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La Manufacture Gundeli
4053 - Basel

Burger, Salade

Bei La Manufacture werden die Burger frisch gebacken. Hausgemacht werden auch unsere Saucen, Humus, vegane Mayonnaise, Antipasti, Gravlax, Pastrami und Dessert – also eigentlich fast alles! Wir verwenden natürliche und hochwertige Zutaten und verarbeiten diese nach unserer eigenen Rezeptur. Das macht "la différence". Unser Engagement für Qualität und Umweltschutz zeigt sich auch bei unseren To-Go Verpackungen, welche aus pflanzlichen Rohstoffen und biologisch hergestellt werden und kompostierbar sind. Info: Bitte machen sie Bestellungen für mehr als 200.- Fr. 24h vorher, danke.

Öffnungszeiten

Mo. - Sa.11:30 - 13:45, 18:00 - 21:45

Adresse

Hochstrasse 56, 4053 Basel, Switzerland

La Manufacture Gundeli

Burger, Salade

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Vorspeise

Nachos - La Manufacture Gundeli

Nachos

Nachos chips mit Käse, Guacamole, Sauerrahm, Mais, Jalapenos, Tomaten, Zwiebeln

CHF 15.50

Nicht mehr auf Lager
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Nachos
Nachos chips mit Käse, Guacamole, Sauerrahm, Mais, Jalapenos, Tomaten, Zwiebeln
CHF 15.50

Burger + Beilage

Klassischer + Beilage - La Manufacture Gundeli

Klassischer + Beilage

Rindfleisch Burger mit Cheddar Käse, roten Zwiebeln,  Salat, hausgemachtes Ketchup und Senf

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Klassischer + Beilage
Rindfleisch Burger mit Cheddar Käse, roten Zwiebeln,  Salat, hausgemachtes Ketchup und Senf
CHF 23.00
BBQ + Beilage - La Manufacture Gundeli

BBQ + Beilage

Rindfleisch Burger mit Cheddar, Bacon,  Zwiebel Confit und hausgemachter BBQ Sauce

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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BBQ + Beilage
Rindfleisch Burger mit Cheddar, Bacon,  Zwiebel Confit und hausgemachter BBQ Sauce
CHF 25.00
Mexican + Beilage - La Manufacture Gundeli

Mexican + Beilage

Rindfleisch Burger mit Guacamole, Sauerrahm, Jalapeños und Mais

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Mexican + Beilage
Rindfleisch Burger mit Guacamole, Sauerrahm, Jalapeños und Mais
CHF 26.00
Le Français + Beilage - La Manufacture Gundeli

Le Français + Beilage

Rindfleisch Burger mit Brie Käse, frittierten Zwiebeln,  Salat, und moutarde à l'ancienne sauce

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Le Français + Beilage
Rindfleisch Burger mit Brie Käse, frittierten Zwiebeln,  Salat, und moutarde à l'ancienne sauce
CHF 25.00
Le Vegi + Beilage - La Manufacture Gundeli

Le Vegi + Beilage

Randen-Linsen Plätzli mit Salat,  roten Zwiebeln und Schnittlauch-Citrus-Mayonnaise

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Le Vegi + Beilage
Randen-Linsen Plätzli mit Salat,  roten Zwiebeln und Schnittlauch-Citrus-Mayonnaise
CHF 23.00
Hot Fury + Beilage - La Manufacture Gundeli

Hot Fury + Beilage

Rindfleischburger, knuspriger Bacon, eingemachte Chilies, frittierte Zwiebeln, Cheddar Käse, scharfe Chipotle Sauce

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Hot Fury + Beilage
Rindfleischburger, knuspriger Bacon, eingemachte Chilies, frittierte Zwiebeln, Cheddar Käse, scharfe Chipotle Sauce
CHF 27.00
Mac'N Cheese + Beilage - La Manufacture Gundeli

Mac'N Cheese + Beilage

Rindfleischburger mit Cheddar-Käse, Bacon, Mac & Cheese, eingelegte rote Zwiebeln und Chipotle Tartar Sauce

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Mac'N Cheese + Beilage
Rindfleischburger mit Cheddar-Käse, Bacon, Mac & Cheese, eingelegte rote Zwiebeln und Chipotle Tartar Sauce
CHF 27.00
Forest Gump + Beilage - La Manufacture Gundeli

Forest Gump + Beilage

Poulet mariniert mit Bacon, Gruyère-Emmentaler Käsemix, gegrillte Zwiebeln, Rucola und Pilzsauce

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Forest Gump + Beilage
Poulet mariniert mit Bacon, Gruyère-Emmentaler Käsemix, gegrillte Zwiebeln, Rucola und Pilzsauce
CHF 27.00
Chipmunks Vagen + Beilage - La Manufacture Gundeli

Chipmunks Vagen + Beilage

Kürbis-und Nussplätzli mit Sauerkrautkonfit, Coleslawsalat und Orange Mayonnaise 100% Vegan

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Chipmunks Vagen + Beilage
Kürbis-und Nussplätzli mit Sauerkrautkonfit, Coleslawsalat und Orange Mayonnaise 100% Vegan
CHF 24.00

Beilage

Pommes - La Manufacture Gundeli

Pommes

CHF 7.90

Nicht mehr auf Lager
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Pommes
CHF 7.90
Salat - La Manufacture Gundeli

Salat

CHF 7.90

Nicht mehr auf Lager
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Salat
CHF 7.90

Dessert

Brownie - La Manufacture Gundeli

Brownie

CHF 6.00

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Brownie
CHF 6.00
Tartelette Erdbeeren - La Manufacture Gundeli

Tartelette Erdbeeren

Erdbeeren mit Schlagrahm und Schoko-tartelette

CHF 6.00

Nicht mehr auf Lager
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Tartelette Erdbeeren
Erdbeeren mit Schlagrahm und Schoko-tartelette
CHF 6.00
Tartelette Himbeere - La Manufacture Gundeli

Tartelette Himbeere

CHF 6.90

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Tartelette Himbeere
CHF 6.90

Getränke

Fritz Cola - La Manufacture Gundeli

Fritz Cola

30 cl

CHF 5.00

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Fritz Cola
30 cl
CHF 5.00
Fritz Cola Zuckerfrei - La Manufacture Gundeli

Fritz Cola Zuckerfrei

30 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Fritz Cola Zuckerfrei
30 cl
CHF 5.00
Fritz Rhababer - La Manufacture Gundeli

Fritz Rhababer

30 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Fritz Rhababer
30 cl
CHF 5.00
Cucumis Gurkenwasser - La Manufacture Gundeli

Cucumis Gurkenwasser

30 cl

CHF 6.00

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Cucumis Gurkenwasser
30 cl
CHF 6.00
Limonata - La Manufacture Gundeli

Limonata

30 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Limonata
30 cl
CHF 5.00
Club Mate - La Manufacture Gundeli

Club Mate

30 cl

CHF 5.00

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Club Mate
30 cl
CHF 5.00
Cristallo Wasser Still - La Manufacture Gundeli

Cristallo Wasser Still

50 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Cristallo Wasser Still
50 cl
CHF 5.00
Cristallo Wasser Sprudel - La Manufacture Gundeli

Cristallo Wasser Sprudel

50 cl

CHF 5.00

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Cristallo Wasser Sprudel
50 cl
CHF 5.00

Bier

Unser Bier Blond (Bio) - La Manufacture Gundeli

Unser Bier Blond (Bio)

30 cl

CHF 6.00

Nicht mehr auf Lager
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Unser Bier Blond (Bio)
30 cl
CHF 6.00
Alkoholfreibier Claustaler - La Manufacture Gundeli

Alkoholfreibier Claustaler

30 cl

CHF 6.00

Nicht mehr auf Lager
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Alkoholfreibier Claustaler
30 cl
CHF 6.00

Über das Restaurant - La Manufacture Gundeli

Bei La Manufacture werden die Burger frisch gebacken. Hausgemacht werden auch unsere
Saucen, Humus, vegane Mayonnaise, Antipasti, Gravlax, Pastrami und Dessert – also
eigentlich fast alles! Wir verwenden natürliche und hochwertige Zutaten und verarbeiten
diese nach unserer eigenen Rezeptur. Das macht "la différence".
Unser Engagement für Qualität und Umweltschutz zeigt sich auch bei unseren To-Go
Verpackungen, welche aus pflanzlichen Rohstoffen und biologisch hergestellt werden und
kompostierbar sind.
Info: Bitte machen sie Bestellungen für mehr als 200.- Fr. 24h vorher, danke.

Vorspeise

Nachos - La Manufacture Gundeli

Nachos

Nachos chips mit Käse, Guacamole, Sauerrahm, Mais, Jalapenos, Tomaten, Zwiebeln

CHF 15.50

Nicht mehr auf Lager
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Nachos
Nachos chips mit Käse, Guacamole, Sauerrahm, Mais, Jalapenos, Tomaten, Zwiebeln
CHF 15.50

Burger + Beilage

Klassischer + Beilage - La Manufacture Gundeli

Klassischer + Beilage

Rindfleisch Burger mit Cheddar Käse, roten Zwiebeln,  Salat, hausgemachtes Ketchup und Senf

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Klassischer + Beilage
Rindfleisch Burger mit Cheddar Käse, roten Zwiebeln,  Salat, hausgemachtes Ketchup und Senf
CHF 23.00
BBQ + Beilage - La Manufacture Gundeli

BBQ + Beilage

Rindfleisch Burger mit Cheddar, Bacon,  Zwiebel Confit und hausgemachter BBQ Sauce

CHF 25.00

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BBQ + Beilage
Rindfleisch Burger mit Cheddar, Bacon,  Zwiebel Confit und hausgemachter BBQ Sauce
CHF 25.00
Mexican + Beilage - La Manufacture Gundeli

Mexican + Beilage

Rindfleisch Burger mit Guacamole, Sauerrahm, Jalapeños und Mais

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Mexican + Beilage
Rindfleisch Burger mit Guacamole, Sauerrahm, Jalapeños und Mais
CHF 26.00
Le Français + Beilage - La Manufacture Gundeli

Le Français + Beilage

Rindfleisch Burger mit Brie Käse, frittierten Zwiebeln,  Salat, und moutarde à l'ancienne sauce

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Le Français + Beilage
Rindfleisch Burger mit Brie Käse, frittierten Zwiebeln,  Salat, und moutarde à l'ancienne sauce
CHF 25.00
Le Vegi + Beilage - La Manufacture Gundeli

Le Vegi + Beilage

Randen-Linsen Plätzli mit Salat,  roten Zwiebeln und Schnittlauch-Citrus-Mayonnaise

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Le Vegi + Beilage
Randen-Linsen Plätzli mit Salat,  roten Zwiebeln und Schnittlauch-Citrus-Mayonnaise
CHF 23.00
Hot Fury + Beilage - La Manufacture Gundeli

Hot Fury + Beilage

Rindfleischburger, knuspriger Bacon, eingemachte Chilies, frittierte Zwiebeln, Cheddar Käse, scharfe Chipotle Sauce

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Hot Fury + Beilage
Rindfleischburger, knuspriger Bacon, eingemachte Chilies, frittierte Zwiebeln, Cheddar Käse, scharfe Chipotle Sauce
CHF 27.00
Mac'N Cheese + Beilage - La Manufacture Gundeli

Mac'N Cheese + Beilage

Rindfleischburger mit Cheddar-Käse, Bacon, Mac & Cheese, eingelegte rote Zwiebeln und Chipotle Tartar Sauce

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Mac'N Cheese + Beilage
Rindfleischburger mit Cheddar-Käse, Bacon, Mac & Cheese, eingelegte rote Zwiebeln und Chipotle Tartar Sauce
CHF 27.00
Forest Gump + Beilage - La Manufacture Gundeli

Forest Gump + Beilage

Poulet mariniert mit Bacon, Gruyère-Emmentaler Käsemix, gegrillte Zwiebeln, Rucola und Pilzsauce

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Forest Gump + Beilage
Poulet mariniert mit Bacon, Gruyère-Emmentaler Käsemix, gegrillte Zwiebeln, Rucola und Pilzsauce
CHF 27.00
Chipmunks Vagen + Beilage - La Manufacture Gundeli

Chipmunks Vagen + Beilage

Kürbis-und Nussplätzli mit Sauerkrautkonfit, Coleslawsalat und Orange Mayonnaise 100% Vegan

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Chipmunks Vagen + Beilage
Kürbis-und Nussplätzli mit Sauerkrautkonfit, Coleslawsalat und Orange Mayonnaise 100% Vegan
CHF 24.00

Beilage

Pommes - La Manufacture Gundeli

Pommes

CHF 7.90

Nicht mehr auf Lager
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Pommes
CHF 7.90
Salat - La Manufacture Gundeli

Salat

CHF 7.90

Nicht mehr auf Lager
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Salat
CHF 7.90

Dessert

Brownie - La Manufacture Gundeli

Brownie

CHF 6.00

Nicht mehr auf Lager
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Brownie
CHF 6.00
Tartelette Erdbeeren - La Manufacture Gundeli

Tartelette Erdbeeren

Erdbeeren mit Schlagrahm und Schoko-tartelette

CHF 6.00

Nicht mehr auf Lager
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Tartelette Erdbeeren
Erdbeeren mit Schlagrahm und Schoko-tartelette
CHF 6.00
Tartelette Himbeere - La Manufacture Gundeli

Tartelette Himbeere

CHF 6.90

Nicht mehr auf Lager
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Tartelette Himbeere
CHF 6.90

Getränke

Fritz Cola - La Manufacture Gundeli

Fritz Cola

30 cl

CHF 5.00

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Fritz Cola
30 cl
CHF 5.00
Fritz Cola Zuckerfrei - La Manufacture Gundeli

Fritz Cola Zuckerfrei

30 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Fritz Cola Zuckerfrei
30 cl
CHF 5.00
Fritz Rhababer - La Manufacture Gundeli

Fritz Rhababer

30 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Fritz Rhababer
30 cl
CHF 5.00
Cucumis Gurkenwasser - La Manufacture Gundeli

Cucumis Gurkenwasser

30 cl

CHF 6.00

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Cucumis Gurkenwasser
30 cl
CHF 6.00
Limonata - La Manufacture Gundeli

Limonata

30 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Limonata
30 cl
CHF 5.00
Club Mate - La Manufacture Gundeli

Club Mate

30 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Club Mate
30 cl
CHF 5.00
Cristallo Wasser Still - La Manufacture Gundeli

Cristallo Wasser Still

50 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Cristallo Wasser Still
50 cl
CHF 5.00
Cristallo Wasser Sprudel - La Manufacture Gundeli

Cristallo Wasser Sprudel

50 cl

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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Cristallo Wasser Sprudel
50 cl
CHF 5.00

Bier

Unser Bier Blond (Bio) - La Manufacture Gundeli

Unser Bier Blond (Bio)

30 cl

CHF 6.00

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Unser Bier Blond (Bio)
30 cl
CHF 6.00
Alkoholfreibier Claustaler - La Manufacture Gundeli

Alkoholfreibier Claustaler

30 cl

CHF 6.00

Nicht mehr auf Lager
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Alkoholfreibier Claustaler
30 cl
CHF 6.00