Awash

Awash

Starters

4pc

CHF 7.00
Sambusa
4pc
CHF 7.00

1pc

CHF 1.20
Injera
1pc
CHF 1.20

Meat dish

Petits morceaux de viande mijotés aux herbes avec des oignons, poivre vert, assaisonés avec du gingembre. Légèrement épicé

CHF 20.00
Key Wat Zigni
Petits morceaux de viande mijotés aux herbes avec des oignons, poivre vert, assaisonés avec du gingembre. Légèrement épicé
CHF 20.00

Cubes de viande maigre mélangés à des oignons, des piments verts et du poivre noir, accompagnés de sauce

CHF 25.00
Tibs agneau
Cubes de viande maigre mélangés à des oignons, des piments verts et du poivre noir, accompagnés de sauce
CHF 25.00

Cubes de viande maigre mélangés à des oignons, des piments verts et du poivre noir, accompagnés de sauce

CHF 25.00
Tibs boeuf
Cubes de viande maigre mélangés à des oignons, des piments verts et du poivre noir, accompagnés de sauce
CHF 25.00

Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec des piments, du gingembre et du poivre

CHF 26.00
Kifto
Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec des piments, du gingembre et du poivre
CHF 26.00

Poulet mariné au jus de citron, cuit à l'étouffé dans une sauce au berbré paprika accomodée à l'aide d'oignons et diveres épices

CHF 24.00
Doro Wat
Poulet mariné au jus de citron, cuit à l'étouffé dans une sauce au berbré paprika accomodée à l'aide d'oignons et diveres épices
CHF 24.00

Poulet mariné au jus de citron, cuit à l'étouffé dans une sauce aux herbes accomodée à l'aide d'oignons et diverses épices

CHF 24.00
Doro Alecha
Poulet mariné au jus de citron, cuit à l'étouffé dans une sauce aux herbes accomodée à l'aide d'oignons et diverses épices
CHF 24.00

Viande d'agneau cuite à l'étouffé dans une sauce au paprika

CHF 23.00
Yebeg Wat
Viande d'agneau cuite à l'étouffé dans une sauce au paprika
CHF 23.00

Viande de boeuf hachée et mélangée dans une sauce au berberé

CHF 25.00
Minchet Habish
Viande de boeuf hachée et mélangée dans une sauce au berberé
CHF 25.00

1-5 Personnes

CHF 32.00
Menu degustation Mercattos
1-5 Personnes
CHF 32.00

Vegetarian dish

Légumes épicés et hachés, cuits aux herbes avec des oignons et divers poivres

CHF 15.00
Gomen Alecha
Légumes épicés et hachés, cuits aux herbes avec des oignons et divers poivres
CHF 15.00

Lentilles préparées dans une sauce au paprika et accomodées à l'aide d'oignons et épices

CHF 15.00
Misir
Lentilles préparées dans une sauce au paprika et accomodées à l'aide d'oignons et épices
CHF 15.00

Délicate purée de pois jaune, mixée avec de l'huile d'arachide, des oignons, du poivre vert et de l'ail

CHF 15.00
Kik
Délicate purée de pois jaune, mixée avec de l'huile d'arachide, des oignons, du poivre vert et de l'ail
CHF 15.00

Verdure, avec des pois jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika, assaisonée à l'aide de savoureux épices

CHF 18.00
Shiro
Verdure, avec des pois jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika, assaisonée à l'aide de savoureux épices
CHF 18.00

Servis avec 3 injeras

CHF 15.00
Epinard
Servis avec 3 injeras
CHF 15.00

Servis avec 3 injeras

CHF 22.00
Menu Dégustation Végétarien
Servis avec 3 injeras
CHF 22.00

House special

Pieces of meat of lamb or beef mixed with onions and mixed herbs and cooked in a sauce with paprika

CHF 26.00
Awaze Tibs
Pieces of meat of lamb or beef mixed with onions and mixed herbs and cooked in a sauce with paprika
CHF 26.00

Lean meat cubes mixed with crushed yellow peas and simmered in a paprika sauce and seasoned with tasty spices. 2 personnes

CHF 22.00
Shiro BeTibs
Lean meat cubes mixed with crushed yellow peas and simmered in a paprika sauce and seasoned with tasty spices. 2 personnes
CHF 22.00

Injera mélangé dans une sauce de viande d'agneau

CHF 29.00
Shifinfine
Injera mélangé dans une sauce de viande d'agneau
CHF 29.00
Riz avec Tibs
CHF 25.00

Drinks

45cl

CHF 4.80
Arkina
45cl
CHF 4.80

45cl

CHF 4.80
Arkina verte
45cl
CHF 4.80

33cl

CHF 4.80
Coca
33cl
CHF 4.80

33cl

CHF 4.80
Fanta
33cl
CHF 4.80

33cl

CHF 4.80
Sprite
33cl
CHF 4.80

3,8

CHF 3.80
Thé froid
3,8
CHF 3.80

1,9cl

CHF 4.80
Schweppes
1,9cl
CHF 4.80

30cl

CHF 4.80
Jus d'orange
30cl
CHF 4.80

30cl

CHF 5.00
Jus de mangue
30cl
CHF 5.00

30cl

CHF 5.00
Jus d'ananas
30cl
CHF 5.00

Beers

2,5dl

CHF 4.80
Heineken
2,5dl
CHF 4.80
Bière d'Ethiopie St-George
33dl
CHF 6.20

Red wine 75cl

South Africa

CHF 32.00
Cape Soleil
South Africa
CHF 32.00

Algeria

CHF 36.00
Aube du président
Algeria
CHF 36.00

Côte du Rhône

CHF 56.00
Château Neuf du Pape
Côte du Rhône
CHF 56.00

Côte du Rhône

CHF 44.00
Vacqueyras
Côte du Rhône
CHF 44.00

Bordeaux

CHF 38.00
Château H-Bourbon
Bordeaux
CHF 38.00

Bordeaux

CHF 45.00
Château St-Maurin
Bordeaux
CHF 45.00

Genève

CHF 36.00
Gamaret
Genève
CHF 36.00

Genève

CHF 54.00
La Clemance
Genève
CHF 54.00

Red wine 50cl

Montepulciano d'Abruzzo
CHF 22.00

CHF 20.00
Goron
CHF 20.00

White wine 75cl

Afrique

CHF 30.00
Cape soleil
Afrique
CHF 30.00

Genève

CHF 30.00
Chasselas de Choully
Genève
CHF 30.00

Rose wine 75cl

Afrique

CHF 30.00
Cape soleil
Afrique
CHF 30.00

France

CHF 30.00
Côte de Provence
France
CHF 30.00

Suisse

CHF 36.00
Oeil de Perdrix
Suisse
CHF 36.00

Rose wine 50cl

Oeil de Perdrix du Valais
CHF 22.00

CHF 2.00
extra
CHF 2.00

Awash

Atmosphäre und Umstellung wie nirgends anders. Guter Ort für Fans der äthiopischen Küche: abwechslungsreiches Menü, vegetarische Spezialitäten, attraktive Menüs. Der Service ist diskret und angenehm. Lassen sich warten von dieser übrigens Küche. Sie wollen eine richtige Umstellung mit leise Preise probieren, Wälhen Sie Ihre Spezialität auf dem Smood Menu von Restaurant Awash aus: Doro Wat, Kifto, Awase tibs oder nur das Shiro. Bestellen Sie um 0840 004 004 oder auf www.smood.ch

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