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NUUH Persian Cooking
8153 - Rümlang

Fresh and seasonally prepared - this applies to our dishes as well as to the entire attitude of Nuuh Persian Cooking. Freshness and naturalness are very important to us. We, the siblings Kimia and Kia, create authentic dishes as our grandmother once prepared them in Persia. While we spoil guests with special flavours and hospitality, we never forget to maintain respect for nature. Loyalty towards customers, suppliers, employees and colleagues is a must for us.

Öffnungszeiten

Mo., Di., Do., Fr.11:30 - 14:30
Do. - Di.18:00 - 21:30

Adresse

Glattalstrasse 507, 8153 Rümlang, Switzerland

Fleischdeklaration

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NUUH Persian Cooking
8153 - Rümlang

NUUH Persian Cooking

Salate

Saisonal gemischter Salat / Salade Fasl (Vegan)

Gemischter grüner Salat, saisonal garniert mit Sauce (Vegan)

CHF 10.50
Ausverkauft
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Saisonal gemischter Salat / Salade Fasl (Vegan)
Gemischter grüner Salat, saisonal garniert mit Sauce (Vegan)
CHF 10.50

Granatapfel Salat / Salade Anar (Vegan)

Granatapfel Salat / Salade Anar (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 11.50
Ausverkauft
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Granatapfel Salat / Salade Anar (Vegan)
CHF 11.50

Persischer Kräutersalat / Taboule (Vegan)

Persischer Kräutersalat / Taboule (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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Persischer Kräutersalat / Taboule (Vegan)
CHF 12.50

Cold mezze (served with oriental bread)

Gefüllte Weinblätter / Dolmeye Barg (Vegan)

Weinblätter, gefüllt mit Reis, Petersilie, Dill, Pfefferminz, Rosinen und Pistazien, in Zitronensaft und Olivenöl

Gefüllte Weinblätter / Dolmeye Barg (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
Photo
Gefüllte Weinblätter / Dolmeye Barg (Vegan)
Weinblätter, gefüllt mit Reis, Petersilie, Dill, Pfefferminz, Rosinen und Pistazien, in Zitronensaft und Olivenöl
CHF 12.50

In Granatapfelsaft eingelegte grüne Oliven / Zeytun Parvarde (Vegan)

Grüne Oliven, mariniert mit Walnusskernen, Knoblauch, Granatapfelkernen und Granatapfelsaft

In Granatapfelsaft eingelegte grüne Oliven / Zeytun Parvarde (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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In Granatapfelsaft eingelegte grüne Oliven / Zeytun Parvarde (Vegan)
Grüne Oliven, mariniert mit Walnusskernen, Knoblauch, Granatapfelkernen und Granatapfelsaft
CHF 12.50

Shakshuka / Yatimche (Vegan)

Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

Shakshuka / Yatimche (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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Shakshuka / Yatimche (Vegan)
Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl
CHF 12.50

Baba Ghanoush / Naz Khatuun (Vegi)

Gegrillte und gehäutete Auberginen mit Joghurt, Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

Baba Ghanoush / Naz Khatuun (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
Photo
Baba Ghanoush / Naz Khatuun (Vegi)
Gegrillte und gehäutete Auberginen mit Joghurt, Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
CHF 12.50

Muhamarra (Vegan)

Eine orientalische scharfe Mezze aus Paprika, Walnuss, Knoblauch und Thymian, raffiniert mit Olivenöl

Muhamarra (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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Muhamarra (Vegan)
Eine orientalische scharfe Mezze aus Paprika, Walnuss, Knoblauch und Thymian, raffiniert mit Olivenöl
CHF 12.50

Cacik / Masto Khiar (Vegi)

Gurke, Joghurt, persische Rosenblätter, Dill, Knoblauch und Olivenöl

Cacik / Masto Khiar (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 11.50
Ausverkauft
Photo
Cacik / Masto Khiar (Vegi)
Gurke, Joghurt, persische Rosenblätter, Dill, Knoblauch und Olivenöl
CHF 11.50

Randen Borani / Boraniye Labu (Vegi)

Randen, Joghurt, Walnuss, Knoblauch und Granatapfel

Randen Borani / Boraniye Labu (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 11.50
Ausverkauft
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Randen Borani / Boraniye Labu (Vegi)
Randen, Joghurt, Walnuss, Knoblauch und Granatapfel
CHF 11.50

Karotten Borani / Boraniye Havij (Vegi)

Karotten, Joghurt, Walnuss, Knoblauch

CHF 11.50
Ausverkauft
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Karotten Borani / Boraniye Havij (Vegi)
Karotten, Joghurt, Walnuss, Knoblauch
CHF 11.50

Humus (Vegan)

Kircherbsenmousse mit Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

Humus (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 11.50
Ausverkauft
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Humus (Vegan)
Kircherbsenmousse mit Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
CHF 11.50

Warm mezze (served with oriental bread)

Adas Polo (Vegan)

Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln

CHF 13.50
Ausverkauft
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Adas Polo (Vegan)
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln
CHF 13.50

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)

Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 13.50
Ausverkauft
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Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)
Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran
CHF 13.50

Zucchini Pfannkuchen / Kukuye Kadu (Vegi)

Eierpfannkuchen aus geriebenen Zucchini, Karotten, Dill, Eiern, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Fetakäse und Mehl

Zucchini Pfannkuchen / Kukuye Kadu (Vegi)  - NUUH Persian Cooking
CHF 13.50
Ausverkauft
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Zucchini Pfannkuchen / Kukuye Kadu (Vegi)
Eierpfannkuchen aus geriebenen Zucchini, Karotten, Dill, Eiern, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Fetakäse und Mehl
CHF 13.50

Sigara Börek mit Aprikosen Sause (Vegi)

Frittierte Teigröllchen, gefüllt mit Fetakäse, Kartoffeln und Petersilien, serviert mit Cacik Sauce

Sigara Börek mit Aprikosen Sause  (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 13.50
Ausverkauft
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Sigara Börek mit Aprikosen Sause (Vegi)
Frittierte Teigröllchen, gefüllt mit Fetakäse, Kartoffeln und Petersilien, serviert mit Cacik Sauce
CHF 13.50

Samosa Goa mit Mango Chutney Sauce (Vegan)

Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten

CHF 13.50
Ausverkauft
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Samosa Goa mit Mango Chutney Sauce (Vegan)
Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten
CHF 13.50

Falafel (Vegan)

Frittierte Kichererbsen Bällchen mit Tahin-Sauce oder Tahin-Joghurt-Sauce

Falafel (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 13.50
Ausverkauft
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Falafel (Vegan)
Frittierte Kichererbsen Bällchen mit Tahin-Sauce oder Tahin-Joghurt-Sauce
CHF 13.50

Kibbeh

Rindhackfleisch, Bulgur, Mehl, Knoblauch, Zwiebeln, Worcester, Pfefferminz, Kreuzkümmel

CHF 13.50
Ausverkauft
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Kibbeh
Rindhackfleisch, Bulgur, Mehl, Knoblauch, Zwiebeln, Worcester, Pfefferminz, Kreuzkümmel
CHF 13.50

Safran Poulet Spiessli

Pouletbrust (CH), mariniert in Safran, Sojasauce und Knoblauch vom Grill, serviert mit grünen Paprika und Aprikosen-Thymian-Sauce

CHF 14.50
Ausverkauft
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Safran Poulet Spiessli
Pouletbrust (CH), mariniert in Safran, Sojasauce und Knoblauch vom Grill, serviert mit grünen Paprika und Aprikosen-Thymian-Sauce
CHF 14.50

Zarte Lammspiesli / Shish

Lammfleisch (CH), mariniert in Safran, Sojasauce vom Grill serviert mit grünen Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Sumach und Cacik

CHF 14.50
Ausverkauft
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Zarte Lammspiesli / Shish
Lammfleisch (CH), mariniert in Safran, Sojasauce vom Grill serviert mit grünen Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Sumach und Cacik
CHF 14.50

Variations of cold and warm mezze

Für 2 Personen 7 Mezze mit Salat (Vegan)

Warm & Kalt

CHF 56.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 7 Mezze mit Salat (Vegan)
Warm & Kalt
CHF 56.00

Für 2 Personen 7 Mezze (Vegi)

Warm & Kalt

CHF 56.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 7 Mezze (Vegi)
Warm & Kalt
CHF 56.00

Für 2 Personen 7 Mezze mit Fleisch

Warm & Kalt

CHF 68.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 7 Mezze mit Fleisch
Warm & Kalt
CHF 68.00

Für 2 Personen 9 Mezze (Vegan)

Warm & Kalt

CHF 72.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 9 Mezze (Vegan)
Warm & Kalt
CHF 72.00

Für 2 Personen 9 Mezze (Vegi)

Warm & Kalt

CHF 72.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 9 Mezze (Vegi)
Warm & Kalt
CHF 72.00

Für 2 Personen 9 Mezze mit Fleisch

Warm & Kalt

CHF 84.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 9 Mezze mit Fleisch
Warm & Kalt
CHF 84.00

Für Salatliebhaber

Falafel, Muhammara und Tahin Sauce serviert mit Salat (Vegan)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Falafel, Muhammara und Tahin Sauce serviert mit Salat (Vegan)
CHF 24.50

Shakshuka & Bulgur, serviert mit Salat (Vegan)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Shakshuka & Bulgur, serviert mit Salat (Vegan)
CHF 24.50

Dolma & Taboule, serviert mit Salat (Vegan)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Dolma & Taboule, serviert mit Salat (Vegan)
CHF 24.50

Sigara Börek & Karotten Borani, serviert mit Salat (Vegi)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Sigara Börek & Karotten Borani, serviert mit Salat (Vegi)
CHF 24.50

Zucchini Pfannkuchen und Randen Borani, serviert mit Salat (Vegi)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Zucchini Pfannkuchen und Randen Borani, serviert mit Salat (Vegi)
CHF 24.50

Für Persische Reisliebhaber

Adas Polo (Vegan)

Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln

CHF 25.50
Ausverkauft
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Adas Polo (Vegan)
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln
CHF 25.50

Adas Polo mit Pouletbrustfilet

Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen, Zwiebeln und Pouletbrustfilet (CH)

CHF 29.50
Ausverkauft
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Adas Polo mit Pouletbrustfilet
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen, Zwiebeln und Pouletbrustfilet (CH)
CHF 29.50

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)

Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 25.50
Ausverkauft
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Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)
Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran
CHF 25.50

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo

Basmati Reis, parfümiert mit Safran, serviert mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen, Aprikosen und Pouletbrustfilet (CH)

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo  - NUUH Persian Cooking
CHF 29.50
Ausverkauft
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Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo
Basmati Reis, parfümiert mit Safran, serviert mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen, Aprikosen und Pouletbrustfilet (CH)
CHF 29.50

Für Fleischliebhaber

Safran Pouletspiess mit Bulgur

Poulet Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten- Sojasauce vom Grill, serviert mit Aprikosen-Thymian-Sauce, Paprika, Cacik und Bulgur

CHF 29.50
Ausverkauft
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Safran Pouletspiess mit Bulgur
Poulet Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten- Sojasauce vom Grill, serviert mit Aprikosen-Thymian-Sauce, Paprika, Cacik und Bulgur
CHF 29.50

Lammspiess mit edlem Safran Basmatireis

Lamm Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten-Soja Sauce vom Grill, serviert mit Petersilie, Zwiebeln, Sumach, Paprika, Cacik und Safran Basmatireis

CHF 29.50
Ausverkauft
Photo
Lammspiess mit edlem Safran Basmatireis
Lamm Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten-Soja Sauce vom Grill, serviert mit Petersilie, Zwiebeln, Sumach, Paprika, Cacik und Safran Basmatireis
CHF 29.50

Main dishes

Fesenjun (Vegan)

Geschmorte gemahlene Walnüsse und Granatapfel, geschmacklich süßlich-herb, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis

Fesenjun (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 26.50
Ausverkauft
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Fesenjun (Vegan)
Geschmorte gemahlene Walnüsse und Granatapfel, geschmacklich süßlich-herb, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis
CHF 26.50

Fesenjun mit Pouletbrustfilet

Geschmorte gemahlene Walnüsse und Granatapfel, geschmacklich süßlich-herb, serviert mit Pouletbrustfilet (CH), Auberginen und edlem Safran Basmatireis

Fesenjun mit Pouletbrustfilet  - NUUH Persian Cooking
CHF 32.50
Ausverkauft
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Fesenjun mit Pouletbrustfilet
Geschmorte gemahlene Walnüsse und Granatapfel, geschmacklich süßlich-herb, serviert mit Pouletbrustfilet (CH), Auberginen und edlem Safran Basmatireis
CHF 32.50

Gheyme (Vegan)

Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis

Gheyme (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 26.50
Ausverkauft
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Gheyme (Vegan)
Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis
CHF 26.50

Gheyme mit zartem Kalbsgeschnetzeltem

Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen, Kalbsgeschnetzeltem (CH) und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis

Gheyme mit zartem Kalbsgeschnetzeltem  - NUUH Persian Cooking
CHF 32.50
Ausverkauft
Photo
Gheyme mit zartem Kalbsgeschnetzeltem
Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen, Kalbsgeschnetzeltem (CH) und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis
CHF 32.50

Ghorme Sabzi mit zartem Rindssgeschnetzeltem

Persisches Schmorgericht aus Spinat, Petersilie, Koriander, Dill, Bockshornklee, Frühlingszwiebeln, roten Bohnen, Rindsgeschnetzeltem (CH) und sonnengetrockneter Limette, serviert mit edlem Safran Basmatireis

Ghorme Sabzi mit zartem Rindssgeschnetzeltem  - NUUH Persian Cooking
CHF 32.50
Ausverkauft
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Ghorme Sabzi mit zartem Rindssgeschnetzeltem
Persisches Schmorgericht aus Spinat, Petersilie, Koriander, Dill, Bockshornklee, Frühlingszwiebeln, roten Bohnen, Rindsgeschnetzeltem (CH) und sonnengetrockneter Limette, serviert mit edlem Safran Basmatireis
CHF 32.50

Dessert

Persischer Reispudding / Fereni (Vegi)

Milch, Reis, Mehl, Zucker, Kurkuma, persisches Rosenwasser

Persischer Reispudding / Fereni  (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 8.50
Ausverkauft
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Persischer Reispudding / Fereni (Vegi)
Milch, Reis, Mehl, Zucker, Kurkuma, persisches Rosenwasser
CHF 8.50

Persisches Gebäck (Vegi)

CHF 5.50
Ausverkauft
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Persisches Gebäck (Vegi)
CHF 5.50

Small extras

Sir Torshi (Vegan)

In persischen Honigessig eingelegter Knoblauch

CHF 3.50
Ausverkauft
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Sir Torshi (Vegan)
In persischen Honigessig eingelegter Knoblauch
CHF 3.50

Safran Basmati Reis (Vegan)

CHF 5.50
Ausverkauft
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Safran Basmati Reis (Vegan)
CHF 5.50

Portion Bulgur (Vegan)

CHF 5.50
Ausverkauft
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Portion Bulgur (Vegan)
CHF 5.50

Aprikosen Sauce (Vegi)

Aprikosen, Thymian, Zitronen, Honig, Schalotten, Butter

CHF 3.50
Ausverkauft
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Aprikosen Sauce (Vegi)
Aprikosen, Thymian, Zitronen, Honig, Schalotten, Butter
CHF 3.50

Tahin Humus sauce (Vegan)

Tahin, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl

CHF 3.50
Ausverkauft
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Tahin Humus sauce (Vegan)
Tahin, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl
CHF 3.50

Scharfe Paprika Sauce (Vegan)

Paprika, Tomaten, Walnuss, Knoblauch und Petersilie, raffiniert mit Olivenöl

CHF 3.50
Ausverkauft
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Scharfe Paprika Sauce (Vegan)
Paprika, Tomaten, Walnuss, Knoblauch und Petersilie, raffiniert mit Olivenöl
CHF 3.50

Tahin Joghurt Sauce (Vegi)

Tahin, Joghurt, Knoblauch, Olivenöl

CHF 3.50
Ausverkauft
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Tahin Joghurt Sauce (Vegi)
Tahin, Joghurt, Knoblauch, Olivenöl
CHF 3.50

Soft drinks

Henniez Blau

0.5l (ohne Kohlensäure)

Henniez Blau - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
Ausverkauft
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Henniez Blau
0.5l (ohne Kohlensäure)
CHF 4.00

Henniez Grün mit Henniez Grün

0.5l (mit wenig Kohlensäure Kohle)

Henniez Grün mit Henniez Grün - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
Ausverkauft
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Henniez Grün mit Henniez Grün
0.5l (mit wenig Kohlensäure Kohle)
CHF 4.00

Coca Cola

0.45l

Coca Cola - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
Ausverkauft
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Coca Cola
0.45l
CHF 4.00

Coca Cola Zero

0.45l

Coca Cola Zero - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
Ausverkauft
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Coca Cola Zero
0.45l
CHF 4.00

Sinalco

0.5l

Sinalco - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
Ausverkauft
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Sinalco
0.5l
CHF 4.00

Apfelschorle Möhl

0.5l

Apfelschorle Möhl - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
Ausverkauft
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Apfelschorle Möhl
0.5l
CHF 4.00

Tee Makoto T

0.5l

Tee Makoto T - NUUH Persian Cooking
CHF 5.00
Ausverkauft
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Tee Makoto T
0.5l
CHF 5.00

Beer

Appenzeller Bier

33cl

CHF 4.50
Ausverkauft
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Appenzeller Bier
33cl
CHF 4.50

Singha Bier

33cl

Singha Bier - NUUH Persian Cooking
CHF 5.50
Ausverkauft
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Singha Bier
33cl
CHF 5.50

Sparkling wine

Villa Conchi Cava Brut ´BIO

75cl

Villa Conchi Cava Brut ´BIO - NUUH Persian Cooking
CHF 42.00
Ausverkauft
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Villa Conchi Cava Brut ´BIO
75cl
CHF 42.00

White wine

Roero Arneis 2020 DOCG Piemonte Pescaja

75cl

Roero Arneis 2020 DOCG Piemonte Pescaja - NUUH Persian Cooking
CHF 46.00
Ausverkauft
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Roero Arneis 2020 DOCG Piemonte Pescaja
75cl
CHF 46.00

Red wine

Monte Cucco Rosso 2017 DOC Riserva BIO

75cl

Monte Cucco Rosso 2017 DOC Riserva BIO - NUUH Persian Cooking
CHF 48.00
Ausverkauft
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Monte Cucco Rosso 2017 DOC Riserva BIO
75cl
CHF 48.00

Über das Restaurant - NUUH Persian Cooking

Fresh and seasonally prepared - this applies to our dishes as well as to the entire attitude of Nuuh Persian Cooking. Freshness and naturalness are very important to us. We, the siblings Kimia and Kia, create authentic dishes as our grandmother once prepared them in Persia. While we spoil guests with special flavours and hospitality, we never forget to maintain respect for nature. Loyalty towards customers, suppliers, employees and colleagues is a must for us.

Salate

Saisonal gemischter Salat / Salade Fasl (Vegan)

Gemischter grüner Salat, saisonal garniert mit Sauce (Vegan)

CHF 10.50
Ausverkauft
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Saisonal gemischter Salat / Salade Fasl (Vegan)
Gemischter grüner Salat, saisonal garniert mit Sauce (Vegan)
CHF 10.50

Granatapfel Salat / Salade Anar (Vegan)

Granatapfel Salat / Salade Anar (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 11.50
Ausverkauft
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Granatapfel Salat / Salade Anar (Vegan)
CHF 11.50

Persischer Kräutersalat / Taboule (Vegan)

Persischer Kräutersalat / Taboule (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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Persischer Kräutersalat / Taboule (Vegan)
CHF 12.50

Cold mezze (served with oriental bread)

Gefüllte Weinblätter / Dolmeye Barg (Vegan)

Weinblätter, gefüllt mit Reis, Petersilie, Dill, Pfefferminz, Rosinen und Pistazien, in Zitronensaft und Olivenöl

Gefüllte Weinblätter / Dolmeye Barg (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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Gefüllte Weinblätter / Dolmeye Barg (Vegan)
Weinblätter, gefüllt mit Reis, Petersilie, Dill, Pfefferminz, Rosinen und Pistazien, in Zitronensaft und Olivenöl
CHF 12.50

In Granatapfelsaft eingelegte grüne Oliven / Zeytun Parvarde (Vegan)

Grüne Oliven, mariniert mit Walnusskernen, Knoblauch, Granatapfelkernen und Granatapfelsaft

In Granatapfelsaft eingelegte grüne Oliven / Zeytun Parvarde (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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In Granatapfelsaft eingelegte grüne Oliven / Zeytun Parvarde (Vegan)
Grüne Oliven, mariniert mit Walnusskernen, Knoblauch, Granatapfelkernen und Granatapfelsaft
CHF 12.50

Shakshuka / Yatimche (Vegan)

Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

Shakshuka / Yatimche (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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Shakshuka / Yatimche (Vegan)
Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl
CHF 12.50

Baba Ghanoush / Naz Khatuun (Vegi)

Gegrillte und gehäutete Auberginen mit Joghurt, Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

Baba Ghanoush / Naz Khatuun (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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Baba Ghanoush / Naz Khatuun (Vegi)
Gegrillte und gehäutete Auberginen mit Joghurt, Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
CHF 12.50

Muhamarra (Vegan)

Eine orientalische scharfe Mezze aus Paprika, Walnuss, Knoblauch und Thymian, raffiniert mit Olivenöl

Muhamarra (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 12.50
Ausverkauft
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Muhamarra (Vegan)
Eine orientalische scharfe Mezze aus Paprika, Walnuss, Knoblauch und Thymian, raffiniert mit Olivenöl
CHF 12.50

Cacik / Masto Khiar (Vegi)

Gurke, Joghurt, persische Rosenblätter, Dill, Knoblauch und Olivenöl

Cacik / Masto Khiar (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 11.50
Ausverkauft
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Cacik / Masto Khiar (Vegi)
Gurke, Joghurt, persische Rosenblätter, Dill, Knoblauch und Olivenöl
CHF 11.50

Randen Borani / Boraniye Labu (Vegi)

Randen, Joghurt, Walnuss, Knoblauch und Granatapfel

Randen Borani / Boraniye Labu (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 11.50
Ausverkauft
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Randen Borani / Boraniye Labu (Vegi)
Randen, Joghurt, Walnuss, Knoblauch und Granatapfel
CHF 11.50

Karotten Borani / Boraniye Havij (Vegi)

Karotten, Joghurt, Walnuss, Knoblauch

CHF 11.50
Ausverkauft
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Karotten Borani / Boraniye Havij (Vegi)
Karotten, Joghurt, Walnuss, Knoblauch
CHF 11.50

Humus (Vegan)

Kircherbsenmousse mit Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

Humus (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 11.50
Ausverkauft
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Humus (Vegan)
Kircherbsenmousse mit Tahin, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
CHF 11.50

Warm mezze (served with oriental bread)

Adas Polo (Vegan)

Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln

CHF 13.50
Ausverkauft
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Adas Polo (Vegan)
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln
CHF 13.50

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)

Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 13.50
Ausverkauft
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Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)
Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran
CHF 13.50

Zucchini Pfannkuchen / Kukuye Kadu (Vegi)

Eierpfannkuchen aus geriebenen Zucchini, Karotten, Dill, Eiern, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Fetakäse und Mehl

Zucchini Pfannkuchen / Kukuye Kadu (Vegi)  - NUUH Persian Cooking
CHF 13.50
Ausverkauft
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Zucchini Pfannkuchen / Kukuye Kadu (Vegi)
Eierpfannkuchen aus geriebenen Zucchini, Karotten, Dill, Eiern, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Fetakäse und Mehl
CHF 13.50

Sigara Börek mit Aprikosen Sause (Vegi)

Frittierte Teigröllchen, gefüllt mit Fetakäse, Kartoffeln und Petersilien, serviert mit Cacik Sauce

Sigara Börek mit Aprikosen Sause  (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 13.50
Ausverkauft
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Sigara Börek mit Aprikosen Sause (Vegi)
Frittierte Teigröllchen, gefüllt mit Fetakäse, Kartoffeln und Petersilien, serviert mit Cacik Sauce
CHF 13.50

Samosa Goa mit Mango Chutney Sauce (Vegan)

Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten

CHF 13.50
Ausverkauft
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Samosa Goa mit Mango Chutney Sauce (Vegan)
Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten
CHF 13.50

Falafel (Vegan)

Frittierte Kichererbsen Bällchen mit Tahin-Sauce oder Tahin-Joghurt-Sauce

Falafel (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 13.50
Ausverkauft
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Falafel (Vegan)
Frittierte Kichererbsen Bällchen mit Tahin-Sauce oder Tahin-Joghurt-Sauce
CHF 13.50

Kibbeh

Rindhackfleisch, Bulgur, Mehl, Knoblauch, Zwiebeln, Worcester, Pfefferminz, Kreuzkümmel

CHF 13.50
Ausverkauft
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Kibbeh
Rindhackfleisch, Bulgur, Mehl, Knoblauch, Zwiebeln, Worcester, Pfefferminz, Kreuzkümmel
CHF 13.50

Safran Poulet Spiessli

Pouletbrust (CH), mariniert in Safran, Sojasauce und Knoblauch vom Grill, serviert mit grünen Paprika und Aprikosen-Thymian-Sauce

CHF 14.50
Ausverkauft
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Safran Poulet Spiessli
Pouletbrust (CH), mariniert in Safran, Sojasauce und Knoblauch vom Grill, serviert mit grünen Paprika und Aprikosen-Thymian-Sauce
CHF 14.50

Zarte Lammspiesli / Shish

Lammfleisch (CH), mariniert in Safran, Sojasauce vom Grill serviert mit grünen Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Sumach und Cacik

CHF 14.50
Ausverkauft
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Zarte Lammspiesli / Shish
Lammfleisch (CH), mariniert in Safran, Sojasauce vom Grill serviert mit grünen Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Sumach und Cacik
CHF 14.50

Variations of cold and warm mezze

Für 2 Personen 7 Mezze mit Salat (Vegan)

Warm & Kalt

CHF 56.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 7 Mezze mit Salat (Vegan)
Warm & Kalt
CHF 56.00

Für 2 Personen 7 Mezze (Vegi)

Warm & Kalt

CHF 56.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 7 Mezze (Vegi)
Warm & Kalt
CHF 56.00

Für 2 Personen 7 Mezze mit Fleisch

Warm & Kalt

CHF 68.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 7 Mezze mit Fleisch
Warm & Kalt
CHF 68.00

Für 2 Personen 9 Mezze (Vegan)

Warm & Kalt

CHF 72.00
Ausverkauft
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Für 2 Personen 9 Mezze (Vegan)
Warm & Kalt
CHF 72.00

Für 2 Personen 9 Mezze (Vegi)

Warm & Kalt

CHF 72.00
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Für 2 Personen 9 Mezze (Vegi)
Warm & Kalt
CHF 72.00

Für 2 Personen 9 Mezze mit Fleisch

Warm & Kalt

CHF 84.00
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Für 2 Personen 9 Mezze mit Fleisch
Warm & Kalt
CHF 84.00

Für Salatliebhaber

Falafel, Muhammara und Tahin Sauce serviert mit Salat (Vegan)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Falafel, Muhammara und Tahin Sauce serviert mit Salat (Vegan)
CHF 24.50

Shakshuka & Bulgur, serviert mit Salat (Vegan)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Shakshuka & Bulgur, serviert mit Salat (Vegan)
CHF 24.50

Dolma & Taboule, serviert mit Salat (Vegan)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Dolma & Taboule, serviert mit Salat (Vegan)
CHF 24.50

Sigara Börek & Karotten Borani, serviert mit Salat (Vegi)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Sigara Börek & Karotten Borani, serviert mit Salat (Vegi)
CHF 24.50

Zucchini Pfannkuchen und Randen Borani, serviert mit Salat (Vegi)

CHF 24.50
Ausverkauft
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Zucchini Pfannkuchen und Randen Borani, serviert mit Salat (Vegi)
CHF 24.50

Für Persische Reisliebhaber

Adas Polo (Vegan)

Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln

CHF 25.50
Ausverkauft
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Adas Polo (Vegan)
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen und Zwiebeln
CHF 25.50

Adas Polo mit Pouletbrustfilet

Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen, Zwiebeln und Pouletbrustfilet (CH)

CHF 29.50
Ausverkauft
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Adas Polo mit Pouletbrustfilet
Basmati Reis mit grünen Linsen, parfümiert mit Safran, serviert mit karamellisierten persischen Datteln, Sultaninen, Zwiebeln und Pouletbrustfilet (CH)
CHF 29.50

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)

Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 25.50
Ausverkauft
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Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo (Vegan)
Basmati Reis mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen und Aprikosen, parfümiert mit Safran
CHF 25.50

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo

Basmati Reis, parfümiert mit Safran, serviert mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen, Aprikosen und Pouletbrustfilet (CH)

Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo  - NUUH Persian Cooking
CHF 29.50
Ausverkauft
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Persischer Juwelen Reis / Gohar Neshan Polo
Basmati Reis, parfümiert mit Safran, serviert mit Berberitzen, Mandelstiften, Pistazienkernen, Aprikosen und Pouletbrustfilet (CH)
CHF 29.50

Für Fleischliebhaber

Safran Pouletspiess mit Bulgur

Poulet Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten- Sojasauce vom Grill, serviert mit Aprikosen-Thymian-Sauce, Paprika, Cacik und Bulgur

CHF 29.50
Ausverkauft
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Safran Pouletspiess mit Bulgur
Poulet Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten- Sojasauce vom Grill, serviert mit Aprikosen-Thymian-Sauce, Paprika, Cacik und Bulgur
CHF 29.50

Lammspiess mit edlem Safran Basmatireis

Lamm Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten-Soja Sauce vom Grill, serviert mit Petersilie, Zwiebeln, Sumach, Paprika, Cacik und Safran Basmatireis

CHF 29.50
Ausverkauft
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Lammspiess mit edlem Safran Basmatireis
Lamm Spiess (CH), mariniert in Safran, Limetten-Soja Sauce vom Grill, serviert mit Petersilie, Zwiebeln, Sumach, Paprika, Cacik und Safran Basmatireis
CHF 29.50

Main dishes

Fesenjun (Vegan)

Geschmorte gemahlene Walnüsse und Granatapfel, geschmacklich süßlich-herb, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis

Fesenjun (Vegan) - NUUH Persian Cooking
CHF 26.50
Ausverkauft
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Fesenjun (Vegan)
Geschmorte gemahlene Walnüsse und Granatapfel, geschmacklich süßlich-herb, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis
CHF 26.50

Fesenjun mit Pouletbrustfilet

Geschmorte gemahlene Walnüsse und Granatapfel, geschmacklich süßlich-herb, serviert mit Pouletbrustfilet (CH), Auberginen und edlem Safran Basmatireis

Fesenjun mit Pouletbrustfilet  - NUUH Persian Cooking
CHF 32.50
Ausverkauft
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Fesenjun mit Pouletbrustfilet
Geschmorte gemahlene Walnüsse und Granatapfel, geschmacklich süßlich-herb, serviert mit Pouletbrustfilet (CH), Auberginen und edlem Safran Basmatireis
CHF 32.50

Gheyme (Vegan)

Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis

Gheyme (Vegan)  - NUUH Persian Cooking
CHF 26.50
Ausverkauft
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Gheyme (Vegan)
Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis
CHF 26.50

Gheyme mit zartem Kalbsgeschnetzeltem

Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen, Kalbsgeschnetzeltem (CH) und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis

Gheyme mit zartem Kalbsgeschnetzeltem  - NUUH Persian Cooking
CHF 32.50
Ausverkauft
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Gheyme mit zartem Kalbsgeschnetzeltem
Ein aromatischer Schmortopf aus gelben Linsen, Auberginen, Kalbsgeschnetzeltem (CH) und Tomaten Ragout mit sonnengetrockneter Limette, serviert mit Auberginen und edlem Safran Basmatireis
CHF 32.50

Ghorme Sabzi mit zartem Rindssgeschnetzeltem

Persisches Schmorgericht aus Spinat, Petersilie, Koriander, Dill, Bockshornklee, Frühlingszwiebeln, roten Bohnen, Rindsgeschnetzeltem (CH) und sonnengetrockneter Limette, serviert mit edlem Safran Basmatireis

Ghorme Sabzi mit zartem Rindssgeschnetzeltem  - NUUH Persian Cooking
CHF 32.50
Ausverkauft
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Ghorme Sabzi mit zartem Rindssgeschnetzeltem
Persisches Schmorgericht aus Spinat, Petersilie, Koriander, Dill, Bockshornklee, Frühlingszwiebeln, roten Bohnen, Rindsgeschnetzeltem (CH) und sonnengetrockneter Limette, serviert mit edlem Safran Basmatireis
CHF 32.50

Dessert

Persischer Reispudding / Fereni (Vegi)

Milch, Reis, Mehl, Zucker, Kurkuma, persisches Rosenwasser

Persischer Reispudding / Fereni  (Vegi) - NUUH Persian Cooking
CHF 8.50
Ausverkauft
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Persischer Reispudding / Fereni (Vegi)
Milch, Reis, Mehl, Zucker, Kurkuma, persisches Rosenwasser
CHF 8.50

Persisches Gebäck (Vegi)

CHF 5.50
Ausverkauft
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Persisches Gebäck (Vegi)
CHF 5.50

Small extras

Sir Torshi (Vegan)

In persischen Honigessig eingelegter Knoblauch

CHF 3.50
Ausverkauft
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Sir Torshi (Vegan)
In persischen Honigessig eingelegter Knoblauch
CHF 3.50

Safran Basmati Reis (Vegan)

CHF 5.50
Ausverkauft
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Safran Basmati Reis (Vegan)
CHF 5.50

Portion Bulgur (Vegan)

CHF 5.50
Ausverkauft
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Portion Bulgur (Vegan)
CHF 5.50

Aprikosen Sauce (Vegi)

Aprikosen, Thymian, Zitronen, Honig, Schalotten, Butter

CHF 3.50
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Aprikosen Sauce (Vegi)
Aprikosen, Thymian, Zitronen, Honig, Schalotten, Butter
CHF 3.50

Tahin Humus sauce (Vegan)

Tahin, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl

CHF 3.50
Ausverkauft
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Tahin Humus sauce (Vegan)
Tahin, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl
CHF 3.50

Scharfe Paprika Sauce (Vegan)

Paprika, Tomaten, Walnuss, Knoblauch und Petersilie, raffiniert mit Olivenöl

CHF 3.50
Ausverkauft
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Scharfe Paprika Sauce (Vegan)
Paprika, Tomaten, Walnuss, Knoblauch und Petersilie, raffiniert mit Olivenöl
CHF 3.50

Tahin Joghurt Sauce (Vegi)

Tahin, Joghurt, Knoblauch, Olivenöl

CHF 3.50
Ausverkauft
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Tahin Joghurt Sauce (Vegi)
Tahin, Joghurt, Knoblauch, Olivenöl
CHF 3.50

Soft drinks

Henniez Blau

0.5l (ohne Kohlensäure)

Henniez Blau - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
Ausverkauft
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Henniez Blau
0.5l (ohne Kohlensäure)
CHF 4.00

Henniez Grün mit Henniez Grün

0.5l (mit wenig Kohlensäure Kohle)

Henniez Grün mit Henniez Grün - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
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Henniez Grün mit Henniez Grün
0.5l (mit wenig Kohlensäure Kohle)
CHF 4.00

Coca Cola

0.45l

Coca Cola - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
Ausverkauft
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Coca Cola
0.45l
CHF 4.00

Coca Cola Zero

0.45l

Coca Cola Zero - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
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Coca Cola Zero
0.45l
CHF 4.00

Sinalco

0.5l

Sinalco - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
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Sinalco
0.5l
CHF 4.00

Apfelschorle Möhl

0.5l

Apfelschorle Möhl - NUUH Persian Cooking
CHF 4.00
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Apfelschorle Möhl
0.5l
CHF 4.00

Tee Makoto T

0.5l

Tee Makoto T - NUUH Persian Cooking
CHF 5.00
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Tee Makoto T
0.5l
CHF 5.00

Beer

Appenzeller Bier

33cl

CHF 4.50
Ausverkauft
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Appenzeller Bier
33cl
CHF 4.50

Singha Bier

33cl

Singha Bier - NUUH Persian Cooking
CHF 5.50
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Singha Bier
33cl
CHF 5.50

Sparkling wine

Villa Conchi Cava Brut ´BIO

75cl

Villa Conchi Cava Brut ´BIO - NUUH Persian Cooking
CHF 42.00
Ausverkauft
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Villa Conchi Cava Brut ´BIO
75cl
CHF 42.00

White wine

Roero Arneis 2020 DOCG Piemonte Pescaja

75cl

Roero Arneis 2020 DOCG Piemonte Pescaja - NUUH Persian Cooking
CHF 46.00
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Roero Arneis 2020 DOCG Piemonte Pescaja
75cl
CHF 46.00

Red wine

Monte Cucco Rosso 2017 DOC Riserva BIO

75cl

Monte Cucco Rosso 2017 DOC Riserva BIO - NUUH Persian Cooking
CHF 48.00
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Monte Cucco Rosso 2017 DOC Riserva BIO
75cl
CHF 48.00

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