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Brasserie Beau-Soleil

Sandwich, Jus de fruits frais, Salade

Parmi notre petite restauration, venez tester les Poke Bowls du jour, les salades, bagels ou paninis lors d’une pause bien méritée !

Öffnungszeiten

Mo. - Fr.11:00 - 14:30

Adresse

Chemin de Beau-Soleil 20, 1206 Genève, Switzerland

Brasserie Beau-Soleil

Sandwich, Jus de fruits frais, Salade

Brasserie Beau-Soleil

Sandwich, Jus de fruits frais, Salade

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Starters

Endive salad - Brasserie Beau-Soleil

Endive salad

Endive, grapes, apples, walnuts and Grison meat

CHF 17.00

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Endive salad
Endive, grapes, apples, walnuts and Grison meat
CHF 17.00

Sunchoke and hazelnut cream soup

CHF 12.00

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Sunchoke and hazelnut cream soup
CHF 12.00

Baby spinach with low temperature egg

Black truffle and balsamic vinegar

CHF 18.00

Nicht mehr auf Lager
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Baby spinach with low temperature egg
Black truffle and balsamic vinegar
CHF 18.00
Sea bream ceviche - Brasserie Beau-Soleil

Sea bream ceviche

Au Espelette chili and lime

CHF 20.00

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Sea bream ceviche
Au Espelette chili and lime
CHF 20.00
pressed foie gras - Brasserie Beau-Soleil

pressed foie gras

With a vanilla kaki chutney

CHF 22.00

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pressed foie gras
With a vanilla kaki chutney
CHF 22.00

Carrot salad with Corinthia grapes

CHF 11.00

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Carrot salad with Corinthia grapes
CHF 11.00

Sandwiches

Chicken Club Sandwich - Brasserie Beau-Soleil

Chicken Club Sandwich

CHF 10.50

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Chicken Club Sandwich
CHF 10.50
Olive focaccia - Brasserie Beau-Soleil

Olive focaccia

Tuna, capers and salad

CHF 10.50

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Olive focaccia
Tuna, capers and salad
CHF 10.50

Pita bread

Corn bread, veal, crudités, fromage blanc and herbs dressing

CHF 10.50

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Pita bread
Corn bread, veal, crudités, fromage blanc and herbs dressing
CHF 10.50
Bagel avocado crudités and curry - Brasserie Beau-Soleil

Bagel avocado crudités and curry

Végétarien

CHF 10.50

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Bagel avocado crudités and curry
Végétarien
CHF 10.50

Main dishes

Black cod - Brasserie Beau-Soleil

Black cod

Miso and yuzu sauce

CHF 34.00

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Black cod
Miso and yuzu sauce
CHF 34.00

Poke Bowl saumon

Quinoa, avocado, salad, crudités, salmon and sesame

CHF 18.00

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Poke Bowl saumon
Quinoa, avocado, salad, crudités, salmon and sesame
CHF 18.00

Scallops

Citrus fruit Grenobloise sauce

CHF 36.00

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Scallops
Citrus fruit Grenobloise sauce
CHF 36.00
Risotto "Acquarello" - Brasserie Beau-Soleil

Risotto "Acquarello"

With lobster medaillon

CHF 38.00

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Risotto "Acquarello"
With lobster medaillon
CHF 38.00

Tortellone with black truffle

Parmesan foam

CHF 36.00

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Tortellone with black truffle
Parmesan foam
CHF 36.00

Veal and rosemary rib steak

CHF 44.00

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Veal and rosemary rib steak
CHF 44.00
Beef pot au feu - Brasserie Beau-Soleil

Beef pot au feu

Foie gras steak

CHF 36.00

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Beef pot au feu
Foie gras steak
CHF 36.00
Teriyaki chicken - Brasserie Beau-Soleil

Teriyaki chicken

Pack choï, soba noodles

CHF 32.00

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Teriyaki chicken
Pack choï, soba noodles
CHF 32.00

Desserts

Fresh Fruit Salad - Brasserie Beau-Soleil

Fresh Fruit Salad

CHF 6.00

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Fresh Fruit Salad
CHF 6.00
Cookie - Brasserie Beau-Soleil

Cookie

With chocolate chips

CHF 3.00

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Cookie
With chocolate chips
CHF 3.00

Fresh Juice

Fresh Orange, Carrot, Lemon Juice - Brasserie Beau-Soleil

Fresh Orange, Carrot, Lemon Juice

30cl

CHF 9.50

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Fresh Orange, Carrot, Lemon Juice
30cl
CHF 9.50
Fresh Orange, Apple and Ginger Juice - Brasserie Beau-Soleil

Fresh Orange, Apple and Ginger Juice

30cl

CHF 9.50

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Fresh Orange, Apple and Ginger Juice
30cl
CHF 9.50
Squeezed Orange Juice - Brasserie Beau-Soleil

Squeezed Orange Juice

30cl

CHF 7.00

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Squeezed Orange Juice
30cl
CHF 7.00

Booster juice

Apple, pear, ginger and tumeric

CHF 9.50

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Booster juice
Apple, pear, ginger and tumeric
CHF 9.50

Vitamined juice

Kiwi, lemon, orange

CHF 9.50

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Vitamined juice
Kiwi, lemon, orange
CHF 9.50

Drinks

Evian - Brasserie Beau-Soleil

Evian

50cl

CHF 4.50

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Evian
50cl
CHF 4.50
Badoit - Brasserie Beau-Soleil

Badoit

50cl

CHF 4.50

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Badoit
50cl
CHF 4.50
Nestea Peach - Brasserie Beau-Soleil

Nestea Peach

50cl

CHF 4.50

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Nestea Peach
50cl
CHF 4.50
Nestea Lemon - Brasserie Beau-Soleil

Nestea Lemon

50cl

CHF 4.50

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Nestea Lemon
50cl
CHF 4.50
Coca Cola - Brasserie Beau-Soleil

Coca Cola

45cl

CHF 4.50

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Coca Cola
45cl
CHF 4.50
Coca Cola Zero - Brasserie Beau-Soleil

Coca Cola Zero

45cl

CHF 4.50

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Coca Cola Zero
45cl
CHF 4.50

Über das Restaurant - Brasserie Beau-Soleil

Among our snacks, come and try the Poke Bowls of the day, salads, bagels or paninis during a well-deserved break! Every day, homemade pastries, cake or fruit salad are waiting for you. Order now with Smood !

Starters

Endive salad - Brasserie Beau-Soleil

Endive salad

Endive, grapes, apples, walnuts and Grison meat

CHF 17.00

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Endive salad
Endive, grapes, apples, walnuts and Grison meat
CHF 17.00

Sunchoke and hazelnut cream soup

CHF 12.00

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Sunchoke and hazelnut cream soup
CHF 12.00

Baby spinach with low temperature egg

Black truffle and balsamic vinegar

CHF 18.00

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Baby spinach with low temperature egg
Black truffle and balsamic vinegar
CHF 18.00
Sea bream ceviche - Brasserie Beau-Soleil

Sea bream ceviche

Au Espelette chili and lime

CHF 20.00

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Sea bream ceviche
Au Espelette chili and lime
CHF 20.00
pressed foie gras - Brasserie Beau-Soleil

pressed foie gras

With a vanilla kaki chutney

CHF 22.00

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pressed foie gras
With a vanilla kaki chutney
CHF 22.00

Carrot salad with Corinthia grapes

CHF 11.00

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Carrot salad with Corinthia grapes
CHF 11.00

Sandwiches

Chicken Club Sandwich - Brasserie Beau-Soleil

Chicken Club Sandwich

CHF 10.50

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Chicken Club Sandwich
CHF 10.50
Olive focaccia - Brasserie Beau-Soleil

Olive focaccia

Tuna, capers and salad

CHF 10.50

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Olive focaccia
Tuna, capers and salad
CHF 10.50

Pita bread

Corn bread, veal, crudités, fromage blanc and herbs dressing

CHF 10.50

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Pita bread
Corn bread, veal, crudités, fromage blanc and herbs dressing
CHF 10.50
Bagel avocado crudités and curry - Brasserie Beau-Soleil

Bagel avocado crudités and curry

Végétarien

CHF 10.50

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Bagel avocado crudités and curry
Végétarien
CHF 10.50

Main dishes

Black cod - Brasserie Beau-Soleil

Black cod

Miso and yuzu sauce

CHF 34.00

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Black cod
Miso and yuzu sauce
CHF 34.00

Poke Bowl saumon

Quinoa, avocado, salad, crudités, salmon and sesame

CHF 18.00

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Poke Bowl saumon
Quinoa, avocado, salad, crudités, salmon and sesame
CHF 18.00

Scallops

Citrus fruit Grenobloise sauce

CHF 36.00

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Scallops
Citrus fruit Grenobloise sauce
CHF 36.00
Risotto "Acquarello" - Brasserie Beau-Soleil

Risotto "Acquarello"

With lobster medaillon

CHF 38.00

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Risotto "Acquarello"
With lobster medaillon
CHF 38.00

Tortellone with black truffle

Parmesan foam

CHF 36.00

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Tortellone with black truffle
Parmesan foam
CHF 36.00

Veal and rosemary rib steak

CHF 44.00

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Veal and rosemary rib steak
CHF 44.00
Beef pot au feu - Brasserie Beau-Soleil

Beef pot au feu

Foie gras steak

CHF 36.00

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Beef pot au feu
Foie gras steak
CHF 36.00
Teriyaki chicken - Brasserie Beau-Soleil

Teriyaki chicken

Pack choï, soba noodles

CHF 32.00

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Teriyaki chicken
Pack choï, soba noodles
CHF 32.00

Desserts

Fresh Fruit Salad - Brasserie Beau-Soleil

Fresh Fruit Salad

CHF 6.00

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Fresh Fruit Salad
CHF 6.00
Cookie - Brasserie Beau-Soleil

Cookie

With chocolate chips

CHF 3.00

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Cookie
With chocolate chips
CHF 3.00

Fresh Juice

Fresh Orange, Carrot, Lemon Juice - Brasserie Beau-Soleil

Fresh Orange, Carrot, Lemon Juice

30cl

CHF 9.50

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Fresh Orange, Carrot, Lemon Juice
30cl
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Fresh Orange, Apple and Ginger Juice - Brasserie Beau-Soleil

Fresh Orange, Apple and Ginger Juice

30cl

CHF 9.50

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Fresh Orange, Apple and Ginger Juice
30cl
CHF 9.50
Squeezed Orange Juice - Brasserie Beau-Soleil

Squeezed Orange Juice

30cl

CHF 7.00

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Squeezed Orange Juice
30cl
CHF 7.00

Booster juice

Apple, pear, ginger and tumeric

CHF 9.50

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Booster juice
Apple, pear, ginger and tumeric
CHF 9.50

Vitamined juice

Kiwi, lemon, orange

CHF 9.50

Nicht mehr auf Lager
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Vitamined juice
Kiwi, lemon, orange
CHF 9.50

Drinks

Evian - Brasserie Beau-Soleil

Evian

50cl

CHF 4.50

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Evian
50cl
CHF 4.50
Badoit - Brasserie Beau-Soleil

Badoit

50cl

CHF 4.50

Nicht mehr auf Lager
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Badoit
50cl
CHF 4.50
Nestea Peach - Brasserie Beau-Soleil

Nestea Peach

50cl

CHF 4.50

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Nestea Peach
50cl
CHF 4.50
Nestea Lemon - Brasserie Beau-Soleil

Nestea Lemon

50cl

CHF 4.50

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Nestea Lemon
50cl
CHF 4.50
Coca Cola - Brasserie Beau-Soleil

Coca Cola

45cl

CHF 4.50

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Coca Cola
45cl
CHF 4.50
Coca Cola Zero - Brasserie Beau-Soleil

Coca Cola Zero

45cl

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