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Bund39
Shanghai meets Switzerland. Bund39 convinces with its authentic cuisine from Shanghai.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 11:45 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
Adresse
Bäckerstrasse 39, 8004 Zürich, Switzerland
Fleischdeklaration
Schwein: Schweiz. Rind: Schweiz. Hähnchen: Schweiz. Ente: Niederlande. Thunfisch: Vietnam. Krabben: Vietnam.
Bund39
8004 - Zürich
Shanghai meets Switzerland. Bund39 convinces with its authentic cuisine from Shanghai.
Öffnungszeiten
| Mo. - Sa. | 11:45 - 14:30, 17:30 - 22:00 |
Adresse
Bäckerstrasse 39, 8004 Zürich, Switzerland
Fleischdeklaration
Schwein: Schweiz. Rind: Schweiz. Hähnchen: Schweiz. Ente: Niederlande. Thunfisch: Vietnam. Krabben: Vietnam.
Bund39
Hoppla...
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This weeks special ᕕ( ᐛ )ᕗ
鲜肉月饼 - Savory Mooncake
1 piece Savory Mooncake Our savory Mooncakes are filled with ground pork coated in puff pastry. The uniqueness of these authentic mooncakes lies in the fluffy dough. While sweet mooncakes enjoy all the attention during the yearly Mid-Autumn Festival, their savory version remains hidden in the background. And we want to change that! 'Cause they're by no means less tasty! Enjoy!
Dry Tofu Slices (vegan)
Mit Karotten, Sesam und unserer hausgemachten Sauce
Auberginen Pot 🍆
Der Liebling unserer Gäste 🌱
Fischsuppe nach SiChuan Art
Wolfsbarschfilet gekocht mit SiChuan-Pfeffer.
Ginger Scallion Chicken
With 2 pcs of whole Chicken Thighs. In housemade Ginger & Spring Onion Sauce. (The chicken is traditionally served not deboned)
Hausgemachter Zitronengras & Honig Tee 🍯
400ml.
Starters
Cucumber Salad
Marinierte Gurke mit hausgemachtem Dressing （vegan)
Dry Tofu Slices (Vegan)
Mit Karotten, Sesam und unserer hausgemachten Sauce vegan
Black Fungus Salad (vegan)
Okra Salad (Vegan)
Pochierte Okra mit Chili- & Knoblauchsauce (Vegan)
BBQ Pork (Shanghai)
Five Spicery Beef
Schweizer Angus-Rindfleisch in hausgemachter Sauce.
Jasmin Reis (steamed)
Wir empfehlen Reis zu jeder Hauptspeise.
Main courses
Gemischtes Gemüse
Gemüse
Handgemachte Dumplings
11 Stücke, gefüllt mit Schweinehackfleisch /Chinakohl/ Zwiebeln.
Poulet mit Ingwer & Frühlingszwiebeln
Mit 2 Stück ganzen Hähnchenschenkeln. In hausgemachter Ingwer & Frühlingszwiebel-Sauce. (Das Huhn wird traditionell nicht entbeint serviert)
Dan-Dan Ramen
Gurke, Schweinehackfleisch, Weizennudeln, Lauch gemischt mit hausgemachtem Dressing
Tofu Pot
Tofu mit verschiedenen Gemüsesorten und Edamame
Kongbao Chicken
Poulet gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Erdnüssen.
Ma Po Tofu
Gutmöglich das bekanntest Tofugericht ever und absoluter Klassiker in der chinesischen Küche… (Enthält Schweinefleisch)
Zart gebratener Wolfsbarsch mit Black Fungus
Zart gebratener Wolfsbarsch mit Holunderpilze
B.F.C (BUND Fried Chicken) 🌶
Bund würziges Brathähnchen (mit Bones)
Fischsuppe nach SiChuan Art
Wolfsbarschfilet gekocht mit SiChuan-Pfeffer Seabass Filet aus Frankreich
Shanghai Pork Belly
Geschmorter Schweinebauch in Sojasauce.
Rindfleisch an schwarzer Pfeffersauce
Schweizer Angus Ribeye gebraten mit Gemüse
Shanghai Duck (Half)
Ente geschmort in einer aromatischen, hausgemachten Sauce, begleitet von Pak Choi. (Die Ente wird traditionell nicht entbeint serviert)
BUND 39 housemade Vinegar
Jasmine Reis (steamed)
Premium rice selected. Wir empfehlen zu jeder Hauptspeise eine Portion Reis.
Bento
Bento mixed seasonal vegetables
Vegetarisch. Seasonal vegetables/ appetizer / steamed rice
Bento mixed seasonal vegetables & five spiced tofu
Seasonal vegetables / five spiced tofu / steamed rice
Bento Shanghai Pork
Our popular Braised Pork with steamed rice and a vegetarian salad.
Bento KungBao Chicken
The famous KungBao dish with steamed rice and a vegetarian appetizer.
Bento Ginger Scallion Chicken
House Made Fresh Ginger and Spring Onion Sauce / vegetarian appetizer/ steamed rice
Bento MaPo Tofu 🌶
MaPo Tofu mit einer Portion Reis und einer Vorspeise. Enthält Schweinefleisch.
Drinks
Fentimans Ginger Beer
Alkoholfrei
Cola original
330ml
Cola zero
330ml
BUND Teas
Hausgemachter Zitronengras & Honig Tee 🍯
400ml
Über das Restaurant - Bund39
Bund 39 brings the lightness and freshness of Shanghai cuisine to Zurich and surprises with high-quality taste experiences in your living room.
Optionen
Besteck
CHF 0.00
This weeks special ᕕ( ᐛ )ᕗ
鲜肉月饼 - Savory Mooncake
1 piece Savory Mooncake Our savory Mooncakes are filled with ground pork coated in puff pastry. The uniqueness of these authentic mooncakes lies in the fluffy dough. While sweet mooncakes enjoy all the attention during the yearly Mid-Autumn Festival, their savory version remains hidden in the background. And we want to change that! 'Cause they're by no means less tasty! Enjoy!
Dry Tofu Slices (vegan)
Mit Karotten, Sesam und unserer hausgemachten Sauce
Auberginen Pot 🍆
Der Liebling unserer Gäste 🌱
Fischsuppe nach SiChuan Art
Wolfsbarschfilet gekocht mit SiChuan-Pfeffer.
Ginger Scallion Chicken
With 2 pcs of whole Chicken Thighs. In housemade Ginger & Spring Onion Sauce. (The chicken is traditionally served not deboned)
Hausgemachter Zitronengras & Honig Tee 🍯
400ml.
Starters
Cucumber Salad
Marinierte Gurke mit hausgemachtem Dressing （vegan)
Dry Tofu Slices (Vegan)
Mit Karotten, Sesam und unserer hausgemachten Sauce vegan
Black Fungus Salad (vegan)
Okra Salad (Vegan)
Pochierte Okra mit Chili- & Knoblauchsauce (Vegan)
BBQ Pork (Shanghai)
Five Spicery Beef
Schweizer Angus-Rindfleisch in hausgemachter Sauce.
Jasmin Reis (steamed)
Wir empfehlen Reis zu jeder Hauptspeise.
Main courses
Gemischtes Gemüse
Gemüse
Handgemachte Dumplings
11 Stücke, gefüllt mit Schweinehackfleisch /Chinakohl/ Zwiebeln.
Poulet mit Ingwer & Frühlingszwiebeln
Mit 2 Stück ganzen Hähnchenschenkeln. In hausgemachter Ingwer & Frühlingszwiebel-Sauce. (Das Huhn wird traditionell nicht entbeint serviert)
Dan-Dan Ramen
Gurke, Schweinehackfleisch, Weizennudeln, Lauch gemischt mit hausgemachtem Dressing
Tofu Pot
Tofu mit verschiedenen Gemüsesorten und Edamame
Kongbao Chicken
Poulet gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Erdnüssen.
Ma Po Tofu
Gutmöglich das bekanntest Tofugericht ever und absoluter Klassiker in der chinesischen Küche… (Enthält Schweinefleisch)
Zart gebratener Wolfsbarsch mit Black Fungus
Zart gebratener Wolfsbarsch mit Holunderpilze
B.F.C (BUND Fried Chicken) 🌶
Bund würziges Brathähnchen (mit Bones)
Fischsuppe nach SiChuan Art
Wolfsbarschfilet gekocht mit SiChuan-Pfeffer Seabass Filet aus Frankreich
Shanghai Pork Belly
Geschmorter Schweinebauch in Sojasauce.
Rindfleisch an schwarzer Pfeffersauce
Schweizer Angus Ribeye gebraten mit Gemüse
Shanghai Duck (Half)
Ente geschmort in einer aromatischen, hausgemachten Sauce, begleitet von Pak Choi. (Die Ente wird traditionell nicht entbeint serviert)
BUND 39 housemade Vinegar
Jasmine Reis (steamed)
Premium rice selected. Wir empfehlen zu jeder Hauptspeise eine Portion Reis.
Bento
Bento mixed seasonal vegetables
Vegetarisch. Seasonal vegetables/ appetizer / steamed rice
Bento mixed seasonal vegetables & five spiced tofu
Seasonal vegetables / five spiced tofu / steamed rice
Bento Shanghai Pork
Our popular Braised Pork with steamed rice and a vegetarian salad.
Bento KungBao Chicken
The famous KungBao dish with steamed rice and a vegetarian appetizer.
Bento Ginger Scallion Chicken
House Made Fresh Ginger and Spring Onion Sauce / vegetarian appetizer/ steamed rice
Bento MaPo Tofu 🌶
MaPo Tofu mit einer Portion Reis und einer Vorspeise. Enthält Schweinefleisch.
Drinks
Fentimans Ginger Beer
Alkoholfrei
Cola original
330ml
Cola zero
330ml
BUND Teas
Hausgemachter Zitronengras & Honig Tee 🍯
400ml
