec: Capocollo di Martina Franca, stracciatella des pouilles et artichauts à l’huile

CHF 23.50

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Focaccia Capocollo
Focaccia avec: Capocollo di Martina Franca, stracciatella des pouilles et artichauts à l’huile
CHF 23.50

Pasta

Rigatoni Carbonara - Digregorio

Rigatoni Carbonara

Pâtes à la carbonara avec œuf, lardon fumés et pecorino Moliterno à la truffe

CHF 26.50

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Rigatoni Carbonara
Pâtes à la carbonara avec œuf, lardon fumés et pecorino Moliterno à la truffe
CHF 26.50
Paccheri all'Amatriciana - Digregorio

Paccheri all'Amatriciana

Pasta with Amatriciana with smoked bacon and Moliterno pecorino with truffle

CHF 23.50

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Paccheri all'Amatriciana
Pasta with Amatriciana with smoked bacon and Moliterno pecorino with truffle
CHF 23.50
Pennoni al Pesto - Digregorio

Pennoni al Pesto

Pennoni with homemade basil pesto, oil-dried tomatoes and Burrata

CHF 27.00

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Pennoni al Pesto
Pennoni with homemade basil pesto, oil-dried tomatoes and Burrata
CHF 27.00
Rigatoni Genevose  - Digregorio

Rigatoni Genevose

Rigatoni Genevose << ragoût blanche à base de bœuf, oignons et parmigiano regiano>>

CHF 23.00

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Rigatoni Genevose
Rigatoni Genevose << ragoût blanche à base de bœuf, oignons et parmigiano regiano>>
CHF 23.00
Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan - Digregorio

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan

CHF 25.00

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Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan
Risotto aux pistaches, guanciale et chips de parmesan
CHF 25.00
Linguine aux vongoles veraci - Digregorio

Linguine aux vongoles veraci

Linguine aux vongoles veraci, Taralli au piment et tomates cerises

CHF 26.50

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Linguine aux vongoles veraci
Linguine aux vongoles veraci, Taralli au piment et tomates cerises
CHF 26.50
Agnolotti caprese - Digregorio

Agnolotti caprese

Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic

CHF 27.00

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Agnolotti caprese
Agnolotti caprese, avec burrata des pouilles, tomates cerises et basilic
CHF 27.00
Lasagnes à la bolognaise fait maison - Digregorio

Lasagnes à la bolognaise fait maison

Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf. Un plat traditionnel italien aussi bien tous les jours pour se sentir chez soi en famille.

CHF 22.00

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Lasagnes à la bolognaise fait maison
Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf. Un plat traditionnel italien aussi bien tous les jours pour se sentir chez soi en famille.
CHF 22.00
Paccheri au poulpe - Digregorio

Paccheri au poulpe

Paccheri au poulpe, avec sticks de pomme de terre

CHF 26.00

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Paccheri au poulpe
Paccheri au poulpe, avec sticks de pomme de terre
CHF 26.00

Dishes

Tartare Gourmet - Digregorio

Tartare Gourmet

Beef tartare knife cutted with homemade sauce and stracciatella of Apulia, served with oven baked potatos and salad

CHF 36.00

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Tartare Gourmet
Beef tartare knife cutted with homemade sauce and stracciatella of Apulia, served with oven baked potatos and salad
CHF 36.00
Gamberoni - Digregorio

Gamberoni

Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym

CHF 34.00

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Gamberoni
Gambas au four aromatisées au citron vert, romarin et huile au thym
CHF 34.00

Dessert

Tiramisù - Digregorio

Tiramisù

Tiramisù

CHF 12.00

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Tiramisù
Tiramisù
CHF 12.00
Profiterole Chocolat - Digregorio

Profiterole Chocolat

Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.

CHF 12.00

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Profiterole Chocolat
Profiterole Chocolat De jolis choux maison, bien croustillants garnis de crème pâtissière et nappés d’une sauce onctueuse au chocolat.
CHF 12.00

Pizza au nutella

CHF 15.00

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Pizza au nutella
CHF 15.00
Zeppola - Digregorio

Zeppola

Dessert italien composé d'une boule de pâte frite, farcie de crème chantilly.

CHF 10.00

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Zeppola
Dessert italien composé d'une boule de pâte frite, farcie de crème chantilly.
CHF 10.00

Bières artisanales

Isaac "Baladin" 33cl - Digregorio

Isaac "Baladin" 33cl

Blanche - 5% ALC.

CHF 8.50

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Isaac "Baladin" 33cl
Blanche - 5% ALC.
CHF 8.50
Nazionale "Baladin" 33cl - Digregorio

Nazionale "Baladin" 33cl

Italian ALE 100% - 6,5% ALC

CHF 8.50

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Nazionale "Baladin" 33cl
Italian ALE 100% - 6,5% ALC
CHF 8.50
Nora "Baladin" 33cl - Digregorio

Nora "Baladin" 33cl

Spiced beer - 6,8% ALC.

CHF 8.50

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Nora "Baladin" 33cl
Spiced beer - 6,8% ALC.
CHF 8.50
Leon "Baladin" 33cl - Digregorio

Leon "Baladin" 33cl

Belgian Dark ale - 9,0% ALC

CHF 8.50

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Leon "Baladin" 33cl
Belgian Dark ale - 9,0% ALC
CHF 8.50
L'Ippa "Baladin" 33cl - Digregorio

L'Ippa "Baladin" 33cl

India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.

CHF 8.50

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L'Ippa "Baladin" 33cl
India pale ale (IPA) - 5.5% ALC.
CHF 8.50
Rock'n'roll "Baladin" 33cl - Digregorio

Rock'n'roll "Baladin" 33cl

American pale ale with pepper - 7.5% ALC

CHF 8.50

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Rock'n'roll "Baladin" 33cl
American pale ale with pepper - 7.5% ALC
CHF 8.50
Super bitter "Baladin" 33cl - Digregorio

Super bitter "Baladin" 33cl

Hopped Belgian ale - 8% ALC.

CHF 8.50

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Super bitter "Baladin" 33cl
Hopped Belgian ale - 8% ALC.
CHF 8.50

Mineral drinks

Coca Cola - Digregorio

Coca Cola

50cl

CHF 4.50

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Coca Cola
50cl
CHF 4.50
Coca Cola zero - Digregorio

Coca Cola zero

50cl

CHF 4.50

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Coca Cola zero
50cl
CHF 4.50
Fanta - Digregorio

Fanta

50cl

CHF 4.50

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Fanta
50cl
CHF 4.50
Lipton Ice tea pêche - Digregorio

Lipton Ice tea pêche

50cl

CHF 4.50

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Lipton Ice tea pêche
50cl
CHF 4.50
Lipton Ice tea citron - Digregorio

Lipton Ice tea citron

50cl

CHF 4.50

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Lipton Ice tea citron
50cl
CHF 4.50

Beers

Heineken 0.0 - Digregorio

Heineken 0.0

33cl Alcohol free

CHF 5.00

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Heineken 0.0
33cl Alcohol free
CHF 5.00
Moretti 33cl - Digregorio

Moretti 33cl

Bierre 4,5% ALC

CHF 5.00

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Moretti 33cl
Bierre 4,5% ALC
CHF 5.00

Vins

Primitivo di Manduria - Digregorio

Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria - Poggio Vecchio - 3,75 cl

CHF 25.00

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Primitivo di Manduria
Primitivo di Manduria - Poggio Vecchio - 3,75 cl
CHF 25.00
Susumaniello - Digregorio

Susumaniello

Susumaniello - Forleanzi - Salento - 75cl

CHF 35.00

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Susumaniello
Susumaniello - Forleanzi - Salento - 75cl
CHF 35.00
Primitivo - Digregorio

Primitivo

Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl

CHF 40.00

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Primitivo
Primitivo - Forleanzi - Salento - 75cl
CHF 40.00
Amarone Classico - Digregorio

Amarone Classico

Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl

CHF 89.00

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Amarone Classico
Amarone Classico della Valpolicella - Luigi Righetti - 75cl
CHF 89.00
Notte Rossa Primitivo - Digregorio

Notte Rossa Primitivo

Notte Rossa Primitivo - Salento - 75cl

CHF 35.00

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Notte Rossa Primitivo
Notte Rossa Primitivo - Salento - 75cl
CHF 35.00
Prosecco - Digregorio

Prosecco

Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl

CHF 39.00

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Prosecco
Forleanzi Prosecco - Extra Dry - 75 cl
CHF 39.00

Smood

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