Bangan Pakora (5 Stk, Vegan)

Gebackene Aubergine im Kichererbsenmehl mit Chutney

Veg Pakora (3 Stk, Vegan)

Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken

Onion Pakora (3 Stk, Vegan)

Beliebte Vorspeisen mit frittierten Zweibelstreifen im Linsenmehlmantel angereichter mit Verschienenen Gewürzen. Serviert mit verschiedenen Chutney

Paneer Parora (5 Stk.)

Selbst gemachter Frischkäse gebacken im Kichererbsenteig. Serviert mit Chutney. Frischer Hüttenkäse in Gramm Mehl Teig getaucht und gebraten. Serviert mit verschiedenen Chutneys

Fisch Pakora (4 Stk.)

Fisch Filetstücke frittiert im Linsenmehl Mantel angereichter mit verschiedenen Gewürzen

Jinga Pakora (4 Stk.)

Frittierte Garnelen in einem Teig Kichererbsen mit verschiedenen Chutneys serviert. Riesengarnelen in Gramm Mehlteig getaucht und gebraten. Serviert mit verschiedenen Chutneys

Dal Shorba

Linsensuppe Hausstil, mit Butter gekrönt.

Tomato Shorba

Eine schmackhafte Tomatensuppen spezielles Rezept, aus feinstem Kratern und eine perfekt ausgewogene Mischung aus Gewürzen.

Mixed vegetable Curry

Verschiedenes frisches Gemüse, zubreitet mit erlesenen Gewürzen serviert mit Basmati Reis und Linsen

Bhindi Jelfrize

Okra auf traditionelle Art. Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ingwer, Peperoni, serviert mit Basmati Reis und Linsen

Novarttan Korma

Saisongemüse, Ananas, indischer Käse und getrocknete Früchte, gekocht in einer milden Zwiebel-Tomaten-Kokosmilchsauce. Serviert mit Basmati Reis und Linsen

Shahi Paneer

Indischer Käse und geröstete Cashewnüsse an Mughlai-Kokosmilch-Sauce, garniert mit gerösteten Mandeln. Serviert mit Basmati Reis und Linsen

Palak Paneer

Köstliche Spezialitäten aus püriertem Spinat und Hausgemachtem Frischkäse, serviert mit Basmati Reis und Linsen

Mattar Paneer

Eine spezielle Kombination aus Erbsen und hausgemachtem Frischkäse in einer Masala aus Zwiebeln, Tomaten und einer speziellen auf das Gericht abgestimmte Gewürzmischung. Serviert mit Basmati Reis und Linsen

Dall Tarka

Gelbe und rote Linsen mit Kreuzkümmel, Senf, Zwiebeln und gehackte Tomaten, serviert mit Basmati Reis und Linsen

Lamm Tikka

Gut marinierte Lammstücke in Tandoor gegart, dazu Reis, Linsen, Salat und raita

Murg Mallai Tikka

Gebratenes Poulet das zuvor 24 Stunden in einer Marinade aus Cashewnüssen, Jogurt-Mix, und Sahne geruht hat, dazu Reis, Linsen, Salat und Raita

Jheenga Shahi

Riesencrevetten nach Art des Hauses mariniert, am Spiess im Tandoor gegrillt, dazu Reis, Linsen, Salat und Raita

Fisch Tikka

Fischfilet in Jogurt mit gewürzten Saucen, gemischt und mariniert, serviert mit Reis, Linsen, Salat und Raita

Biryani mit Beilage nach Wahl

Beilagen mit Reis, indischen Gewürzen und Rosenaroma gekocht serviert mit Raita

Goan Prawn Curry

Eine Delikatesse aus Goa mit einer Paste aus Chili, Kokosnuss, Ingwer, Knoblauchpaste und einem Hauch von Tamarinde, dazu Reis und Linsen

Prawns Jelfrezi

Garnelen mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Tomatensauce, dazu Reis und Linsen

Murgh Curry

Pouletfleisch in Zwiebel-und Tomatensauce, mit Sahne und Butter gekocht, dazu Reis und Linsen

Murgh Tikka Masala

Gut mariniertes Poulet in Tandoor gegrillt und gekocht mit Marsala Sauce mit einem Hauch von Sahne und Butter, dazu Reis und Linsen

Murgh Makhani

Im Tandoor gegrillte Pouletbrust an einer süss-sauren Sauce, dazu Reis und Linsen

Murgh Mango Curry

Pouletfleisch an pikanter Rahmsauce serviert mit Mangofruchtfleisch, dazu Reis und Linsen - Sündhaft lecker! Spezialität des Hauses!

Murgh Madras (scharf)

Scharfes Curry nach Madras Art mit Pouletfleisch, dazu Reis und Linsen

Murgh Cocnet Masala

Zartes Pouletfleisch an einer speziellen Kokosnuss-Masala Sauce, dazu Reis und Linsen. Spezialiät des Hauses!

Murgh Jalgrezi

Pouletfleischstreifen gekocht mit Peperoni in einer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Reis und Linsen

Lamm Labab Daar

Gut gekochtes Lamm im Grab mit Vollmich und Rahm, gebratene Lammfleischstücke an einer rassigen Currysauce, dazu Reis und Linsen

Lamm Curry (scharf)

Gut gekochtes Lamm in delikater Sauce mit Zwiebelwürfeln, gebacken mit Zwiebelringen, Koriandersamen und Chilischoten, dazu Reis und Linsen

Lamm Roghan Josh

Lamm in Zwiebeln, Jogurtsauce und Kashmiri Chili gekocht, mit frischem Koriander und Ingwer garniert, dazu Reis und Linsen

Awadhi Korma

Lamm nach Lucknowi-Rezept, an einer Zwiebel-Mandel-Sauce, verfeinert mit Sahne und Butter, dazu Reis und Linsen

Jeera Reis

Frisch gekochter Basmatireis mit Kümmel garniert und mit Koriander gemildert

Lamman Reis

Delikatesse aus dem südlichen Indien: Basmatireis mit warmen Curryblättern, Cashewnüssen, Senfkörner und Zitronenscheiben

Roti

Traditonelles indisches Brot gebacken im Tandoor

Naan

Traditionell indisches Brot mit Mehl in Tandoor gekocht

Knoblauch Naan (Garlic)

Traditionell indisches Brot mit ebenem Boden und Knoblauch

Aloo Kulcha

Brott gefüllt mit Kartoffelpüree in Tandoor gekocht

Paneer Kulcha

Fladenbrot mit Frischkäse und Gewürzen (koriander)

Pashawari Naan

Deliziöses Brot Peshawar mit verschiedenen Nüssen und Kokosnuss gefüllt

Raita

Erfischendes Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen

Gulab Jamun

Frische hausgemachte Käsebällchen mit Milch, gebraten in heissem Zuckersirup und mit Rosenwasser serviert

Valser Classic ohne Kohlensäure 5dl

Valser Classic mit Kohlensäure 5dl

Coca Cola 5dl

Coca Cola light 5dl

Lassi (Yogurtdrink)

Mango/Süss/Sälzig