Bitte geben Sie eine Adresse an
Registrieren oder Einloggen
Dieses Restaurant zu Ihren Favoriten hinzufügen Dieses Restaurant aus den Favoriten entfernen

Midori Ramen Plant-Based
8005 - Zurich

Ramen, Vegan/ Végétarien

Midori means green in Japanese. We are the first plant-based ramen shop in Zurich. All our dishes are 100 % vegan. We only offer Swiss eggs as an opConal topping. Our ramen noodles are produced from Swiss flour with a Japanese machine in our partner restaurant, yume ramen. The plant-based Ramen soup stocks are daily made freshly in-house as well.

Öffnungszeiten

Di. - Fr.11:30 - 13:30
Di. - Sa.18:00 - 21:30
Sa.12:00 - 13:30

Adresse

Mattengasse 13, 8005 Zürich, Switzerland

Fleischdeklaration

Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.

Midori Ramen Plant-Based
8005 - Zurich

Ramen, Vegan/ Végétarien

Midori Ramen Plant-Based

Ramen, Vegan/ Végétarien

Leerer Warenkorb
Zwischensumme CHF 0.00
Liefergebühr CHF 0.00
Kurier-Trinkgeld CHF 0.00
MwSt.-Befreiung CHF -0.00
Total CHF 0.00

OTSUMAMI to Share

Kleine Portion Kimchi - Midori Ramen Plant-Based

Kleine Portion Kimchi

Pikant fermenierter Chinakohl

CHF 6.50
Ausverkauft
Photo
Kleine Portion Kimchi
Pikant fermenierter Chinakohl
CHF 6.50
Edamame - Midori Ramen Plant-Based

Edamame

Sojabohnen mit frischem Meerrettich und Meersalz

CHF 8.50
Ausverkauft
Photo
Edamame
Sojabohnen mit frischem Meerrettich und Meersalz
CHF 8.50
Nattō - Midori Ramen Plant-Based

Nattō

Fermenierte Sojabohnen

CHF 7.50
Ausverkauft
Photo
Nattō
Fermenierte Sojabohnen
CHF 7.50
Umemoro Gurke - Midori Ramen Plant-Based

Umemoro Gurke

Gurke an säuerlicher Pflaumensauce & Sesam

CHF 9.50
Ausverkauft
Photo
Umemoro Gurke
Gurke an säuerlicher Pflaumensauce & Sesam
CHF 9.50
Hiyayakko - Midori Ramen Plant-Based

Hiyayakko

Kalter Tofu mit Lauch und Ingwer

CHF 9.50
Ausverkauft
Photo
Hiyayakko
Kalter Tofu mit Lauch und Ingwer
CHF 9.50
Midori‘s salat - Midori Ramen Plant-Based

Midori‘s salat

Rettich – Algen Salat an traditionellen japanischen Dressing

CHF 13.50
Ausverkauft
Photo
Midori‘s salat
Rettich – Algen Salat an traditionellen japanischen Dressing
CHF 13.50
Grilled leek Miso - Midori Ramen Plant-Based

Grilled leek Miso

Auf Holzkohle grillierter Lauch an Miso

CHF 13.50
Ausverkauft
Photo
Grilled leek Miso
Auf Holzkohle grillierter Lauch an Miso
CHF 13.50
Veggie Gyoza 5pcs - Midori Ramen Plant-Based

Veggie Gyoza 5pcs

Japanische Teigtaschen mit Gemüse-Tofufüllung

CHF 13.50
Ausverkauft
Photo
Veggie Gyoza 5pcs
Japanische Teigtaschen mit Gemüse-Tofufüllung
CHF 13.50

MIDORI’S HOMEMADE RAMEN

Tantanmen 🔥 - Midori Ramen Plant-Based

Tantanmen 🔥

Scharfe Suppe mit Sesam und frisches Gemüse, pikant gewürztes Soja-Shiitake Hack, Nudeln

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Tantanmen 🔥
Scharfe Suppe mit Sesam und frisches Gemüse, pikant gewürztes Soja-Shiitake Hack, Nudeln
CHF 27.50
Shoyu Ramen - Midori Ramen Plant-Based

Shoyu Ramen

Klare Suppe basierend auf Soja-Sauce, gegrillte Tomate, Lauch, Grünkohl, & Bambussprossen, Nudeln

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Shoyu Ramen
Klare Suppe basierend auf Soja-Sauce, gegrillte Tomate, Lauch, Grünkohl, & Bambussprossen, Nudeln
CHF 27.50
Miso Ramen - Midori Ramen Plant-Based

Miso Ramen

Suppe basierend auf Miso-Paste, gegrilltes Gemüse & Bambussprossen, Nudeln

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Miso Ramen
Suppe basierend auf Miso-Paste, gegrilltes Gemüse & Bambussprossen, Nudeln
CHF 27.50
Mushroom Ramen - Midori Ramen Plant-Based

Mushroom Ramen

Pilzsuppe mit verschiedenen Pilzen & Bambussprossen, Nudeln

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Mushroom Ramen
Pilzsuppe mit verschiedenen Pilzen & Bambussprossen, Nudeln
CHF 27.50

DONBURI

The Power Don - Midori Ramen Plant-Based

The Power Don

Tofu, Natto, Kimchi & Grünkohl, Reis

CHF 24.50
Ausverkauft
Photo
The Power Don
Tofu, Natto, Kimchi & Grünkohl, Reis
CHF 24.50
Tantan Don - Midori Ramen Plant-Based

Tantan Don

Pikant gewürztes Soja ‒ Shiitake Hack an frischem Gemüse, Reis

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Tantan Don
Pikant gewürztes Soja ‒ Shiitake Hack an frischem Gemüse, Reis
CHF 27.50
Grilled veggie Don - Midori Ramen Plant-Based

Grilled veggie Don

Grilliertes Gemüse an Miso ‒ Sauce, Reis

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Grilled veggie Don
Grilliertes Gemüse an Miso ‒ Sauce, Reis
CHF 27.50

DESSERTS

Chocolate Matcha Cake - Midori Ramen Plant-Based

Chocolate Matcha Cake

Schokoladen – Matcha Kuchen in Kooperation mit Cafe Miyuko

CHF 13.50
Ausverkauft
Photo
Chocolate Matcha Cake
Schokoladen – Matcha Kuchen in Kooperation mit Cafe Miyuko
CHF 13.50
Mochi Daifuku 3stk - Midori Ramen Plant-Based

Mochi Daifuku 3stk

Traditionelle Reiskuchen mit verschiedenen Geschmäckern in Kooperation mit Kona Küche

CHF 15.50
Ausverkauft
Photo
Mochi Daifuku 3stk
Traditionelle Reiskuchen mit verschiedenen Geschmäckern in Kooperation mit Kona Küche
CHF 15.50

CLASSICS

Ramune Classic - Midori Ramen Plant-Based

Ramune Classic

CHF 6.50
Ausverkauft
Photo
Ramune Classic
CHF 6.50
Mangajo Yuzu Ice tea - Midori Ramen Plant-Based

Mangajo Yuzu Ice tea

CHF 7.50
Ausverkauft
Photo
Mangajo Yuzu Ice tea
CHF 7.50
Cola - Midori Ramen Plant-Based

Cola

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Cola
CHF 4.50
Cola Zero - Midori Ramen Plant-Based

Cola Zero

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Cola Zero
CHF 4.50
Cold Green Tea Can - Midori Ramen Plant-Based

Cold Green Tea Can

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Cold Green Tea Can
CHF 4.50
Cold Oolong Tea Can - Midori Ramen Plant-Based

Cold Oolong Tea Can

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Cold Oolong Tea Can
CHF 4.50

BIER

Kirin - Midori Ramen Plant-Based

Kirin

CHF 6.50
Ausverkauft
Photo
Kirin
CHF 6.50
Iki Yuzu - Midori Ramen Plant-Based

Iki Yuzu

CHF 7.50
Ausverkauft
Photo
Iki Yuzu
CHF 7.50

WINE BOTTLE

Sol Lucent White Wine - Midori Ramen Plant-Based

Sol Lucent White Wine

Koshu, JP

CHF 39.50
Ausverkauft
Photo
Sol Lucent White Wine
Koshu, JP
CHF 39.50
Ziereisen Schmätterling Rose Wine - Midori Ramen Plant-Based

Ziereisen Schmätterling Rose Wine

Pinot Noir, Regent, DE

CHF 38.50
Ausverkauft
Photo
Ziereisen Schmätterling Rose Wine
Pinot Noir, Regent, DE
CHF 38.50
Valpol. Ripasso DOC Bio - Midori Ramen Plant-Based

Valpol. Ripasso DOC Bio

Corvina, Rodinella, IT

CHF 41.50
Ausverkauft
Photo
Valpol. Ripasso DOC Bio
Corvina, Rodinella, IT
CHF 41.50

SAKE BOTTLE

Ryuiin Ginjo - Midori Ramen Plant-Based

Ryuiin Ginjo

Light and fresh Namasake (unpasteurisized), notes of hops and spices

CHF 49.50
Ausverkauft
Photo
Ryuiin Ginjo
Light and fresh Namasake (unpasteurisized), notes of hops and spices
CHF 49.50
Sho Ciku Bai Junmai Ginjo - Midori Ramen Plant-Based

Sho Ciku Bai Junmai Ginjo

Matured for more than one year in the barrel, floral nose, fresh and clear with a long finish, well balanced

CHF 29.00
Ausverkauft
Photo
Sho Ciku Bai Junmai Ginjo
Matured for more than one year in the barrel, floral nose, fresh and clear with a long finish, well balanced
CHF 29.00
Oze no Yukidoke Junmai - Midori Ramen Plant-Based

Oze no Yukidoke Junmai

Dry and powerful, made with high quality Yamadanishiki rice

CHF 49.50
Ausverkauft
Photo
Oze no Yukidoke Junmai
Dry and powerful, made with high quality Yamadanishiki rice
CHF 49.50

SPARKLING

Sparkling Sake Mio Bottle - Midori Ramen Plant-Based

Sparkling Sake Mio Bottle

CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Sparkling Sake Mio Bottle
CHF 25.00
Prosecco Bottle DOCG - Midori Ramen Plant-Based

Prosecco Bottle DOCG

CHF 35.00
Ausverkauft
Photo
Prosecco Bottle DOCG
CHF 35.00

Über das Restaurant - Midori Ramen Plant-Based

Midori means green in Japanese.
We are the first plant-based ramen shop in Zurich.

All our dishes are 100 % vegan. We only offer Swiss eggs as an opConal topping.
Our ramen noodles are produced from Swiss flour with a Japanese machine in our
partner restaurant, yume ramen. The plant-based Ramen soup stocks are daily made freshly in-house as well.

OTSUMAMI to Share

Kleine Portion Kimchi - Midori Ramen Plant-Based

Kleine Portion Kimchi

Pikant fermenierter Chinakohl

CHF 6.50
Ausverkauft
Photo
Kleine Portion Kimchi
Pikant fermenierter Chinakohl
CHF 6.50
Edamame - Midori Ramen Plant-Based

Edamame

Sojabohnen mit frischem Meerrettich und Meersalz

CHF 8.50
Ausverkauft
Photo
Edamame
Sojabohnen mit frischem Meerrettich und Meersalz
CHF 8.50
Nattō - Midori Ramen Plant-Based

Nattō

Fermenierte Sojabohnen

CHF 7.50
Ausverkauft
Photo
Nattō
Fermenierte Sojabohnen
CHF 7.50
Umemoro Gurke - Midori Ramen Plant-Based

Umemoro Gurke

Gurke an säuerlicher Pflaumensauce & Sesam

CHF 9.50
Ausverkauft
Photo
Umemoro Gurke
Gurke an säuerlicher Pflaumensauce & Sesam
CHF 9.50
Hiyayakko - Midori Ramen Plant-Based

Hiyayakko

Kalter Tofu mit Lauch und Ingwer

CHF 9.50
Ausverkauft
Photo
Hiyayakko
Kalter Tofu mit Lauch und Ingwer
CHF 9.50
Midori‘s salat - Midori Ramen Plant-Based

Midori‘s salat

Rettich – Algen Salat an traditionellen japanischen Dressing

CHF 13.50
Ausverkauft
Photo
Midori‘s salat
Rettich – Algen Salat an traditionellen japanischen Dressing
CHF 13.50
Grilled leek Miso - Midori Ramen Plant-Based

Grilled leek Miso

Auf Holzkohle grillierter Lauch an Miso

CHF 13.50
Ausverkauft
Photo
Grilled leek Miso
Auf Holzkohle grillierter Lauch an Miso
CHF 13.50
Veggie Gyoza 5pcs - Midori Ramen Plant-Based

Veggie Gyoza 5pcs

Japanische Teigtaschen mit Gemüse-Tofufüllung

CHF 13.50
Ausverkauft
Photo
Veggie Gyoza 5pcs
Japanische Teigtaschen mit Gemüse-Tofufüllung
CHF 13.50

MIDORI’S HOMEMADE RAMEN

Tantanmen 🔥 - Midori Ramen Plant-Based

Tantanmen 🔥

Scharfe Suppe mit Sesam und frisches Gemüse, pikant gewürztes Soja-Shiitake Hack, Nudeln

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Tantanmen 🔥
Scharfe Suppe mit Sesam und frisches Gemüse, pikant gewürztes Soja-Shiitake Hack, Nudeln
CHF 27.50
Shoyu Ramen - Midori Ramen Plant-Based

Shoyu Ramen

Klare Suppe basierend auf Soja-Sauce, gegrillte Tomate, Lauch, Grünkohl, & Bambussprossen, Nudeln

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Shoyu Ramen
Klare Suppe basierend auf Soja-Sauce, gegrillte Tomate, Lauch, Grünkohl, & Bambussprossen, Nudeln
CHF 27.50
Miso Ramen - Midori Ramen Plant-Based

Miso Ramen

Suppe basierend auf Miso-Paste, gegrilltes Gemüse & Bambussprossen, Nudeln

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Miso Ramen
Suppe basierend auf Miso-Paste, gegrilltes Gemüse & Bambussprossen, Nudeln
CHF 27.50
Mushroom Ramen - Midori Ramen Plant-Based

Mushroom Ramen

Pilzsuppe mit verschiedenen Pilzen & Bambussprossen, Nudeln

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Mushroom Ramen
Pilzsuppe mit verschiedenen Pilzen & Bambussprossen, Nudeln
CHF 27.50

DONBURI

The Power Don - Midori Ramen Plant-Based

The Power Don

Tofu, Natto, Kimchi & Grünkohl, Reis

CHF 24.50
Ausverkauft
Photo
The Power Don
Tofu, Natto, Kimchi & Grünkohl, Reis
CHF 24.50
Tantan Don - Midori Ramen Plant-Based

Tantan Don

Pikant gewürztes Soja ‒ Shiitake Hack an frischem Gemüse, Reis

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Tantan Don
Pikant gewürztes Soja ‒ Shiitake Hack an frischem Gemüse, Reis
CHF 27.50
Grilled veggie Don - Midori Ramen Plant-Based

Grilled veggie Don

Grilliertes Gemüse an Miso ‒ Sauce, Reis

CHF 27.50
Ausverkauft
Photo
Grilled veggie Don
Grilliertes Gemüse an Miso ‒ Sauce, Reis
CHF 27.50

DESSERTS

Chocolate Matcha Cake - Midori Ramen Plant-Based

Chocolate Matcha Cake

Schokoladen – Matcha Kuchen in Kooperation mit Cafe Miyuko

CHF 13.50
Ausverkauft
Photo
Chocolate Matcha Cake
Schokoladen – Matcha Kuchen in Kooperation mit Cafe Miyuko
CHF 13.50
Mochi Daifuku 3stk - Midori Ramen Plant-Based

Mochi Daifuku 3stk

Traditionelle Reiskuchen mit verschiedenen Geschmäckern in Kooperation mit Kona Küche

CHF 15.50
Ausverkauft
Photo
Mochi Daifuku 3stk
Traditionelle Reiskuchen mit verschiedenen Geschmäckern in Kooperation mit Kona Küche
CHF 15.50

CLASSICS

Ramune Classic - Midori Ramen Plant-Based

Ramune Classic

CHF 6.50
Ausverkauft
Photo
Ramune Classic
CHF 6.50
Mangajo Yuzu Ice tea - Midori Ramen Plant-Based

Mangajo Yuzu Ice tea

CHF 7.50
Ausverkauft
Photo
Mangajo Yuzu Ice tea
CHF 7.50
Cola - Midori Ramen Plant-Based

Cola

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Cola
CHF 4.50
Cola Zero - Midori Ramen Plant-Based

Cola Zero

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Cola Zero
CHF 4.50
Cold Green Tea Can - Midori Ramen Plant-Based

Cold Green Tea Can

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Cold Green Tea Can
CHF 4.50
Cold Oolong Tea Can - Midori Ramen Plant-Based

Cold Oolong Tea Can

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Cold Oolong Tea Can
CHF 4.50

BIER

Kirin - Midori Ramen Plant-Based

Kirin

CHF 6.50
Ausverkauft
Photo
Kirin
CHF 6.50
Iki Yuzu - Midori Ramen Plant-Based

Iki Yuzu

CHF 7.50
Ausverkauft
Photo
Iki Yuzu
CHF 7.50

WINE BOTTLE

Sol Lucent White Wine - Midori Ramen Plant-Based

Sol Lucent White Wine

Koshu, JP

CHF 39.50
Ausverkauft
Photo
Sol Lucent White Wine
Koshu, JP
CHF 39.50
Ziereisen Schmätterling Rose Wine - Midori Ramen Plant-Based

Ziereisen Schmätterling Rose Wine

Pinot Noir, Regent, DE

CHF 38.50
Ausverkauft
Photo
Ziereisen Schmätterling Rose Wine
Pinot Noir, Regent, DE
CHF 38.50
Valpol. Ripasso DOC Bio - Midori Ramen Plant-Based

Valpol. Ripasso DOC Bio

Corvina, Rodinella, IT

CHF 41.50
Ausverkauft
Photo
Valpol. Ripasso DOC Bio
Corvina, Rodinella, IT
CHF 41.50

SAKE BOTTLE

Ryuiin Ginjo - Midori Ramen Plant-Based

Ryuiin Ginjo

Light and fresh Namasake (unpasteurisized), notes of hops and spices

CHF 49.50
Ausverkauft
Photo
Ryuiin Ginjo
Light and fresh Namasake (unpasteurisized), notes of hops and spices
CHF 49.50
Sho Ciku Bai Junmai Ginjo - Midori Ramen Plant-Based

Sho Ciku Bai Junmai Ginjo

Matured for more than one year in the barrel, floral nose, fresh and clear with a long finish, well balanced

CHF 29.00
Ausverkauft
Photo
Sho Ciku Bai Junmai Ginjo
Matured for more than one year in the barrel, floral nose, fresh and clear with a long finish, well balanced
CHF 29.00
Oze no Yukidoke Junmai - Midori Ramen Plant-Based

Oze no Yukidoke Junmai

Dry and powerful, made with high quality Yamadanishiki rice

CHF 49.50
Ausverkauft
Photo
Oze no Yukidoke Junmai
Dry and powerful, made with high quality Yamadanishiki rice
CHF 49.50

SPARKLING

Sparkling Sake Mio Bottle - Midori Ramen Plant-Based

Sparkling Sake Mio Bottle

CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Sparkling Sake Mio Bottle
CHF 25.00
Prosecco Bottle DOCG - Midori Ramen Plant-Based

Prosecco Bottle DOCG

CHF 35.00
Ausverkauft
Photo
Prosecco Bottle DOCG
CHF 35.00

Smood

Entdecken

Städte