


Zeitouna
1847 - Rennaz
Notre cuisine est une cuisine méditerranéenne, saine, constituée de grillades, de poissons, viandes, volailles.
Öffnungszeiten
Di. - So. | 11:00 - 21:00 |
Adresse
Route des Malliez 7, 1847 Rennaz, Switzerland
Fleischdeklaration
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Zeitouna
Mezzés froids
Feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil, oignon, huile d'olive, citron, menthe. 8 pièces


Hummous
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d'huile d'olive


Tabboulé
Salade de persil, tomate, blé, menthe, oignon, jus de citron, huile d'olive


Salade concombre au Yaourt
Yaourt à l'ail et concombres finement coupés et saupoudrés de menthe séchée

Muhammara
Crème de poivrons parfumée aux noix et à la mélasse de grenade.


Moutabal
Caviar d'aubergine rehaussé de crème de sésame, ail,jus de citron et filet d'huile d'olive


Labné
Fromage blanc fait à partir de lait caillé et garni d'huile d'olive


Aubergines Makdous

Moussaka aubergines
aubergines,sauce tomate, pois chiches


Mezzés chauds
Falafel
Boulette de fèves, pois chiches, coriandre. 1 pièce

Kebbe
boulette de boulgour à la viande, farcie de viande hachée, oignons et pignons de pin. 1 pièce.


Rikakat
Rouleau croustillant fourré de fromage de vache parfumé aux herbes. 1 pièce


Batata Harra
Pommes de terre épicées au four.


Sfiha
Mini pizza à la viande d'agneau hachée, épices, tomate et oignon. 1 pièce


Fatayer au four
Feuilleté aux épinards au four. 1 pièce.


Hommus avec Shawarma agneau
Hommus avec Shawarma agneau


Sambousik viande
Sambousik viande

Assiettes
Assiette Falafel végétarienne
Falafel et mélange végétarien du chef


Assiette mixte de shawarma
Mix de différentes sortes de shawarma maison avec garniture et une portion de frites


Assiette Zeitouna
Choix du chef


Spécialités Zeitouna
Fatteh pois chiches
Pois chiches, yaourt, pain grillé, amandes

Fatteh Shawarma
Pois chiches,Shawarma ( au choix), pain grillé, yaourt, amandes .


Fatteh aubergines
Aubergines, pain grillé, yogurt, amandes

Manakeesh
Man'ouche Zaatar
Pizza Libanaise au thym, sésame et crudités


Man'ouche Fromage
Pizza Libanaise au fromage


Lahme bi ajin
Pizza Libanaise à la viande d'agneau et boeuf, tomates et oignons

Man'ouche zaatar et Labne
Pizza Libanaise au thym et fromage blanc


Man'ouche zaatar et Fromage
Pizza Libanaise au thym et fromage

Man'ouche Keshek
Pizza Libanaise au thym et fromage au meshed

5 Lahme Bi Ajin
Avec sauce yaourt


Assiette Mixte de Mini Pizza
6 pièces

Man'ouche Tawouk
Pizza libanaise avec poulet ( tawouk)


Sandwiches
Sandwich Falafel
Servi avec salade et sauce tarator

Sandwich Chawarma Agneau
Viande d'agneau marinée, salade et sauce tarator


Sandwich Chawarma Poulet
Viande de poulet marinée, salade et sauce tarator


Sandwich kafta

Sandwich Tawouk

Tacos libanais aux Shawarma + frites
Tacos libanais aux Shawarma, sauce à l'ail et frites


Grillades
Assiette 3 brochettes
Kafta viande hachée de bœuf et d'agneau, chiche taouk et agneau


Assiette cote de bœuf grillé
accompagnée d'une salade orientale et frites


Assiette côtelettes d’agneau grillées

Assiette 2 Brochettes
Viande au choix


Assiette 1 Brochette
1 brochette ( tawouk, kafta ou viande d'agneau)

Poulet rôti
Poulet rôti
poulet rôti entier, frites, sauce à l'ail et cornichons


Demi poulet rôti
Demi poulet rôti, frites, sauce à l'ail et cornichons

Supplements
Pain libanais
Pain libanais, 1 pce

Sauce à l'ail
Sauce à l'ail

Sauce piquante
Sauce piquante

Sauce tarator
Sauce tarator

Sachet de pain libanais - 5 pces

Plat du jour
Aubergines farcies à la viande hachée + riz


Haricots verts + riz

Kafta avec sauce tomate + riz


Desserts
Baklava à la crème


Halawa Bi Jeben
Rouleaux de fromage à la crème de lait, éclats de pistaches, sirop de leur d'oranger.


Baklawa
Baklawa pièce


Katayef
Crêpe fourrée


Boissons
Eau Plate
50 cl


Eau Gazeuse
50 cl


Coca-Cola
50 cl


Coca-Cola Zero
50 cl


Fuse Tea Citron
50 cl


Fuse Tea Pêche
50 cl


Fanta
50 cl


Sprite
50 cl


Boissons alcoolisées
Bière libanaise 4,6°, 33 cl
Bière libanaise 4,6°, 33 cl

Vin rouge du Liban 750ml
Vin rouge du Liban 750 ml

Vin rosé du Liban 750 ml
Vin rosé du Liban 750 ml
