Tandoor House
8052 - Zürich
Curry, Tandoori
Das Tandoor Haus ist der perfekte Ort, um das Beste der nordindischen Küche zu genießen. Wir bereiten seltene exotische Gerichte mit den besten Zutaten zu und wählen Kräuterwürze aus, die sorgfältig mariniert und gesiebt wird, wobei nur das beste frische Gemüse, Meeresfrüchte und Geflügel verwendet wird.
Öffnungszeiten
| Mo. - Fr. | 11:00 - 13:30 |
| Mo. - So. | 17:00 - 21:30 |
Adresse
Seebacherstrasse 77, 8052 Zürich, Schweiz
Fleischdeklaration
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Tandoor House
Curry, Tandoori
Über das Restaurant - Tandoor House
Das Tandoor Haus ist der perfekte Ort, um das Beste der nordindischen Küche zu genießen. Wir bereiten seltene exotische Gerichte mit den besten Zutaten zu und wählen Kräuterwürze aus, die sorgfältig mariniert und gesiebt wird, wobei nur das beste frische Gemüse, Meeresfrüchte und Geflügel verwendet wird.
Suppen
01.Sangam Shorba
Delikate Linsensuppe nach Panjab-Art, mit erlesenen Krautern und milden exotischen Gewurzen zubereitet
02. Murgh Yakhni
Geflugelextrakt mit milden Gewurzen und Kokosnuss
03. Tomaten Suppe
Tomaten creme Suppe
Salate
04. Grüner Salat
05. Indischer Kachumber Salat
Salat aus frischen Gurken. Tomaten. Zwiebeln. Koriander
06. Bengali Jhinga Chat
Frische Gronland-Krevetten an Zwiebeln. Koriander.mit indischen Gewurzen und Essiggermuse
07. Chicken Chat
Huhnerfleisch Salat
Vorspeisen
09. Cocktail Samosa ( 2 Stück)
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Pfefferminzsauce
10. Sabzi Pakora
Zwiebeln und Gemüse im Kichererbsenteig-Tasche fittiert
11. Seekh Tandoori
Lammfleischspiessli gegrillt mit Zwiebeln und serviert mit Pfefferminzsauce
12. Papad
Gebrackener Linsen-Pfannkuchen, serviert mit verschiedenen Chutney
13. Meere Platte
Samosa, Pakora, Seekh Tandoori, Crevetten mit Pfefferminz- und Chutneysauce
Spezialitäten vom Poulet
15. Chicken Curry
Pouletfleischstücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, Knoblauch, frischem Ingwer und Koriander, mit indischen Gewürzen
16. Chicken Takka Masala (scharf)
Hähnchen Curry pikant gewürzt
17. Kashmiri Murgh Korma
Hähnchenfleisch zubereitet aus der Moghul-Küche, mit Cashew Nüssen und Früchte
18. Murgh Jalfrezi (scharf)
Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Karotten,eine Spezialität des Chefkochs
19. Murgh Malai Amritsari
Hähnchenstücke zubereitet nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche
20. Murgh Palak Curry
Fernöstliches Hähnchengericht mit Spinat
21. Mango Chicken
Hühnerfleisch mit kräftiger Mangosauce
Spezialitaten vom Lamm
23. Rogan Josh (scharf)
Lammfleisch gebraten mit Kashmirigewürzen, in pikanter Sauce
24. Lamb Korma
Zartes Lammfleisch zubereitet mit Jogurt und Tomaten
25. Saag Wala Meat
Lammfleisch zubereitet mit orientalischem Spinat
26. Mutton Tikka Masala (scharf)
Lammfleischstücke in kräftiger Currysauce
27. Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleischstücke gekocht mit Kartoffeln, in schmackhafter würziger Sauce - Eine Spezialität aus Bengalen
Spezialitäten vom Rind
28. Goscht Hyderabadi
Zarte Rindfleischstücke an einer sämiger Sauce, mit Jogurt, Rahm und milden Gewürzen
29. Goscht Vidaloo (scharf)
Zarte Rindfleischstücke mit Kartoffeln in einer Currysauce
30. Goscht Haryali
Rindfleischstücke zart gebraten in mild gewürztem Spinat
Spezialitaten vom Fisch
33. Jhingha Masala
Riesencrevetten in Curry mit Pilzen, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Koriander
34. Masala Fisch Curry
Fischfilet an würziger Currysauce, mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch
35. Jhingha Jalfrezi (scharf)
Garnelen mit Zwiebeln, Paprika und Karotten
Kulinarische Reis-Spezialitaten
37. Shrimps Biryani
Gewürzt gebratene Crevetten in Safranreis nach Bengali-Art
38. Murg Biryani
Basmati-Reis mit Pouletstücke, mariniert in Jogurt und Gewürzen nach Mughlai-Art
39. Shajahani Biryani
Gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis, nach Kashmiri-Art
40. Sabji Biryani
Safranreis mit Saisongemüse, Ingwer und Zwiebeln
Tandoori Spezialitäten
42. Tandoori Murg
Mistkrätzerli (mit Knochen), mariniert in Jogurt, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen Gewürzen, gebraten im Tandoor
43. Murg Tikka Dilruwa
Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Jogurt gegrillt im Tandoor
44. Punjabi Lamm Tikka
Lammfilet mariniert in Jogurt, Ingwer und indischen Gewürzen, grilliert im Tandoor
45. Tandoori Jhingha
Riesencrevetten mariniert in Jogurt, Knoblauch,Ingwer und Gewürzen, gebraten im Tandoor
46. Tandoori Machli
Fischfilet vom Grill, mit Tandoor-Gewürze verfeinert
47. Galoti Seekh
Lammfleischpiessli, über Nacht mariniert mit frischen Gewürzen und Kräutern, im Tandoor gebraten
48. Tandoori Subzi (vegetarisch)
Frische Hüttenkäsestäbchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Eierpflanzen, Tomaten, Blumenkohl, mit Tandoori-Gewürze, gegrillt im Tandoor
49. Paneer Reshami Seekh (vegetarisch)
Spiessli aus gehacktem Gemüse, Kartoffelstock und haus-gemachtem Hüttenkäse, vermischt mit frischen Gewürzen und Kräutern, gebraten im Tandoor
50. Special Tandoori Mix
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Delikatessen (Poulet, Lamm, Riesencrevetten, Fisch)
Vegetarische Spezialitäten
55. Karahi Paneer (scharf)
Hüttenkäsestücke mit Julienne von Peperoni, Zwiebeln, und einem Hauch Tomatensauce, garniert mit Julienne vom Ingwer und Koriander
56. Aloo Gobi
Blumenkohl mit Kartoffeln, gemischt mit Kümmelsamen
57. Paneel Wala Saag
Hüttenkäsewürfel gekocht in Spinatpure, verfeinert mit Knoblauch
58. Dal Tadka
Gericht aus gelbe Linsen, weissen Bohnen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter
59. Vegetable Korma
Kombination von neun Gemüsen und Trockenfrüchten, gekocht in einer milden Safransauce
60. Kabuli Channa
Kichererbsen gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
61. Bhindi Hari Bhari
Okra gekocht mit Zwiebeln- und Tomatenwürfel
62. Shalimar Masala
Gericht aus Pilzen und grünen Erbsen Spezialität des Hauses
63. Mattar Paneer
Hüttenkäsestücke in einer Cashewnuss-Sauce, mit grünen Erbsen und indischen Gewürzen und Kräutern
Jogurt dip
66. Subbi Raita
Mild gewürztes Jogurt mit gehackten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
67. Dahin
Jogurt natur / naturel yogurt
Beilage Reis
68. Saada Chawal
Gedämpfter Basmati Reis
69. Matar Pulao
Basmati Reis mit grünen Erbsen und Nüssen
Beilage Fladenbrot
71. Naan Makhni
Fladenbrot aus verfeinertem Mehl und Butter
72. Naan Lusani
Fladenbrot mit Knoblauchgeschmack
73. Naan Paneer
Fladenbrot mit Hüttenkäse gefüllt
74. Naan Pudinaa
Fladenbrot mit Pfefferminz und Butter
75. Tandoori Roti
Fladenbrot aus Ruchmehl
76. Roti Ka Khazaana
Auswahl an Brote: 1 Naan, 1 Roti, 1 Paneer Fladenbrot
Getränke
Coca Cola 33dl
Lassi (Aperitif)
Alkoholfreier indischer jogurtdrink
Mango Lassi
mit Mango
Bier
Kingfischer 3dl
Feldschlösschen 5dl