


Dschingis Mongolian Barbecue Bern
3097 - Liebefeld
Entdecken Sie die genüssliche Welt des DSCHINGIS Mongolian Barbecue. Wählen Sie aus sorgfältigen Kreationen aus oder kreieren Sie mit saisonalem Gemüse, Feinem aus dem Mehr und verschiedenen Fleischsorten Ihr Individuelles Gericht. Informationen über die Herkunft der Produkte: https://pdfhost.io/v/P6YLapl5H_foodorigin.pdf
Öffnungszeiten
Mo. - Sa. | 11:00 - 13:30 |
Mo. - Do. | 18:00 - 21:30 |
So. | 11:45 - 14:15, 17:15 - 22:00 |
Adresse
Könizbergstrasse 1, 3097 Köniz, Switzerland
Fleischdeklaration
Schwein: Switzerland. Rind: Switzerland. Hähnchen: Brazil. Lamm: New Zealand. Ente: .

Dschingis Mongolian Barbecue Bern
Starters
Hausgemachter Appetizer
Hausgemacht aus frischen marinierten Gurken, süss-sauer


Beliebte Mongolensuppe
Hausgemachte Fleischbrühe mit Ei und einem Schuss Sesamöl, Brot.


Salate
Mongolen Salat
Karotten fein geraffelt, Randenwürfel, Grüner Salat, Oliven, Bohnenmix, Mango-Chili Sauce mit einem Schuss Kürbiskernen Öl.


Salat Mediterran
Grüner Salat, Tomaten, Thon, Feta, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Aceto Balsamico und Olivenöl, Sonnenblumenkernen


Touch of Asia
Goma Wakame (Algensalat), Zwiebeln, Karotten geraffelt mit Curry-Bananensauce und Cashewnüssen


Hauptgerichte
Menu "Ganz nach meinem Geschmack"
Einzelteller Hauptgericht "Ganz nach meinem Geschmack", sie wählen.


Menu "Ganz nach meinem Geschmack" Kleine Portion
Einzelteller Hauptgericht "Ganz nach meinem Geschmack", sie wählen.


Hot Sandwich "Dschingis Style"
Deftiges warmes Sandwich mit würziger Fleisch-Gemüse-Salat Mischung in krustigem dunklen Brot mit Kernenbestreuung. Eine komplette Mahlzeit! Sie wählen das Fleisch!


Fleischtrio Dschingis
Känguru, Pferd, Rind, Nüdeli ohne Ei, mit ausgewähltem Gemüse und Reis. Saucenbeilagen: Barbecue-, Pfeffer-, Knoblauch- und Tartarsauce.


Fleischtrio Dschingis - Kleine Portion
Känguru, Pferd, Guanaco Lama, Nüdeli ohne Ei mit ausgewähltem Gemüse und Reis. Saucenbeilagen: Barbecue-, Pfeffer-, Knoblauch- und Tartarsauce.


Poulet Traum
Poulet mit ausgewähltem Gemüse und Reis. Saucenbeilage: Curry-Ananas- und Sweet & Sour Sauce


Poulet Traum- Kleine Portion
Poulet mit ausgewähltem Gemüse und Reis. Saucenbeilage: Curry-Ananas- und Sweet & Sour Sauce


Rinds Traditionell
Schweizer Rindsfleisch mit ausgewähltem Gemüse und Nüdeli ohne Ei. Saucenbeilage: Kräuter, Pfeffer, Knoblauch und Tartarsauce


Rinds Traditionell - Kleine Portion
Schweizer Rindsfleisch mit ausgewähltem Gemüse und Nüdeli ohne Ei. Saucenbeilage: Kräuter, Pfeffer, Knoblauch und Tartarsauce


Schweinsteller
Schweizer Schweinefleisch mit ausgewähltem Gemüse und Nüdeli. Saucenbeilage: Kräuter, Pfeffer, Knoblauch und Tartarsauce


Schweinsteller - Kleine Portion
Schweizer Schweinefleisch mit ausgewähltem Gemüse und Nüdeli. Saucenbeilage: Kräuter, Pfeffer, Knoblauch und Tartarsauce


Fischmix
Seelachs, Pangasius und Surimikügeli mit ausgewähltem Gemüse und Reis. Saucenbeilage: Tartar-, Sweet-Sour-, Cocktail- und Asia-Senfsauce


Fischmix - Kleine Portion
Seelachs, Pangasius und Surimikügeli mit ausgewähltem Gemüse und Reis. Saucenbeilage: Tartar-, Sweet-Sour-, Cocktail- und Asia-Senfsauce


Seafood
Crevetten, Calamares, Seppioline und Miesmuscheln mit ausgwähltem Gemüse und Reis, leicht feurig. Saucenbeilage: Barbecue-, Curry-Ananas und Chiliöl


Seafood - Kleine Portion
Crevetten, Calamares, Seppioline und Miesmuscheln mit ausgwähltem Gemüse und Reis, leicht feurig. Saucenbeilage: Barbecue-, Curry-Ananas und Chiliöl


Mediterraner Teller
Poulet, Calamares und Miesmuscheln mit Nüdeli ohne Ei, begleitet mit passendem Gemüse, leicht feurig. Saucenbeilage: Chiliöl, Cocktail-, Knoblauch- und Senf-Honigsauce.


Mediterraner Teller - Kleine Portion
Poulet, Calamares und Miesmuscheln mit Nüdeli ohne Ei, begleitet mit passendem Gemüse, leicht feurig. Saucenbeilage: Chiliöl, Cocktail-, Knoblauch- und Senf-Honigsauce.


Vegan würzig
Ein ausgewählter Mix aus Kartoffeln, Mu-Err Pilze, Indianerbohnen, Bambussprossen Erbsen, Falafel, Quorn, Tofu, Aprikosen, würzig mit Nüdeli ohne Ei. Saucenbeilage: Sweet-Chilisauce, Kräutersauce, Sesamkerne und Kokosraspeln.


Vegan würzig - Kleine Portion
Ein ausgewählter Mix aus Kartoffeln, Mu-Err Pilze, Indianerbohnen, Bambussprossen Erbsen, Falafel, Quorn, Tofu, Aprikosen, würzig mit Nüdeli ohne Ei, Saucenbeilage: Sweet-Chilisauce, Kräutersauce und Sesamkerne und Kokosraspeln.


Vegi Traum
Vegetarisch Erlesenes: Zwiebeln, Lauch, Karotten, Brokkoli, Falafel, Paneer, Tofu, würzig mit Reis. Saucenbeilage: Wasabi-, Cocktail- und Pfeffersauce


Vegi Traum - Kleine Portion
Vegetarisch Erlesenes: Zwiebeln, Lauch, Karotten, Brokkoli, Falafel, Paneer, Tofu, würzig mit Reis. Saucenbeilage: Wasabi-, Cocktail- und Pfeffersauce


Basenteller mit Pfiff
Gesund und basisch kann auch würzig und fein sein: Mit wenig Poulet, viel auserwähltem Gemüse und Reis. Saucenbeilage: Knoblauchsauce aus frischem Knoblauch von uns hergestellt.


Basenteller mit Pfiff - Kleine Portion
Gesund und basisch kann auch würzig und fein sein: Mit wenig Poulet, viel auserwähltem Gemüse und Reis. Saucenbeilage: Knoblauchsauce aus frischem Knoblauch von uns hergestellt.


Hauptgerichte Kreationen vom Dschingis Team
Menu Mike
Crevetten-Ananas Kreation mit wenig Zwiebeln, Karotten, Brokkoli, Speckwürfeli und Mandelsplitter, mariniert mit Knoblauchöl und Barbecue Marinade, wenig salzig. Beilage: Reis


Menu Mike - Kleine Portion
Crevetten-Ananas Kreation mit wenig Zwiebeln, Karotten, Brokkoli, Speckwürfeli und Mandelsplitter, mariniert mit Knoblauchöl und Barbecue Marinade, wenig salzig. Beilage: Reis


Menu Iris
Vegi Mix: Schwarzwurzeln, Ananas, Brokkoli, Lauch, Quorn, Cashew und Sultaninen, vor dem Grill fein mariniert. Saucenbeilage: Curry-Ananas- und Sweet-Sour-Sauce. Reis als Beilage


Menu Iris - Kleine Portion
Vegi Mix: Schwarzwurzeln, Ananas, Brokkoli, Lauch, Quorn, Cashew und Sultaninen, vor dem Grill fein mariniert. Saucenbeilage: Curry-Ananas- und Sweet-Sour-Sauce. Reis als Beilage


Menu Martin
Warmes Poulet mit erlesenem Gemüse gebraten, auf feinem Karotten- und grünem Salatbeet mit Sonnenblumenkernen. Saucenbeilagen: Asia-Senf-Honigsauce, Aceto und kaltgepresstes Olivenöl.


Menu Martin - Kleine Portion
Warmes Poulet mit erlesenem Gemüse gebraten auf feine Karotten- und grünem Salatbeet mit Sonnenblumenkernen. Saucenbeilagen: Asia-Senf-Honigsauce, Aceto und kaltgepresstes Olivenöl.


Dessert
Schokoladen Mousse
Schokoladenmousse mit Schokoladensauce


Tiramisu "DSCHINIGS Style"
Tiramisu


Nidletäfeli Mousse
Nidletäfeli Mousse mit Stücken


Grosse Kugel Glace
Sie wählen: Vanille Rahmglace, Joghurt-Erbeere, Caramel Rahmglace, Mango-Passionsfruchtsorbet, Zwetschgensorbet, Zitronensorbet


Biere
Chinggis Hell Mongolenbier
33 cl 5% Vol


Singha Thaibier
33 cl 5% Vol


Schneider Weisse
50 cl 5.4% Vol


Felsenau "Schümli" Alkoholreduziert
Alkoholfrei 33 cl


Weisswein
Epesses AOC Cave de Beauvoir, Aigle Schweiz
50 cl


Chardonnay HIGH WAY 01, California USA
50 cl 13% Vol


Rosewein
Oeil de Perdrix du valais AOC
50 cl 12.5% Vol. Schweiz


Rosé White Zinfandel Blush Napa Valley California
50 cl 10.5% Vol


Rotwein
Pinot Noir "Herbstgold" Rutishauser
50 cl 13% Vol


Dôle du Valais AOC J.Vocat et fils vins SA, Sierre
50 cl 12.8% Vol


Amarone della Valpolicella DOCG "Cami" Cantina Valpantena Verona DOC
50 cl 15% Vol


Merlot del Veneto Samanta IGT Semisecco Italien
50 cl 11.5% Vol


Cabernet Sauvignon "El Rodeno" Chile
50 cl 12% Vol


Primitivo Puglia Luccarelli IGT Italien
75 cl 14% Vol


Ripasso Valpolicella "Cami" Cantina Valpantena Verona DOC
13.5% Vol


Coto Major Rioja crianza
75cl 14% Vol


Malbec Destino "Rutini Wines" Mendoza Argentinia
75cl 13.5% Vol

