Odeon
8001 - Zürich
Tartares, Gastronomie
Nicht nur der Champagner macht das ODEON aus. Auch diverse, klassische kalte und warme Spezialitäten, sowie mit Sorgfalt ausgewählte Weine sind im ODEON Tradition. Überzeugen Sie sich selbst und holen Sie sich ein Stück ODEON nach Hause.
Öffnungszeiten
| Mo. - So. | 11:30 - 22:00 |
Adresse
Limmatquai 2, 8001 Zürich, Switzerland
Fleischdeklaration
Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.
Odeon
Tartares, Gastronomie
Über das Restaurant - Odeon
Das ODEON ist schon seit über 100 Jahren eine Institution mitten im Herzen von Zürich und vom Stadtbild kaum mehr wegzudenken. In der legendären Café Bar wurde über die Zeit so einiges an Geschichte geschrieben. Wussten Sie zum Beispiel, dass das Cüpli im ODEON erfunden wurde? Das ODEON war das erste Lokal in Zürich, welches Champagner glasweise im Offenausschank servierte.
Optionen
Besteck
CHF 0.00
Austern
Austern Marennes-Oléron
6 Stück ungeöffnet mit gratis Austernöffner
Pasta
Penne alla Josè
Penne, Datteltomaten, Oliven, Rucola, Basilikum, Olivenöl und Zedernkerne
Salate
Caesar Salad
Zarte Pouletbrust, Speck, Baby-Lattich, Croûtons, Parmesan, Caesar-Dressing
Salade Chèvre Chaud
Ziegenkäse mit Thymian-Honig, garnierter Salat, Kräuter-Hausdressing
Tartar
Klassisches Rindstatar
mit Schalotten, Essiggurken, Kapern, Eigelb
Avocadotatar
mit Schalotten, Tomaten und Limettensaft
Burger
ODEON Burger
180 g Rindfleisch, Chef Sauce, Gurke, Salat, Tomate, dazu Rosmarin-Kartoffelchips und Coleslaw (Bitte im Kommentar die gewünschte Garstufe angeben!)
Dessert
Hausgemachter Schokoladenkuchen
Weisswein
Chardonnay Leithaberg DAC - 2015 - 7.5dl
Chardonnay / Gernot Heinrich / Burgenland, Österreich Die grandiose Verbindung aus Tiefgang und Leichtigkeit. Zielstrebig, bestimmt und mit rechtschaffener Courage als Seele seiner Wurzeln meldet sich der Chardonnay Leithaberg zu Wort. Zunächst aus Vorsicht reserviert, verlangt dieser Wein nach Bedacht, Luft, Geduld und einem großen Glas um sein wahres Wesen zu offenbaren. Nach gewisser Zeit zeigen sich helle Blüten und gelbfleischige Frucht auf Wildkräuterwiesen. In erster Linie karg, dem Kalkgestein huldigend, zeigen sich zaghaft Noten von geröstetem Getreide und einer, in Single-Malt getränkten, Madeleine. Die gelbfleischigen Aromen bündeln sich mitsamt einer hauchzarten, den feinen Silhouetten lediglich. Nachdruck verleihenden, Rauchigkeit. Stahlig und von belebender Säure unterstützt zieht dieser Wein, ohne jegliche Erschwernis, einen Sack Steine hinter sich her, der eine lange Spur hinterlässt, welcher man nur zu gerne folgt.
Champagne
Krug Grand Cuvée Brut - 7.5dl
Auszeichnungen: Parker: 93/100 Punkte; Wine Spectator: 95/100 Punkte Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Louis Roederer Brut - 7.5dl
Louis Roederer Brut - 3.75dl
Louis Roederer Rosé - 7.5dl
Louis Roederer Rosé - 3.75dl
Louis Roederer Rosé - 1.5l
Louis Roederer Cristal - 2012 - 7.5dl
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. Cristal erfüllt die allerstrengsten Herstellungskriterien, die eine peinlich genaue Auswahl der Jahrgänge, der Lagen, der Trauben und schließlich der Weine fordern. Es werden nur die Pinot Noir- und die Chardonnay-Trauben der zehn berühmtesten Lagen der Weinberge des Hauses verwendet. Nur sehr beschränkt lieferbar.
Dom Pérignon - 2010 - 7dl
Pinot Noir, Chardonnay. Produzent: Dom Pérignon Weintyp: Champagner und Schaumwein Flaschengrösse: 75 cl Land: Frankreich Die Nase: Zu Anfang präsentiert sich der Vintage komplex und strahlend, mit einem Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten. Der Gesamteindruck wird durch die Frische von Anissamen und Minze verstärkt. Später entwickelt der Wein würzige, holzige und Röstaromen. Der Gaumen: Nach einer langen Phase der Zurückhaltung hat sich der Wein schließlich geöffnet. Bemerkenswert ist die perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, purer und starker Charakter hat nun eine angenehme Wärme entwickelt. Die fruchtigen Noten sind ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Vintage ist wunderbar ausgewogen. Im Nachhall offenbart er sich vorwiegend aromatisch, rauchig und vielversprechend. Region: Champagne Alkoholgehalt: 12.5% Vol. Trinktemperatur: 8°C
Rotwein
Zweigelt Triebaumer - 2018 - 7.5dl
Zweigelt / Günther und Regina Triebaumer / Burgenland, Österreich
Cuvee Impresario - 2017 - 7.5dl
Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, C. Sauvignon / Paul Kerschbaum / Burgenland, Österreich
Tenuta Tignanello - 2015 - 7.5dl
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Antinori / Toskana, Italien (96 Parker Punkte) Dunkles Rubinrot, hohe Intensität in der Nase nach Sauerkirschen, Marzipan, Röstaromatik, Wachholder und ätherische Würze, am Gaumen dicht gewobenes Tannin, harmonische Aromakomplexität, hervorragend integriertes Holz und straffende Säure, im Nachgeschmack treten Noten von Schokolade, Kaffee und Rumtopf hervor, ein Vorzeigebeispiel dieses Kultweines.
Château de Pez - 1997 - 1.5l
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot / Cru Bourgeois Exceptionnel / St. Estèphe AOC Bordeaux.
Cuvée Anna - 2017 - 6l
Sangiovese / Villa Caviciana / Latium, Italien / TOP Angebot: Die Flasche für die Festtage in der Holzkiste (8 Flaschen in einer!)