Pyaj Pakoras

Pyaj Pakoras

Mixed Pakoras

Mixed friters prepared with onion, bringal and potatos.

Rouleaux Végé

Rouleaux frits de légumes émincés aromatisés 2 pièces

Rouleaux d'Agneau

Rouleaux frits d'agneau émincés aromatisés, menthe fraîche 2 pièces

Seekh Kebab

Brochettes d'agneau Keema Tandori grillées au four Tandoori 2 pièces

Saumon Tikka

Saumon mariné avec Ajwin et miel, grillé au four Tandoori 2 pièces

Chicken wings frit

Ailes de poulet grillées aux épices aromatiques népalaises 5 pièces

Cuisses de poulet

Cuisses de poulet grillées au four avec salade 2 pièces

Poitrine de Poulet

Poitrines de poulet grillées au four avec salade 5 pièces

Saumon Grillé

Saumon grillé au four avec salade 2 pièces

Légumes Korma

Légumes au curry avec amendes, noix de cajou et raisins secs.

Baingan Bartha

Pulpe d'aubergines rôties à la tomate, oignon, gingembre

Daal Tadka

Mélange de lentilles bouillies et sautées avec sauce spéciale

Chana Masala

Pois chiches préparés à la crème fraîche et épices secrètes

Daal makhani

Urad daal, chana daal, ramja bouilli, préparés à la crème fraîche et épices secrètes

Palak Paneer

Fromage indien mélangé à une sauce crémeuse aux épinards, oignons, gingembre et ail

Aloo Palak

Pommes de terre mélangées à une sauce crémeuse aux épinards, oignons, gingembre

Paneer Makhani

Fromage indien préparé avec une sauce au beurre et épices

Légumes Curry

Mélange de légumes préparés avec une sauce tomate et herbes

Sambar Curry

Toordal (lentilles noires) et légumes assortis, sauce tamarin et asafetida

Chiken Nepalese curries

Curry de poulet traditionnel népalais avec un mélange de légumes, ail et gingembre.

Srilankan Chicken Curries

Curry de poulet épicé traditionnel du Sri Lanka, sauce tomate, feuilles de curry, sauté avec des graines de moutarde.

Chicken Korma

Poulet au curry cuit avec amendes, noix de cajou, raisins.

Butter chicken

Poulet mariné cuit avec crème à la cannelle et aux épices

Chicken Tikka Masala

Poulet mariné cuit avec Tikka, gingembre, oignons, coriandre et crème fraîche

Chicken Vindaloo

Poulet préparé avec un curry de tomates et sauce épicée au vindaloo, servi avec une touche de coriandre.

Chicken Madras

Poulet préparé avec des poivrons, piment vert, piment rouge et sauce secrète du chef

Chicken Jalfrezi

Poulet préparé avec des poivrons, piment vert, piment rouge et sauce secrète du chef

Chicken Spinach

Poulet mélangé à un crémeux d'épinards, lentilles de pois chiches, yaourt avec sauce tomates

Agneau Nepalese Curries

Curry d'agneau traditionnel népalais avec légumes, ail et gingembre

Agneau Srilankan Curries

Curry d'agneau épicé traditionnel du Sri Lanka, sauce tomates, feuilles de curry, sauté avec des graines de moutarde

Agneau Vindaloo

Agneau préparé avec un curry de tomates et une sauce vindaloo épicée, servi avec une touche de coriandre

Agneau Korma

Curry d'agneau cuit avec amendes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche

Agneua Madras

Agneau préparé avec une sauce secrète du chef ajoutée d'une sauce madras épicée, servi avec une touche de coriandre

Agneau Jalfrezi

Agneau préparé avec poivrons, piment vert, piment rouge et la sauce secrète du chef

Agneau Spinach

Agneau mélangé avec crémeux d'épinards, pois chiches, lentilles, yaourt, sauce tomate

Lamb Rogan Josh

Agneau préparé avec oignons frits, tomates, pâte de Rogan

Beef Traditional Curries

Curry de boeuf traditionnel avec une tomates, ail et gingembre

Beef Korma

Curry de boeuf cuit avec des amendes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche

Beef Butter Curry

Curry de boeuf traditionnel avec ail, gingembre et sauce au beurre de curry

Beef Vindaloo

Boeuf préparé avec un curry de tomates, sauce épicée au vindaloo, servi avec une touche de coriandre

Saumon Curries

Curry de Dorade, ou Saumon ou Crevettes aux épices traditionnelles du Sri Lanka avec sauce tomate, feuilles de curry et graines de moutarde

Crevettes Butter curry

Curry de Dorade ou Saumon ou Crevettes mixés avec sauce au beurre non-épicé

Légumes et Oeufs

Riz basmati avec riz aromatisé aux épices secs

Chicken Biryani

Riz basmati avec riz parfumé, poulet désossé et épices secs

Agneau Biryani

Riz basmati avec agneau désossé, riz parfumé, épices secs

Crevettes Biryani

Riz basmati avec crevettes, riz parfumé, épices secs

Chicken Tikka Biryani

Riz basmati avec poulet mariné, riz parfumé, épices secs

Chicken Chowmin

Chow min avec chou, oignon vert, carottes en julienne

Vegetables Biryani

Chow min avec chou, oignon vert, carottes en julienne

Beef Momo

Dumpling traditionnel fait maison farci à la viande de bœuf haché, servi avec du chutney 8 pièces

Vegetable Momo

Dumpling traditionnel fait maison farci de légumes 8 pièces

Chicken Momo

Dumpling traditionnel fait maison farci de poulet, servi avec du chutney 8 pièces

Riz Nature

Riz vapeur au beurre

Riz au Cumin

Riz basmati sauté au cumin

Riz aux Légumes

Riz basmati avec mélange de légumes sautés

Riz au Citron

Riz basmati mélangé avec citron et sauce spéciale

Safrani Pulao

Riz basmati avec mélange de fruits secs

Matar Pulao

Riz basmati préparé avec petits pois verts

Poori

Dosa Nature

Crêpe à base de farine de riz

Oeuf Dosa

Crêpe à base de farine de riz, œuf et légumes secs moulus

Masala Dosa

Crêpe à base de farine de riz, pomme de terre et légumineuses moulues

Ghee Dosa

Galette à base de farine de riz et de beurre

Poulet Masala Dosa

Crêpe à base de farine de riz, farcie de poulet émincé

Agneau Masala Dosa

Galette à base de farine de riz, farcie à l'agneau émincé

Crêpe Dosa

Crêpe très fine semblable au dosa

Naan Nature

Galette de Pain

Naan à l'ail

Galette de Pain à l'ail

Roti

Blé entier

Naan Ail et Oignons

Galette de pain à l'ail et oignon

Naan au Fromage

Galette de pain farcie au fromage

Naan Fromage et Ail

Galette de pain farcie au fromage et à l'ail

Naan au Piment

Galette de pain farcie au piment

Naan Fromage et Sésame

Galette de pain farcie au Fromage et au Sésame

Naan du Chef

Galette de pain farcie au Piment, Ail, Oignon et Fromage

Naan Piment Fromage

Galette de pain farcie au Fromage et au piment

Naan Kashmiri

Galette de pain farcie aux fruits secs

Naan Chocolat

Galette de pain au Nutella

Crème Mangue

Crème à la mangue

Pistachio Kulfi

Glace maison à la cardamome et à la pistache

Safrani Suji Halwa

Pâtisserie indienne à base de semoule et fruits secs

Gulab Jamun

Coca-Cola

33 cl

Sprite

33 cl

Fanta

33 cl

Jus de Pomme Ramseier

33 cl

Valaisanne

30 cl

Kingfisher

33 cl

Cobra

33 cl

1664 Blanche

30 cl pression

1664 Blanche

50 cl pression