


Santa Verena
8832 - Wollerau
All dishes are prepared with fresh and seasonal ingredients, both local and many Italian products. A pizza is indispensable, to complement chef Gerardo's signature dish ... homemade pasta.
Öffnungszeiten
Mo. - Fr. | 11:00 - 14:00 |
Mo. - So. | 17:00 - 22:00 |
Adresse
Strählgasse 1, 8832 Wollerau, Switzerland
Fleischdeklaration
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Santa Verena
STARTERS A CASA TUA
Grüner Salat

Rucola et Parmigiano

Büffelmozzarella mit Cherrytomaten und Basilikum

Tomatencrèmesuppe

Dreierlei Meeres-Carpaccio
(Tintenfisch, Thunfisch, Kabeljau)

Antipasto della casa
(für 2 Personen)

Rinds-Carpaccio mit Parmesan und Rucola

Grilliertes Gemüse

Bruschetta Pomodoro

HOMEMADE PASTA DISHES A CASA TUA
Spaghetti an Tomatensauce mit Knoblauch


Spaghetti Carbonara


Tagliatelle Bufala
Tagliatelle mit Cherry-Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl


Fettuccine Vegetariana
Teigwaren mit Gemüse.


Pappardelle Santa Verena
Paprikarahmsauce mit Rindsfiletwürfel.


Tortelloni
mit Fleischfüllung an Salbeibutter


Ravioli
mit Ricotta/Spinat-Füllung an Tomatensauce


Agnolotti Tartufati
(Gefüllt mit Trüffelkäse, hausgemacht)


Tris die pasta


MAIN DISHES A CASA TUA
Pouletbrustwürfel an Rahmsauce


Kalbs Cordon Bleu


Finissima di vitello


Entrecôte
(200 g) an Pfeffersauce


Tagliata di manzo su letto di rucola


Kalbskotelett
(350 g) mit frischen Kräutern


Rindsfilet
(200 g) mit frischen Kräutern


Seeteufel an Proseccosauce


Gamberoni alla grilglia


PIZZA A CASA TUA
Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano


Pizza Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano


Pizza Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Champignons


Pizza Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken


Pizza Calabrese
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Salami piccante


Pizza Prosciutto & Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Champignons, Schinken


Pizza Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Thunfisch, Kapern, Oliven


Pizza Quattro Formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, vier verschiedene Käse


Pizza Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Ananas, Schinken


Pizza Mascarpone
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Mascarpone, Salami picante


Pizza Adriano
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Gorgonzola, Salami piccante


Pizza Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Champignons, Speck, Zwiebel, Ei, Knoblauchöl


Pizza Infernale
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Schinken, Salami, Speck, Zwiebel, Knoblauchöl, Peperoncino


Pizza Calzone
Gedeckte Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Ei, Schinken, Knoblauchöl


Pizza Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Peperoni, Champignons, Schinken, Oliven, Artischoken


Pizza Cavallo Bianco
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Cherrytomaten, Parmesan


Pizza Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Spinat, Aubergine, Zucchetti, Peperoni


Pizza Vulcano Etna
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Kapern, Peperoni, Rindfleisch, Knoblauch, Peperoncini


Pizza Bufala
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Oregano, Cherrytomaten, Basilikum


Pizza Santa Verena
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Parmaschinken, Steinpilz, Peperoni


Pizza Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano, Meeresfrüchte


DESSERT A CASA TUA
Hausgemachtes Tiramisu


Soft drinks
Coca Cola 0,5l

Ice Tea 0,5l

Mineral laut 0,5l

Mineral still 0,5l
