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Vesu Sushi Bistrò
8055 - Zurich

Our rice is organic&italian. The fish house selection is small but of high quality. We want to change how sushi is made. Less fish, more vegetables. We are the green evolution of the old sushi tradition.

Öffnungszeiten

Di. - Fr.11:30 - 13:45
Di. - Sa.17:30 - 21:30

Adresse

Birmensdorferstrasse 259, 8055 Zürich, Switzerland

Fleischdeklaration

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Vesu Sushi Bistrò
8055 - Zurich

Vesu Sushi Bistrò

Starters

1. Edamame

Sojabohnen

1. Edamame - Vesu Sushi Bistrò
CHF 7.00
Ausverkauft
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1. Edamame
Sojabohnen
CHF 7.00

2. Wonton Chips

Seegras-Chips

CHF 5.00
Ausverkauft
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2. Wonton Chips
Seegras-Chips
CHF 5.00

3. Miso-Suppe

CHF 8.00
Ausverkauft
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3. Miso-Suppe
CHF 8.00

4. Hausgemachte Gyoza

5 Stück, Vegan Dumpling.

CHF 20.00
Ausverkauft
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4. Hausgemachte Gyoza
5 Stück, Vegan Dumpling.
CHF 20.00

6. Curry Rice

Reis, Currycreme, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli, Koriander, Pak Choi.

CHF 22.00
Ausverkauft
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6. Curry Rice
Reis, Currycreme, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli, Koriander, Pak Choi.
CHF 22.00

7. Usuzukuri

Königsfisch-Scheiben, Schnittlauch, Ingwer, blanchiert mit Sesamöl.

CHF 25.00
Ausverkauft
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7. Usuzukuri
Königsfisch-Scheiben, Schnittlauch, Ingwer, blanchiert mit Sesamöl.
CHF 25.00

8. Thunfisch-Carpaccio

Zwiebeln, Maldon-Salz, Evo-Öl, Limettensaft, frischer Wasabi.

CHF 26.00
Ausverkauft
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8. Thunfisch-Carpaccio
Zwiebeln, Maldon-Salz, Evo-Öl, Limettensaft, frischer Wasabi.
CHF 26.00

9.Wildlachs-Carpaccio

Frühlingszwiebeln, geräucherte Tahi-Sauce, knuspriger Seetang.

CHF 25.00
Ausverkauft
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9.Wildlachs-Carpaccio
Frühlingszwiebeln, geräucherte Tahi-Sauce, knuspriger Seetang.
CHF 25.00

10. Chirashi

Reis, Fischfilets, Tagesgemüse, Sauce.

CHF 25.00
Ausverkauft
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10. Chirashi
Reis, Fischfilets, Tagesgemüse, Sauce.
CHF 25.00

Hosomaki

11. Gurke

CHF 8.00
Ausverkauft
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11. Gurke
CHF 8.00

12. Daikon

CHF 8.00
Ausverkauft
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12. Daikon
CHF 8.00

13. Avocado

Miso suppe

CHF 10.00
Ausverkauft
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13. Avocado
Miso suppe
CHF 10.00

14. Tempura-Zwiebel

Gebratene Zwiebeln in Tempura, Yakitori-Sauce.

CHF 10.00
Ausverkauft
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14. Tempura-Zwiebel
Gebratene Zwiebeln in Tempura, Yakitori-Sauce.
CHF 10.00

15. Tamago

Japanisches Omelett.

CHF 10.00
Ausverkauft
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15. Tamago
Japanisches Omelett.
CHF 10.00

16. Hamachi

CHF 11.00
Ausverkauft
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16. Hamachi
CHF 11.00

17. Wildlachs

Mit Avocado oder Gurke.

CHF 11.00
Ausverkauft
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17. Wildlachs
Mit Avocado oder Gurke.
CHF 11.00

18. Thun

CHF 11.00
Ausverkauft
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18. Thun
CHF 11.00

19. Wildlachs & Avocado oder Gurke

CHF 11.00
Ausverkauft
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19. Wildlachs & Avocado oder Gurke
CHF 11.00

Sashimi

20. Wildlachs

1 Stück.

CHF 6.00
Ausverkauft
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20. Wildlachs
1 Stück.
CHF 6.00

21. Geräuchert Wildlachs

1 Stück.

CHF 6.00
Ausverkauft
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21. Geräuchert Wildlachs
1 Stück.
CHF 6.00

22. Thunfisch

1 Stück.

CHF 6.00
Ausverkauft
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22. Thunfisch
1 Stück.
CHF 6.00

23. Hamachi

1 Stück.

CHF 6.00
Ausverkauft
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23. Hamachi
1 Stück.
CHF 6.00

24. Jacobsmuschel

1 Stück.

CHF 6.00
Ausverkauft
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24. Jacobsmuschel
1 Stück.
CHF 6.00

Gunkan

26. Tamago Knuspige Zwiebel

2 Stück.

CHF 17.00
Ausverkauft
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26. Tamago Knuspige Zwiebel
2 Stück.
CHF 17.00

27. Guacamole & Kataifi

2 Stück, Japanisches Omelett, knusprige Zwiebeln.

CHF 17.00
Ausverkauft
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27. Guacamole & Kataifi
2 Stück, Japanisches Omelett, knusprige Zwiebeln.
CHF 17.00

28. Tamago Jakobsmuschel

2 Stück, Japanisches Omelett, Jakobsmuschel.

CHF 17.00
Ausverkauft
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28. Tamago Jakobsmuschel
2 Stück, Japanisches Omelett, Jakobsmuschel.
CHF 17.00

29. Wildlachs-Tartar

2 Stück, Wildlachs, Tartar.

CHF 17.00
Ausverkauft
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29. Wildlachs-Tartar
2 Stück, Wildlachs, Tartar.
CHF 17.00

30. Spicy Thunfisch

2 Stück

CHF 17.00
Ausverkauft
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30. Spicy Thunfisch
2 Stück
CHF 17.00

Temaki

31. Kohl Temaki

Avocado, Zwiebel Tempura, Grünkohl.

CHF 11.00
Ausverkauft
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31. Kohl Temaki
Avocado, Zwiebel Tempura, Grünkohl.
CHF 11.00

32. Veg Tempura

Tempura Gemüse.

CHF 11.00
Ausverkauft
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32. Veg Tempura
Tempura Gemüse.
CHF 11.00

34. Ebi Tem

Avocado, Krevetten, Mayo.

CHF 11.00
Ausverkauft
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34. Ebi Tem
Avocado, Krevetten, Mayo.
CHF 11.00

35. Wildlachs oder Thunfisch

Wildlachs oder Thunfisch, Avocado.

CHF 11.00
Ausverkauft
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35. Wildlachs oder Thunfisch
Wildlachs oder Thunfisch, Avocado.
CHF 11.00

36. Spicy Thunfisch

Thunfisch, Gurken, Spicy Mayo.

CHF 11.00
Ausverkauft
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36. Spicy Thunfisch
Thunfisch, Gurken, Spicy Mayo.
CHF 11.00

Hot Maki

37. Shiitake & Pak Choi Rolle

Avocado, Zwiebeln in Tempura, Shiitake, Pack Choi, Yakitori-Sauce, Sesam.

CHF 17.00
Ausverkauft
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37. Shiitake & Pak Choi Rolle
Avocado, Zwiebeln in Tempura, Shiitake, Pack Choi, Yakitori-Sauce, Sesam.
CHF 17.00

38. Guacamole Rolle

Avocado, Zwiebeln in Tempura, Guacamole, Kataifi, Grünkohl.

CHF 17.00
Ausverkauft
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38. Guacamole Rolle
Avocado, Zwiebeln in Tempura, Guacamole, Kataifi, Grünkohl.
CHF 17.00

39. Futomaki

Avocado & Zwiebel Tempura, Chili-Majo, Frühlingszwiebeln, Salat, Gurken.

CHF 17.00
Ausverkauft
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39. Futomaki
Avocado & Zwiebel Tempura, Chili-Majo, Frühlingszwiebeln, Salat, Gurken.
CHF 17.00

40. Savi Rolle

Tempura-Spargel, Rüben-Hummus, Grünkohl, scharfe Mayo, Avocado.

CHF 17.00
Ausverkauft
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40. Savi Rolle
Tempura-Spargel, Rüben-Hummus, Grünkohl, scharfe Mayo, Avocado.
CHF 17.00

41. Tofu Maki

Gemüsefüllung, Avocado, Gurken, Frühlingszwiebeln, Tofu Tasche, Teriyaki-Sauce, Tempura Flocken.

CHF 17.00
Ausverkauft
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41. Tofu Maki
Gemüsefüllung, Avocado, Gurken, Frühlingszwiebeln, Tofu Tasche, Teriyaki-Sauce, Tempura Flocken.
CHF 17.00

43. Futomaki Fried Hummus

Vesu Rüben-Hummus, Spargel, Daikon, Frühlingszwiebeln, in Tempura, gebraten.

CHF 17.00
Ausverkauft
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43. Futomaki Fried Hummus
Vesu Rüben-Hummus, Spargel, Daikon, Frühlingszwiebeln, in Tempura, gebraten.
CHF 17.00

44. Futomaki Fried

Thunfisch, Lachs, Avocado, Unagi-Sauce.

CHF 17.00
Ausverkauft
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44. Futomaki Fried
Thunfisch, Lachs, Avocado, Unagi-Sauce.
CHF 17.00

45. Pepo

Tempura von Dorschfilet, Avocado, Pfeffer, Joacobsmuscheln, Ikura, Limettensaft.

CHF 17.00
Ausverkauft
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45. Pepo
Tempura von Dorschfilet, Avocado, Pfeffer, Joacobsmuscheln, Ikura, Limettensaft.
CHF 17.00

46. Crevetten-Rolle

Avocado, Mayo, zwei gebratene Crevetten, Tempura Flocken, Sesam.

CHF 17.00
Ausverkauft
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46. Crevetten-Rolle
Avocado, Mayo, zwei gebratene Crevetten, Tempura Flocken, Sesam.
CHF 17.00

47. Wildlachs Rolle

Avocado, Gurke, Salat, Tempura Lachs. Oben: Roher oder Flambierter Lachs, Wasabi Mayo.

CHF 17.00
Ausverkauft
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47. Wildlachs Rolle
Avocado, Gurke, Salat, Tempura Lachs. Oben: Roher oder Flambierter Lachs, Wasabi Mayo.
CHF 17.00

Cold Maki

48. Mango Rolle

Salat, Gurke, Avocado, Philadelphia, Mango.

48. Mango Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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48. Mango Rolle
Salat, Gurke, Avocado, Philadelphia, Mango.
CHF 17.00

49. Tofu Rolle

Geräucherter Tofu, Salat, Avocado, Gurke, Sesam, Ponzu-Sauce.

49. Tofu Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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49. Tofu Rolle
Geräucherter Tofu, Salat, Avocado, Gurke, Sesam, Ponzu-Sauce.
CHF 17.00

50. Daikon Rolle

Karamellisierte Daikon, Avocado, Gurke, Salat, Seasam.

50. Daikon Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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50. Daikon Rolle
Karamellisierte Daikon, Avocado, Gurke, Salat, Seasam.
CHF 17.00

52. Tapioca "Lachs"

Veganer Lachs aus Tapioka, Avocado, Gurke, Salat, karamellisierte Daikon, Ponzu Sauce.

52. Tapioca "Lachs" - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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52. Tapioca "Lachs"
Veganer Lachs aus Tapioka, Avocado, Gurke, Salat, karamellisierte Daikon, Ponzu Sauce.
CHF 17.00

53. Philadelphia

Geräucherter Lachs, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebel, Philadelphia.

53. Philadelphia - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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53. Philadelphia
Geräucherter Lachs, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebel, Philadelphia.
CHF 17.00

54. Tamago Rolle

Japanisches Omlett, frischem Wasabi, Avocado, Gurke, Salat, Sojamayo.

54. Tamago Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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54. Tamago Rolle
Japanisches Omlett, frischem Wasabi, Avocado, Gurke, Salat, Sojamayo.
CHF 17.00

56. Kapa Rolle

Jakobsmuschel, Hamachi, Avocado, Mayo, karamelliesierte Daikon, Gurke.

56. Kapa Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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56. Kapa Rolle
Jakobsmuschel, Hamachi, Avocado, Mayo, karamelliesierte Daikon, Gurke.
CHF 17.00

57. Lachs

Lachs, Avocado, Gurke, Tzatziki, Frühlingszwiebeln.

57. Lachs - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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57. Lachs
Lachs, Avocado, Gurke, Tzatziki, Frühlingszwiebeln.
CHF 17.00

58. Mediteraneo

Thunfisch, Taggiasca-Olive, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Gurke, Avocado, Chili, Mayo, Yakitori.

58. Mediteraneo - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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58. Mediteraneo
Thunfisch, Taggiasca-Olive, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Gurke, Avocado, Chili, Mayo, Yakitori.
CHF 17.00

59. Spicy Thun Rolle

Thunfisch, Chili Mayo, Gurke.

59. Spicy Thun Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
Ausverkauft
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59. Spicy Thun Rolle
Thunfisch, Chili Mayo, Gurke.
CHF 17.00

Nigiri

61. Inari

2 Stück, Tofu Tasche.

CHF 10.00
Ausverkauft
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61. Inari
2 Stück, Tofu Tasche.
CHF 10.00

62. Tmagao

2 Stück, Japanisches Omelett.

62. Tmagao - Vesu Sushi Bistrò
CHF 10.00
Ausverkauft
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62. Tmagao
2 Stück, Japanisches Omelett.
CHF 10.00

63. Wildlachs

2 Stück.

CHF 11.00
Ausverkauft
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63. Wildlachs
2 Stück.
CHF 11.00

64. Jacobsmuschel

2 Stück.

CHF 13.00
Ausverkauft
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64. Jacobsmuschel
2 Stück.
CHF 13.00

65. Hamachi Kingfish

2 Stück, Königsfisch.

CHF 12.00
Ausverkauft
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65. Hamachi Kingfish
2 Stück, Königsfisch.
CHF 12.00

66. Thunfisch

2 Stück.

CHF 13.00
Ausverkauft
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66. Thunfisch
2 Stück.
CHF 13.00

Aburi

67. Flambierter Wildlachs

2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.

CHF 12.00
Ausverkauft
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67. Flambierter Wildlachs
2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.
CHF 12.00

68. Flambierte Jacobsmuschel

2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.

CHF 14.00
Ausverkauft
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68. Flambierte Jacobsmuschel
2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.
CHF 14.00

69. Flambierte Hamachi

2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.

CHF 13.00
Ausverkauft
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69. Flambierte Hamachi
2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.
CHF 13.00

70. Flambierter Thunfisch

2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.

CHF 14.00
Ausverkauft
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70. Flambierter Thunfisch
2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.
CHF 14.00

Beer

Iki Bio

Yuzu und Sencha, 4,5%, 33 cl.

CHF 7.50
Ausverkauft
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Iki Bio
Yuzu und Sencha, 4,5%, 33 cl.
CHF 7.50

Iki Bio

Ingwer und Sencha, 5,5%, 33 cl.

CHF 7.00
Ausverkauft
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Iki Bio
Ingwer und Sencha, 5,5%, 33 cl.
CHF 7.00

Sapporo Premium

Lager, 4,7%, 33 cl.

CHF 6.00
Ausverkauft
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Sapporo Premium
Lager, 4,7%, 33 cl.
CHF 6.00

Sake

Sake Nihonshu Bijito

75 cl

CHF 30.00
Ausverkauft
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Sake Nihonshu Bijito
75 cl
CHF 30.00

Sake Nigori Takara

37,5 cl

CHF 40.00
Ausverkauft
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Sake Nigori Takara
37,5 cl
CHF 40.00

Champagne

Nicolas Feuillatte Brut

Reserve Exclusive, Frankreich.

CHF 49.00
Ausverkauft
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Nicolas Feuillatte Brut
Reserve Exclusive, Frankreich.
CHF 49.00

Cava Brut de Brut M. Casanovas

Spanien

CHF 24.00
Ausverkauft
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Cava Brut de Brut M. Casanovas
Spanien
CHF 24.00

Casa Bianca Prosecco

Valdobbiadene Treviso Extra Dry.

CHF 16.00
Ausverkauft
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Casa Bianca Prosecco
Valdobbiadene Treviso Extra Dry.
CHF 16.00

White Wines

1844 Ballenz Weiss R.&.K

Schweiz

CHF 24.00
Ausverkauft
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1844 Ballenz Weiss R.&.K
Schweiz
CHF 24.00

Müller-Thurgau Erich Meier

Schweiz

CHF 25.00
Ausverkauft
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Müller-Thurgau Erich Meier
Schweiz
CHF 25.00

Poully Fuisse Domain Mathias

Frankreich

CHF 32.00
Ausverkauft
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Poully Fuisse Domain Mathias
Frankreich
CHF 32.00

Vino Erotico Blank Alma Cerius

Frankreich

CHF 17.50
Ausverkauft
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Vino Erotico Blank Alma Cerius
Frankreich
CHF 17.50

Sancerre Panseilot Fargette Guillerault

Frankreich

CHF 27.00
Ausverkauft
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Sancerre Panseilot Fargette Guillerault
Frankreich
CHF 27.00

Rose Wines

Artazuri Rosado Artazu

Spanien

CHF 23.00
Ausverkauft
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Artazuri Rosado Artazu
Spanien
CHF 23.00

Red Wines

1844 Ballenz Rot R.&.K.

Schweiz

CHF 26.00
Ausverkauft
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1844 Ballenz Rot R.&.K.
Schweiz
CHF 26.00

Merlot Due Amici Guido Brivio

Schweiz

CHF 32.00
Ausverkauft
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Merlot Due Amici Guido Brivio
Schweiz
CHF 32.00

Cuvee 1844 Noir R.&.K Lenz

Schweiz

CHF 33.00
Ausverkauft
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Cuvee 1844 Noir R.&.K Lenz
Schweiz
CHF 33.00

Cotes du Rhone Mistral Ferrand

Frankreich

CHF 20.00
Ausverkauft
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Cotes du Rhone Mistral Ferrand
Frankreich
CHF 20.00

Casa Lupo Valpoliccella Ripasso

Veneto, Italien.

CHF 26.00
Ausverkauft
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Casa Lupo Valpoliccella Ripasso
Veneto, Italien.
CHF 26.00

Yantra Tenuta Die Sette Cieli

Toscana, Italien.

CHF 27.00
Ausverkauft
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Yantra Tenuta Die Sette Cieli
Toscana, Italien.
CHF 27.00

Mille 1 Pratello

Lombardia, Italien.

CHF 26.00
Ausverkauft
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Mille 1 Pratello
Lombardia, Italien.
CHF 26.00

168 Dalian Primitivo Cuvee

San Martino, Puglia.

CHF 19.00
Ausverkauft
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168 Dalian Primitivo Cuvee
San Martino, Puglia.
CHF 19.00

Figuero 12

Gracia Figuero, Crianza, Spanien.

CHF 31.00
Ausverkauft
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Figuero 12
Gracia Figuero, Crianza, Spanien.
CHF 31.00

PSI by Pingus

Ribera del Duero, Spanien.

CHF 39.00
Ausverkauft
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PSI by Pingus
Ribera del Duero, Spanien.
CHF 39.00

Benmarco Malbec Susana Balbo Wines

Argentinien

CHF 32.00
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Benmarco Malbec Susana Balbo Wines
Argentinien
CHF 32.00

Delicate de Toren

Südafrika

CHF 25.00
Ausverkauft
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Delicate de Toren
Südafrika
CHF 25.00

Über das Restaurant - Vesu Sushi Bistrò

Our rice is organic&italian. The fish house selection is small but of high quality.
We want to change how sushi is made.
Less fish, more vegetables.
We are the green evolution of the old sushi tradition.

Starters

1. Edamame

Sojabohnen

1. Edamame - Vesu Sushi Bistrò
CHF 7.00
Ausverkauft
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1. Edamame
Sojabohnen
CHF 7.00

2. Wonton Chips

Seegras-Chips

CHF 5.00
Ausverkauft
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2. Wonton Chips
Seegras-Chips
CHF 5.00

3. Miso-Suppe

CHF 8.00
Ausverkauft
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3. Miso-Suppe
CHF 8.00

4. Hausgemachte Gyoza

5 Stück, Vegan Dumpling.

CHF 20.00
Ausverkauft
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4. Hausgemachte Gyoza
5 Stück, Vegan Dumpling.
CHF 20.00

6. Curry Rice

Reis, Currycreme, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli, Koriander, Pak Choi.

CHF 22.00
Ausverkauft
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6. Curry Rice
Reis, Currycreme, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli, Koriander, Pak Choi.
CHF 22.00

7. Usuzukuri

Königsfisch-Scheiben, Schnittlauch, Ingwer, blanchiert mit Sesamöl.

CHF 25.00
Ausverkauft
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7. Usuzukuri
Königsfisch-Scheiben, Schnittlauch, Ingwer, blanchiert mit Sesamöl.
CHF 25.00

8. Thunfisch-Carpaccio

Zwiebeln, Maldon-Salz, Evo-Öl, Limettensaft, frischer Wasabi.

CHF 26.00
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8. Thunfisch-Carpaccio
Zwiebeln, Maldon-Salz, Evo-Öl, Limettensaft, frischer Wasabi.
CHF 26.00

9.Wildlachs-Carpaccio

Frühlingszwiebeln, geräucherte Tahi-Sauce, knuspriger Seetang.

CHF 25.00
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9.Wildlachs-Carpaccio
Frühlingszwiebeln, geräucherte Tahi-Sauce, knuspriger Seetang.
CHF 25.00

10. Chirashi

Reis, Fischfilets, Tagesgemüse, Sauce.

CHF 25.00
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10. Chirashi
Reis, Fischfilets, Tagesgemüse, Sauce.
CHF 25.00

Hosomaki

11. Gurke

CHF 8.00
Ausverkauft
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11. Gurke
CHF 8.00

12. Daikon

CHF 8.00
Ausverkauft
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12. Daikon
CHF 8.00

13. Avocado

Miso suppe

CHF 10.00
Ausverkauft
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13. Avocado
Miso suppe
CHF 10.00

14. Tempura-Zwiebel

Gebratene Zwiebeln in Tempura, Yakitori-Sauce.

CHF 10.00
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14. Tempura-Zwiebel
Gebratene Zwiebeln in Tempura, Yakitori-Sauce.
CHF 10.00

15. Tamago

Japanisches Omelett.

CHF 10.00
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15. Tamago
Japanisches Omelett.
CHF 10.00

16. Hamachi

CHF 11.00
Ausverkauft
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16. Hamachi
CHF 11.00

17. Wildlachs

Mit Avocado oder Gurke.

CHF 11.00
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17. Wildlachs
Mit Avocado oder Gurke.
CHF 11.00

18. Thun

CHF 11.00
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18. Thun
CHF 11.00

19. Wildlachs & Avocado oder Gurke

CHF 11.00
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19. Wildlachs & Avocado oder Gurke
CHF 11.00

Sashimi

20. Wildlachs

1 Stück.

CHF 6.00
Ausverkauft
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20. Wildlachs
1 Stück.
CHF 6.00

21. Geräuchert Wildlachs

1 Stück.

CHF 6.00
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21. Geräuchert Wildlachs
1 Stück.
CHF 6.00

22. Thunfisch

1 Stück.

CHF 6.00
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22. Thunfisch
1 Stück.
CHF 6.00

23. Hamachi

1 Stück.

CHF 6.00
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23. Hamachi
1 Stück.
CHF 6.00

24. Jacobsmuschel

1 Stück.

CHF 6.00
Ausverkauft
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24. Jacobsmuschel
1 Stück.
CHF 6.00

Gunkan

26. Tamago Knuspige Zwiebel

2 Stück.

CHF 17.00
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26. Tamago Knuspige Zwiebel
2 Stück.
CHF 17.00

27. Guacamole & Kataifi

2 Stück, Japanisches Omelett, knusprige Zwiebeln.

CHF 17.00
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27. Guacamole & Kataifi
2 Stück, Japanisches Omelett, knusprige Zwiebeln.
CHF 17.00

28. Tamago Jakobsmuschel

2 Stück, Japanisches Omelett, Jakobsmuschel.

CHF 17.00
Ausverkauft
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28. Tamago Jakobsmuschel
2 Stück, Japanisches Omelett, Jakobsmuschel.
CHF 17.00

29. Wildlachs-Tartar

2 Stück, Wildlachs, Tartar.

CHF 17.00
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29. Wildlachs-Tartar
2 Stück, Wildlachs, Tartar.
CHF 17.00

30. Spicy Thunfisch

2 Stück

CHF 17.00
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30. Spicy Thunfisch
2 Stück
CHF 17.00

Temaki

31. Kohl Temaki

Avocado, Zwiebel Tempura, Grünkohl.

CHF 11.00
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31. Kohl Temaki
Avocado, Zwiebel Tempura, Grünkohl.
CHF 11.00

32. Veg Tempura

Tempura Gemüse.

CHF 11.00
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32. Veg Tempura
Tempura Gemüse.
CHF 11.00

34. Ebi Tem

Avocado, Krevetten, Mayo.

CHF 11.00
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34. Ebi Tem
Avocado, Krevetten, Mayo.
CHF 11.00

35. Wildlachs oder Thunfisch

Wildlachs oder Thunfisch, Avocado.

CHF 11.00
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35. Wildlachs oder Thunfisch
Wildlachs oder Thunfisch, Avocado.
CHF 11.00

36. Spicy Thunfisch

Thunfisch, Gurken, Spicy Mayo.

CHF 11.00
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36. Spicy Thunfisch
Thunfisch, Gurken, Spicy Mayo.
CHF 11.00

Hot Maki

37. Shiitake & Pak Choi Rolle

Avocado, Zwiebeln in Tempura, Shiitake, Pack Choi, Yakitori-Sauce, Sesam.

CHF 17.00
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37. Shiitake & Pak Choi Rolle
Avocado, Zwiebeln in Tempura, Shiitake, Pack Choi, Yakitori-Sauce, Sesam.
CHF 17.00

38. Guacamole Rolle

Avocado, Zwiebeln in Tempura, Guacamole, Kataifi, Grünkohl.

CHF 17.00
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38. Guacamole Rolle
Avocado, Zwiebeln in Tempura, Guacamole, Kataifi, Grünkohl.
CHF 17.00

39. Futomaki

Avocado & Zwiebel Tempura, Chili-Majo, Frühlingszwiebeln, Salat, Gurken.

CHF 17.00
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39. Futomaki
Avocado & Zwiebel Tempura, Chili-Majo, Frühlingszwiebeln, Salat, Gurken.
CHF 17.00

40. Savi Rolle

Tempura-Spargel, Rüben-Hummus, Grünkohl, scharfe Mayo, Avocado.

CHF 17.00
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40. Savi Rolle
Tempura-Spargel, Rüben-Hummus, Grünkohl, scharfe Mayo, Avocado.
CHF 17.00

41. Tofu Maki

Gemüsefüllung, Avocado, Gurken, Frühlingszwiebeln, Tofu Tasche, Teriyaki-Sauce, Tempura Flocken.

CHF 17.00
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41. Tofu Maki
Gemüsefüllung, Avocado, Gurken, Frühlingszwiebeln, Tofu Tasche, Teriyaki-Sauce, Tempura Flocken.
CHF 17.00

43. Futomaki Fried Hummus

Vesu Rüben-Hummus, Spargel, Daikon, Frühlingszwiebeln, in Tempura, gebraten.

CHF 17.00
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43. Futomaki Fried Hummus
Vesu Rüben-Hummus, Spargel, Daikon, Frühlingszwiebeln, in Tempura, gebraten.
CHF 17.00

44. Futomaki Fried

Thunfisch, Lachs, Avocado, Unagi-Sauce.

CHF 17.00
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44. Futomaki Fried
Thunfisch, Lachs, Avocado, Unagi-Sauce.
CHF 17.00

45. Pepo

Tempura von Dorschfilet, Avocado, Pfeffer, Joacobsmuscheln, Ikura, Limettensaft.

CHF 17.00
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45. Pepo
Tempura von Dorschfilet, Avocado, Pfeffer, Joacobsmuscheln, Ikura, Limettensaft.
CHF 17.00

46. Crevetten-Rolle

Avocado, Mayo, zwei gebratene Crevetten, Tempura Flocken, Sesam.

CHF 17.00
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46. Crevetten-Rolle
Avocado, Mayo, zwei gebratene Crevetten, Tempura Flocken, Sesam.
CHF 17.00

47. Wildlachs Rolle

Avocado, Gurke, Salat, Tempura Lachs. Oben: Roher oder Flambierter Lachs, Wasabi Mayo.

CHF 17.00
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47. Wildlachs Rolle
Avocado, Gurke, Salat, Tempura Lachs. Oben: Roher oder Flambierter Lachs, Wasabi Mayo.
CHF 17.00

Cold Maki

48. Mango Rolle

Salat, Gurke, Avocado, Philadelphia, Mango.

48. Mango Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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48. Mango Rolle
Salat, Gurke, Avocado, Philadelphia, Mango.
CHF 17.00

49. Tofu Rolle

Geräucherter Tofu, Salat, Avocado, Gurke, Sesam, Ponzu-Sauce.

49. Tofu Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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49. Tofu Rolle
Geräucherter Tofu, Salat, Avocado, Gurke, Sesam, Ponzu-Sauce.
CHF 17.00

50. Daikon Rolle

Karamellisierte Daikon, Avocado, Gurke, Salat, Seasam.

50. Daikon Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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50. Daikon Rolle
Karamellisierte Daikon, Avocado, Gurke, Salat, Seasam.
CHF 17.00

52. Tapioca "Lachs"

Veganer Lachs aus Tapioka, Avocado, Gurke, Salat, karamellisierte Daikon, Ponzu Sauce.

52. Tapioca "Lachs" - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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52. Tapioca "Lachs"
Veganer Lachs aus Tapioka, Avocado, Gurke, Salat, karamellisierte Daikon, Ponzu Sauce.
CHF 17.00

53. Philadelphia

Geräucherter Lachs, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebel, Philadelphia.

53. Philadelphia - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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53. Philadelphia
Geräucherter Lachs, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebel, Philadelphia.
CHF 17.00

54. Tamago Rolle

Japanisches Omlett, frischem Wasabi, Avocado, Gurke, Salat, Sojamayo.

54. Tamago Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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54. Tamago Rolle
Japanisches Omlett, frischem Wasabi, Avocado, Gurke, Salat, Sojamayo.
CHF 17.00

56. Kapa Rolle

Jakobsmuschel, Hamachi, Avocado, Mayo, karamelliesierte Daikon, Gurke.

56. Kapa Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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56. Kapa Rolle
Jakobsmuschel, Hamachi, Avocado, Mayo, karamelliesierte Daikon, Gurke.
CHF 17.00

57. Lachs

Lachs, Avocado, Gurke, Tzatziki, Frühlingszwiebeln.

57. Lachs - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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57. Lachs
Lachs, Avocado, Gurke, Tzatziki, Frühlingszwiebeln.
CHF 17.00

58. Mediteraneo

Thunfisch, Taggiasca-Olive, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Gurke, Avocado, Chili, Mayo, Yakitori.

58. Mediteraneo - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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58. Mediteraneo
Thunfisch, Taggiasca-Olive, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Gurke, Avocado, Chili, Mayo, Yakitori.
CHF 17.00

59. Spicy Thun Rolle

Thunfisch, Chili Mayo, Gurke.

59. Spicy Thun Rolle - Vesu Sushi Bistrò
CHF 17.00
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59. Spicy Thun Rolle
Thunfisch, Chili Mayo, Gurke.
CHF 17.00

Nigiri

61. Inari

2 Stück, Tofu Tasche.

CHF 10.00
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61. Inari
2 Stück, Tofu Tasche.
CHF 10.00

62. Tmagao

2 Stück, Japanisches Omelett.

62. Tmagao - Vesu Sushi Bistrò
CHF 10.00
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62. Tmagao
2 Stück, Japanisches Omelett.
CHF 10.00

63. Wildlachs

2 Stück.

CHF 11.00
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63. Wildlachs
2 Stück.
CHF 11.00

64. Jacobsmuschel

2 Stück.

CHF 13.00
Ausverkauft
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64. Jacobsmuschel
2 Stück.
CHF 13.00

65. Hamachi Kingfish

2 Stück, Königsfisch.

CHF 12.00
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65. Hamachi Kingfish
2 Stück, Königsfisch.
CHF 12.00

66. Thunfisch

2 Stück.

CHF 13.00
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66. Thunfisch
2 Stück.
CHF 13.00

Aburi

67. Flambierter Wildlachs

2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.

CHF 12.00
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67. Flambierter Wildlachs
2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.
CHF 12.00

68. Flambierte Jacobsmuschel

2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.

CHF 14.00
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68. Flambierte Jacobsmuschel
2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.
CHF 14.00

69. Flambierte Hamachi

2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.

CHF 13.00
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69. Flambierte Hamachi
2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.
CHF 13.00

70. Flambierter Thunfisch

2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.

CHF 14.00
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70. Flambierter Thunfisch
2 Stück, Flambierte Nigiri mit Chefsauce und Reis.
CHF 14.00

Beer

Iki Bio

Yuzu und Sencha, 4,5%, 33 cl.

CHF 7.50
Ausverkauft
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Iki Bio
Yuzu und Sencha, 4,5%, 33 cl.
CHF 7.50

Iki Bio

Ingwer und Sencha, 5,5%, 33 cl.

CHF 7.00
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Iki Bio
Ingwer und Sencha, 5,5%, 33 cl.
CHF 7.00

Sapporo Premium

Lager, 4,7%, 33 cl.

CHF 6.00
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Sapporo Premium
Lager, 4,7%, 33 cl.
CHF 6.00

Sake

Sake Nihonshu Bijito

75 cl

CHF 30.00
Ausverkauft
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Sake Nihonshu Bijito
75 cl
CHF 30.00

Sake Nigori Takara

37,5 cl

CHF 40.00
Ausverkauft
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Sake Nigori Takara
37,5 cl
CHF 40.00

Champagne

Nicolas Feuillatte Brut

Reserve Exclusive, Frankreich.

CHF 49.00
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Nicolas Feuillatte Brut
Reserve Exclusive, Frankreich.
CHF 49.00

Cava Brut de Brut M. Casanovas

Spanien

CHF 24.00
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Cava Brut de Brut M. Casanovas
Spanien
CHF 24.00

Casa Bianca Prosecco

Valdobbiadene Treviso Extra Dry.

CHF 16.00
Ausverkauft
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Casa Bianca Prosecco
Valdobbiadene Treviso Extra Dry.
CHF 16.00

White Wines

1844 Ballenz Weiss R.&.K

Schweiz

CHF 24.00
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1844 Ballenz Weiss R.&.K
Schweiz
CHF 24.00

Müller-Thurgau Erich Meier

Schweiz

CHF 25.00
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Müller-Thurgau Erich Meier
Schweiz
CHF 25.00

Poully Fuisse Domain Mathias

Frankreich

CHF 32.00
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Poully Fuisse Domain Mathias
Frankreich
CHF 32.00

Vino Erotico Blank Alma Cerius

Frankreich

CHF 17.50
Ausverkauft
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Vino Erotico Blank Alma Cerius
Frankreich
CHF 17.50

Sancerre Panseilot Fargette Guillerault

Frankreich

CHF 27.00
Ausverkauft
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Sancerre Panseilot Fargette Guillerault
Frankreich
CHF 27.00

Rose Wines

Artazuri Rosado Artazu

Spanien

CHF 23.00
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Artazuri Rosado Artazu
Spanien
CHF 23.00

Red Wines

1844 Ballenz Rot R.&.K.

Schweiz

CHF 26.00
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1844 Ballenz Rot R.&.K.
Schweiz
CHF 26.00

Merlot Due Amici Guido Brivio

Schweiz

CHF 32.00
Ausverkauft
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Merlot Due Amici Guido Brivio
Schweiz
CHF 32.00

Cuvee 1844 Noir R.&.K Lenz

Schweiz

CHF 33.00
Ausverkauft
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Cuvee 1844 Noir R.&.K Lenz
Schweiz
CHF 33.00

Cotes du Rhone Mistral Ferrand

Frankreich

CHF 20.00
Ausverkauft
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Cotes du Rhone Mistral Ferrand
Frankreich
CHF 20.00

Casa Lupo Valpoliccella Ripasso

Veneto, Italien.

CHF 26.00
Ausverkauft
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Casa Lupo Valpoliccella Ripasso
Veneto, Italien.
CHF 26.00

Yantra Tenuta Die Sette Cieli

Toscana, Italien.

CHF 27.00
Ausverkauft
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Yantra Tenuta Die Sette Cieli
Toscana, Italien.
CHF 27.00

Mille 1 Pratello

Lombardia, Italien.

CHF 26.00
Ausverkauft
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Mille 1 Pratello
Lombardia, Italien.
CHF 26.00

168 Dalian Primitivo Cuvee

San Martino, Puglia.

CHF 19.00
Ausverkauft
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168 Dalian Primitivo Cuvee
San Martino, Puglia.
CHF 19.00

Figuero 12

Gracia Figuero, Crianza, Spanien.

CHF 31.00
Ausverkauft
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Figuero 12
Gracia Figuero, Crianza, Spanien.
CHF 31.00

PSI by Pingus

Ribera del Duero, Spanien.

CHF 39.00
Ausverkauft
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PSI by Pingus
Ribera del Duero, Spanien.
CHF 39.00

Benmarco Malbec Susana Balbo Wines

Argentinien

CHF 32.00
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Benmarco Malbec Susana Balbo Wines
Argentinien
CHF 32.00

Delicate de Toren

Südafrika

CHF 25.00
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Delicate de Toren
Südafrika
CHF 25.00

Smood

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