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Caiyun
1207 - Geneva

CAIYUN TEA WAS BORN FROM THE AUDACITY OF MRS. SONG, A NATIVE OF CHINA, WHO DECIDED TO COMBINE HER EXPERTISE TO CREATE A BRAND DEDICATED TO CHINESE TEA. DISCOVER THE BURGERS, RAVIOLI AND SALADS, ALL HOME-MADE AND MADE WITH TEA.

Öffnungszeiten

Mo. - Sa.11:00 - 20:00

Adresse

Ruelle de la Vinaigrerie 8, 1207 Genève, Switzerland

Fleischdeklaration

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Caiyun

Salades

Salade de Poulet

Cuit en basse température au curry & thé vert, oeuf cuit au thé noir, betterave, mangue, champignons, salade mélangée.

Salade de Poulet - Caiyun
CHF 18.00
Ausverkauft
Photo
Salade de Poulet
Cuit en basse température au curry & thé vert, oeuf cuit au thé noir, betterave, mangue, champignons, salade mélangée.
CHF 18.00

Salade de Boeuf

Cuit en basse température au cumin & thé rouge, germes & pousse de soja, poivrons grillés, tomates grillées, salade mélangée, crumble de noix.

Salade de Boeuf - Caiyun
CHF 22.00
Ausverkauft
Photo
Salade de Boeuf
Cuit en basse température au cumin & thé rouge, germes & pousse de soja, poivrons grillés, tomates grillées, salade mélangée, crumble de noix.
CHF 22.00

Salade Végétarienne

Tofu sauté, choux-fleur, duo de carottes, germes & pousses de soja, salade mélangée.

Salade Végétarienne - Caiyun
CHF 18.00
Ausverkauft
Photo
Salade Végétarienne
Tofu sauté, choux-fleur, duo de carottes, germes & pousses de soja, salade mélangée.
CHF 18.00

Salade de Crevettes

En beignet & thé vert, avocat & son oeuf coulant au gruyère gratiné au four, graine de courge, salade mélangée.

Salade de Crevettes - Caiyun
CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Salade de Crevettes
En beignet & thé vert, avocat & son oeuf coulant au gruyère gratiné au four, graine de courge, salade mélangée.
CHF 25.00

Salade de Saumon

Mariné à la betterave & thé oolong, feta, champignons, graines de courge, oeufs de saumon & lump, germes & pousses de soja, radis mariné, salade mélangée.

Salade de Saumon - Caiyun
CHF 23.00
Ausverkauft
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Salade de Saumon
Mariné à la betterave & thé oolong, feta, champignons, graines de courge, oeufs de saumon & lump, germes & pousses de soja, radis mariné, salade mélangée.
CHF 23.00

Salade Chausson Tofu

Garni de riz sauvage vapeur sauté aux légumes, noix, germes & pousses de soja, salade mélangée.

Salade Chausson Tofu - Caiyun
CHF 18.00
Ausverkauft
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Salade Chausson Tofu
Garni de riz sauvage vapeur sauté aux légumes, noix, germes & pousses de soja, salade mélangée.
CHF 18.00

Burgers

Burger Poulet

Pain bun au thé (froid) cuit en basse température au curry & thé vert, salade, mangue, tomate gratinée, sauce maison à base de curry

CHF 19.00
Ausverkauft
Photo
Burger Poulet
Pain bun au thé (froid) cuit en basse température au curry & thé vert, salade, mangue, tomate gratinée, sauce maison à base de curry
CHF 19.00

Burger Boeuf

Pain bun au thé (froid) cuit en basse température au cumin & thé rouge, salade, poivrons grillés, oignons caramélisés, tomates gratinées, radis mariné.

Burger Boeuf - Caiyun
CHF 24.00
Ausverkauft
Photo
Burger Boeuf
Pain bun au thé (froid) cuit en basse température au cumin & thé rouge, salade, poivrons grillés, oignons caramélisés, tomates gratinées, radis mariné.
CHF 24.00

Burger Végétarien Tofu

Pain bun au thé (froid), tofu sauté, betteraves, pousses & germes de soja, tomates gratinées, radis mariné, salade, sauce à base de wasabi

Burger Végétarien Tofu - Caiyun
CHF 19.00
Ausverkauft
Photo
Burger Végétarien Tofu
Pain bun au thé (froid), tofu sauté, betteraves, pousses & germes de soja, tomates gratinées, radis mariné, salade, sauce à base de wasabi
CHF 19.00

Burger Saumon

Pain bun au thé (froid), mariné aux betteraves & thé oolong, tomates gratinées, radis marinés, salade, sauce à base de wasabi

Burger Saumon - Caiyun
CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Burger Saumon
Pain bun au thé (froid), mariné aux betteraves & thé oolong, tomates gratinées, radis marinés, salade, sauce à base de wasabi
CHF 25.00

Desserts

Panna Cotta

Thé rouge & fleur d'hibiscus

Panna Cotta - Caiyun
CHF 7.50
Ausverkauft
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Panna Cotta
Thé rouge & fleur d'hibiscus
CHF 7.50

Ying&Yang

Duo de thé Oolong sur sésame noir

Ying&Yang - Caiyun
CHF 8.00
Ausverkauft
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Ying&Yang
Duo de thé Oolong sur sésame noir
CHF 8.00

Tiramisu

Au thé noir

Tiramisu - Caiyun
CHF 8.00
Ausverkauft
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Tiramisu
Au thé noir
CHF 8.00

Mille Crêpes

Parfum du jour

CHF 9.50
Ausverkauft
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Mille Crêpes
Parfum du jour
CHF 9.50

Boissons

Thé Froid Maison

CHF 6.50
Ausverkauft
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Thé Froid Maison
CHF 6.50

Eau Plate

CHF 4.50
Ausverkauft
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Eau Plate
CHF 4.50

Eau Gazeuse

CHF 4.50
Ausverkauft
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Eau Gazeuse
CHF 4.50

Über das Restaurant - Caiyun

Let yourself be tempted by the unique fusion of flavors of Chinese teas with the delicious dishes of Caiyun by discovering their homemade burgers, their salads and their unique pastries of the day.

Salades

Salade de Poulet

Cuit en basse température au curry & thé vert, oeuf cuit au thé noir, betterave, mangue, champignons, salade mélangée.

Salade de Poulet - Caiyun
CHF 18.00
Ausverkauft
Photo
Salade de Poulet
Cuit en basse température au curry & thé vert, oeuf cuit au thé noir, betterave, mangue, champignons, salade mélangée.
CHF 18.00

Salade de Boeuf

Cuit en basse température au cumin & thé rouge, germes & pousse de soja, poivrons grillés, tomates grillées, salade mélangée, crumble de noix.

Salade de Boeuf - Caiyun
CHF 22.00
Ausverkauft
Photo
Salade de Boeuf
Cuit en basse température au cumin & thé rouge, germes & pousse de soja, poivrons grillés, tomates grillées, salade mélangée, crumble de noix.
CHF 22.00

Salade Végétarienne

Tofu sauté, choux-fleur, duo de carottes, germes & pousses de soja, salade mélangée.

Salade Végétarienne - Caiyun
CHF 18.00
Ausverkauft
Photo
Salade Végétarienne
Tofu sauté, choux-fleur, duo de carottes, germes & pousses de soja, salade mélangée.
CHF 18.00

Salade de Crevettes

En beignet & thé vert, avocat & son oeuf coulant au gruyère gratiné au four, graine de courge, salade mélangée.

Salade de Crevettes - Caiyun
CHF 25.00
Ausverkauft
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Salade de Crevettes
En beignet & thé vert, avocat & son oeuf coulant au gruyère gratiné au four, graine de courge, salade mélangée.
CHF 25.00

Salade de Saumon

Mariné à la betterave & thé oolong, feta, champignons, graines de courge, oeufs de saumon & lump, germes & pousses de soja, radis mariné, salade mélangée.

Salade de Saumon - Caiyun
CHF 23.00
Ausverkauft
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Salade de Saumon
Mariné à la betterave & thé oolong, feta, champignons, graines de courge, oeufs de saumon & lump, germes & pousses de soja, radis mariné, salade mélangée.
CHF 23.00

Salade Chausson Tofu

Garni de riz sauvage vapeur sauté aux légumes, noix, germes & pousses de soja, salade mélangée.

Salade Chausson Tofu - Caiyun
CHF 18.00
Ausverkauft
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Salade Chausson Tofu
Garni de riz sauvage vapeur sauté aux légumes, noix, germes & pousses de soja, salade mélangée.
CHF 18.00

Burgers

Burger Poulet

Pain bun au thé (froid) cuit en basse température au curry & thé vert, salade, mangue, tomate gratinée, sauce maison à base de curry

CHF 19.00
Ausverkauft
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Burger Poulet
Pain bun au thé (froid) cuit en basse température au curry & thé vert, salade, mangue, tomate gratinée, sauce maison à base de curry
CHF 19.00

Burger Boeuf

Pain bun au thé (froid) cuit en basse température au cumin & thé rouge, salade, poivrons grillés, oignons caramélisés, tomates gratinées, radis mariné.

Burger Boeuf - Caiyun
CHF 24.00
Ausverkauft
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Burger Boeuf
Pain bun au thé (froid) cuit en basse température au cumin & thé rouge, salade, poivrons grillés, oignons caramélisés, tomates gratinées, radis mariné.
CHF 24.00

Burger Végétarien Tofu

Pain bun au thé (froid), tofu sauté, betteraves, pousses & germes de soja, tomates gratinées, radis mariné, salade, sauce à base de wasabi

Burger Végétarien Tofu - Caiyun
CHF 19.00
Ausverkauft
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Burger Végétarien Tofu
Pain bun au thé (froid), tofu sauté, betteraves, pousses & germes de soja, tomates gratinées, radis mariné, salade, sauce à base de wasabi
CHF 19.00

Burger Saumon

Pain bun au thé (froid), mariné aux betteraves & thé oolong, tomates gratinées, radis marinés, salade, sauce à base de wasabi

Burger Saumon - Caiyun
CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Burger Saumon
Pain bun au thé (froid), mariné aux betteraves & thé oolong, tomates gratinées, radis marinés, salade, sauce à base de wasabi
CHF 25.00

Desserts

Panna Cotta

Thé rouge & fleur d'hibiscus

Panna Cotta - Caiyun
CHF 7.50
Ausverkauft
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Panna Cotta
Thé rouge & fleur d'hibiscus
CHF 7.50

Ying&Yang

Duo de thé Oolong sur sésame noir

Ying&Yang - Caiyun
CHF 8.00
Ausverkauft
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Ying&Yang
Duo de thé Oolong sur sésame noir
CHF 8.00

Tiramisu

Au thé noir

Tiramisu - Caiyun
CHF 8.00
Ausverkauft
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Tiramisu
Au thé noir
CHF 8.00

Mille Crêpes

Parfum du jour

CHF 9.50
Ausverkauft
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Mille Crêpes
Parfum du jour
CHF 9.50

Boissons

Thé Froid Maison

CHF 6.50
Ausverkauft
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Thé Froid Maison
CHF 6.50

Eau Plate

CHF 4.50
Ausverkauft
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Eau Plate
CHF 4.50

Eau Gazeuse

CHF 4.50
Ausverkauft
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Eau Gazeuse
CHF 4.50

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