Malai Chicken Kebab

Gehachtes poulet mit cashew nuss paste, zwiebeln,Ingwer gegrillte im lehmöfen

Bhindi Lamb Ghosht

Lamm gekocht mit Okras, traditionellen Gewürzen. Eine südindische Spezial

Lamm Razela

Lamm gekocht mit einer ein wenig scharfen Joghurt Sauce, Curry-Blätter und Marsala

Hyderabadi Lamm Kebab

Gehacktes Lammfleisch gemischte mit Cashew nuss Paste, Ingwer und gegrillte im Lehmofen

Tandoori Mix Grill

Poulet, Lamm, Fisch, mariniert mit Joghurt, Ingwer und traditionellen Gewürzen, gegrillt im Tandoori-Ofen

Murgh Malai Tikka

Hünchenfilet mariniert in Joghurt, Rahm, Cardomom, Indieschem Käse und gemahlene Cashewkerne(gegrilltTandoori Ofen)

Chicken Madras

Poulet gekocht mit traditionellen Gewürzen. Eine südindische Spezialität

Mix Vegetable Grill

Saisongemüse und hausgemachter Käse, mariniert mit exotische gewürze im Ofen gegrillt

Royal Tangari Kebab

Pouletschenkel mariniert in Joghurt, Ingwer, Knoblauch, indische Gewürze und gegrillt in Tandoor

Daal Makhni

Schwarzen Linsen, langsam gekocht in Butter, Rahm und Punjabi Gewürzen

Dal Tadka

Gelbe Linsen, gekocht mit Kümmel und aromatisiert mit Tomaten

Aloo Bhindi Masala

Frische Okras (Gemüse-Eibisch), gekocht mit Gewürzen, Zwiebeln und Kartoffeln

Bombay Aloo

Kartoffeln gekocht in speziell gewürzten Currys Sauce Bombay Style

Gobhi Matar

Frischer Blumenkohl und Grüne Erbsen, gekocht mit spacial nord indischen Gewürzen

Vegetable Kofta

Gemüsebällchen gefüllt mit Rosinen und Cashewkernen an milder currysauce

Malai Kofta Kesari

Knödel mit Käse gefüllt, mit Beilage an getrockneten Früchten, reiche Mandelsauce

Chana Masala

Gekochte Kichererbsen, in einem Curry mit einer speziellen Mischung aus Kräutern und Gewürzen

Baingan Ka Bhartha

Pürierte und geröstete Aubergine, gebraten mit Zwiebeln und Ingwer

Mix Vegetable Curry

Saisongemüse, gekocht mit nordindischen Gewürzen

Royal Navratan Korma

Saisongemüse Kashmiri Stil und Cashew-Nüsse, gekocht in einer Mandel-Rahm-Sauce

Matar Paneer

Grüne Erbsen, gemischt mit indischem Käse und Curry Sauce

Royal Shahi Paneer

Indischer Käse in einer cremigen Tomatensauce, gewürzt mit Bockshornklee

Kadhai Paneer

Hausgemachter Käse, gekocht in einer pfeffrigen Soße mit Ingwer, Paprika und Gewürzen

Chicken Vindaloo

Poulet gekocht mit Kartoffeln, in Curry-Sauce, ein wenig scharf

Palak Chicken

Poulet, gekocht mit frischem Spinat, mit Rahm, Butter und Gewürzen

Murg Razela Spicy

Poulet gekocht mit einerCashew-Nüssen scharfen Rot Curry Sauce,

Murg Korma

Poulet, gekocht mit Sauce Reich an Cashew-Nüssen, Sahne und vom Chef gewählten Gewürzen

Chicken Jalfreji

Poulet gekocht mit, Paprika, Knoblauch und fertig mit gepfefferten Tomaten sause.

Punjabi Lamb Curry

Lamm, gekocht mit Curry-Sauce und ausgewählten Gewürzen vom Nord Indische

Lamb Vindaloo

Gewürfeltes Lamm, gekocht mit Kartoffeln an Curry-Sauce, ein wenig scharf

Subzi Lamb

Lamm, gekocht mit Saisongemüse und nord indische gewurze

Lamb Tikka Masala

Gegrilltes Lamm, gekocht mit Tomaten und joghurtsauce

Saag Ghosht

Lamm gekocht mit frischem Spinat und Punjabi Gewürzen

Lamb Korma

Lamm gekocht mit Sauce reich an Cashew-Nüssen und ausgewählten Gewürzen vom Kaschmir

Kadai Ghosht

Lamm, in eine pfeffrige Sauce mit Ingwer und Paprika, ein wenig scharf

Lamm Madras

Lamm gekocht in Traditional style südindische Spezialität

Hariyali Chicken Tikka

Poulet-Filet, mariniert mit einer Paste aus spinach, Koriander, Minze, Joghurt, Ingwer und mit traditionellen Gewürzen, im Tandoori-Ofen gegrillt

Ajwaini Fish Tikka (Seeteufel)

Fischfilet, mariniert, mit indischen Gewürzen, Bishop's Unkrautsamen Gewürzen, gegrillten im Tandoori-Ofen.

Lahsuni Jhinga

Crevetten, mariniert, mit Knoblauch, gewürztem Joghurt, im Tandoori-Ofen gegrillt

Lamb Tikka

Lammfilet, mariniert, mit Joghurt und Amritsar Gewürzen, im Tandoori-Ofen gegrillt

Murg mango Royal

Hänchenfilet mariniert in Rohe Mango, Joghurt, Safran und Indischen Gewürzen

Chicken Sweet n Sour * Chefs Choice

Hänchenfilet mariniert in indische Masala Sosse.

Vegetable Biriyani

Gemischtes Gemüse im Kaschmir-Stil gekocht, mit Reis und indischen Gewürzen

Chicken Biriyani

Poulet, gekocht mit Kokos, Mandeln und Rosinen, mit Reis und Amrisari Gewürzen

Lamb Biriyani

Lamm, gekocht mit nordindischen Gewürzen, Safran und Reis

Jhinga Biriyani

Gebratene Crevetten, nach nordindischer Art, mit Safran und Reis

Chilli Fish

Fisch, gekocht mit Punjabi stil Chili, Knoblauch und mit pfeffriger Tomatensauce

Madras Fish curry

Fisch, gekocht in traditioneller Tomaten Sauce und Süd indischen Gewürzen

Kerala Fish Curry

Fisch, gekocht Spezialrezept des Chef’s, mit cremiger Kokosnusssauce

Prawns Curry

Crevetten gekocht in der traditionellen Curry Sauce mit Ingwer und Indische Gewürze

Prawns jalfreji

Crevetten gekocht mit Kapsikums, Zwiebeln, Knoblauch, an einer pfeffrigen Tomatensauce

Prawns Vindaloo

Crevetten und Kartoffeln, gekocht an der Sauce vom Chef, ein wenig scharf

Saag Prawns

Crevetten, gekocht mit frischem Spinat und milden Gewürzen

Prawns Mughlai

Crevetten, gekocht mit Cashew-Nüssen, Kokosnusscreme und Sauce, grosszügig gewürzt vom Chef

Tandoori Naan

Weiss-Mehl (White Flour)

Tandoori Roti

Rukh-Mehl (Whole wheat Flour)

Paneer naan

Gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gewürzen

Peshawari Naan

Naan gefüllt mit Rosinen und Cashew-Nüssen, zusammen mit Honig

Aloo Paratha

Naan gefüllt mit Kartoffeln und Nord indischen Gewürzen

Keema Naan

Naan gefüllt mit Hackfleisch und indischen Gewürzen

Lacha parantha(whole wheat flour)

Diese Art der paratha stellt sich heraus, knusprig und mit mehreren Schichten.

Onion Kulcha

Naan gefüllt mit Zwiebeln und indischen Gewürzen

Plain Yoghurt

Onion Raita

Cucumber Raita

Mix Raita

Jeera Reis

Mit Kümmel und indischen Gewürzen

Onion Reis

Mit Zwiebeln und indischen Gewürzen

Kashmiri Reis

Mit Cashew-Kernen und Rosinen

Pilau Reis

Mit Grüne erbsen, Kümmel und Gewürzen

Plain Reis

Normaler Basmati Reis

Papadam

Papadams sind dünne Wafer aus Urd-Linsen und Kümmel.

Special Indian Salad

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Curry Sauce.

Royal Palace Salad

Spezieller Gemischter Salat mit hausgemachtem Käse in Curry Sauce.

Chicken Royal Kebab

Gehackten Poulet mariniert mit Zitrone Minze, Gewürzen, gegrillt im Lehm Ofen.

Aloo Channa Chaat

Kichererbsen und Kartoffeln in Joghurt. Tamarinde und Gewürzen.

Papri Chaat

Frische indische Snacks, in Joghurt, Tamarinde und  Gewürzen.

Paneer Tikka Royal

Frisch hausgemache Käse mit Paprika, Zwiebeln gegrillt im Lehm Ofen.

Daal Soup (Royal Special)

Cremate gelbe Linsensuppe nach Nordindischer Art.

Vegetable Soup

Suppe aus verschiedenen Gemüse.

Creamy Chicken Soup

Cremiges Poulet Suppe nach Indischer Art mit Zitronen und Pfeffer.