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Helvetia
8004 - Zürich

Gastronomie

Das stilvolle Restaurant Helvetia ist mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und bietet hochwertige, innovative und gleichwohl bodenständige Helvetia-Küche mit dem extra Twist.

Öffnungszeiten

Mo. - Fr.11:45 - 13:30, 17:15 - 19:00
Sa.12:30 - 20:00

Adresse

Stauffacherquai 1, 8004 Zürich, Switzerland

Fleischdeklaration

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Helvetia

Gastronomie

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Vorspeisen

Bunter Blattsalat - Helvetia

Bunter Blattsalat

CHF 10.50
Ausverkauft
Photo
Bunter Blattsalat
CHF 10.50
Chèvre chaud (kleine Portion) - Helvetia

Chèvre chaud (kleine Portion)

mit Frisée-Salat, Speck, Akazienhonig und Truffelöl

CHF 16.50
Ausverkauft
Photo
Chèvre chaud (kleine Portion)
mit Frisée-Salat, Speck, Akazienhonig und Truffelöl
CHF 16.50
Chèvre chaud (grosse Portion) - Helvetia

Chèvre chaud (grosse Portion)

mit Frisée-Salat, Speck, Akazienhonig und Truffelöl

CHF 25.50
Ausverkauft
Photo
Chèvre chaud (grosse Portion)
mit Frisée-Salat, Speck, Akazienhonig und Truffelöl
CHF 25.50
Tatar von der geschmorten Rande - Helvetia

Tatar von der geschmorten Rande

mit Linsensalat und Nussbutteremulsion

CHF 16.00
Ausverkauft
Photo
Tatar von der geschmorten Rande
mit Linsensalat und Nussbutteremulsion
CHF 16.00
Kartoffel Suppe - Helvetia

Kartoffel Suppe

mit Croûtons

CHF 12.50
Ausverkauft
Photo
Kartoffel Suppe
mit Croûtons
CHF 12.50
Rindstatar "Helvetia" (kleine Portion) - Helvetia

Rindstatar "Helvetia" (kleine Portion)

mit Brioche Toast

CHF 25.00
Ausverkauft
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Rindstatar "Helvetia" (kleine Portion)
mit Brioche Toast
CHF 25.00
Rindstatar "Helvetia" (grosse Portion) - Helvetia

Rindstatar "Helvetia" (grosse Portion)

mit Brioche Toast

CHF 39.00
Ausverkauft
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Rindstatar "Helvetia" (grosse Portion)
mit Brioche Toast
CHF 39.00
Hausgemachte Kalbsschwanzravioli (kleine Portion) - Helvetia

Hausgemachte Kalbsschwanzravioli (kleine Portion)

im Parmesansud, mit schwarzem Trüffel

CHF 24.00
Ausverkauft
Photo
Hausgemachte Kalbsschwanzravioli (kleine Portion)
im Parmesansud, mit schwarzem Trüffel
CHF 24.00
Züri Plättli - Helvetia

Züri Plättli

Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa und Speck mit Sauerteigbrot

CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Züri Plättli
Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa und Speck mit Sauerteigbrot
CHF 25.00

Hauptspeisen

Hörnli und G'hackets - Helvetia

Hörnli und G'hackets

vom Rind, mit Käse und Apfelmus

CHF 28.50
Ausverkauft
Photo
Hörnli und G'hackets
vom Rind, mit Käse und Apfelmus
CHF 28.50
Hausgemachte Kalbsschwanzravioli - Helvetia

Hausgemachte Kalbsschwanzravioli

im Parmesansud, mit schwarzem Trüffel

CHF 38.00
Ausverkauft
Photo
Hausgemachte Kalbsschwanzravioli
im Parmesansud, mit schwarzem Trüffel
CHF 38.00
Hackbraten "Helvetia" - Helvetia

Hackbraten "Helvetia"

mit Kalbsjus, Speck, Pilzen und Kartoffelstock

CHF 38.00
Ausverkauft
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Hackbraten "Helvetia"
mit Kalbsjus, Speck, Pilzen und Kartoffelstock
CHF 38.00
Grillierter Swiss Zander - Helvetia

Grillierter Swiss Zander

mit Riesling-Rahmsauce, Reis und mildem Sauerkraut

CHF 42.00
Ausverkauft
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Grillierter Swiss Zander
mit Riesling-Rahmsauce, Reis und mildem Sauerkraut
CHF 42.00
Falafel auf Baba Ganoush - Helvetia

Falafel auf Baba Ganoush

mit Wirz, Tahina und Feta

CHF 30.00
Ausverkauft
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Falafel auf Baba Ganoush
mit Wirz, Tahina und Feta
CHF 30.00
Hausgemachte Tagliatelle - Helvetia

Hausgemachte Tagliatelle

mit Spinat, pochiertem Ei und Trüffelsauce

CHF 32.00
Ausverkauft
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Hausgemachte Tagliatelle
mit Spinat, pochiertem Ei und Trüffelsauce
CHF 32.00
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art" - Helvetia

Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"

mit Butterreis und Rüebli

CHF 44.00
Ausverkauft
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Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
mit Butterreis und Rüebli
CHF 44.00
Geschnetzeltes "Zürcher Art" vom Planted Chicken - Helvetia

Geschnetzeltes "Zürcher Art" vom Planted Chicken

mit Butterreis und Rüebli

CHF 44.00
Ausverkauft
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Geschnetzeltes "Zürcher Art" vom Planted Chicken
mit Butterreis und Rüebli
CHF 44.00

Desserts

Mousse au Chocolat - Helvetia

Mousse au Chocolat

mit Quittenkompott

CHF 12.00
Ausverkauft
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Mousse au Chocolat
mit Quittenkompott
CHF 12.00
Creme vom Salzkaramell - Helvetia

Creme vom Salzkaramell

mit Apfelragout und Blätterteig-Crumbles

CHF 14.00
Ausverkauft
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Creme vom Salzkaramell
mit Apfelragout und Blätterteig-Crumbles
CHF 14.00
Käseauswahl - Helvetia

Käseauswahl

mit hausgemachtem Früchtebrot

CHF 15.00
Ausverkauft
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Käseauswahl
mit hausgemachtem Früchtebrot
CHF 15.00

Über das Restaurant - Helvetia

Unser stilvolles Restaurant im ersten Stock ist mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und bietet hochwertige, innovative und gleichwohl bodenständige Helvetia-Küche mit dem extra Twist. Das Team rund um Küchenchef Karim Schumann versteht es, die hochdekorierte Sterne-Küche raffiniert mit bodenständigen Rezepten helvetischer Machart zu kombinieren und zeitgemäss zu interpretieren.

Vorspeisen

Bunter Blattsalat - Helvetia

Bunter Blattsalat

CHF 10.50
Ausverkauft
Photo
Bunter Blattsalat
CHF 10.50
Chèvre chaud (kleine Portion) - Helvetia

Chèvre chaud (kleine Portion)

mit Frisée-Salat, Speck, Akazienhonig und Truffelöl

CHF 16.50
Ausverkauft
Photo
Chèvre chaud (kleine Portion)
mit Frisée-Salat, Speck, Akazienhonig und Truffelöl
CHF 16.50
Chèvre chaud (grosse Portion) - Helvetia

Chèvre chaud (grosse Portion)

mit Frisée-Salat, Speck, Akazienhonig und Truffelöl

CHF 25.50
Ausverkauft
Photo
Chèvre chaud (grosse Portion)
mit Frisée-Salat, Speck, Akazienhonig und Truffelöl
CHF 25.50
Tatar von der geschmorten Rande - Helvetia

Tatar von der geschmorten Rande

mit Linsensalat und Nussbutteremulsion

CHF 16.00
Ausverkauft
Photo
Tatar von der geschmorten Rande
mit Linsensalat und Nussbutteremulsion
CHF 16.00
Kartoffel Suppe - Helvetia

Kartoffel Suppe

mit Croûtons

CHF 12.50
Ausverkauft
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Kartoffel Suppe
mit Croûtons
CHF 12.50
Rindstatar "Helvetia" (kleine Portion) - Helvetia

Rindstatar "Helvetia" (kleine Portion)

mit Brioche Toast

CHF 25.00
Ausverkauft
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Rindstatar "Helvetia" (kleine Portion)
mit Brioche Toast
CHF 25.00
Rindstatar "Helvetia" (grosse Portion) - Helvetia

Rindstatar "Helvetia" (grosse Portion)

mit Brioche Toast

CHF 39.00
Ausverkauft
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Rindstatar "Helvetia" (grosse Portion)
mit Brioche Toast
CHF 39.00
Hausgemachte Kalbsschwanzravioli (kleine Portion) - Helvetia

Hausgemachte Kalbsschwanzravioli (kleine Portion)

im Parmesansud, mit schwarzem Trüffel

CHF 24.00
Ausverkauft
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Hausgemachte Kalbsschwanzravioli (kleine Portion)
im Parmesansud, mit schwarzem Trüffel
CHF 24.00
Züri Plättli - Helvetia

Züri Plättli

Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa und Speck mit Sauerteigbrot

CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Züri Plättli
Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa und Speck mit Sauerteigbrot
CHF 25.00

Hauptspeisen

Hörnli und G'hackets - Helvetia

Hörnli und G'hackets

vom Rind, mit Käse und Apfelmus

CHF 28.50
Ausverkauft
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Hörnli und G'hackets
vom Rind, mit Käse und Apfelmus
CHF 28.50
Hausgemachte Kalbsschwanzravioli - Helvetia

Hausgemachte Kalbsschwanzravioli

im Parmesansud, mit schwarzem Trüffel

CHF 38.00
Ausverkauft
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Hausgemachte Kalbsschwanzravioli
im Parmesansud, mit schwarzem Trüffel
CHF 38.00
Hackbraten "Helvetia" - Helvetia

Hackbraten "Helvetia"

mit Kalbsjus, Speck, Pilzen und Kartoffelstock

CHF 38.00
Ausverkauft
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Hackbraten "Helvetia"
mit Kalbsjus, Speck, Pilzen und Kartoffelstock
CHF 38.00
Grillierter Swiss Zander - Helvetia

Grillierter Swiss Zander

mit Riesling-Rahmsauce, Reis und mildem Sauerkraut

CHF 42.00
Ausverkauft
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Grillierter Swiss Zander
mit Riesling-Rahmsauce, Reis und mildem Sauerkraut
CHF 42.00
Falafel auf Baba Ganoush - Helvetia

Falafel auf Baba Ganoush

mit Wirz, Tahina und Feta

CHF 30.00
Ausverkauft
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Falafel auf Baba Ganoush
mit Wirz, Tahina und Feta
CHF 30.00
Hausgemachte Tagliatelle - Helvetia

Hausgemachte Tagliatelle

mit Spinat, pochiertem Ei und Trüffelsauce

CHF 32.00
Ausverkauft
Photo
Hausgemachte Tagliatelle
mit Spinat, pochiertem Ei und Trüffelsauce
CHF 32.00
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art" - Helvetia

Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"

mit Butterreis und Rüebli

CHF 44.00
Ausverkauft
Photo
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art"
mit Butterreis und Rüebli
CHF 44.00
Geschnetzeltes "Zürcher Art" vom Planted Chicken - Helvetia

Geschnetzeltes "Zürcher Art" vom Planted Chicken

mit Butterreis und Rüebli

CHF 44.00
Ausverkauft
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Geschnetzeltes "Zürcher Art" vom Planted Chicken
mit Butterreis und Rüebli
CHF 44.00

Desserts

Mousse au Chocolat - Helvetia

Mousse au Chocolat

mit Quittenkompott

CHF 12.00
Ausverkauft
Photo
Mousse au Chocolat
mit Quittenkompott
CHF 12.00
Creme vom Salzkaramell - Helvetia

Creme vom Salzkaramell

mit Apfelragout und Blätterteig-Crumbles

CHF 14.00
Ausverkauft
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Creme vom Salzkaramell
mit Apfelragout und Blätterteig-Crumbles
CHF 14.00
Käseauswahl - Helvetia

Käseauswahl

mit hausgemachtem Früchtebrot

CHF 15.00
Ausverkauft
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Käseauswahl
mit hausgemachtem Früchtebrot
CHF 15.00

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