Le Jardin de Pinchat

Le Jardin de Pinchat

Starters

Mix of vegetables.

CHF 9.00
Salad
Mix of vegetables.
CHF 9.00

Cumin chantilly.

CHF 15.00
Squash cappuccino with muscade
Cumin chantilly.
CHF 15.00

Cauliflower with lime mash and brocoli seoul.

CHF 22.00
Bream Céviché
Cauliflower with lime mash and brocoli seoul.
CHF 22.00

Ginger and quince chutney, crispy bread.

CHF 22.00
Foi gra paste
Ginger and quince chutney, crispy bread.
CHF 22.00

Nos Burgers

steak haché de boeuf (100 % Suisse), confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et légumes en pickels

CHF 9.80
Burger "le Grill" 100% Boeuf Suisse
steak haché de boeuf (100 % Suisse), confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et légumes en pickels
CHF 9.80

filet de volaille, confit d’oignons doux laitue romaine, tomates, cornichons et légumes en pickels

CHF 19.00
Burger "le Chicken" 100% volaille Suisse
filet de volaille, confit d’oignons doux laitue romaine, tomates, cornichons et légumes en pickels
CHF 19.00

steak d'aubergines confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates, cornichons et légumes en pickels

CHF 18.00
Burger "le Végé"
steak d'aubergines confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates, cornichons et légumes en pickels
CHF 18.00

Dishes

With knife, served with grilled toast, crispy salad and fries.

CHF 34.00
Beef tartar
With knife, served with grilled toast, crispy salad and fries.
CHF 34.00

Smoked duck magret, old grated cheese, egg, croutons and nuts.

CHF 38.00
Autumn salad
Smoked duck magret, old grated cheese, egg, croutons and nuts.
CHF 38.00

Butter, herbs, served with vegetables and fries.

CHF 38.00
Filets de Perche meunières
Butter, herbs, served with vegetables and fries.
CHF 38.00

250 gr. Homemade meat juice, served with vegetables and fries.

CHF 48.00
Beef heart rumsteak
250 gr. Homemade meat juice, served with vegetables and fries.
CHF 48.00

Rocket sale and parmesan cheese.

CHF 28.00
Mushrooms risotto
Rocket sale and parmesan cheese.
CHF 28.00

potimarron confits

CHF 30.00
Risotto au Thon frais
potimarron confits
CHF 30.00

croûtons, lardons grillés, gruyère, tomates cerises, mélange de salade et oeuf poché

CHF 22.00
Salade Paysanne
croûtons, lardons grillés, gruyère, tomates cerises, mélange de salade et oeuf poché
CHF 22.00
Pâtes au pesto basilic
CHF 18.00
Pâtes arrabiata
CHF 18.00

Pizza

Tomato, mozzarella cheese.

CHF 15.00
Margherita
Tomato, mozzarella cheese.
CHF 15.00

Tomato, mozzarella cheese and ham.

CHF 17.00
Jambon
Tomato, mozzarella cheese and ham.
CHF 17.00

Tomato, mozzarella cheese, fresh mushrooms, ham, egg.

CHF 17.00
La Royale
Tomato, mozzarella cheese, fresh mushrooms, ham, egg.
CHF 17.00

Fresh cream, mozzarelle cheese, lardons, reblochon cheese, onions and potatoes.

CHF 18.00
La Savoyarde
Fresh cream, mozzarelle cheese, lardons, reblochon cheese, onions and potatoes.
CHF 18.00

Tomato, mozzarella cheese, camembert cheese, chorizo, onions and a crispy small salad.

CHF 19.00
Le Camembert surprise
Tomato, mozzarella cheese, camembert cheese, chorizo, onions and a crispy small salad.
CHF 19.00

tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, poivrons, artichauts, câpres, olives noires

CHF 19.00
Quatres Saisons
tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, poivrons, artichauts, câpres, olives noires
CHF 19.00

tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, roquette, artichauts, olives noires

CHF 19.00
Végétarienne
tomate, mozzarella, champignons frais, poivrons, roquette, artichauts, olives noires
CHF 19.00

Menu Combo : 1 Burger + 1 accompagnement offert + 1 boisson offerte

steak haché de boeuf (100 % Suisse), confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et légumes en pickels

CHF 18.00
Burger "le Grill" 100% Boeuf Suisse
steak haché de boeuf (100 % Suisse), confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates et légumes en pickels
CHF 18.00

filet de volaille, confit d’oignons doux laitue romaine, tomates, cornichons et légumes en pickels

CHF 22.00
Burger "le Chicken" 100% volaille Suisse
filet de volaille, confit d’oignons doux laitue romaine, tomates, cornichons et légumes en pickels
CHF 22.00

steak d'aubergines, confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates, cornichons et légumes en pickels

CHF 20.00
Burger "le Végé"
steak d'aubergines, confit d’oignons doux, laitue romaine, tomates, cornichons et légumes en pickels
CHF 20.00

Boissons

Eau gazeuse
CHF 4.50
Eau plate 50cl
CHF 4.50

CHF 4.00
Coca 33cl
CHF 4.00
Coca zéro 33cl
CHF 4.00
Sprite 33cl
CHF 4.00
Sinalco 33cl
CHF 4.00
Thé froid pêche 33cl
CHF 4.00
Thé froid citron 33cl
CHF 4.00
San Pellegrino Bitter 10cl
CHF 4.50

Boissons alcoolisés

Blanche “la Pieuse”

CHF 7.50
Bière les Murailles
Blanche “la Pieuse”
CHF 7.50

Blonde “la Meynite”

CHF 7.50
Bière les Murailles
Blonde “la Meynite”
CHF 7.50

Blonde

CHF 7.50
Bière Calvinus
Blonde
CHF 7.50

Blanche

CHF 7.50
Bière Calvinus
Blanche
CHF 7.50

Bière blonde Brasserie Bosteels, Belgique

CHF 7.50
Karmeliet tripel
Bière blonde Brasserie Bosteels, Belgique
CHF 7.50

Domaine des Curiades , Lully AOC

CHF 25.00
Chardonnay
Domaine des Curiades , Lully AOC
CHF 25.00

Domaine des Curiades , Lully AOC

CHF 25.00
Aligoté
Domaine des Curiades , Lully AOC
CHF 25.00

Domaine des Curiades, Lully AOC

CHF 25.00
Oeil de Perdrix
Domaine des Curiades, Lully AOC
CHF 25.00

Domaine de la Mermière, Soral AOC Gamay, Pinot Noir et Garanoir

CHF 25.00
Soir d’Eté
Domaine de la Mermière, Soral AOC Gamay, Pinot Noir et Garanoir
CHF 25.00

Domaine les Vallières, Satigny AOC Gamay, Gamaret et Merlot

CHF 45.00
L’Esprit de Genève
Domaine les Vallières, Satigny AOC Gamay, Gamaret et Merlot
CHF 45.00

Domaine des Curiades, Lully AOC Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

CHF 40.00
Marquis de Coudrée
Domaine des Curiades, Lully AOC Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
CHF 40.00

Domaine de la Mermière, Soral AOC Garanoir et Gamay Vieilles Vignes

CHF 35.00
Rouge Terre
Domaine de la Mermière, Soral AOC Garanoir et Gamay Vieilles Vignes
CHF 35.00

Domaine de la Mermière, Soral AOC Gamay vieilles-vignes

CHF 30.00
Vieilles Vignes
Domaine de la Mermière, Soral AOC Gamay vieilles-vignes
CHF 30.00

Domaine des Faunes , Dardagny AOC

CHF 40.00
Gamaret
Domaine des Faunes , Dardagny AOC
CHF 40.00

Domaine des Bossons, Satigny AOC

CHF 35.00
Pinot Noir
Domaine des Bossons, Satigny AOC
CHF 35.00

Cave de Jolimont, Mont-sur-Rolle AOC Garanoir, Pinot Noir et Gamaret

CHF 30.00
L’As de Coeur
Cave de Jolimont, Mont-sur-Rolle AOC Garanoir, Pinot Noir et Gamaret
CHF 30.00

Château Smith-Haut-Lafitte, Péssac Léognan, Bordeaux AOC 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc

CHF 50.00
Les Hauts de Smith
Château Smith-Haut-Lafitte, Péssac Léognan, Bordeaux AOC 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc
CHF 50.00

Domaine Clarence Dillon, inspiré par Haut-Brion, Bordeaux AOC 2012 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot

CHF 45.00
Clarendelle
Domaine Clarence Dillon, inspiré par Haut-Brion, Bordeaux AOC 2012 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot
CHF 45.00

Le Jardin de Pinchat

Les bases de recettes sont essentiellement composées de légumes, de fruits, de salades et sont souvent accompagnées de fromage frais. A travers ces petites gourmandises, le chef souhaite partager sa passion de la cuisine. Son but est d’allier plaisir, saveurs et originalité, dans une ambiance conviviale. Smood vous propose un large choix de plats classiques tels que Tartare de Crabe, Le Chic'en Burger, Rumsteak de Boeuf ou encore le Filets de Perche meunières. Tous les plats sont à découvrir sur la carte Smood du restaurant « Les Fraisiers » en livraison à domicile ou au bureau, le midi et le soir du lundi au dimanche. Passez votre commande au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

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