Streetfood by Stefan Heilemann
8001 - Zürich
Michelin goes Streetstyle am Münzplatz: das Augustinerquartier hat einen neuen Hotspot. Stefan Heilemann, der Koch des Jahres 2021 und doppelter Michelin Sterne-Koch, verzaubert die Gemüter mit seinem Pork-Belly-Bun. Feinstes Brioche Brot gefüllt mit einem gezupften Schweinebauch und dazu ein hausgemachter Yuzu Eistee…so schmackhaft kann Ihre Pause oder Lunch sein. Wir freuen uns auf Ihren Bestellung!
Öffnungszeiten
| Di. - Sa. | 11:30 - 17:30 |
Adresse
Augustinergasse 28, 8001 Zürich, Switzerland
Fleischdeklaration
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Streetfood by Stefan Heilemann
Über das Restaurant - Streetfood by Stefan Heilemann
Michelin goes Streetstyle am Münzplatz: das Augustinerquartier hat einen neuen Hotspot. Stefan Heilemann, der Koch des Jahres 2021 und doppelter Michelin Sterne-Koch, verzaubert die Gemüter mit seinem Pork-Belly-Bun. Feinstes Brioche Brot gefüllt mit einem gezupften Schweinebauch und dazu ein hausgemachter Yuzu Eistee…so schmackhaft kann Ihre Pause oder Lunch sein. Wir freuen uns auf Ihren Bestellung!
Streetfood by Stefan Heilemann
Pork Belly Bun
Schweinebauch, Spicy Coleslaw, Brioche Bun
Kürbis-Zitronengras Suppe
Kokos-Macadamia-Cake
Wein
Kalamansi Spritz for two
Prosecco | Kalamansisyrup | Mineralwasser, Kaffir Limette
Prosecco “Casa Canevel”
Perrier-Jouët Brut
La Lepre
Merlot Bianco - Terreni alla Maggia, Ascona, Schweiz
Kerner Ticino
Kerner - Terreni alla Maggia, Ascona, Schweiz
Truttiker Riesling Sylvaner
Weingut Zahner, Zürich
Calafuria
Negro amaro rosato – Tormaresca, Appulien
Melodia
Merlot - Terreni alla Maggia, Ascona, Schweiz
Truttiker Pinot Noir
Weingut Zahner, Zürich
Beer
Chopfab Draft
0.33l
Softdrinks
Hausgemachter Yuzu-Eistee
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Valser Silence
Mineralwasser ohne Kohlensäure
Valser Classic
Mineralwasser mit Kohlensäure