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Beetnut
8002 - Zürich

Salades, Bowls

BIO IS KEY Wir verwenden 80% Bio-zertifizierte Zutaten. Denn nicht nur der Geschmack ist insbesondere bei Bio-Gemüse viel voller, es hat auch einen höheren Nährstoffgehalt. Das liegt daran, dass die Produkte saisonal angebaut werden und oft aus der Region stammen. Zudem sind Bio-Zutaten unbehandelt und enthalten deswegen keine für den Körper giftigen Nährstoffe aus Pestiziden. Und für Zutaten, die roh verarbeitet werden, ist das besonders wichtig.

Öffnungszeiten

Mo. - Fr.08:30 - 21:30
Sa.08:30 - 15:30
So.09:00 - 15:30

Adresse

Bleicherweg 50, 8002 Zürich, Schweiz

Fleischdeklaration

Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.

Beetnut

Salades, Bowls

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Hearty Bowls (warm)

BUDDHA STYLE - Beetnut

BUDDHA STYLE

Reis-Mix, Kale, Broccoli-Karotten-Shiitake Pilz Trio, Kefen, roter Kabis, Frühlingszwiebeln, Cashew Nüsse, Teriyaki Sauce.

CHF 18.00
Ausverkauft
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BUDDHA STYLE
Reis-Mix, Kale, Broccoli-Karotten-Shiitake Pilz Trio, Kefen, roter Kabis, Frühlingszwiebeln, Cashew Nüsse, Teriyaki Sauce.
CHF 18.00
BY THE INKAS - Beetnut

BY THE INKAS

Kale, Quinoa, Süsskartoffeln-grüne Peperoni-rote Bohnen Trio, Salsa Roja, Avocado-Kale Gucamole, Nachos, Koriander, Black Mole Sauce | Empfehlung: PUR

CHF 21.00
Ausverkauft
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BY THE INKAS
Kale, Quinoa, Süsskartoffeln-grüne Peperoni-rote Bohnen Trio, Salsa Roja, Avocado-Kale Gucamole, Nachos, Koriander, Black Mole Sauce | Empfehlung: PUR
CHF 21.00
WARM POKE - Beetnut

WARM POKE

Blumenkohl Reis, Algen, marinierte Rande, Rotkohl, Kefen, marinierte Karotten, Edamame, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sesam, Togarashi, Creamy Ponzu.

CHF 22.00
Ausverkauft
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WARM POKE
Blumenkohl Reis, Algen, marinierte Rande, Rotkohl, Kefen, marinierte Karotten, Edamame, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sesam, Togarashi, Creamy Ponzu.
CHF 22.00
DELIGHTED BY GANDHI - Beetnut

DELIGHTED BY GANDHI

Reis-Mix, Kale, Süsskartoffel-Fenchel-Zucchini Trio, Beluga Linsen, grüne Bohnen, Cole Slaw, Cashewnüsse, Malabar Sauce.

CHF 18.00
Ausverkauft
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DELIGHTED BY GANDHI
Reis-Mix, Kale, Süsskartoffel-Fenchel-Zucchini Trio, Beluga Linsen, grüne Bohnen, Cole Slaw, Cashewnüsse, Malabar Sauce.
CHF 18.00
AUTUMN SEASONAL  - Beetnut

AUTUMN SEASONAL

Kale, Reis-Mix, Rosenkohl-Kürbis-Eierschwämmli Trio, marinierter Kabis, Apfel-Tonka Kompott, Portulak, karamellisierte Walnüsse, Trüffelöl, Tomaten Balsamico Sauce | Empfehlung: PUR

CHF 22.00
Ausverkauft
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AUTUMN SEASONAL
Kale, Reis-Mix, Rosenkohl-Kürbis-Eierschwämmli Trio, marinierter Kabis, Apfel-Tonka Kompott, Portulak, karamellisierte Walnüsse, Trüffelöl, Tomaten Balsamico Sauce | Empfehlung: PUR
CHF 22.00

Lovely Fresh Salads

POWER GREEN - Beetnut

POWER GREEN

Kale, Spinat, Quinoa, Gurke, gepickelte Radieschen, Kefen, Edamame, Togarashi Broccoli, Avocado, Granatapfel, Sonnenblumenkerne, Gartenkresse, Green Goddess Dressing | Empfehlung: Homemade Falafel

CHF 20.00
Ausverkauft
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POWER GREEN
Kale, Spinat, Quinoa, Gurke, gepickelte Radieschen, Kefen, Edamame, Togarashi Broccoli, Avocado, Granatapfel, Sonnenblumenkerne, Gartenkresse, Green Goddess Dressing | Empfehlung: Homemade Falafel
CHF 20.00

Toasts

SMASHED AVOCADO-KALE TOAST - Beetnut

SMASHED AVOCADO-KALE TOAST

2 Scheiben getoastetes Dinkel Powerbrot, Avocado-Kale Guacamole, Salsa Roja, Schnittlauch, Granatapfel, Gartenkresse

CHF 14.00
Ausverkauft
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SMASHED AVOCADO-KALE TOAST
2 Scheiben getoastetes Dinkel Powerbrot, Avocado-Kale Guacamole, Salsa Roja, Schnittlauch, Granatapfel, Gartenkresse
CHF 14.00
CHOCO BANANA TOAST - Beetnut

CHOCO BANANA TOAST

1 Scheibe getoastetes Dinkel Powerbrot, Schoko-Nuss Aufstrich, Banane, Schokoladensauce, Cacao Nibs

CHF 9.00
Ausverkauft
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CHOCO BANANA TOAST
1 Scheibe getoastetes Dinkel Powerbrot, Schoko-Nuss Aufstrich, Banane, Schokoladensauce, Cacao Nibs
CHF 9.00
CHEESE & BEETS TOAST - Beetnut

CHEESE & BEETS TOAST

2 Scheiben getoastetes Dinkel Powerbrot, Mandel Sour Cream, gepickelte Rande, gepickelte rote Zwiebeln, Haselnuss Crunch, Beetup, Gartenkresse

CHF 14.00
Ausverkauft
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CHEESE & BEETS TOAST
2 Scheiben getoastetes Dinkel Powerbrot, Mandel Sour Cream, gepickelte Rande, gepickelte rote Zwiebeln, Haselnuss Crunch, Beetup, Gartenkresse
CHF 14.00

Soup

MAIS CURRY SOUP - Beetnut

MAIS CURRY SOUP

Mais-Kokos-Curry Suppe, Maisfilets, Korianderöl, Reiswabenchip — 330ml

CHF 9.00
Ausverkauft
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MAIS CURRY SOUP
Mais-Kokos-Curry Suppe, Maisfilets, Korianderöl, Reiswabenchip — 330ml
CHF 9.00

Smoothies & Smoothie Bowls

ALERTA VERDA SMOOTHIE - Beetnut

ALERTA VERDA SMOOTHIE

Apfel, Ananas, Ingwer, Gurke, Zitronensaft, Weizengras, Spinat, Kale, Kokoswasser — 400ml

CHF 12.00
Ausverkauft
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ALERTA VERDA SMOOTHIE
Apfel, Ananas, Ingwer, Gurke, Zitronensaft, Weizengras, Spinat, Kale, Kokoswasser — 400ml
CHF 12.00
AÇAI VIDA SMOOTHIE - Beetnut

AÇAI VIDA SMOOTHIE

Banane, Heidelbeeren, Açai, Passionsfrucht, Cacao Nibs, Limettensaft, Kokoswasser — 400ml

CHF 12.00
Ausverkauft
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AÇAI VIDA SMOOTHIE
Banane, Heidelbeeren, Açai, Passionsfrucht, Cacao Nibs, Limettensaft, Kokoswasser — 400ml
CHF 12.00

Treats

NOSHBALL - Beetnut

NOSHBALL

Datteln, Cashew-Nüsse, Walnüsse, Hafer, Cacao, Kokosnuss, Kaffeebohnen, Reissirup, Himalaya Salz.

CHF 4.00
Ausverkauft
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NOSHBALL
Datteln, Cashew-Nüsse, Walnüsse, Hafer, Cacao, Kokosnuss, Kaffeebohnen, Reissirup, Himalaya Salz.
CHF 4.00

Cold Beverages

Gartengold - Beetnut

Gartengold

27.5 cl

CHF 6.00
Ausverkauft
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Gartengold
27.5 cl
CHF 6.00
Goba Cola - Beetnut

Goba Cola

33 cl

CHF 6.00
Ausverkauft
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Goba Cola
33 cl
CHF 6.00
Charitea Mate - Beetnut

Charitea Mate

33 cl

CHF 6.00
Ausverkauft
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Charitea Mate
33 cl
CHF 6.00
HeyLife Coconut Water - Beetnut

HeyLife Coconut Water

33 cl

CHF 6.00
Ausverkauft
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HeyLife Coconut Water
33 cl
CHF 6.00
Ginger Beer - Beetnut

Ginger Beer

23 cl

CHF 6.00
Ausverkauft
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Ginger Beer
23 cl
CHF 6.00

Weine

Les Agudes - Beetnut

Les Agudes

Frankreich, Cahors. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc -75cl. Fabien Jouves ist der neue Superstar der Naturalszene im Cahors. Apfelig, leicht cremig und je nach Laune getrocknete Mango und weisser Pfeffer.

CHF 21.00
Ausverkauft
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Les Agudes
Frankreich, Cahors. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc -75cl. Fabien Jouves ist der neue Superstar der Naturalszene im Cahors. Apfelig, leicht cremig und je nach Laune getrocknete Mango und weisser Pfeffer.
CHF 21.00
Riesling Blauschiefer - Beetnut

Riesling Blauschiefer

Deutschland, Mosel. Riesling - 75 cl. Jung, geistreich und fordernd. Gelbe Frucht und Schiefermineralität von den steilen Hängen der Mosel. Terroir pur.

CHF 20.00
Ausverkauft
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Riesling Blauschiefer
Deutschland, Mosel. Riesling - 75 cl. Jung, geistreich und fordernd. Gelbe Frucht und Schiefermineralität von den steilen Hängen der Mosel. Terroir pur.
CHF 20.00
Dido - Beetnut

Dido

Spanien, Montsant. Garnache Negra, Syrah, Melot – 75cl. Bezauberndes Geschöpf. Waldbeeren, verführerisch und doch dunkel-mysteriös, würzig, tief und saftig. Einfach nur schön!

CHF 25.00
Ausverkauft
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Dido
Spanien, Montsant. Garnache Negra, Syrah, Melot – 75cl. Bezauberndes Geschöpf. Waldbeeren, verführerisch und doch dunkel-mysteriös, würzig, tief und saftig. Einfach nur schön!
CHF 25.00
Rossojbleo - Beetnut

Rossojbleo

Italien, Sizilien. Nero d’Avola – 75cl. Energiebündel. Strahlende Frucht, aber trotzdem trinkig von grosser Frische! Sizilien, aber für einmal leicht und mit Finesse.

CHF 23.00
Ausverkauft
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Rossojbleo
Italien, Sizilien. Nero d’Avola – 75cl. Energiebündel. Strahlende Frucht, aber trotzdem trinkig von grosser Frische! Sizilien, aber für einmal leicht und mit Finesse.
CHF 23.00
Marius Rosé - Beetnut

Marius Rosé

Frankreich, Languedoc-Roussillon. Grenache, Cinsault – 75cl. Leichtfüssiger Casanova. Rosenstrauss, Gewürze und elegante Frucht. So muss Südfrankreich schmecken.

CHF 19.00
Ausverkauft
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Marius Rosé
Frankreich, Languedoc-Roussillon. Grenache, Cinsault – 75cl. Leichtfüssiger Casanova. Rosenstrauss, Gewürze und elegante Frucht. So muss Südfrankreich schmecken.
CHF 19.00
Prosecco Tasi - Beetnut

Prosecco Tasi

Italien, Veneto. Glera – 75cl. Apfel- und Birnenarome mit wunderbaren Bubbles – wie ein lauter Sommerabend am Lago di Garda.

CHF 18.00
Ausverkauft
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Prosecco Tasi
Italien, Veneto. Glera – 75cl. Apfel- und Birnenarome mit wunderbaren Bubbles – wie ein lauter Sommerabend am Lago di Garda.
CHF 18.00

Über das Restaurant - Beetnut

Warme Bowls inspiriert von Geschmäckern der Welt sind unsere Spezialität. Bei BEETNUT verwöhnen wir dich mit dem schweizweit ersten plantbased Restaurant, welches Genuss ins Zentrum stellt. Wir sind die Lovers of Food! Gutes und ausgewogenes Essen gibt es bei uns als Take-Away oder zum Verweilen in der Oase mitten in der Stadt.

BEETNUT ist für Veganer, Flexitarier, Vegetarier, Pescetarier, Rohköstler, Glutenallergiker, Laktoveganer, Omnivores, Herbivores, usw. – eben für alle die, die Schätze der Natur genauso lieben wie wir und denen die Reduktion von tierischen Produkten im Alltag wichtig ist.

Hearty Bowls (warm)

BUDDHA STYLE - Beetnut

BUDDHA STYLE

Reis-Mix, Kale, Broccoli-Karotten-Shiitake Pilz Trio, Kefen, roter Kabis, Frühlingszwiebeln, Cashew Nüsse, Teriyaki Sauce.

CHF 18.00
Ausverkauft
Photo
BUDDHA STYLE
Reis-Mix, Kale, Broccoli-Karotten-Shiitake Pilz Trio, Kefen, roter Kabis, Frühlingszwiebeln, Cashew Nüsse, Teriyaki Sauce.
CHF 18.00
BY THE INKAS - Beetnut

BY THE INKAS

Kale, Quinoa, Süsskartoffeln-grüne Peperoni-rote Bohnen Trio, Salsa Roja, Avocado-Kale Gucamole, Nachos, Koriander, Black Mole Sauce | Empfehlung: PUR

CHF 21.00
Ausverkauft
Photo
BY THE INKAS
Kale, Quinoa, Süsskartoffeln-grüne Peperoni-rote Bohnen Trio, Salsa Roja, Avocado-Kale Gucamole, Nachos, Koriander, Black Mole Sauce | Empfehlung: PUR
CHF 21.00
WARM POKE - Beetnut

WARM POKE

Blumenkohl Reis, Algen, marinierte Rande, Rotkohl, Kefen, marinierte Karotten, Edamame, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sesam, Togarashi, Creamy Ponzu.

CHF 22.00
Ausverkauft
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WARM POKE
Blumenkohl Reis, Algen, marinierte Rande, Rotkohl, Kefen, marinierte Karotten, Edamame, Frühlingszwiebeln, Avocado, Sesam, Togarashi, Creamy Ponzu.
CHF 22.00
DELIGHTED BY GANDHI - Beetnut

DELIGHTED BY GANDHI

Reis-Mix, Kale, Süsskartoffel-Fenchel-Zucchini Trio, Beluga Linsen, grüne Bohnen, Cole Slaw, Cashewnüsse, Malabar Sauce.

CHF 18.00
Ausverkauft
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DELIGHTED BY GANDHI
Reis-Mix, Kale, Süsskartoffel-Fenchel-Zucchini Trio, Beluga Linsen, grüne Bohnen, Cole Slaw, Cashewnüsse, Malabar Sauce.
CHF 18.00
AUTUMN SEASONAL  - Beetnut

AUTUMN SEASONAL

Kale, Reis-Mix, Rosenkohl-Kürbis-Eierschwämmli Trio, marinierter Kabis, Apfel-Tonka Kompott, Portulak, karamellisierte Walnüsse, Trüffelöl, Tomaten Balsamico Sauce | Empfehlung: PUR

CHF 22.00
Ausverkauft
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AUTUMN SEASONAL
Kale, Reis-Mix, Rosenkohl-Kürbis-Eierschwämmli Trio, marinierter Kabis, Apfel-Tonka Kompott, Portulak, karamellisierte Walnüsse, Trüffelöl, Tomaten Balsamico Sauce | Empfehlung: PUR
CHF 22.00

Lovely Fresh Salads

POWER GREEN - Beetnut

POWER GREEN

Kale, Spinat, Quinoa, Gurke, gepickelte Radieschen, Kefen, Edamame, Togarashi Broccoli, Avocado, Granatapfel, Sonnenblumenkerne, Gartenkresse, Green Goddess Dressing | Empfehlung: Homemade Falafel

CHF 20.00
Ausverkauft
Photo
POWER GREEN
Kale, Spinat, Quinoa, Gurke, gepickelte Radieschen, Kefen, Edamame, Togarashi Broccoli, Avocado, Granatapfel, Sonnenblumenkerne, Gartenkresse, Green Goddess Dressing | Empfehlung: Homemade Falafel
CHF 20.00

Toasts

SMASHED AVOCADO-KALE TOAST - Beetnut

SMASHED AVOCADO-KALE TOAST

2 Scheiben getoastetes Dinkel Powerbrot, Avocado-Kale Guacamole, Salsa Roja, Schnittlauch, Granatapfel, Gartenkresse

CHF 14.00
Ausverkauft
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SMASHED AVOCADO-KALE TOAST
2 Scheiben getoastetes Dinkel Powerbrot, Avocado-Kale Guacamole, Salsa Roja, Schnittlauch, Granatapfel, Gartenkresse
CHF 14.00
CHOCO BANANA TOAST - Beetnut

CHOCO BANANA TOAST

1 Scheibe getoastetes Dinkel Powerbrot, Schoko-Nuss Aufstrich, Banane, Schokoladensauce, Cacao Nibs

CHF 9.00
Ausverkauft
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CHOCO BANANA TOAST
1 Scheibe getoastetes Dinkel Powerbrot, Schoko-Nuss Aufstrich, Banane, Schokoladensauce, Cacao Nibs
CHF 9.00
CHEESE & BEETS TOAST - Beetnut

CHEESE & BEETS TOAST

2 Scheiben getoastetes Dinkel Powerbrot, Mandel Sour Cream, gepickelte Rande, gepickelte rote Zwiebeln, Haselnuss Crunch, Beetup, Gartenkresse

CHF 14.00
Ausverkauft
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CHEESE & BEETS TOAST
2 Scheiben getoastetes Dinkel Powerbrot, Mandel Sour Cream, gepickelte Rande, gepickelte rote Zwiebeln, Haselnuss Crunch, Beetup, Gartenkresse
CHF 14.00

Soup

MAIS CURRY SOUP - Beetnut

MAIS CURRY SOUP

Mais-Kokos-Curry Suppe, Maisfilets, Korianderöl, Reiswabenchip — 330ml

CHF 9.00
Ausverkauft
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MAIS CURRY SOUP
Mais-Kokos-Curry Suppe, Maisfilets, Korianderöl, Reiswabenchip — 330ml
CHF 9.00

Smoothies & Smoothie Bowls

ALERTA VERDA SMOOTHIE - Beetnut

ALERTA VERDA SMOOTHIE

Apfel, Ananas, Ingwer, Gurke, Zitronensaft, Weizengras, Spinat, Kale, Kokoswasser — 400ml

CHF 12.00
Ausverkauft
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ALERTA VERDA SMOOTHIE
Apfel, Ananas, Ingwer, Gurke, Zitronensaft, Weizengras, Spinat, Kale, Kokoswasser — 400ml
CHF 12.00
AÇAI VIDA SMOOTHIE - Beetnut

AÇAI VIDA SMOOTHIE

Banane, Heidelbeeren, Açai, Passionsfrucht, Cacao Nibs, Limettensaft, Kokoswasser — 400ml

CHF 12.00
Ausverkauft
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AÇAI VIDA SMOOTHIE
Banane, Heidelbeeren, Açai, Passionsfrucht, Cacao Nibs, Limettensaft, Kokoswasser — 400ml
CHF 12.00

Treats

NOSHBALL - Beetnut

NOSHBALL

Datteln, Cashew-Nüsse, Walnüsse, Hafer, Cacao, Kokosnuss, Kaffeebohnen, Reissirup, Himalaya Salz.

CHF 4.00
Ausverkauft
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NOSHBALL
Datteln, Cashew-Nüsse, Walnüsse, Hafer, Cacao, Kokosnuss, Kaffeebohnen, Reissirup, Himalaya Salz.
CHF 4.00

Cold Beverages

Gartengold - Beetnut

Gartengold

27.5 cl

CHF 6.00
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Gartengold
27.5 cl
CHF 6.00
Goba Cola - Beetnut

Goba Cola

33 cl

CHF 6.00
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Goba Cola
33 cl
CHF 6.00
Charitea Mate - Beetnut

Charitea Mate

33 cl

CHF 6.00
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Charitea Mate
33 cl
CHF 6.00
HeyLife Coconut Water - Beetnut

HeyLife Coconut Water

33 cl

CHF 6.00
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HeyLife Coconut Water
33 cl
CHF 6.00
Ginger Beer - Beetnut

Ginger Beer

23 cl

CHF 6.00
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Ginger Beer
23 cl
CHF 6.00

Weine

Les Agudes - Beetnut

Les Agudes

Frankreich, Cahors. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc -75cl. Fabien Jouves ist der neue Superstar der Naturalszene im Cahors. Apfelig, leicht cremig und je nach Laune getrocknete Mango und weisser Pfeffer.

CHF 21.00
Ausverkauft
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Les Agudes
Frankreich, Cahors. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc -75cl. Fabien Jouves ist der neue Superstar der Naturalszene im Cahors. Apfelig, leicht cremig und je nach Laune getrocknete Mango und weisser Pfeffer.
CHF 21.00
Riesling Blauschiefer - Beetnut

Riesling Blauschiefer

Deutschland, Mosel. Riesling - 75 cl. Jung, geistreich und fordernd. Gelbe Frucht und Schiefermineralität von den steilen Hängen der Mosel. Terroir pur.

CHF 20.00
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Riesling Blauschiefer
Deutschland, Mosel. Riesling - 75 cl. Jung, geistreich und fordernd. Gelbe Frucht und Schiefermineralität von den steilen Hängen der Mosel. Terroir pur.
CHF 20.00
Dido - Beetnut

Dido

Spanien, Montsant. Garnache Negra, Syrah, Melot – 75cl. Bezauberndes Geschöpf. Waldbeeren, verführerisch und doch dunkel-mysteriös, würzig, tief und saftig. Einfach nur schön!

CHF 25.00
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Dido
Spanien, Montsant. Garnache Negra, Syrah, Melot – 75cl. Bezauberndes Geschöpf. Waldbeeren, verführerisch und doch dunkel-mysteriös, würzig, tief und saftig. Einfach nur schön!
CHF 25.00
Rossojbleo - Beetnut

Rossojbleo

Italien, Sizilien. Nero d’Avola – 75cl. Energiebündel. Strahlende Frucht, aber trotzdem trinkig von grosser Frische! Sizilien, aber für einmal leicht und mit Finesse.

CHF 23.00
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Rossojbleo
Italien, Sizilien. Nero d’Avola – 75cl. Energiebündel. Strahlende Frucht, aber trotzdem trinkig von grosser Frische! Sizilien, aber für einmal leicht und mit Finesse.
CHF 23.00
Marius Rosé - Beetnut

Marius Rosé

Frankreich, Languedoc-Roussillon. Grenache, Cinsault – 75cl. Leichtfüssiger Casanova. Rosenstrauss, Gewürze und elegante Frucht. So muss Südfrankreich schmecken.

CHF 19.00
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Marius Rosé
Frankreich, Languedoc-Roussillon. Grenache, Cinsault – 75cl. Leichtfüssiger Casanova. Rosenstrauss, Gewürze und elegante Frucht. So muss Südfrankreich schmecken.
CHF 19.00
Prosecco Tasi - Beetnut

Prosecco Tasi

Italien, Veneto. Glera – 75cl. Apfel- und Birnenarome mit wunderbaren Bubbles – wie ein lauter Sommerabend am Lago di Garda.

CHF 18.00
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Prosecco Tasi
Italien, Veneto. Glera – 75cl. Apfel- und Birnenarome mit wunderbaren Bubbles – wie ein lauter Sommerabend am Lago di Garda.
CHF 18.00

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