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Café Universal
Pâtes Fraiches, Pizza
Italian cuisine of taste and quality at Café Universal Geneva.
Öffnungszeiten
| Mon. - Sam. | 11:30 - 14:30, 18:30 - 23:00 |
Adresse
Boulevard du Pont-d'Arve 26, Genève, Suisse
Café Universal
Pâtes Fraiches, Pizza
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Primi
f
Paccheri à la crème de tomate, burrata des pouilles et pesto au basilic
CHF 25.00
Orecchiette al pomodoro
Orecchiette à la sauce tomate, boulettes de viande et copeaux de provolone
CHF 26.00
Scialatielli al pesce spada
Scialatielli à l'espadon, olives noires et tomates datterini
CHF 29.00
Risotto ai porcini
Risotto aux bolets sur carpaccio de gambas
CHF 32.00
Risotto alla crema di zucca
Risotto à la crème de courge, saucisse et poivrons
CHF 30.00
Ravioli salsiccia e friarielli
Ravioli de saucissa et friarielli, sauce crémeuse aux graines de fenouil
CHF 30.00
Troccola alla crema de zucchine
Troccoli à la crème de courgettes, truffes noire et jambon de Parme
CHF 27.00
Pizze
Margherita
Sauce tomate, fior di latte, basilic et huile d'olve
CHF 15.00
Diavola
Sauce tomate, salami piquant, fior di latte, basilic et huile d'olive
CHF 20.00
Marinara
Sauce tomate, anchois, câpres, olives noires, origan, ail et huile d'olive
CHF 17.00
Prosciutto
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, huile d'olive et basilic
CHF 20.00
Reginella
Tomates jaune et rouge, bufala, basilic, huile d'olive
CHF 21.00
Napoletana
Provola, saucisse au fenouil et friarielli
CHF 24.00
Ortolana
Sauce tomate, fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, basilic et huiles d'olive
CHF 22.00
Cara Italia
Fior di latte, tomates datterino, roquette, bufala, jambon de Parme et copeaux de grana padano
CHF 26.00
Donna Sofia
Sauce tomate, ciccioli (viande de porc), provola et poivre
CHF 23.00
Tonnata
Provola, thon, oignons et grana padano
CHF 21.00
Duomo
Velouté de courge, speak provola et provolone del monaco
CHF 25.00
Spacca Napoli
Sauce tomate, parmigiana d'aubergines, bufala et ricotta
CHF 24.00
Torre di Pisa
Crème de radis, saucisse au fenouil, fior di latte et gorgonzola
CHF 26.00
Signoria
Crème de pistache, mortadelle et fior di latte
CHF 25.00
Vulcano
Sauce tomate, jambon cuit, salami Napoli, poivre, fior di latte et ricotta
CHF 23.00
Colosseo
Crème de noix, bolets, provola et écailles de grana padano
CHF 27.00
Pompei
Crème de courgettes, fior di latte, bresaola, burrata et pesto au basilic
CHF 28.00
Canal Grande
Fior di latte, speak, gorgonzola, poivre et truffe noire
CHF 29.00
Dolci
La Golosa
Pizza au cacao, farcie avec du nutella, biscuuits et chocolat blanc Suisse
CHF 20.00
Boissons
Coca
33 cl
CHF 5.50
Coca zéro
33 cl
CHF 5.50
Perroni
33 cl
CHF 7.00
Moretti
33 cl
CHF 7.00
Über das Restaurant - Café Universal
Unmissable place of Geneva, the Universal coffee has left room for an Italian cuisine that smells of authenticity. The boss of places, M Vitale, transmits the love of his native boot in traditional dishes but revisited.
Primi
f
Paccheri à la crème de tomate, burrata des pouilles et pesto au basilic
CHF 25.00
Orecchiette al pomodoro
Orecchiette à la sauce tomate, boulettes de viande et copeaux de provolone
CHF 26.00
Scialatielli al pesce spada
Scialatielli à l'espadon, olives noires et tomates datterini
CHF 29.00
Risotto ai porcini
Risotto aux bolets sur carpaccio de gambas
CHF 32.00
Risotto alla crema di zucca
Risotto à la crème de courge, saucisse et poivrons
CHF 30.00
Ravioli salsiccia e friarielli
Ravioli de saucissa et friarielli, sauce crémeuse aux graines de fenouil
CHF 30.00
Troccola alla crema de zucchine
Troccoli à la crème de courgettes, truffes noire et jambon de Parme
CHF 27.00
Pizze
Margherita
Sauce tomate, fior di latte, basilic et huile d'olve
CHF 15.00
Diavola
Sauce tomate, salami piquant, fior di latte, basilic et huile d'olive
CHF 20.00
Marinara
Sauce tomate, anchois, câpres, olives noires, origan, ail et huile d'olive
CHF 17.00
Prosciutto
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, huile d'olive et basilic
CHF 20.00
Reginella
Tomates jaune et rouge, bufala, basilic, huile d'olive
CHF 21.00
Napoletana
Provola, saucisse au fenouil et friarielli
CHF 24.00
Ortolana
Sauce tomate, fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, basilic et huiles d'olive
CHF 22.00
Cara Italia
Fior di latte, tomates datterino, roquette, bufala, jambon de Parme et copeaux de grana padano
CHF 26.00
Donna Sofia
Sauce tomate, ciccioli (viande de porc), provola et poivre
CHF 23.00
Tonnata
Provola, thon, oignons et grana padano
CHF 21.00
Duomo
Velouté de courge, speak provola et provolone del monaco
CHF 25.00
Spacca Napoli
Sauce tomate, parmigiana d'aubergines, bufala et ricotta
CHF 24.00
Torre di Pisa
Crème de radis, saucisse au fenouil, fior di latte et gorgonzola
CHF 26.00
Signoria
Crème de pistache, mortadelle et fior di latte
CHF 25.00
Vulcano
Sauce tomate, jambon cuit, salami Napoli, poivre, fior di latte et ricotta
CHF 23.00
Colosseo
Crème de noix, bolets, provola et écailles de grana padano
CHF 27.00
Pompei
Crème de courgettes, fior di latte, bresaola, burrata et pesto au basilic
CHF 28.00
Canal Grande
Fior di latte, speak, gorgonzola, poivre et truffe noire
CHF 29.00
Dolci
La Golosa
Pizza au cacao, farcie avec du nutella, biscuuits et chocolat blanc Suisse
CHF 20.00
Boissons
Coca
33 cl
CHF 5.50
Coca zéro
33 cl
CHF 5.50
Perroni
33 cl
CHF 7.00
Moretti
33 cl
CHF 7.00