Caredda
8005 - Zürich
Pasta
Das vor etwas Süssem auch ein feinstes Essen gehört, versteht sich von selbst. Paste ist nicht Paste und vor allem nicht bei Paolo Caredda. Hier bestellt man den Geschmack von Italien zu Dir nach Hause. Sie dürfen versichert sein, alles was wir tun ist mit und aus Liebe gemacht und alles ist selbstgemacht (alle Teigwaren und Saucen werden im Hause erstellt und gekocht). En Guete.
Öffnungszeiten
| Mo. - Fr. | 11:00 - 19:00 |
Adresse
Josefstrasse 119, 8005 Zürich, Schweiz
Fleischdeklaration
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Caredda
Pasta
Über das Restaurant - Caredda
Die Konditorei Confiserie Caredda an der Josefstrasse bringt seit 20 Jahren Italianità nach Zürich. Sie verdankt ihren Namen dem mehrmals ausgezeichneten Konditor und Confiseur Paolo Caredda. Mit neapolitanischer Backkunst hat er das Dolce Vita nach Zürich gebracht.
Er mag es traditionell, so wie er es von früher aus Ischia und Napoli kennt. Lassen Sie sich von der italienischen Backkunst und seinen selbst hergestellten Teigwaren und Saucen verzaubern.
Fleisch Teigwaren
All' Amatricana
Geschälte Tomaten, Speck,Weisswein, Pecorinokäse
Bolognese
An einer Tomatensauce, gehacktes Rindfleisch
Carbonara
Speck, «Pecorinokäse», Eier
Fisch Teigwaren
Polpo
Tintenfisch-Ragu, Ricotta
Vegetarische Teigwaren
Al Limone
Zitronen-Pfefferminzsauce
Carciofi
Artischockensauce
Gorgonzola
Mit Pini Pinienkernen und Gorgonzola
Olio Aglio
Öl und Knoblauch
Peperoncino
Mit Peperoncino und Petersilie
Pesto
Mit Pinienkernen, Olivenöl extra vergine, Basilikum, römischer Pecorinokäse
Pomodoro
Tomaten, Weisswein, Thymian und Basilikum
Puttanesca
An einer Tomatensauce, schwarze Oliven und Kapern
Scarpariello
Mit Datteltomaten und Parmigiano
Scialatielli
Saisongemüse
Siciliana
Mit Tomaten, Auberginen und Mozzarella
Paolo
An einer Tomatensauce und Basilikum
Salat
Fusilli All' Insalata
Teigwarensalat mit Fusilli, Tomaten, Rucola, Mozzarella, Oliven und Thunfisch
Dessert
Aragoste
Filoteig mit Diplomatcrème
Sfogliatelle
Ricottafullung mit kandierten Orangen und Zimt
Cannoli Siciliani
Fasnachtschüchli mit kandierten Orangen und Schokolade
Amaretti
Kirschcrème mit Mandeln und Schokolade
Baba Rum
Brioche mit Rumpunsch
Getränke 50 cl
Evian (ohne Kohlensäure)
Valser (mit Kohlensäure)
Cola
Cola Zero
Cola Light
Rivella Rot
Rivella Blau
Rivella Grün
Nestea Lemon
Nestea Peach
Süssmost
Aranciata Blau