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Café du Centre

Entrecôte, Vin, Brasserie, Fruits de mer, Pâtisserie

Die besten Meeresfrüchte vor Ihren Lieblingsfilm !

Öffnungszeiten

Mon. - Son.11:15 - 22:30

Adresse

Place du Molard 5, Genève, Suisse

Café du Centre

Entrecôte, Vin, Brasserie, Fruits de mer, Pâtisserie

Café du Centre

Entrecôte, Vin, Brasserie, Fruits de mer, Pâtisserie

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Optionen

Cutlery, napkin, salt, pepper by Stark

CHF 0.50

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Kein Spezialangebot
Cutlery, napkin, salt, pepper by Stark
CHF 0.50

Bread

CHF 0.00

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Bread
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Oysters

Boudeuses - Café du Centre

Boudeuses

Small, 6 Pieces, Hollow oyster

CHF 21.60

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Boudeuses
Small, 6 Pieces, Hollow oyster
CHF 21.60
La fine du Belon N°3 - Café du Centre

La fine du Belon N°3

6 Pieces, Brittany

CHF 30.00

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La fine du Belon N°3
6 Pieces, Brittany
CHF 30.00
Fines de Claires from Oléron Papillon - Café du Centre

Fines de Claires from Oléron Papillon

6 Pieces, from Oléron, Mr. Thierry Cartron, small

CHF 25.80

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Fines de Claires from Oléron Papillon
6 Pieces, from Oléron, Mr. Thierry Cartron, small
CHF 25.80
Fines de Claires from Oléron n°3 - Café du Centre

Fines de Claires from Oléron n°3

6 Pieces, Mr. Thierry Cartron, Medium

CHF 33.00

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Fines de Claires from Oléron n°3
6 Pieces, Mr. Thierry Cartron, Medium
CHF 33.00
Fines de Claires from Oléron n°2 - Café du Centre

Fines de Claires from Oléron n°2

6 Pieces, Mr. Thierry Cartron, Large

CHF 37.20

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Fines de Claires from Oléron n°2
6 Pieces, Mr. Thierry Cartron, Large
CHF 37.20
Gillardeau Special n°3 - Café du Centre

Gillardeau Special n°3

6 pieces, Medium

CHF 42.00

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Gillardeau Special n°3
6 pieces, Medium
CHF 42.00
Gillardeau Special n°1 - Café du Centre

Gillardeau Special n°1

6 Pièces, Big

CHF 54.00

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Gillardeau Special n°1
6 Pièces, Big
CHF 54.00
Kein Spezialangebot

Reine de Camargues n°3

6 Pièces, Oyster from Camargue, Le Viviers de Carteau

CHF 23.40

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Reine de Camargues n°3
6 Pièces, Oyster from Camargue, Le Viviers de Carteau
CHF 23.40
Saline de Duclos n°3 - Café du Centre

Saline de Duclos n°3

6 Pieces, from Normandy

CHF 27.00

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Saline de Duclos n°3
6 Pieces, from Normandy
CHF 27.00

Seafood and shell fishes

Periwinkle - Café du Centre

Periwinkle

The portion

CHF 8.00

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Periwinkle
The portion
CHF 8.00
Whelks - Café du Centre

Whelks

The portion

CHF 10.50

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Whelks
The portion
CHF 10.50
Venus clams - Café du Centre

Venus clams

The piece

CHF 4.30

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Venus clams
The piece
CHF 4.30
Comb shell - Café du Centre

Comb shell

The piece

CHF 2.50

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Comb shell
The piece
CHF 2.50
Carpet shell - Café du Centre

Carpet shell

The piece

CHF 3.80

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Carpet shell
The piece
CHF 3.80
Razor shells - Café du Centre

Razor shells

5 Pieces

CHF 6.50

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Razor shells
5 Pieces
CHF 6.50
Prawns - Café du Centre

Prawns

The piece

CHF 5.50

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Prawns
The piece
CHF 5.50
Shrimps - Café du Centre

Shrimps

The portion

CHF 12.00

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Shrimps
The portion
CHF 12.00
Langoustine - Café du Centre

Langoustine

The piece

CHF 8.90

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Langoustine
The piece
CHF 8.90
Crab - Café du Centre

Crab

The piece

CHF 39.00

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Crab
The piece
CHF 39.00
Kein Spezialangebot

Lobster 1/2

The piece

CHF 38.00

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Lobster 1/2
The piece
CHF 38.00
Lobster - Café du Centre

Lobster

The piece

CHF 75.00

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Lobster
The piece
CHF 75.00

Seafood Patters

Seafood platter "Le Degustation" - Café du Centre

Seafood platter "Le Degustation"

2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 carpet shell, 100g. of shrimps, 2 combs shells, 1 portion of whelks, 3 razor shells

CHF 47.00

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Seafood platter "Le Degustation"
2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 carpet shell, 100g. of shrimps, 2 combs shells, 1 portion of whelks, 3 razor shells
CHF 47.00
Seafood platter "Le Café du Centre" - Café du Centre

Seafood platter "Le Café du Centre"

4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 6 boudeuses, 4 huîtres du Belon, 4 huîtres de Camargue N°3, 2 carpet shells, 2 venus clams, 4 comb shells, 100g. of periwinkles, 100g. of whelk, 6 prawns, 100g. of shrimps

CHF 135.00

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Seafood platter "Le Café du Centre"
4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 6 boudeuses, 4 huîtres du Belon, 4 huîtres de Camargue N°3, 2 carpet shells, 2 venus clams, 4 comb shells, 100g. of periwinkles, 100g. of whelk, 6 prawns, 100g. of shrimps
CHF 135.00
Kein Spezialangebot

Seafood platter "Le Tout Huîtres"

2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 fines du Belon N°3, 2 Salines de Duclos N°3, 2 Gillardeau N°3, 2 boudeuses, 2 Gillardeau N°1

CHF 81.00

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Seafood platter "Le Tout Huîtres"
2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 fines du Belon N°3, 2 Salines de Duclos N°3, 2 Gillardeau N°3, 2 boudeuses, 2 Gillardeau N°1
CHF 81.00
Seafood platter "Le Royal" - Café du Centre

Seafood platter "Le Royal"

4 papillons, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 6 carpet shell, 2 Gillardeau n°1, 4 huîtres du Belon, 4 comb shells, 4 venus clams, 100g. of periwinkles, 100g. of whelk, 8 prawns, 100g. of shrimps, 1 crab

CHF 225.00

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Seafood platter "Le Royal"
4 papillons, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 6 carpet shell, 2 Gillardeau n°1, 4 huîtres du Belon, 4 comb shells, 4 venus clams, 100g. of periwinkles, 100g. of whelk, 8 prawns, 100g. of shrimps, 1 crab
CHF 225.00

Our Starters

The Famous Rock Fish Soup - Café du Centre

The Famous Rock Fish Soup

Served with garlic croutons, rouille and cheese

CHF 16.50

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The Famous Rock Fish Soup
Served with garlic croutons, rouille and cheese
CHF 16.50

Spring Suggestions

Hot Goat Cheese Salad - Café du Centre

Hot Goat Cheese Salad

With San Daniele ham

CHF 28.00

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Hot Goat Cheese Salad
With San Daniele ham
CHF 28.00
Scottish Beech Wood Smoked Salmon - Café du Centre

Scottish Beech Wood Smoked Salmon

Horseradish mousse

CHF 28.50

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Scottish Beech Wood Smoked Salmon
Horseradish mousse
CHF 28.50
Arugula, Feta Cheese and Green Beans - Café du Centre

Arugula, Feta Cheese and Green Beans

Guariguette strawberries seasoned with Timut Pepper

CHF 26.00

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Arugula, Feta Cheese and Green Beans
Guariguette strawberries seasoned with Timut Pepper
CHF 26.00
Homemade Foccacia with King Prawns - Café du Centre

Homemade Foccacia with King Prawns

Roman artichokes and asparagus

CHF 29.00

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Homemade Foccacia with King Prawns
Roman artichokes and asparagus
CHF 29.00

Tartars & Carpaccio

Gravlax Salmon Tartar - Café du Centre

Gravlax Salmon Tartar

With cucumber and Greek yoghurt salad

CHF 32.00

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Gravlax Salmon Tartar
With cucumber and Greek yoghurt salad
CHF 32.00
Soy and Cilantro Marinated Tuna Tartar - Café du Centre

Soy and Cilantro Marinated Tuna Tartar

Bell pepper brunoise, seaweed salad with sesame, homemade french fries

CHF 35.00

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Soy and Cilantro Marinated Tuna Tartar
Bell pepper brunoise, seaweed salad with sesame, homemade french fries
CHF 35.00
Beef Tartar - Café du Centre

Beef Tartar

Beef tartar cut with a knife, homemade french fries

CHF 35.00

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Beef Tartar
Beef tartar cut with a knife, homemade french fries
CHF 35.00

Our Meats

Spring Lamb Stew - Café du Centre

Spring Lamb Stew

Served with mash potatoes

CHF 30.00

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Spring Lamb Stew
Served with mash potatoes
CHF 30.00
GRTA Pork Belly - Café du Centre

GRTA Pork Belly

With Espelette pepper, cut with a plancha, candied bell peppers and chorizo juice

CHF 28.00

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GRTA Pork Belly
With Espelette pepper, cut with a plancha, candied bell peppers and chorizo juice
CHF 28.00
The Homemade Hamburger - Café du Centre

The Homemade Hamburger

100% pure beef, red onion chutney, grilled bacon and brie cheese, cherry tomatoes and french fries

CHF 28.50

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The Homemade Hamburger
100% pure beef, red onion chutney, grilled bacon and brie cheese, cherry tomatoes and french fries
CHF 28.50
The "Rossini" Hamburger - Café du Centre

The "Rossini" Hamburger

100% pure beef burger seasoned with truffle and served with pan-fried in butter foie gras

CHF 29.50

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The "Rossini" Hamburger
100% pure beef burger seasoned with truffle and served with pan-fried in butter foie gras
CHF 29.50
"Yellow" Chicken Breast from Landes - Café du Centre

"Yellow" Chicken Breast from Landes

With morels, green beans and herb risotto

CHF 31.00

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"Yellow" Chicken Breast from Landes
With morels, green beans and herb risotto
CHF 31.00
Entrecôte 220gr - Café du Centre

Entrecôte 220gr

Fries, vegetables and bearnaise sauce

CHF 45.00

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Entrecôte 220gr
Fries, vegetables and bearnaise sauce
CHF 45.00

Fish and Seafood

Fillets of perch - Café du Centre

Fillets of perch

With a lemon butter sauce, spinaches and French fries

CHF 36.00

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Fillets of perch
With a lemon butter sauce, spinaches and French fries
CHF 36.00
Planche Sea Bass Fillet - Café du Centre

Planche Sea Bass Fillet

Green asparagus tips and potato mash with olive oil, Niçoise dressing

CHF 39.00

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Planche Sea Bass Fillet
Green asparagus tips and potato mash with olive oil, Niçoise dressing
CHF 39.00
Roasted Lobster and Prawns to the Minute - Café du Centre

Roasted Lobster and Prawns to the Minute

Herbs risotto, American sauce

CHF 44.00

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Roasted Lobster and Prawns to the Minute
Herbs risotto, American sauce
CHF 44.00

Our Homemade Pastries and Desserts

Traditional Paris-Brest - Café du Centre

Traditional Paris-Brest

Round choux pastry filled with hazelnut cream

CHF 13.00

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Traditional Paris-Brest
Round choux pastry filled with hazelnut cream
CHF 13.00
Pineapple Salad with Bergamot - Café du Centre

Pineapple Salad with Bergamot

With green tea

CHF 10.00

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Pineapple Salad with Bergamot
With green tea
CHF 10.00
Madagascar vanilla Flavored Crème Brûlée - Café du Centre

Madagascar vanilla Flavored Crème Brûlée

CHF 16.00

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Madagascar vanilla Flavored Crème Brûlée
CHF 16.00
Chocolate Royal Cake - Café du Centre

Chocolate Royal Cake

Ivory Coast 72% chocolate

CHF 12.00

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Chocolate Royal Cake
Ivory Coast 72% chocolate
CHF 12.00
Chocolate Fondant - Café du Centre

Chocolate Fondant

With custard

CHF 14.50

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Chocolate Fondant
With custard
CHF 14.50

Have a Nice Meal !

Kein Spezialangebot

Corn feed chicken breast

Corn feed chicken breast, cream of morel sauce and risotto

CHF 31.00

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Corn feed chicken breast
Corn feed chicken breast, cream of morel sauce and risotto
CHF 31.00

Drinks

Evian - Café du Centre

Evian

50 cl

CHF 6.00

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Evian
50 cl
CHF 6.00
San Pellegrino - Café du Centre

San Pellegrino

50 cl

CHF 6.00

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San Pellegrino
50 cl
CHF 6.00
Coca - Café du Centre

Coca

50 cl

CHF 5.20

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Coca
50 cl
CHF 5.20

Beers

Carlsberg - Café du Centre

Carlsberg

50 cl

CHF 7.50

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Carlsberg
50 cl
CHF 7.50

Half bottles

Kein Spezialangebot

Chassagne Montrachet (1/2)

Vincent MOREY, Côte de Baume 37.5 cl

CHF 48.00

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Chassagne Montrachet (1/2)
Vincent MOREY, Côte de Baume 37.5 cl
CHF 48.00
Kein Spezialangebot

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)

37.5 cl

CHF 38.00

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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)
37.5 cl
CHF 38.00

White wine from Geneva

Kein Spezialangebot

Aligoté Les Perrières, B. Rochaix

75 cl

CHF 38.00

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Aligoté Les Perrières, B. Rochaix
75 cl
CHF 38.00
Kein Spezialangebot

Pinot Gris de Dardagny, Ramu

75 cl

CHF 43.00

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Pinot Gris de Dardagny, Ramu
75 cl
CHF 43.00
Kein Spezialangebot

Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer

75 cl

CHF 42.00

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Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer
75 cl
CHF 42.00

French White wine

Kein Spezialangebot

Sancerre J. Robinet

75 cl

CHF 56.00

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Sancerre J. Robinet
75 cl
CHF 56.00
Kein Spezialangebot

Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin

75 cl

CHF 64.00

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Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin
75 cl
CHF 64.00

Rosé wine

Kein Spezialangebot

Château Minuty, Côtes de Provence

75cl

CHF 55.00

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Château Minuty, Côtes de Provence
75cl
CHF 55.00
Kein Spezialangebot

Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin

75 cl

CHF 45.00

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Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin
75 cl
CHF 45.00

Swiss red wine

Kein Spezialangebot

Gamaret La Clémence, Cave de Genève

75 cl

CHF 44.00

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Gamaret La Clémence, Cave de Genève
75 cl
CHF 44.00
Kein Spezialangebot

Merlot La Tour Maîtresse, Cave de Genèveauer

75 cl

CHF 43.00

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Merlot La Tour Maîtresse, Cave de Genèveauer
75 cl
CHF 43.00

Bordeaux

Kein Spezialangebot

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011

75 cl

CHF 66.00

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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011
75 cl
CHF 66.00
Kein Spezialangebot

Château Ramafort, Cru Bourgeois 2011

75 cl

CHF 63.00

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Château Ramafort, Cru Bourgeois 2011
75 cl
CHF 63.00

Champagne

Kein Spezialangebot

Gosset Brut Excellence Burgdorfer

75 cl

CHF 95.00

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Gosset Brut Excellence Burgdorfer
75 cl
CHF 95.00
Kein Spezialangebot

La Grande Réserve

75 cl

CHF 160.00

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La Grande Réserve
75 cl
CHF 160.00
Kein Spezialangebot

Le Grand Rosé

75 cl

CHF 175.00

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Le Grand Rosé
75 cl
CHF 175.00

Über das Restaurant - Café du Centre

Traditionelle Einrichtung im Zentrum der Stadt statt Molard, le Café du Centre ist eine große Brauerei mit einer reichen Auswahl an Meeresfrüchten. Dieses typische Genf Restaurant ist ein großartiger Ort, die Gerichte sind rustikal, geschmackvoll, gut vorbereitet und gut bedient.
Die Speisekarte wechselt jede Saison ist sehr vielfältig und die Qualität der angebotenen Speisen ist ausgezeichnet. Smood hat mehrere Gerichte in diesem Restaurant. Bekannt für seine Meeresfrüchte ausgewählt, sondern auch für seine ausgezeichnete Küche rotes Fleisch:Beef Tartar Schnitt mit einem Messer, Tartar zwei Lachs, Eglifilets meuniere, Nussschalen gebraten Saint-Jacques, Bass Filets, Felchen aus dem Genfersee, Steak Schweiz 220g, Rippchen, Austern, Garnelen, winkles , whelks, Meeresfrüchte Platte.

Im Lieferservice von Montag bis Sonntag: 0840 004 004 oder www.smood.ch

Optionen

Cutlery, napkin, salt, pepper by Stark

CHF 0.50

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Kein Spezialangebot
Cutlery, napkin, salt, pepper by Stark
CHF 0.50

Bread

CHF 0.00

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Kein Spezialangebot
Bread
CHF 0.00

Oysters

Boudeuses - Café du Centre

Boudeuses

Small, 6 Pieces, Hollow oyster

CHF 21.60

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Boudeuses
Small, 6 Pieces, Hollow oyster
CHF 21.60
La fine du Belon N°3 - Café du Centre

La fine du Belon N°3

6 Pieces, Brittany

CHF 30.00

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La fine du Belon N°3
6 Pieces, Brittany
CHF 30.00
Fines de Claires from Oléron Papillon - Café du Centre

Fines de Claires from Oléron Papillon

6 Pieces, from Oléron, Mr. Thierry Cartron, small

CHF 25.80

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Fines de Claires from Oléron Papillon
6 Pieces, from Oléron, Mr. Thierry Cartron, small
CHF 25.80
Fines de Claires from Oléron n°3 - Café du Centre

Fines de Claires from Oléron n°3

6 Pieces, Mr. Thierry Cartron, Medium

CHF 33.00

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Fines de Claires from Oléron n°3
6 Pieces, Mr. Thierry Cartron, Medium
CHF 33.00
Fines de Claires from Oléron n°2 - Café du Centre

Fines de Claires from Oléron n°2

6 Pieces, Mr. Thierry Cartron, Large

CHF 37.20

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Fines de Claires from Oléron n°2
6 Pieces, Mr. Thierry Cartron, Large
CHF 37.20
Gillardeau Special n°3 - Café du Centre

Gillardeau Special n°3

6 pieces, Medium

CHF 42.00

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Gillardeau Special n°3
6 pieces, Medium
CHF 42.00
Gillardeau Special n°1 - Café du Centre

Gillardeau Special n°1

6 Pièces, Big

CHF 54.00

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Gillardeau Special n°1
6 Pièces, Big
CHF 54.00
Kein Spezialangebot

Reine de Camargues n°3

6 Pièces, Oyster from Camargue, Le Viviers de Carteau

CHF 23.40

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Reine de Camargues n°3
6 Pièces, Oyster from Camargue, Le Viviers de Carteau
CHF 23.40
Saline de Duclos n°3 - Café du Centre

Saline de Duclos n°3

6 Pieces, from Normandy

CHF 27.00

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Saline de Duclos n°3
6 Pieces, from Normandy
CHF 27.00

Seafood and shell fishes

Periwinkle - Café du Centre

Periwinkle

The portion

CHF 8.00

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Periwinkle
The portion
CHF 8.00
Whelks - Café du Centre

Whelks

The portion

CHF 10.50

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Whelks
The portion
CHF 10.50
Venus clams - Café du Centre

Venus clams

The piece

CHF 4.30

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Venus clams
The piece
CHF 4.30
Comb shell - Café du Centre

Comb shell

The piece

CHF 2.50

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Comb shell
The piece
CHF 2.50
Carpet shell - Café du Centre

Carpet shell

The piece

CHF 3.80

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Carpet shell
The piece
CHF 3.80
Razor shells - Café du Centre

Razor shells

5 Pieces

CHF 6.50

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Razor shells
5 Pieces
CHF 6.50
Prawns - Café du Centre

Prawns

The piece

CHF 5.50

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Prawns
The piece
CHF 5.50
Shrimps - Café du Centre

Shrimps

The portion

CHF 12.00

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Shrimps
The portion
CHF 12.00
Langoustine - Café du Centre

Langoustine

The piece

CHF 8.90

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Langoustine
The piece
CHF 8.90
Crab - Café du Centre

Crab

The piece

CHF 39.00

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Crab
The piece
CHF 39.00
Kein Spezialangebot

Lobster 1/2

The piece

CHF 38.00

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Lobster 1/2
The piece
CHF 38.00
Lobster - Café du Centre

Lobster

The piece

CHF 75.00

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Lobster
The piece
CHF 75.00

Seafood Patters

Seafood platter "Le Degustation" - Café du Centre

Seafood platter "Le Degustation"

2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 carpet shell, 100g. of shrimps, 2 combs shells, 1 portion of whelks, 3 razor shells

CHF 47.00

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Seafood platter "Le Degustation"
2 papillons, 2 fines de claire N°3, 2 boudeuses, 2 carpet shell, 100g. of shrimps, 2 combs shells, 1 portion of whelks, 3 razor shells
CHF 47.00
Seafood platter "Le Café du Centre" - Café du Centre

Seafood platter "Le Café du Centre"

4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 6 boudeuses, 4 huîtres du Belon, 4 huîtres de Camargue N°3, 2 carpet shells, 2 venus clams, 4 comb shells, 100g. of periwinkles, 100g. of whelk, 6 prawns, 100g. of shrimps

CHF 135.00

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Seafood platter "Le Café du Centre"
4 fines de claire N°2, 4 fines de claire N°3, 6 boudeuses, 4 huîtres du Belon, 4 huîtres de Camargue N°3, 2 carpet shells, 2 venus clams, 4 comb shells, 100g. of periwinkles, 100g. of whelk, 6 prawns, 100g. of shrimps
CHF 135.00
Kein Spezialangebot

Seafood platter "Le Tout Huîtres"

2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 fines du Belon N°3, 2 Salines de Duclos N°3, 2 Gillardeau N°3, 2 boudeuses, 2 Gillardeau N°1

CHF 81.00

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Seafood platter "Le Tout Huîtres"
2 papillons, 2 fines de claire N°2, 2 fines de claire N°3, 2 fines du Belon N°3, 2 Salines de Duclos N°3, 2 Gillardeau N°3, 2 boudeuses, 2 Gillardeau N°1
CHF 81.00
Seafood platter "Le Royal" - Café du Centre

Seafood platter "Le Royal"

4 papillons, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 6 carpet shell, 2 Gillardeau n°1, 4 huîtres du Belon, 4 comb shells, 4 venus clams, 100g. of periwinkles, 100g. of whelk, 8 prawns, 100g. of shrimps, 1 crab

CHF 225.00

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Seafood platter "Le Royal"
4 papillons, 4 fines de claire N°2, 4 fines de Claire N°3, 6 carpet shell, 2 Gillardeau n°1, 4 huîtres du Belon, 4 comb shells, 4 venus clams, 100g. of periwinkles, 100g. of whelk, 8 prawns, 100g. of shrimps, 1 crab
CHF 225.00

Our Starters

The Famous Rock Fish Soup - Café du Centre

The Famous Rock Fish Soup

Served with garlic croutons, rouille and cheese

CHF 16.50

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The Famous Rock Fish Soup
Served with garlic croutons, rouille and cheese
CHF 16.50

Spring Suggestions

Hot Goat Cheese Salad - Café du Centre

Hot Goat Cheese Salad

With San Daniele ham

CHF 28.00

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Hot Goat Cheese Salad
With San Daniele ham
CHF 28.00
Scottish Beech Wood Smoked Salmon - Café du Centre

Scottish Beech Wood Smoked Salmon

Horseradish mousse

CHF 28.50

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Scottish Beech Wood Smoked Salmon
Horseradish mousse
CHF 28.50
Arugula, Feta Cheese and Green Beans - Café du Centre

Arugula, Feta Cheese and Green Beans

Guariguette strawberries seasoned with Timut Pepper

CHF 26.00

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Arugula, Feta Cheese and Green Beans
Guariguette strawberries seasoned with Timut Pepper
CHF 26.00
Homemade Foccacia with King Prawns - Café du Centre

Homemade Foccacia with King Prawns

Roman artichokes and asparagus

CHF 29.00

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Homemade Foccacia with King Prawns
Roman artichokes and asparagus
CHF 29.00

Tartars & Carpaccio

Gravlax Salmon Tartar - Café du Centre

Gravlax Salmon Tartar

With cucumber and Greek yoghurt salad

CHF 32.00

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Gravlax Salmon Tartar
With cucumber and Greek yoghurt salad
CHF 32.00
Soy and Cilantro Marinated Tuna Tartar - Café du Centre

Soy and Cilantro Marinated Tuna Tartar

Bell pepper brunoise, seaweed salad with sesame, homemade french fries

CHF 35.00

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Soy and Cilantro Marinated Tuna Tartar
Bell pepper brunoise, seaweed salad with sesame, homemade french fries
CHF 35.00
Beef Tartar - Café du Centre

Beef Tartar

Beef tartar cut with a knife, homemade french fries

CHF 35.00

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Beef Tartar
Beef tartar cut with a knife, homemade french fries
CHF 35.00

Our Meats

Spring Lamb Stew - Café du Centre

Spring Lamb Stew

Served with mash potatoes

CHF 30.00

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Spring Lamb Stew
Served with mash potatoes
CHF 30.00
GRTA Pork Belly - Café du Centre

GRTA Pork Belly

With Espelette pepper, cut with a plancha, candied bell peppers and chorizo juice

CHF 28.00

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GRTA Pork Belly
With Espelette pepper, cut with a plancha, candied bell peppers and chorizo juice
CHF 28.00
The Homemade Hamburger - Café du Centre

The Homemade Hamburger

100% pure beef, red onion chutney, grilled bacon and brie cheese, cherry tomatoes and french fries

CHF 28.50

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The Homemade Hamburger
100% pure beef, red onion chutney, grilled bacon and brie cheese, cherry tomatoes and french fries
CHF 28.50
The "Rossini" Hamburger - Café du Centre

The "Rossini" Hamburger

100% pure beef burger seasoned with truffle and served with pan-fried in butter foie gras

CHF 29.50

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The "Rossini" Hamburger
100% pure beef burger seasoned with truffle and served with pan-fried in butter foie gras
CHF 29.50
"Yellow" Chicken Breast from Landes - Café du Centre

"Yellow" Chicken Breast from Landes

With morels, green beans and herb risotto

CHF 31.00

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"Yellow" Chicken Breast from Landes
With morels, green beans and herb risotto
CHF 31.00
Entrecôte 220gr - Café du Centre

Entrecôte 220gr

Fries, vegetables and bearnaise sauce

CHF 45.00

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Entrecôte 220gr
Fries, vegetables and bearnaise sauce
CHF 45.00

Fish and Seafood

Fillets of perch - Café du Centre

Fillets of perch

With a lemon butter sauce, spinaches and French fries

CHF 36.00

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Fillets of perch
With a lemon butter sauce, spinaches and French fries
CHF 36.00
Planche Sea Bass Fillet - Café du Centre

Planche Sea Bass Fillet

Green asparagus tips and potato mash with olive oil, Niçoise dressing

CHF 39.00

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Planche Sea Bass Fillet
Green asparagus tips and potato mash with olive oil, Niçoise dressing
CHF 39.00
Roasted Lobster and Prawns to the Minute - Café du Centre

Roasted Lobster and Prawns to the Minute

Herbs risotto, American sauce

CHF 44.00

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Roasted Lobster and Prawns to the Minute
Herbs risotto, American sauce
CHF 44.00

Our Homemade Pastries and Desserts

Traditional Paris-Brest - Café du Centre

Traditional Paris-Brest

Round choux pastry filled with hazelnut cream

CHF 13.00

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Traditional Paris-Brest
Round choux pastry filled with hazelnut cream
CHF 13.00
Pineapple Salad with Bergamot - Café du Centre

Pineapple Salad with Bergamot

With green tea

CHF 10.00

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Pineapple Salad with Bergamot
With green tea
CHF 10.00
Madagascar vanilla Flavored Crème Brûlée - Café du Centre

Madagascar vanilla Flavored Crème Brûlée

CHF 16.00

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Madagascar vanilla Flavored Crème Brûlée
CHF 16.00
Chocolate Royal Cake - Café du Centre

Chocolate Royal Cake

Ivory Coast 72% chocolate

CHF 12.00

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Chocolate Royal Cake
Ivory Coast 72% chocolate
CHF 12.00
Chocolate Fondant - Café du Centre

Chocolate Fondant

With custard

CHF 14.50

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Chocolate Fondant
With custard
CHF 14.50

Have a Nice Meal !

Kein Spezialangebot

Corn feed chicken breast

Corn feed chicken breast, cream of morel sauce and risotto

CHF 31.00

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Corn feed chicken breast
Corn feed chicken breast, cream of morel sauce and risotto
CHF 31.00

Drinks

Evian - Café du Centre

Evian

50 cl

CHF 6.00

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Evian
50 cl
CHF 6.00
San Pellegrino - Café du Centre

San Pellegrino

50 cl

CHF 6.00

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San Pellegrino
50 cl
CHF 6.00
Coca - Café du Centre

Coca

50 cl

CHF 5.20

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Coca
50 cl
CHF 5.20

Beers

Carlsberg - Café du Centre

Carlsberg

50 cl

CHF 7.50

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Carlsberg
50 cl
CHF 7.50

Half bottles

Kein Spezialangebot

Chassagne Montrachet (1/2)

Vincent MOREY, Côte de Baume 37.5 cl

CHF 48.00

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Chassagne Montrachet (1/2)
Vincent MOREY, Côte de Baume 37.5 cl
CHF 48.00
Kein Spezialangebot

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)

37.5 cl

CHF 38.00

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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2009 (1/2)
37.5 cl
CHF 38.00

White wine from Geneva

Kein Spezialangebot

Aligoté Les Perrières, B. Rochaix

75 cl

CHF 38.00

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Aligoté Les Perrières, B. Rochaix
75 cl
CHF 38.00
Kein Spezialangebot

Pinot Gris de Dardagny, Ramu

75 cl

CHF 43.00

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Pinot Gris de Dardagny, Ramu
75 cl
CHF 43.00
Kein Spezialangebot

Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer

75 cl

CHF 42.00

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Sauvignon, Domaine des Pendus Ch. Sossauer
75 cl
CHF 42.00

French White wine

Kein Spezialangebot

Sancerre J. Robinet

75 cl

CHF 56.00

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Sancerre J. Robinet
75 cl
CHF 56.00
Kein Spezialangebot

Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin

75 cl

CHF 64.00

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Chablis, Réserve de Vaudon 2015, Drouhin
75 cl
CHF 64.00

Rosé wine

Kein Spezialangebot

Château Minuty, Côtes de Provence

75cl

CHF 55.00

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Château Minuty, Côtes de Provence
75cl
CHF 55.00
Kein Spezialangebot

Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin

75 cl

CHF 45.00

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Tavel aoc, Domaine La Genestière, Garcin
75 cl
CHF 45.00

Swiss red wine

Kein Spezialangebot

Gamaret La Clémence, Cave de Genève

75 cl

CHF 44.00

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Gamaret La Clémence, Cave de Genève
75 cl
CHF 44.00
Kein Spezialangebot

Merlot La Tour Maîtresse, Cave de Genèveauer

75 cl

CHF 43.00

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Merlot La Tour Maîtresse, Cave de Genèveauer
75 cl
CHF 43.00

Bordeaux

Kein Spezialangebot

Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011

75 cl

CHF 66.00

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Château Clarke, Baron E. Rothschild 2011
75 cl
CHF 66.00
Kein Spezialangebot

Château Ramafort, Cru Bourgeois 2011

75 cl

CHF 63.00

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Château Ramafort, Cru Bourgeois 2011
75 cl
CHF 63.00

Champagne

Kein Spezialangebot

Gosset Brut Excellence Burgdorfer

75 cl

CHF 95.00

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Gosset Brut Excellence Burgdorfer
75 cl
CHF 95.00
Kein Spezialangebot

La Grande Réserve

75 cl

CHF 160.00

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La Grande Réserve
75 cl
CHF 160.00
Kein Spezialangebot

Le Grand Rosé

75 cl

CHF 175.00

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Le Grand Rosé
75 cl
CHF 175.00