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The Rank is a meeting place for art and culinary arts. A fusion between gastronomy and concert hall. Food and drink meets live music. A space where kitchen and stage meet at eye level. Intimate and lively.

Öffnungszeiten

Di. - Do.18:00 - 21:30
Fr., Sa.18:00 - 22:30

Adresse

Niederdorfstrasse 62, 8001 Zürich, Switzerland

Fleischdeklaration

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Am Rank

Starters

Knödel mit Rindszunge

Geräucherte Rindszunge, Knödelschnitte, Senfsauce

CHF 16.00
Ausverkauft
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Knödel mit Rindszunge
Geräucherte Rindszunge, Knödelschnitte, Senfsauce
CHF 16.00

Sailingstartar

Sailingstartar, schwarzer Rettich, Apfelvinaigrette

CHF 18.00
Ausverkauft
Photo
Sailingstartar
Sailingstartar, schwarzer Rettich, Apfelvinaigrette
CHF 18.00

Swiss Bean Hummus

Ackerbohnen-Hummus mit Frühlingsgemüse

CHF 12.00
Ausverkauft
Photo
Swiss Bean Hummus
Ackerbohnen-Hummus mit Frühlingsgemüse
CHF 12.00

Main dishes

Bärlauch Gnocchi

Hausgemachte Gnocchi, Bärlauch-Rahm-Sauce, gehobelter Bergkäse

Bärlauch Gnocchi - Am Rank
CHF 25.00
Ausverkauft
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Bärlauch Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi, Bärlauch-Rahm-Sauce, gehobelter Bergkäse
CHF 25.00

Porkbelly Congee

Sous-Vide gegarter Schweinebauch auf Congee Reis, Chinakohl, geschmorter Rettich, Gewürznüsse

Porkbelly Congee - Am Rank
CHF 28.00
Ausverkauft
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Porkbelly Congee
Sous-Vide gegarter Schweinebauch auf Congee Reis, Chinakohl, geschmorter Rettich, Gewürznüsse
CHF 28.00

Congee Reis (vegan)

Leicht gebratener Chinakohl mit Sesam, geschmortem Rettich, Congee Reis und Gewürznüssen

Congee Reis (vegan) - Am Rank
CHF 22.00
Ausverkauft
Photo
Congee Reis (vegan)
Leicht gebratener Chinakohl mit Sesam, geschmortem Rettich, Congee Reis und Gewürznüssen
CHF 22.00

Pot Pie (vegan)

Blätterteigkuchen mit Kichererbsen-Kokos-Curry

Pot Pie (vegan) - Am Rank
CHF 26.00
Ausverkauft
Photo
Pot Pie (vegan)
Blätterteigkuchen mit Kichererbsen-Kokos-Curry
CHF 26.00

Tender veal

Niedergegartes Kalb mit Kalbsjus, saisonalem Gemüse

CHF 35.00
Ausverkauft
Photo
Tender veal
Niedergegartes Kalb mit Kalbsjus, saisonalem Gemüse
CHF 35.00

Toasty

Vegano Tomato

Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Planted Pulled, Tomatenconfit, Hummus und Estragon

Vegano Tomato - Am Rank
CHF 8.00
Ausverkauft
Photo
Vegano Tomato
Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Planted Pulled, Tomatenconfit, Hummus und Estragon
CHF 8.00

Calypso

Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Currywurst (Metzgerei Zgraggen CH), Sauerkraut und Senfmayonnaise

Calypso - Am Rank
CHF 12.00
Ausverkauft
Photo
Calypso
Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Currywurst (Metzgerei Zgraggen CH), Sauerkraut und Senfmayonnaise
CHF 12.00

Asian Delight

Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt home made pulled-pork, Misomayonnaise, Teriyaki, eingelegten Zwiebeln und Kresse

Asian Delight - Am Rank
CHF 15.00
Ausverkauft
Photo
Asian Delight
Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt home made pulled-pork, Misomayonnaise, Teriyaki, eingelegten Zwiebeln und Kresse
CHF 15.00

Cheesy Bite

Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Jumi Käse, Birnensenf und Zwiebelchutney

Cheesy Bite - Am Rank
CHF 10.00
Ausverkauft
Photo
Cheesy Bite
Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Jumi Käse, Birnensenf und Zwiebelchutney
CHF 10.00

Snacks

Brot und Dip

Frisches Kernenbrot vom Bio-Bäcker Neuhof mit gesalzener Jumi-Butter

CHF 5.00
Ausverkauft
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Brot und Dip
Frisches Kernenbrot vom Bio-Bäcker Neuhof mit gesalzener Jumi-Butter
CHF 5.00

Snacks für zwei

Vier vegetarische Rank Klassiker zum Teilen

CHF 12.00
Ausverkauft
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Snacks für zwei
Vier vegetarische Rank Klassiker zum Teilen
CHF 12.00

Dessert

Am Rank- Cheesecake

Cheesecake mit Butterstreusel

Am Rank- Cheesecake - Am Rank
CHF 12.00
Ausverkauft
Photo
Am Rank- Cheesecake
Cheesecake mit Butterstreusel
CHF 12.00

Käsevariation

Käse von Jumi, Saison-Chutney, Knäckebrot

CHF 15.00
Ausverkauft
Photo
Käsevariation
Käse von Jumi, Saison-Chutney, Knäckebrot
CHF 15.00

Schoggi-Mousse

Schokoladen-Mousse aus Felchlin-Schokolade (68%), karamellisierte Birnen, Haselnuss

CHF 10.00
Ausverkauft
Photo
Schoggi-Mousse
Schokoladen-Mousse aus Felchlin-Schokolade (68%), karamellisierte Birnen, Haselnuss
CHF 10.00

Soft drinks

Rank Eistee

Hausgemachter Bio-Eistee

CHF 4.50
Ausverkauft
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Rank Eistee
Hausgemachter Bio-Eistee
CHF 4.50

Kulturverein Wasser

0.5l

Kulturverein Wasser - Am Rank
CHF 4.00
Ausverkauft
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Kulturverein Wasser
0.5l
CHF 4.00

Wine

Väterchen Frost Vin Mousseux Brut

Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l

Väterchen Frost Vin Mousseux Brut - Am Rank
CHF 42.00
Ausverkauft
Photo
Väterchen Frost Vin Mousseux Brut
Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l
CHF 42.00

Väterchen Frost Cuvée Blanc

Müller-Thurgau, Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l

Väterchen Frost Cuvée Blanc - Am Rank
CHF 38.00
Ausverkauft
Photo
Väterchen Frost Cuvée Blanc
Müller-Thurgau, Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l
CHF 38.00

Väterchen Frost Cuvée Rouge

Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l

Väterchen Frost Cuvée Rouge - Am Rank
CHF 40.00
Ausverkauft
Photo
Väterchen Frost Cuvée Rouge
Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l
CHF 40.00

Tentativo Blanc 2019

Riesling / Pinot / Scheurebe, Vino Bono, Wülfingen ZH 0.75l

Tentativo Blanc 2019 - Am Rank
CHF 60.00
Ausverkauft
Photo
Tentativo Blanc 2019
Riesling / Pinot / Scheurebe, Vino Bono, Wülfingen ZH 0.75l
CHF 60.00

Kuckuck 2020 (Rosé)

Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l

Kuckuck 2020 (Rosé) - Am Rank
CHF 52.00
Ausverkauft
Photo
Kuckuck 2020 (Rosé)
Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l
CHF 52.00

Origin Chasselas sans sulfites 2020

Chasselas, Javet & Javet, Lugnorre FR 0.75l

Origin Chasselas sans sulfites 2020 - Am Rank
CHF 66.00
Ausverkauft
Photo
Origin Chasselas sans sulfites 2020
Chasselas, Javet & Javet, Lugnorre FR 0.75l
CHF 66.00

Tentativo Rouge 2015

Blauburgunder, Vino Bono, Wülfingen ZH 0.75l

Tentativo Rouge 2015 - Am Rank
CHF 75.00
Ausverkauft
Photo
Tentativo Rouge 2015
Blauburgunder, Vino Bono, Wülfingen ZH 0.75l
CHF 75.00

Blauburgunder 2019

Blauburgunder, Schwarzenbach Weinbau, Meilen ZH 0.75l

Blauburgunder 2019 - Am Rank
CHF 51.00
Ausverkauft
Photo
Blauburgunder 2019
Blauburgunder, Schwarzenbach Weinbau, Meilen ZH 0.75l
CHF 51.00

Drinks

Negroni vom Fass

Züri Gin, Vermouth Helvetico, Martinazzi

Negroni vom Fass - Am Rank
CHF 26.00
Ausverkauft
Photo
Negroni vom Fass
Züri Gin, Vermouth Helvetico, Martinazzi
CHF 26.00

Über das Restaurant - Am Rank

The Rank is a meeting place for art and culinary arts. A fusion between gastronomy and concert hall. Food and drink meets live music. A space where kitchen and stage meet at eye level. Intimate and lively.

Starters

Knödel mit Rindszunge

Geräucherte Rindszunge, Knödelschnitte, Senfsauce

CHF 16.00
Ausverkauft
Photo
Knödel mit Rindszunge
Geräucherte Rindszunge, Knödelschnitte, Senfsauce
CHF 16.00

Sailingstartar

Sailingstartar, schwarzer Rettich, Apfelvinaigrette

CHF 18.00
Ausverkauft
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Sailingstartar
Sailingstartar, schwarzer Rettich, Apfelvinaigrette
CHF 18.00

Swiss Bean Hummus

Ackerbohnen-Hummus mit Frühlingsgemüse

CHF 12.00
Ausverkauft
Photo
Swiss Bean Hummus
Ackerbohnen-Hummus mit Frühlingsgemüse
CHF 12.00

Main dishes

Bärlauch Gnocchi

Hausgemachte Gnocchi, Bärlauch-Rahm-Sauce, gehobelter Bergkäse

Bärlauch Gnocchi - Am Rank
CHF 25.00
Ausverkauft
Photo
Bärlauch Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi, Bärlauch-Rahm-Sauce, gehobelter Bergkäse
CHF 25.00

Porkbelly Congee

Sous-Vide gegarter Schweinebauch auf Congee Reis, Chinakohl, geschmorter Rettich, Gewürznüsse

Porkbelly Congee - Am Rank
CHF 28.00
Ausverkauft
Photo
Porkbelly Congee
Sous-Vide gegarter Schweinebauch auf Congee Reis, Chinakohl, geschmorter Rettich, Gewürznüsse
CHF 28.00

Congee Reis (vegan)

Leicht gebratener Chinakohl mit Sesam, geschmortem Rettich, Congee Reis und Gewürznüssen

Congee Reis (vegan) - Am Rank
CHF 22.00
Ausverkauft
Photo
Congee Reis (vegan)
Leicht gebratener Chinakohl mit Sesam, geschmortem Rettich, Congee Reis und Gewürznüssen
CHF 22.00

Pot Pie (vegan)

Blätterteigkuchen mit Kichererbsen-Kokos-Curry

Pot Pie (vegan) - Am Rank
CHF 26.00
Ausverkauft
Photo
Pot Pie (vegan)
Blätterteigkuchen mit Kichererbsen-Kokos-Curry
CHF 26.00

Tender veal

Niedergegartes Kalb mit Kalbsjus, saisonalem Gemüse

CHF 35.00
Ausverkauft
Photo
Tender veal
Niedergegartes Kalb mit Kalbsjus, saisonalem Gemüse
CHF 35.00

Toasty

Vegano Tomato

Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Planted Pulled, Tomatenconfit, Hummus und Estragon

Vegano Tomato - Am Rank
CHF 8.00
Ausverkauft
Photo
Vegano Tomato
Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Planted Pulled, Tomatenconfit, Hummus und Estragon
CHF 8.00

Calypso

Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Currywurst (Metzgerei Zgraggen CH), Sauerkraut und Senfmayonnaise

Calypso - Am Rank
CHF 12.00
Ausverkauft
Photo
Calypso
Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Currywurst (Metzgerei Zgraggen CH), Sauerkraut und Senfmayonnaise
CHF 12.00

Asian Delight

Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt home made pulled-pork, Misomayonnaise, Teriyaki, eingelegten Zwiebeln und Kresse

Asian Delight - Am Rank
CHF 15.00
Ausverkauft
Photo
Asian Delight
Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt home made pulled-pork, Misomayonnaise, Teriyaki, eingelegten Zwiebeln und Kresse
CHF 15.00

Cheesy Bite

Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Jumi Käse, Birnensenf und Zwiebelchutney

Cheesy Bite - Am Rank
CHF 10.00
Ausverkauft
Photo
Cheesy Bite
Knusprig getoastetes Kernenbrot gefüllt mit Jumi Käse, Birnensenf und Zwiebelchutney
CHF 10.00

Snacks

Brot und Dip

Frisches Kernenbrot vom Bio-Bäcker Neuhof mit gesalzener Jumi-Butter

CHF 5.00
Ausverkauft
Photo
Brot und Dip
Frisches Kernenbrot vom Bio-Bäcker Neuhof mit gesalzener Jumi-Butter
CHF 5.00

Snacks für zwei

Vier vegetarische Rank Klassiker zum Teilen

CHF 12.00
Ausverkauft
Photo
Snacks für zwei
Vier vegetarische Rank Klassiker zum Teilen
CHF 12.00

Dessert

Am Rank- Cheesecake

Cheesecake mit Butterstreusel

Am Rank- Cheesecake - Am Rank
CHF 12.00
Ausverkauft
Photo
Am Rank- Cheesecake
Cheesecake mit Butterstreusel
CHF 12.00

Käsevariation

Käse von Jumi, Saison-Chutney, Knäckebrot

CHF 15.00
Ausverkauft
Photo
Käsevariation
Käse von Jumi, Saison-Chutney, Knäckebrot
CHF 15.00

Schoggi-Mousse

Schokoladen-Mousse aus Felchlin-Schokolade (68%), karamellisierte Birnen, Haselnuss

CHF 10.00
Ausverkauft
Photo
Schoggi-Mousse
Schokoladen-Mousse aus Felchlin-Schokolade (68%), karamellisierte Birnen, Haselnuss
CHF 10.00

Soft drinks

Rank Eistee

Hausgemachter Bio-Eistee

CHF 4.50
Ausverkauft
Photo
Rank Eistee
Hausgemachter Bio-Eistee
CHF 4.50

Kulturverein Wasser

0.5l

Kulturverein Wasser - Am Rank
CHF 4.00
Ausverkauft
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Kulturverein Wasser
0.5l
CHF 4.00

Wine

Väterchen Frost Vin Mousseux Brut

Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l

Väterchen Frost Vin Mousseux Brut - Am Rank
CHF 42.00
Ausverkauft
Photo
Väterchen Frost Vin Mousseux Brut
Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l
CHF 42.00

Väterchen Frost Cuvée Blanc

Müller-Thurgau, Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l

Väterchen Frost Cuvée Blanc - Am Rank
CHF 38.00
Ausverkauft
Photo
Väterchen Frost Cuvée Blanc
Müller-Thurgau, Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l
CHF 38.00

Väterchen Frost Cuvée Rouge

Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l

Väterchen Frost Cuvée Rouge - Am Rank
CHF 40.00
Ausverkauft
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Väterchen Frost Cuvée Rouge
Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l
CHF 40.00

Tentativo Blanc 2019

Riesling / Pinot / Scheurebe, Vino Bono, Wülfingen ZH 0.75l

Tentativo Blanc 2019 - Am Rank
CHF 60.00
Ausverkauft
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Tentativo Blanc 2019
Riesling / Pinot / Scheurebe, Vino Bono, Wülfingen ZH 0.75l
CHF 60.00

Kuckuck 2020 (Rosé)

Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l

Kuckuck 2020 (Rosé) - Am Rank
CHF 52.00
Ausverkauft
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Kuckuck 2020 (Rosé)
Blauburgunder, HerterWein, Hettlingen ZH 0.75l
CHF 52.00

Origin Chasselas sans sulfites 2020

Chasselas, Javet & Javet, Lugnorre FR 0.75l

Origin Chasselas sans sulfites 2020 - Am Rank
CHF 66.00
Ausverkauft
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Origin Chasselas sans sulfites 2020
Chasselas, Javet & Javet, Lugnorre FR 0.75l
CHF 66.00

Tentativo Rouge 2015

Blauburgunder, Vino Bono, Wülfingen ZH 0.75l

Tentativo Rouge 2015 - Am Rank
CHF 75.00
Ausverkauft
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Tentativo Rouge 2015
Blauburgunder, Vino Bono, Wülfingen ZH 0.75l
CHF 75.00

Blauburgunder 2019

Blauburgunder, Schwarzenbach Weinbau, Meilen ZH 0.75l

Blauburgunder 2019 - Am Rank
CHF 51.00
Ausverkauft
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Blauburgunder 2019
Blauburgunder, Schwarzenbach Weinbau, Meilen ZH 0.75l
CHF 51.00

Drinks

Negroni vom Fass

Züri Gin, Vermouth Helvetico, Martinazzi

Negroni vom Fass - Am Rank
CHF 26.00
Ausverkauft
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Negroni vom Fass
Züri Gin, Vermouth Helvetico, Martinazzi
CHF 26.00

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