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Allergenic foods
Le Bouchon
Le Bouchon, c'est sans aucun doute la référence Genevoise de la charbonnade à discrétion. Mais c'est aussi et surtout une adresse incontournable pour déguster de nombreuses spécialités de la région dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Bien connu pour sa charbonnade et autres spécialités de viandes, le Bouchon vous propose également une cuisine variée, rythmée par les saisons, dont les produits proviennent essentiellement de l'agriculture Genevoise. Attachés à notre terroir, nos plats sont labellisés "FAIT MAISON" et "GRTA", AMBASSADEUR DU TERROIR.
Öffnungszeiten
| Mo. - So. | 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30 |
Adresse
Rue Blavignac 12, 1227 Carouge, Switzerland
Fleischdeklaration
Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.
Le Bouchon
1227 - Carouge
Le Bouchon, c'est sans aucun doute la référence Genevoise de la charbonnade à discrétion. Mais c'est aussi et surtout une adresse incontournable pour déguster de nombreuses spécialités de la région dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Bien connu pour sa charbonnade et autres spécialités de viandes, le Bouchon vous propose également une cuisine variée, rythmée par les saisons, dont les produits proviennent essentiellement de l'agriculture Genevoise. Attachés à notre terroir, nos plats sont labellisés "FAIT MAISON" et "GRTA", AMBASSADEUR DU TERROIR.
Öffnungszeiten
| Mo. - So. | 12:00 - 13:30, 19:00 - 20:30 |
Adresse
Rue Blavignac 12, 1227 Carouge, Switzerland
Fleischdeklaration
Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.
Le Bouchon
Hoppla...
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Salades et Entrées
Salade Verte
Salade Mêlée
Salade Campagnarde
Salade, œuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec.
Salade de Chèvre Chaud
Salade, samossas croustillants au chèvre et miel et noix.
Burgers
B'Burger
Steak haché pur bœuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, bacon, tomate, salade, confit d’oignons, cornichon, sauce BBQ.
B'Valaisan
Steak haché pur bœuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, fromage à raclette, bacon, tomate séchée, salade, confit d’oignons, cornichon et sauce moutarde en grains.
B'Chèvre
Steak Hâché pur boeuf 200g fait maison, Bun’s sésame, roquette, tomates cerises, fromage de chèvre, pesto, pesto et crème de balsamique.
B'Chicken
Filets de poulet panés au corn flakes et curry, Bun’s sésame, cheddar, confit d’oignons, salade, cornichon et crème acidulée aux oignons rôtis.
B'Viking
Steak hâché de saumon, Bun’s, crème au raifort oignons, câpres et salade.
Viandes
La Côte de Bœuf
Env. 1 kg - 1,2 kg. Pour une ou deux personnes. Sauce maison au choix.
Filet de Bœuf
200 g. Sauce maison au choix.
Pavé de Cheval
250 g. Sauce maison au choix.
Tartare de Bœuf Coupé au Couteau
200 g. Poêlé sur demande. Sauce maison au choix.
Côte de Porc GRTA de Jussy
250 gr. Sauce maison au choix.
Le Cordon Bleu Crèmeux au Cheddar Maison
Sauce maison au choix.
Plat de Côte de Boeuf
Cuit 8h à basse température, délicatement braisé et sauce vierge. Sauce maison au choix.
Sauté de Poulet Thaï Riz et Légumes
Sauce maison au choix.
Os à Moëlle Grillé
Sauce maison au choix.
Pâtes
Penne Bolognaise
Penne Pesto
Penne Carbonnara
Sur le Pouce
Assiette Valaisanne
Viande Séchée de Carouge
Assiette de Charcuterie Iberique Bellotta
Notre Pain à l’Ail Maison
Anneaux de Calamar Frits
12 pièces. Avec sauce tartare ou aïoli.
Desserts
Moelleux au Chocolat
Pain Perdu
Salade de Fruit Frais
Softs et Eau Minérales
Coca-Cola
50 cl
Coca-Cola Zero
50 cl
Fanta
50 cl
Still Water
50 cl
Sparkling Water
50 cl
Sprite
50 cl
Peach Cold Tea
50 cl
Ice Tea Lemon
50 cl
Bière
Feldschlösschen Blonde
50 cl
Feldschlösschen Ambrée
50 cl
Vins de Genève
Chasselas
75 cl
Gamay
75 cl
Rosé Gamay
75 cl
Über das Restaurant - Le Bouchon
Le Bouchon, c'est sans aucun doute la référence Genevoise de la charbonnade à discrétion.
Mais c'est aussi et surtout une adresse incontournable pour déguster de nombreuses spécialités de la région dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Bien connu pour sa charbonnade et autres spécialités de viandes, le Bouchon vous propose également une cuisine variée, rythmée par les saisons, dont les produits proviennent essentiellement de l'agriculture Genevoise.
Attachés à notre terroir, nos plats sont labellisés "FAIT MAISON" et "GRTA", AMBASSADEUR DU TERROIR.
Salades et Entrées
Salade Verte
Salade Mêlée
Salade Campagnarde
Salade, œuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec.
Salade de Chèvre Chaud
Salade, samossas croustillants au chèvre et miel et noix.
Burgers
B'Burger
Steak haché pur bœuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, cheddar, bacon, tomate, salade, confit d’oignons, cornichon, sauce BBQ.
B'Valaisan
Steak haché pur bœuf de 200g fait maison, bun’s au sésame, fromage à raclette, bacon, tomate séchée, salade, confit d’oignons, cornichon et sauce moutarde en grains.
B'Chèvre
Steak Hâché pur boeuf 200g fait maison, Bun’s sésame, roquette, tomates cerises, fromage de chèvre, pesto, pesto et crème de balsamique.
B'Chicken
Filets de poulet panés au corn flakes et curry, Bun’s sésame, cheddar, confit d’oignons, salade, cornichon et crème acidulée aux oignons rôtis.
B'Viking
Steak hâché de saumon, Bun’s, crème au raifort oignons, câpres et salade.
Viandes
La Côte de Bœuf
Env. 1 kg - 1,2 kg. Pour une ou deux personnes. Sauce maison au choix.
Filet de Bœuf
200 g. Sauce maison au choix.
Pavé de Cheval
250 g. Sauce maison au choix.
Tartare de Bœuf Coupé au Couteau
200 g. Poêlé sur demande. Sauce maison au choix.
Côte de Porc GRTA de Jussy
250 gr. Sauce maison au choix.
Le Cordon Bleu Crèmeux au Cheddar Maison
Sauce maison au choix.
Plat de Côte de Boeuf
Cuit 8h à basse température, délicatement braisé et sauce vierge. Sauce maison au choix.
Sauté de Poulet Thaï Riz et Légumes
Sauce maison au choix.
Os à Moëlle Grillé
Sauce maison au choix.
Pâtes
Penne Bolognaise
Penne Pesto
Penne Carbonnara
Poissons
Gambas à l’Ail
Sur le Pouce
Assiette Valaisanne
Viande Séchée de Carouge
Assiette de Charcuterie Iberique Bellotta
Notre Pain à l’Ail Maison
Anneaux de Calamar Frits
12 pièces. Avec sauce tartare ou aïoli.
Desserts
Moelleux au Chocolat
Pain Perdu
Salade de Fruit Frais
Softs et Eau Minérales
Coca-Cola
50 cl
Coca-Cola Zero
50 cl
Fanta
50 cl
Still Water
50 cl
Sparkling Water
50 cl
Sprite
50 cl
Peach Cold Tea
50 cl
Ice Tea Lemon
50 cl
Bière
Feldschlösschen Blonde
50 cl
Feldschlösschen Ambrée
50 cl
Vins de Genève
Chasselas
75 cl
Gamay
75 cl
Rosé Gamay
75 cl
