


dean&david
3011 - Bern
dean&david bietet ein vielfältiges Sortiment aus knackfrischen Salaten, Currys, handgemachten Wraps und Sandwiches sowie frisch gepressten Säften und Smoothies. Bei dean&david dreht sich alles um schnelles, einfaches und von Hand zubereitetes Essen ohne jegliche Kompromisse. Denn bei all der Auswahl haben unsere Produkte eines gemeinsam: sie alle entsprechen unserem Anspruch an kompromisslose Frische. Dabei achten wir ganz besonders auf die Verwendung von regionalen Zutaten.
Öffnungszeiten
Mo. - Fr. | 11:00 - 19:30 |
Adresse
Hirschengraben 10, 3011 Bern, Switzerland
Fleischdeklaration
Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.

dean&david
Special Menu
Japanese Beef Bowl
Mit frisch grillierten Schweizer Rinderstreifen, Rotkohl, Gurken, Mango, Miso Mayo, Jasmin-Duftreis, Erdnüsse, frischer Koriander und Spicy Ginger Sauce.


Salads
Salmon Spring
Mit knusprigem Landbrot. Mit norwegischem Premium Lachs, Roast Potatoes, Schafskäse, sonnengereiften Cherrytomaten, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und mit frischer Kresse verfeinert. Dazu empfehlen wir unser Sweet Honey Mustard Dressing.


Beilagensalat
Beilagensalat


Miso Beef
Mit grillierten Schweizer Rinderstreifen, Brokkoli, Pilzen, knackigen Peperoni, Frühlingszwiebeln, frischer Minze & Koriander, Crunchy Onions und Miso Mayo. Dazu empfehlen wir unser Ponzu Lemon Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam


Cesar Chicken
Mit frisch grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, sonnengereiften Cherrytomaten, CH Freilandei, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Caesar Dressing Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam


Chicken Vitality
Mit frisch grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, CH Freilandei, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse. Dazu empfehlen wir unser hausgemachtes Rucola Dressing Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam


Planted Chicken Vitality
Mit planted.chicken, knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, CH Freilandei, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse. Dazu empfehlen wir unser hausgemachtes Rucola Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam


Tuscany Chicken
Mit frisch grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, Roast Potatoes, sonnengereiften Cherrytomaten, Oliventapenade, Frühlingszwiebeln, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Rucola Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesam


Tuscany Planted Chicken
Mit planted.chicken, Roast Potatoes, sonnengereiften Cherrytomaten, Oliventapenade, Frühlingszwiebeln, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Rucola Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesa


Vegan Harvest
Roast Potatoes, Brokkoli, Pilze, Rotkohl, Weintrauben, Peperoni, frische Kresse, Baumnüsse, Pink Balsamico Vinaigrette.


Falafel Tahini
Mit Green Falafel, Süsskartoffel Chunks, cremigem Hummus, Randen, saftigen Granatapfelkernen, Gurken und mit frischer Minze verfeinert. Dazu empfehlen wir unser Tahini Lemon Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesa


Paris
Mit original französischem Ziegenkäse, Baumnüsse, knackigen Peperoni und süssen Weintrauben. Dazu empfehlen wir unser Sweet Honey Mustard Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam


Avocado Halloumi
Mit frisch grilliertem Halloumi, Avocado, sonnengereiften Cherrytomaten, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Croûtons und frischer Minze. Dazu empfehlen wir unser Pink Balsamico Vinaigrette. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste Sesa


Salatbar
Mit frischem Premium Blattsalatmix und Zutaten nach Wahl. Inklusive knusprigem Landbrot und Lieblings-Dressing. Allergene Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam. Achtung: bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag bei Auswahl der entsprechenden Zutaten.


Bowls
Lachs Avocado Bowl
Mit norwegischem Premium Lachs, Avocado, Edamame, Randen, gerösteten Crunchy Onions, Sesam, frischem Koriander, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.


California Poke Bowl
Mit norwegischem Premium Lachs, Avocado, fruchtiger Mango, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, gerösteten Crunchy Onions, Sesam und Miso Mayo. Dazu empfehlen wir unsere Spicy Ginger Sauce.


Peanut Beef Bowl
Mit frisch grillierten Schweizer Rinderstreifen, Rotkohl, knackigen Karotten, Gurken, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander, Sesam, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Erdnuss Limetten Sauce.


Crunchy Beef Bowl
Mit frisch grillierten Schweizer Rinderstreifen, Edamame, sonnengereiften Cherrytomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.


Crunchy Chicken Bowl
Mit grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, Edamame, sonnengereiften Cherrytomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.


Crunchy planted.chicken Bowl
Mit planted.chicken, Edamame, sonnengereiften Cherrytomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.


Chicken Teriyaki Bowl
Mit grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, Rotkohl, sonnengereiften Cherrytomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, Sesam und Limette. Dazu empfehlen wir unsere Teriyaki Sauce.


Planted.chicken Teriyaki Bowl
Mit planted.chicken, Rotkohl, sonnengereiften Cherrytomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, Sesam und Limette. Dazu empfehlen wir unsere Teriyaki Sauce


Veggie Buddha Bowl
Mit grilliertem Gemüse, Süsskartoffel Chunks, Randen, Edamame, Baumnüsse, frischem Basilikum, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.


Vegan Falafel Bowl
Mit Green Falafel, cremigem Hummus, saftigen Granatapfelkernen, Randen, Gurken, knackigen Karotten, frischer Minze, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Lemon Mint Sauce.


Bowlbar
Mit warmen Quinoa & Vollkornreis, frischem Salat und Zutaten nach Wahl. Inklusive Lieblings-Sauce. Achtung: bei der Abbildung handelt es sich um einen Serviervorschlag bei Auswahl der entsprechenden Zutaten.


Currys
Red Thai Curry Vegan
Rotes Thai Curry mit frischem Gemüse (je nach Saison z.B. Brokkoli, Zucchini, Karotten, Weisskohl, Lauch) und Jasmin-Duftreis.


Red Thai Curry Chicken
Rotes Thai Curry mit frisch grillierte Schweizer Pouletbruststreifen, frischem Gemüse und Jasmin-Duftreis.


Red Thai Curry planted.chicken
Rotes Thai Curry mit frisch grilliertes planted.chicken, frischem Gemüse und Jasmin-Duftreis.


Red Thai Curry Beef
Rotes Thai Curry mit frisch grillierte Schweizer Rindsstreifen , frischem Gemüse und Jasmin-Duftreis.


Sandwiches & Co.
Vegan Falafel Wrap
Handgedrehter Wrap mit Green Falafel, cremigem Hummus, Avocado, Rotkohl, frischer Minze, Granatapfelkernen, Rucola, Salat und Mexican Salsa.


Paris Wrap
Handgedrehter Wrap mit original französischem Ziegenkäse, süssen Datteln, fruchtigen Weintrauben, Baumnüsse, knackigen Peperoni, frischem Rucola & Salat, Frischkäse und Sweet Honey Mustard Dressing.


Caesar Wrap
Handgedrehter Wrap mit grillierten Schweizer Pouletbruststreifen, sonnengereiften Rispentomaten, CH Freilandei, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse), frischem Rucola & Salat, Frischkäse und Caesar Dressing.


Chicken Avocado Sandwich
Frisch gegrilltes Sandwich mit Schweizer Pouletbruststreifen, Avocado, Babyspinat, sonnengereiften Rispentomaten, frischem Basilikum und Sundried Tomato Aufstrich.


Avocado Mozarella Sandwich
Frisch gegrilltes Sandwich mit Avocado, Mozzarella, sonnengereiften Rispentomaten, Babyspinat, frischem Basilikum und Sundried Tomato Aufstrich.


Grilled Veggie Sandwich
Frisch grilliertem Gemüse, Mozzarella, Rispentomaten, Frischkäse, Chimichurri.


Vegan Sweet Potato Sandwich
Frisch grilliertes Sandwich mit Süsskartoffel Chunks, Rotkohl, Babyspinat, Crunchy Onions, frischer Kresse und Miso Mayo.


Chimichurri Chicken Flatbread
Frisch grilliertes Flatbread mit Schweizer Pouletbruststreifen, sonnengereiften Rispentomaten, Mozzarella, Babyspinat, frischem Basilikum, Frischkäse und Chimichurri.


Creamy Coriander Avocado Flatbread
Mit Rispentomaten, Gran Soresina Veggie (ital. Hartkäse), Mexican Salsa, Frischkäse.


Oliven Schafskäse Flatbread
Frisch grilliertes Flatbread mit Schafskäse, Oliventapenade, sonnengereiften Rispentomaten, frischer Kresse, Rucola und Frischkäse.


Sweets
Beeren Chia Pudding
Glutenfreier Beeren Chia Pudding mit Roter Grütze. Der Becher enthält die maximal empfohlene Tagesmenge von 15g Chia-Samen.


Mango Chia Pudding
Mit Granatapfelkernen. Der Becher enthält die maximal empfohlene Tagesmenge von 15g Chia-Samen.


Mango Kokosmilchreis
mit Kokosraspeln.


Bliss Balls (Peanut Coco)
Peanut Coco - Bliss Balls aus Datteln, Erdnüssen, Kokosraspeln und Rohkakao.


Bliss Balls (Hazel Choc)
Hazel Choc - Bliss Balls aus Datteln, Haselnüssen, Kakao und Kokosraspeln.


Bananabread
Mit Johannisbeeren, Walnüssen und Mandeln.


Grannys Schokomuffin
Mit extra viel Schokolade.


Grannys Blaubeermuffin
Mit Blaubeere und Crumble.


Lemon Cake
Mit Zitronenfüllung.


Breakfast Delivery - 25 Pastries + 1Kg of Fruits (no bananas)

Smoothies
Green Machine
Aus Babyspinat, Gurke, fruchtigen Orange, Ananas, Datteln und frischer Minze.


Mango Chia Booster
Aus fruchtiger Mango, Ananas, Haferdrink, Chia und Datteln.


Super Green Matcha
Aus Babyspinat, Matcha, frischem Basilikum, süssen Weintrauben, Banane und fruchtiger Mango.


Sunrise
Aus Erdbeeren, Banane, fruchtigen Orangen, Açaí und frischer Minze.


Supersonic
Aus Erdbeeren, Ananas, fruchtigen Orangen und Açaí.


Juices
Classic
Aus frischen Äpfeln, knackigen Karotten und Ingwer.


ACE
Aus saftigen Orangen, Karotten und frischen Äpfeln.


Ginger Booster
Aus frischen Äpfeln, Minze und Ingwer.


Golden Root
Aus saftigen Orangen, frischen Äpfeln und Kurkuma.


Refresher
Aus saftigen Orangen, Randen, frischen Äpfeln und Karotten.


Green Glow
Aus Babyspinat, Gurke, frischen Äpfeln, Ingwer und Minze.


Cold Drinks
Wasser ohne Kohlensäure


Wasser mit Kohlensäure


Bionade Holunder


Proviant Bio-Apfelsaftschorle


Proviant Bio-Rhabarberlimo


Proviant Bio-Zitrone Ingwer Limo


Proviant Bio-Maracuja&Orange Schorle


Proviant Kirsche&Granatapfel Schorle


Bionade Zitrone Bergamotte


Kurkuma
Ingwer Superfood Shots.


Spirulina
Ingwer Superfood Shots.


Granatapfel Açaí
Ingwer Superfood Shots.


Kaltgepresster Saft Berry Love


Kaltgepresster Saft Refresh


Kaltgepresster Saft Green Guru


d&d Ice Tea
d&d Hibiskus
0.33l


d&d Pfirsich
0.33l


d&d Yuzu
0.33

