


Pizzeria Ristorante Molino Basel
4051 - Basel
Enjoy the delicious pizzas baked in the Italian tradiction directly in a wood-fired oven at Molino in Steinenvorstadt, delivered to your home or office in Basel region.
Öffnungszeiten
Mo. - So. | 11:00 - 21:45 |
Adresse
Steinenvorstadt 71, 4051 Basel, Switzerland
Fleischdeklaration
Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.

Pizzeria Ristorante Molino Basel
Optionen
Besteck - Gabel und Messer
CHF 0.00

Besteck - Löffel
CHF 0.00

Serviette
CHF 0.00

🎉 Delivery Combo 🎉
Calcio Combo
Pizza Prosciutto cotto "Selezione" und ein Moretti Bier.


Amore Combo
Für zwei Personen mit Pizza Prosciutto cotto "Selezione" und Pizza Vegetariana, zwei Menu Salaten und Tiramisu zum Teilen.


Amore Combo con Spumante Rosé
Für zwei Personen mit Spumante Rosé Extra Dry "Motivo" Borgo Molino 75 cl, Pizza Prosciutto cotto "Selezione" und Pizza Vegetariana, zwei Menu Salaten und Tiramisu zum Teilen.


Combo per Studenti
Pizza Margherita, Menu Salat mit einem alkoholfreies Getränk.


Pizza Come Vuoi Tu
Margherita
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Oregano.


Rossa
Tomaten, Basilikum und Oregano.


Bianca
Mozzarella Fior di Latte, Basilikum und Oregano.


Pizze Selezione Molino
Sophia Lauren
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d’Anca IGP, Mozzarelline di Bufala DOP, Parmesansplitter «Vecchio» DOP, Rucola, Datteltomaten, Olivenöl extra vergine IGP und Oregano.


Scarpetta
Parmigiano-Reggiano-Creme «Vecchio» DOP, hausgemachtes Basilikum-Pinienkerne-Pesto, Mozzarella di Bufala DOP, Püree aus getrockneten Tomaten, gelbe und rote Datteltomaten, Parmesansplitter «Vecchio» DOP und Oregano.

Christa Rigozzi
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesansplitter «Vecchio» DOP, Trüffelöl und Oregano.


Burrata
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Burrata, Datteltomaten, Prosciutto di San Daniele DOP, Mozzarelline di Bufala DOP, Basilikum und Oregano.


Semi e Ceci
Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Baumnüsse, Kichererbsen, Datteltomaten, Kürbiskerne, Spinat, Radieschen, Kürbiskernöl, Zwiebelsprossen, roter Chicorée und Oregano.


Miss Italia
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Datteltomaten, Mozzarelline di Bufala DOP, Parmesansplitter «Vecchio» DOP, Rucola, Trüffelöl und Oregano.


San Daniele
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Basilikum und Oregano.


Quattro Stagioni Bufala
Tomaten, Mozzarella di Bufala DOP, Champignons, Prosciutto Cotto «Selezione», schwarze Oliven, Peperoni, Artischocken und Oregano.


Pizze Classiche
Napoli
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen, Kapern und Oregano.


Molino
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto "Selezione", Champignons, Peperoni und Oregano.


Vegetariana
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, grillierte Auberginen und Zucchetti, Artischocken, Peperoni, Cherrytomaten, Oregano und Basilikum.


Diavola
Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami «Ventricina», schwarze Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncino und Oregano.


Focaccia
Focaccia al Rosmarino
Ganze Focaccia mit Olivenöl extra vergine IGP, Rosmarin und Meersalz.


Foacaccia al Pomodoro
Ganze Focaccia mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl extra vergine IGP und Meersalz.


Insalate e Verdure
Insalate Della Casa
Gemischter Blattsalat mit Mozzarelline di Bufala DOP, Datteltomaten und gebratenen Pouletstreifen.


Insalata di Indivia e Arancia
Frischer Fenchel-Endivien-Salat mit gerösteten Mandeln, Orangen-scheiben, Parmesansplittern «Vecchio» DOP, verfeinert an einer mit Honig gesüssten Balsamico-sauce.

Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala DOP, Datteltomaten und Basilikum, verfeinert mit Olivenöl extra vergine IGP.


Insalata Mediterranea
Blattsalat mit Molino-Dressing, Antipasti-Gemüse, Datteltomaten, Mozzarelline di Bufala DOP und Basilikum.


Insalata Mediterranea al Tonno
Blattsalat mit Molino-Dressing, Antipasti-Gemüse, Datteltomaten, Mozzarelline di Bufala DOP und Basilikum mit Thunfisch.


Insalata Mista
Gemischter Blattsalat mit Molino-Dressing, Gurke, Peperoni, Stangensellerie, Fenchel, schwarzen Oliven und Datteltomaten.


Insalata Verde
Blattsalat an Molino-Dressing


Pasta Come vuoi Tu
Tortellini Fatti in Casa Al Burro e Salvia
Mit Ricotta-Spinat-Füllung, Butter und Salbei.


Tortellini Fatti in Casa Al Ragù Bolognese
Mit Ricotta-Spinat-Füllung, Rindfleischsauce nach einem Rezept aus dem Jahre 1891 von Pellegrino Artusi, «padre della cucina italiana».


Tortellini Fatti in Casa Alla Carbonara
Mit Ricotta-Spinat-Füllung, Pancetta-Speck, Eigelb und Rahm.


Tagliatelle Fatti in Casa


Gnocci Freschi


Spaghetti Rummo


Linguine Rummo senza Glutine

Pasta e Risotto
Tagliatelle al Pesto di Broccoli
Frische hausgemachte Tagliatelle mit hausgemachtem Broccoli-Pesto verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und Fenchelgras.

Tagliatelle al Pesto di Broccoli Christa Rigozzi con Scalopina di Vitello
Frische hausgemachte Tagliatelle mit hausgemachtem Broccoli-Pesto verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und Fenchelgras mit Kalbsschnitzel abgelöscht mit Panorama d’Oro.

Risotto Scamorza e Radicchio
Carnaroli-Reis an einer Randencreme verfeinert mit rotem Chicorée, Edamame, würzigem Scamorza-, Provolone-Käse und Parmigiano Reggiano «Vecchio» DOP.

Tagliatelle Fatte in Casa al Salmone Affumicato
Rauchlachs an Rahmsauce mit etwas Knoblauch und Zwiebeln, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und frischem Dill.

Secondi
Salmone alla Griglia
Lachstranche vom Grill mit Ofenkartoffeln an Rosmarin und Ofengemüse.


Petto di Pollo alla Griglia
Grillierte Pouletbrust, gewürzt mit Kräutern mit Ofenkartoffeln an Rosmarin und Ofengemüse.


Scallopine al Limone
Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Risotto.


Dolci Classici
Tiramisù
Hausgemachtes Tiramisu nach einem Originalrezept aus Venetien.


Panna Cotta
Hausgemachte Panna cotta mit saisonaler Überraschung.


Softdrinks
San Pellegrino
50cl


Aqua Panna
50cl


Coca Cola 33cl


Coca Zero 33cl


Sprite 33cl


Ice Tea 33cl


Bier
Menabrea Ambratta
33cl


Birra Moretti
33cl


Heineken 0.0%
33cl


San Pellegrino
Sanbitter
10cl


San Pellegrino Chinotto
20cl


San Pellegrino Aranciata
20cl


Sparkling Wine
Spumante Rosé Extra Dry – Motivo, Borgo Molino
75cl


Magnum Spumante Rosé Extra Dry – Motivo, Borgo Molino
150cl


Franciacorta DOCG Brut Ca'del Bosco
75cl


White Wine
Chardonnay DOC, Borgo Molino
75 cl


PANORAMA D'Oro– EDIZIONE SPECIALE MOLINO IGT
150cl


Rosé Wine
Rose Venezia DOC, Borgo Molino
Borgo Molino, Veneto (IT), Rabaso, Cabernet Sauvignon, 75 cl


Red Wine
PANORAMA – EDIZIONE SPECIALE MOLINO
150 cl


Cabernet Sauvignon DOC, Borgo Molino, Veneto
75cl

