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MARU
At MARU you will find homemade hot and cold donburi, which consist of a rice base, high quality and fresh ingredients and homemade sauces. All the ingredients in our dishes are perfectly coordinated and therefore a very special Japanese taste experience for everyone! In addition to our fish and meat creations, you will also find vegetarian and vegan donburi variations, udon soups, vegi or chicken karaage, edamame and other Japanese side dishes in our menu. Order now and enjoy a piece of Japanese food culture at home!
Öffnungszeiten
| Mo. - Fr. | 11:00 - 20:15 |
| Sa., So. | 11:00 - 19:45 |
Adresse
Bahnhofplatz 1, 8001 Zürich, Switzerland
Fleischdeklaration
MARU
8001 - Zürich
At MARU you will find homemade hot and cold donburi, which consist of a rice base, high quality and fresh ingredients and homemade sauces. All the ingredients in our dishes are perfectly coordinated and therefore a very special Japanese taste experience for everyone! In addition to our fish and meat creations, you will also find vegetarian and vegan donburi variations, udon soups, vegi or chicken karaage, edamame and other Japanese side dishes in our menu. Order now and enjoy a piece of Japanese food culture at home!
Öffnungszeiten
| Mo. - Fr. | 11:00 - 20:15 |
| Sa., So. | 11:00 - 19:45 |
Adresse
Bahnhofplatz 1, 8001 Zürich, Switzerland
Fleischdeklaration
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MARU
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Cold donburi
Chirashi Mix
Lachs, Tuna, Crevetten, Avocado, Tamago, Gurken, Pink Gari, Chirashi Sauce (Wasabi-Sojasauce) und Sushi-Reis
Chirashi Salmon
Lachs, Crevetten, Avocado, Tamago, Gurken, Pink Gari, Chirashi Sauce (Wasabi-Sojasauce) und Sushi-Reis.
Vegan Chirashi
Shichimi-Tofu, Chioggia-Randen, Avocado, Kabayaki- Aubergine, Tamago, Gurken, Pink Gari, Chirashi Sauce (Wasabi-Sojasauce) und Sushi-Reis. Vegan möglich.
Salmon Tatar Don
Lachs Tatar mit Edamame, Avocado, Tamago, Gurken, Pink Gari, Yuzu-Ponzu Sauce und Sushi-Reis.
Tuna Tatar Don
Tuna Ingwer Tatar mit Edamame, Avocado, Tamago, Gurken, Pink Gari, Yuzu-Ponzu Sauce und Sushi-Reis.
Warm donburi
Gyudon
Der Nr. 1 klassiker in Japan. Gyudon (geschmortes Rindfleisch (CH) Oshinko Pickels, Pink Gari, Frühlingszwiebeln, Shichimi-Chili und Reis.
Chicken Karaage Don
Karaage Chicken (CH), frittierte Shishito-Peperoni, marinierter Rothkohl, Pink Gari, Karaage Sauce und Reis
Vegan Karaage Don
Karaage Blumenkohl und Tofu, frittierte Shishito- Peperoni, marinierter Rothkohl, Pink Gari, Kaarage Sauce und Reis
Yuzukosho Shake Don
Teriyaki Lachs, frittierte Shishito-Peperoni, Mungosprossen-Namul, Frühlingszwiebeln, Pink Gari, Yuzukosho-Mayo und Reis
Katsu Don
Tonkatsu Schnitzel (frittiertes Schweinefleisch (CH), frittierte Shishito-Peperoni, marinierter Rotkohl, Pink Gari, Tonkatsu Sauce und Reis
Udon Soup
Udon Salmon
Udon-Weizennudel in Dashi-Suppe, Lachs, Blattspinat, Wakame Algen, Frühlingszwiebeln und Tempura Bits
Udon Beef
Udon-Weizennudel in Dashi-Suppe, geschmortes Rindfleisch (CH), Blattspinat, Wakame Algen, Frühlingszwiebeln und Tempura Bits
Udon Tofu
Udon-Weizennudel in Dashi-Suppe, frittierte Tofu, Blattspinat, Wakame Algen, Frühlingszwiebeln und Tempura Bits
Side dish
Onsen Ei
Japanisches Pochiertes Ei
Sashimi Mix
Lachs und Thunfisch
Edamame
Sojabohnen mit Meersalz
Ginger Salmon Salat
Gemischter Salat mit Lachs-Tatar mit Ingwer, Gurken, Rettich, Edamame und Yuzu Ponzu Sauce
Cucumber Wakame Salat
Gemischter Salat mit Gurken, Wakame-Algen, Rettich, Edamame und Sesam-Dressing
Miso Suppe
Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln
Karaage Chicken Portion
Portion japanisches Fried Chicken
Karaage Vegan Portion
Portion japanische Tofu und Blumenkohl
Drinks
Evian
5dl
Henniez mit Kohlensäure
5dl
Coca Cola
4.5dl
Coca Cola Zero
4.5dl
Grüntee Kabusecha Ohne Zucker
5dl
Chari Tea Green Bio
Bio Ingwer-Grüntee mit Zitrone und Honig, 3.3dl
Yuzu Lemonade
Limonade mit japanischen Zitrusfrucht, 3.3dl
Leermond (alkoholfrei)
3.3dl
Sapporo Bier (Japan)
3.3dl
Sake Shirayuki Akafuji
3dl
Prosecco Bottega DOC
2dl
Über das Restaurant - MARU
At MARU you will find homemade hot and cold donburi, which consist of a rice base, high quality and fresh ingredients and homemade sauces. All the ingredients in our dishes are perfectly coordinated and therefore a very special Japanese taste experience for everyone! In addition to our fish and meat creations, you will also find vegetarian and vegan donburi variations, udon soups, vegi or chicken karaage, edamame and other Japanese side dishes in our menu. Order now and enjoy a piece of Japanese food culture at home!
Optionen
Essstäbchen / Besteck
CHF 0.00
Cold donburi
Chirashi Mix
Lachs, Tuna, Crevetten, Avocado, Tamago, Gurken, Pink Gari, Chirashi Sauce (Wasabi-Sojasauce) und Sushi-Reis
Chirashi Salmon
Lachs, Crevetten, Avocado, Tamago, Gurken, Pink Gari, Chirashi Sauce (Wasabi-Sojasauce) und Sushi-Reis.
Vegan Chirashi
Shichimi-Tofu, Chioggia-Randen, Avocado, Kabayaki- Aubergine, Tamago, Gurken, Pink Gari, Chirashi Sauce (Wasabi-Sojasauce) und Sushi-Reis. Vegan möglich.
Salmon Tatar Don
Lachs Tatar mit Edamame, Avocado, Tamago, Gurken, Pink Gari, Yuzu-Ponzu Sauce und Sushi-Reis.
Tuna Tatar Don
Tuna Ingwer Tatar mit Edamame, Avocado, Tamago, Gurken, Pink Gari, Yuzu-Ponzu Sauce und Sushi-Reis.
Warm donburi
Gyudon
Der Nr. 1 klassiker in Japan. Gyudon (geschmortes Rindfleisch (CH) Oshinko Pickels, Pink Gari, Frühlingszwiebeln, Shichimi-Chili und Reis.
Chicken Karaage Don
Karaage Chicken (CH), frittierte Shishito-Peperoni, marinierter Rothkohl, Pink Gari, Karaage Sauce und Reis
Vegan Karaage Don
Karaage Blumenkohl und Tofu, frittierte Shishito- Peperoni, marinierter Rothkohl, Pink Gari, Kaarage Sauce und Reis
Yuzukosho Shake Don
Teriyaki Lachs, frittierte Shishito-Peperoni, Mungosprossen-Namul, Frühlingszwiebeln, Pink Gari, Yuzukosho-Mayo und Reis
Katsu Don
Tonkatsu Schnitzel (frittiertes Schweinefleisch (CH), frittierte Shishito-Peperoni, marinierter Rotkohl, Pink Gari, Tonkatsu Sauce und Reis
Udon Soup
Udon Salmon
Udon-Weizennudel in Dashi-Suppe, Lachs, Blattspinat, Wakame Algen, Frühlingszwiebeln und Tempura Bits
Udon Beef
Udon-Weizennudel in Dashi-Suppe, geschmortes Rindfleisch (CH), Blattspinat, Wakame Algen, Frühlingszwiebeln und Tempura Bits
Udon Tofu
Udon-Weizennudel in Dashi-Suppe, frittierte Tofu, Blattspinat, Wakame Algen, Frühlingszwiebeln und Tempura Bits
Side dish
Onsen Ei
Japanisches Pochiertes Ei
Sashimi Mix
Lachs und Thunfisch
Edamame
Sojabohnen mit Meersalz
Ginger Salmon Salat
Gemischter Salat mit Lachs-Tatar mit Ingwer, Gurken, Rettich, Edamame und Yuzu Ponzu Sauce
Cucumber Wakame Salat
Gemischter Salat mit Gurken, Wakame-Algen, Rettich, Edamame und Sesam-Dressing
Miso Suppe
Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln
Karaage Chicken Portion
Portion japanisches Fried Chicken
Karaage Vegan Portion
Portion japanische Tofu und Blumenkohl
Drinks
Evian
5dl
Henniez mit Kohlensäure
5dl
Coca Cola
4.5dl
Coca Cola Zero
4.5dl
Grüntee Kabusecha Ohne Zucker
5dl
Chari Tea Green Bio
Bio Ingwer-Grüntee mit Zitrone und Honig, 3.3dl
Yuzu Lemonade
Limonade mit japanischen Zitrusfrucht, 3.3dl
Leermond (alkoholfrei)
3.3dl
Sapporo Bier (Japan)
3.3dl
Sake Shirayuki Akafuji
3dl
Prosecco Bottega DOC
2dl
