


HITZBERGER Glattzentrum
8304 - Wallisellen
HITZBERGER stands for unique fast food creations made from healthy ingredients and freshly prepared. Star chef Eduard Hitzberger, who was awarded 18 Gault Millau points and 2 Michelin stars at the time, conjures up incomparable recipes that clearly stand out from the conventional fast food offer - and at fair prices. Enjoy our freshly prepared poké bowls, salads, wraps, smoothies and much more. Allergens list: https://pdfhost.io/v/7f.dquat~_HITZBERGER_Allergens.pdf
Öffnungszeiten
Mo. - Sa. | 10:30 - 19:30 |
Adresse
Neue Winterthurerstrasse 99, 8304 Wallisellen, Switzerland
Fleischdeklaration
Derzeit haben wir keine Informationen über die Fleischdeklaration, bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant.

HITZBERGER Glattzentrum
Poke Bowls
Lachs Poké
Jasminreis, Sushi Lachs, Mango, Avocado, Röstzwiebeln und Edamame, Sauce nach Wahl:


Chicken Poké
Jasminreis, Poulet, Edamame, Granatapfel, Avocado, und Röstzwiebeln, Sauce nach Wahl:


Sweet Potato Poké
Jasminreis, Süsskartoffeln, Granatapfel, Edamame und Avocado, Sauce nach Wahl:


Red Curry Poké
Jasminreis, Mango, Edamame, Karotten, Cashews und Röstzwiebeln an Currysauce


Red Curry Poké mit Poulet
Jasminreis, Poulet, Mango, Edamame, Karotten, Cashews und Röstzwiebeln an Currysauce


Sushi Poké
Riso Venere (schwarz), Sushi Lachs, Avocado, Mango, Gurke


Sunrise Poké
Quinoa, Süsskartoffeln, Granatapfel, Avocado, Gurke


Wraps
Edi's Vegi Wrap (vegan)
Kichererbsen-Patty, Avocado, Karotten, Cashewnüsse, Salat mit Cocktailsauce


Chicken Padano Wrap
Poulet (CH), Hartkäse, Tomaten-Pesto, Karotten, Salat mit Mayonnaise


Salads
Edi's Vegi Salat
Kichererbsen-Patty, Avocado, Tomaten, Karotten, Blattsalat und Körnermischung an Hausdressing. Extras nach Wahl


Caesars Salat
Poulet (CH), Hartkäse, Tomaten, Karotten, Ei (Freiland, CH), Blattsalat und Croutons an Caesars Dressing. Extras nach Wahl


Menü-Salat (klein)
Blattsalat und Körnli an Hausdressing. Extras nach Wahl


Falafel Salat
Falafel, Granatapfel, Avocado, Karotten, Süsskartoffeln und Blattsalat an Green Dressing. Extras nach Wahl


Fitness Protein Salat Poulet
Poulet (CH) mit Ei (Freiland, CH), Edamame, Karotten, Blattsalat mit Körnli an Thaidressing (scharf). Extras nach Wahl


Planted chicken Teriyaki Salat
aus Erbsenprotein mit Teriyaki Marinade, Spinat, Rotkabis, Gurke, Mango und Sesamdressing


Quinoa Taboulé - klein
Quinoa (Bio), Peterli, Minze, Gurke, Tomaten, Cranberries, Pistazien, Zitronen-Joghurt


Couscous Marrakesch - klein
Couscous, Gewürze, Gurke, Tomaten, Zitronen-Joghurt, Kurkuma


Snacks
Bio-Birchermüesli


Chia-Pudding Mango
Bio-Chia-Samen, Bio-Hafermilch, Kokos, Mango


Chia-Vitamin-Joghurt Erdbeer
Erdbeeren, Bio-Chia-Samen, Joghurt, Kokos und Honig


Früchte-Mix-Becher
Diverse frische Früchte


Soups
Thai Kokos Suppe Gemüse - Klein
Zitronengras, Kokosmilch, Edamame und Karotten


Thai Kokos Suppe Gemüse - Gross
Zitronengras, Kokosmilch, Edamame und Karotten


Thai Kokos Suppe mit Poulet - Klein
Poulet (CH), Zitronengras, Kokosmilch, Edamame und Karotten


Thai Kokos Suppe mit Poulet - Gross
Poulet (CH), Zitronengras, Kokosmilch, Edamame und Karotten


Side dishes
Menü-Salat (klein)
Blattsalat und Körnli an Hausdressing


Dinkel-Brötchen


Frucht-Joghurt-Brötchen


Chia-Brötchen (Low Carb)


Butterbrezel


Desserts
Tiramisu
Cashew-Mascarpone, Biskuit (bio), Espresso und Kakaopulver (Bio)


Mango Trifle
Cashew-Creme, Biskuit (Bio), Vanille und Mango-Coutis


Waldbeer Trifle
Cashew-Creme, Biskuit (Bio), Vanille und Mango-Coutis


Zimt-Nuss-Schnecke Bio (vegan)


Amaretti Bio (vegan)


Mohn-Schnitte Bio


Frucht-Schnitte Bio (saisonal)


Juices
Orangensaft
0.25l/0.4l


Multivitamin
0.25l/0.5l


Smoothies
Banana Shake 0,4l


Erdbeer Shake 0,4l


Mango & Co. 0,25l
Mango, Passionsfrucht, Kokos, Banane und Ananas


Mango & Co. 0,4l
Mango, Passionsfrucht, Kokos, Banane und Ananas


Erdbeer Twist 0,25l
Erdbeere, Apfel und Ananas


Erdbeer Twist 0,4l
Erdbeere, Apfel und Ananas


Acai Energy 0,25l
Bio-Acai, Guarana, Waldbeeren, Apfel und Ananas


Acai Energy 0,4l
Bio-Acai, Guarana, Waldbeeren, Apfel und Ananas


Hulk Smoothie 0.25l
Spinat, Rucola, Banane, Ingwer, Ananassaft


Hulk Smoothie 0.4l
Spinat, Rucola, Banane, Ingwer, Ananassaft


Smurfi 0.25l
Avocado, Spirulina Blau, Zitrone, Ananassaft, Apfelsaft, Gurke


Smurfi 0.4l
Avocado, Spirulina Blau, Zitrone, Ananassaft, Apfelsaft, Gurke


Ginger Shot


Drinks
Elmer Mineral mit Kohlensäure 0,5l


Elmer Mineral still 0,5l


Vivi Kola 0,33l


Vivi Kola Zero 0,33l


Haus-Eistee Zitronengras/Ingwer Bio 0,5l


Limonade Holunderblüten Bio 0,5l


Apfelschorle Bio 0,5l


Organic Wines & Beer
Bio Bier (Appenzeller) 0,33l


Bio-Prosecco 0,2l

