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LA PLUS GRANDE SELECTION DE MEZZE A GENEVE

Régalez-vous grâce à la livraison Smood des meilleurs restaurants de mezze à Genève

Envie de déguster un bon libanais avec sa farandole de mezzé? Smood vous le livre les meilleurs mezzé de la ville en livraison à domicile ou au bureau.
Le mezzé est une tradition de la gastronomie levantine. Il s'agit d'un ensemble de plats (d'une dizaine à une centaine), servis à l'occasion d'une fête ou d'un repas de famille.
Chaque met est servi dans une petite coupelle, de manière à pouvoir multiplier les choix. Il évoque l’Antiquité avec ses festins où l’on mangeait avec les doigts dans un assortiment de mets choisis. Le mezzé permet de goûter un peu à tout, de picorer en faisant des petites bouchées à l’aide de pain pita ou, à défaut, avec la fourchette.
 Tout plat peut être présenté en mezzé, on peut citer les plus courants :
Aubergines grillées
Baba-ghannouj,
Caviar d'aubergines 
Chenklich
Chich taouk,
Brochettes de poulet Fattouche 
Feuilles de vigne farcies
Foies de volaille avec sauce grenadine salée 
Fromages locaux
Hommous, purée de pois chiches 
Kebbé nayé 
Kébbé Mjaddara, préparation à base de lentilles
Pâtisseries salées comme le fatayer ou le börek Sanesil
Sawda nayé, foie d'agneau cru 
Tabboulé 
Tzatzíki 

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