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Le Passing *

Brasserie, Pizza, Risotto, Pâtes Fraiches, Burger, Salade, Entrecôte

Located within the Cologny Sports Center and open to the public, our restaurant offers carefully prepared fresh seasonal cuisine.

Öffnungszeiten

Mon. - Son.12:00 - 14:00, 19:00 - 21:45

Adresse

Chemin de la Gradelle 33, Cologny, Suisse

Le Passing *

Brasserie, Pizza, Risotto, Pâtes Fraiches, Burger, Salade, Entrecôte

Le Passing *

Brasserie, Pizza, Risotto, Pâtes Fraiches, Burger, Salade, Entrecôte

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Salads & Starters

Kein Spezialangebot

Velouté de Courge et Potimarron, capucine de Chataigne

 

CHF 18.00

Nicht mehr auf Lager
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Velouté de Courge et Potimarron, capucine de Chataigne
CHF 18.00
Kein Spezialangebot

Calamaretti on pan

Tomatoes, olives, parsley

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Calamaretti on pan
Tomatoes, olives, parsley
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

Roe terrine

homemade

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Roe terrine
homemade
CHF 24.00
Natural Foie Gras - Le Passing *

Natural Foie Gras

Chutney onions and figs

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Natural Foie Gras
Chutney onions and figs
CHF 26.00
Crispy goat and figs salad - Le Passing *

Crispy goat and figs salad

 

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Crispy goat and figs salad
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

Crabs with crispy vegetables

Pistaccio and basilic

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Crabs with crispy vegetables
Pistaccio and basilic
CHF 27.00
Kein Spezialangebot

Vegetarian libanese dish and focaccia

hummus, eggplant caviar, red peppers caviar with grilled nuts

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Vegetarian libanese dish and focaccia
hummus, eggplant caviar, red peppers caviar with grilled nuts
CHF 23.00

Tartars

Red tuna tartar with lime - Le Passing *

Red tuna tartar with lime

Wakame, sésame, coriandre et sauce soja

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Red tuna tartar with lime
Wakame, sésame, coriandre et sauce soja
CHF 23.00
Kein Spezialangebot

Bee tartar with provencales herbs

 

CHF 36.00

Nicht mehr auf Lager
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Bee tartar with provencales herbs
CHF 36.00

Risotto

Black truffle risotto - Le Passing *

Black truffle risotto

 

CHF 44.00

Nicht mehr auf Lager
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Black truffle risotto
CHF 44.00

Pizze

Kein Spezialangebot

Pizza Regina Margherita

San Marzano sauce, mozzarella cheese, basilic, olive oil

CHF 17.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Regina Margherita
San Marzano sauce, mozzarella cheese, basilic, olive oil
CHF 17.00
Kein Spezialangebot

Pizza Bufalina

San Marzano sauce,buffalo mozzarella, basilic, olive oil

CHF 20.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Bufalina
San Marzano sauce,buffalo mozzarella, basilic, olive oil
CHF 20.00
Kein Spezialangebot

Pizza Valtellina

San Marzano sauce, bresaola, rocket salad, balsamic

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Valtellina
San Marzano sauce, bresaola, rocket salad, balsamic
CHF 26.00
Pizza Calzone - Le Passing *

Pizza Calzone

San Marzano sauce, mozzarella cheese, ham,mushroom, egg

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Calzone
San Marzano sauce, mozzarella cheese, ham,mushroom, egg
CHF 24.00
Kein Spezialangebot

Pizza Ortolana

San Marzano sauce, mushrooms, peppers, grilled eggplants, artichoks, capers, olives

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Ortolana
San Marzano sauce, mushrooms, peppers, grilled eggplants, artichoks, capers, olives
CHF 25.00
Kein Spezialangebot

Pizza Parma

San Marzano sauce,ham

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Parma
San Marzano sauce,ham
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

Pizza Fiore Passing-Shot

4 petales, mozzarella cheese, bresaola, mushrooms, black truffle

CHF 41.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Fiore Passing-Shot
4 petales, mozzarella cheese, bresaola, mushrooms, black truffle
CHF 41.00
Kein Spezialangebot

Pizza Fiore Classica

4 petales, mozzarella cheese, cooked ham, mushroms, salad rocket, black olives, truffle oil

CHF 39.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Fiore Classica
4 petales, mozzarella cheese, cooked ham, mushroms, salad rocket, black olives, truffle oil
CHF 39.00
Pizza Quattro Stagioni - Le Passing *

Pizza Quattro Stagioni

San Marzano sauce, mushrooms, peppers, grilled eggplants, artichoks, capers, olives

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Quattro Stagioni
San Marzano sauce, mushrooms, peppers, grilled eggplants, artichoks, capers, olives
CHF 25.00
Kein Spezialangebot

Pizza Vinko

San Marzano sauce, mozzarella cheese, spicy salami, chili

CHF 25.00

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Pizza Vinko
San Marzano sauce, mozzarella cheese, spicy salami, chili
CHF 25.00
Pizza "Du Patron" - Le Passing *

Pizza "Du Patron"

San Marzano sauce, mozzarella cheese, onions, tuna

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza "Du Patron"
San Marzano sauce, mozzarella cheese, onions, tuna
CHF 24.00
Kein Spezialangebot

Pizza 4 Fromages

Mozzarella fior di latte, parmigiano, regiano, riccotta cheese, gorgonzola cheese

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza 4 Fromages
Mozzarella fior di latte, parmigiano, regiano, riccotta cheese, gorgonzola cheese
CHF 24.00
Kein Spezialangebot

Pizza Val d'Aosta

Mozzarella fior di latte, cream, Fontina, ham

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Val d'Aosta
Mozzarella fior di latte, cream, Fontina, ham
CHF 26.00

Pizze & Focaccia

Kein Spezialangebot

Pizza Regina Margherita

Sauce San Marzano, mozzarella cheese, basilic, olive oil

CHF 18.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Regina Margherita
Sauce San Marzano, mozzarella cheese, basilic, olive oil
CHF 18.00
Kein Spezialangebot

Pizza Mediterranea

Olive oil, fresh tomatoes, olives, garlic and basilic

CHF 21.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Mediterranea
Olive oil, fresh tomatoes, olives, garlic and basilic
CHF 21.00
Kein Spezialangebot

Pizza Saporita

Tomato sauce, olive oil, garlic and origano

CHF 21.00

Nicht mehr auf Lager
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Pizza Saporita
Tomato sauce, olive oil, garlic and origano
CHF 21.00

Pasta Da Vincenzo

Kein Spezialangebot

Orecchiette " Pesto Rosso Cremoso "

 

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Orecchiette " Pesto Rosso Cremoso "
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

"Spaghetti del Capo"

Beef meat, tomato sauce, cherry tomatoes, parmesan cheesse

CHF 28.00

Nicht mehr auf Lager
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"Spaghetti del Capo"
Beef meat, tomato sauce, cherry tomatoes, parmesan cheesse
CHF 28.00
Kein Spezialangebot

Casereccia della Nonna

Dried tomatoes, artichoks ricotta and pesto

CHF 27.00

Nicht mehr auf Lager
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Casereccia della Nonna
Dried tomatoes, artichoks ricotta and pesto
CHF 27.00
Kein Spezialangebot

Mezzi Rigatoni del Mare

Calamaretti, St Jacques, prawn, cherry tomatoes, garlic and parsley

CHF 32.00

Nicht mehr auf Lager
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Mezzi Rigatoni del Mare
Calamaretti, St Jacques, prawn, cherry tomatoes, garlic and parsley
CHF 32.00
Kein Spezialangebot

Spaghetti Carbonara

 

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Spaghetti Carbonara
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

Pennetta alla Arrabiata

 

CHF 26.00

Nicht mehr auf Lager
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Pennetta alla Arrabiata
CHF 26.00

Burgers

Nadal Lift Burger - Le Passing *

Nadal Lift Burger

100 % pure beef 140gr, tomato, cheese, ketchup, pickle

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Nadal Lift Burger
100 % pure beef 140gr, tomato, cheese, ketchup, pickle
CHF 24.00
Federer Express Burger - Le Passing *

Federer Express Burger

Chicken filet 140gr, tomate, fromage, salade, oignon, sauce tartare

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Federer Express Burger
Chicken filet 140gr, tomate, fromage, salade, oignon, sauce tartare
CHF 24.00
Rosset Olympic Burger - Le Passing *

Rosset Olympic Burger

100 % pure beef 200gr, tomato, cheese, salad, onions, pickle, bacon, BBQ sauce

CHF 34.00

Nicht mehr auf Lager
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Rosset Olympic Burger
100 % pure beef 200gr, tomato, cheese, salad, onions, pickle, bacon, BBQ sauce
CHF 34.00
Stan Burger - Le Passing *

Stan Burger

100 % pure beef (120 gr), tomato, pécorino, salad, homemade ketchup

CHF 25.00

Nicht mehr auf Lager
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Stan Burger
100 % pure beef (120 gr), tomato, pécorino, salad, homemade ketchup
CHF 25.00
Kein Spezialangebot

French Fries

 

CHF 5.00

Nicht mehr auf Lager
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French Fries
CHF 5.00

Meat

Kein Spezialangebot

Roasted Médaillons cerf

hunter sideline

CHF 48.00

Nicht mehr auf Lager
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Roasted Médaillons cerf
hunter sideline
CHF 48.00
Kein Spezialangebot

Stuffed chicken

Stuffed with foi gras, polenta and vegetablesFarci au foie gras et cornes d'abondance, Polenta, légumes

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Stuffed chicken
Stuffed with foi gras, polenta and vegetablesFarci au foie gras et cornes d'abondance, Polenta, légumes
CHF 38.00
Kein Spezialangebot

Beef filet" Tournedos way" with mushrooms

Fries, vegetables

CHF 48.00

Nicht mehr auf Lager
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Beef filet" Tournedos way" with mushrooms
Fries, vegetables
CHF 48.00

Fish

Crispy red tuna Bento Senbei and Wakamé - Le Passing *

Crispy red tuna Bento Senbei and Wakamé

Soja sauce grilled sesame

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Crispy red tuna Bento Senbei and Wakamé
Soja sauce grilled sesame
CHF 38.00
Roasted St Jacques with butter - Le Passing *

Roasted St Jacques with butter

Rice

CHF 49.00

Nicht mehr auf Lager
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Roasted St Jacques with butter
Rice
CHF 49.00
Filets de perche - Le Passing *

Filets de perche

Pommes frites

CHF 38.00

Nicht mehr auf Lager
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Filets de perche
Pommes frites
CHF 38.00

Sweet

Kein Spezialangebot

Tiramisu "Classico"

 

CHF 15.00

Nicht mehr auf Lager
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Tiramisu "Classico"
CHF 15.00
Kein Spezialangebot

Melting chocolate and caramel cake, salted butter and ice cram

 

CHF 14.00

Nicht mehr auf Lager
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Melting chocolate and caramel cake, salted butter and ice cram
CHF 14.00
Honey Crème brûlée - Le Passing *

Honey Crème brûlée

 

CHF 13.00

Nicht mehr auf Lager
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Honey Crème brûlée
CHF 13.00
Kein Spezialangebot

Apple tatin, ice cream

 

CHF 14.00

Nicht mehr auf Lager
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Apple tatin, ice cream
CHF 14.00
Lemon tart - Le Passing *

Lemon tart

 

CHF 14.00

Nicht mehr auf Lager
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Lemon tart
CHF 14.00
Kein Spezialangebot

Basilic pineaple salad

 

CHF 12.00

Nicht mehr auf Lager
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Basilic pineaple salad
CHF 12.00
Kein Spezialangebot

Griottes du Périgord, liqueur d'Armagnac

 

CHF 14.00

Nicht mehr auf Lager
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Griottes du Périgord, liqueur d'Armagnac
CHF 14.00
Kein Spezialangebot

Nutella pizzaFerrero Rocher et noisettes d'Alba

 

CHF 23.00

Nicht mehr auf Lager
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Nutella pizzaFerrero Rocher et noisettes d'Alba
CHF 23.00
Kein Spezialangebot

Confettini dish

stuck with nutella

CHF 14.00

Nicht mehr auf Lager
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Confettini dish
stuck with nutella
CHF 14.00
Kein Spezialangebot

Affinés du Terroir

5 types of cheese

CHF 16.00

Nicht mehr auf Lager
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Affinés du Terroir
5 types of cheese
CHF 16.00

Nouveau

Kein Spezialangebot

Assiette Valaisanne du Passing

3 Malakoffs, bresaola et petite salade verte

CHF 24.00

Nicht mehr auf Lager
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Assiette Valaisanne du Passing
3 Malakoffs, bresaola et petite salade verte
CHF 24.00

Drinks

Still water - Le Passing *

Still water

50cl

CHF 4.00

Nicht mehr auf Lager
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Still water
50cl
CHF 4.00
Still water - Le Passing *

Still water

100cl

CHF 4.00

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Still water
100cl
CHF 4.00
San Bitter - Le Passing *

San Bitter

20cl

CHF 4.00

Nicht mehr auf Lager
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San Bitter
20cl
CHF 4.00
Coke - Le Passing *

Coke

33cl

CHF 4.00

Nicht mehr auf Lager
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Coke
33cl
CHF 4.00
Diet Coke - Le Passing *

Diet Coke

33cl

CHF 4.00

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Diet Coke
33cl
CHF 4.00
Coke zero - Le Passing *

Coke zero

33cl

CHF 4.00

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Coke zero
33cl
CHF 4.00

Beers

Corona - Le Passing *

Corona

33cl

CHF 8.00

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Corona
33cl
CHF 8.00
Kein Spezialangebot

Hoegaarden

25cl

CHF 6.00

Nicht mehr auf Lager
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Hoegaarden
25cl
CHF 6.00

Swiss white wine

Kein Spezialangebot

La Colombe

2015. Raymonf Paccot, Féchy. 75cl

CHF 90.00

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La Colombe
2015. Raymonf Paccot, Féchy. 75cl
CHF 90.00
Kein Spezialangebot

Riesling

2016. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl

CHF 64.00

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Riesling
2016. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl
CHF 64.00
Kein Spezialangebot

Chardonnay

2016. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl

CHF 48.00

Nicht mehr auf Lager
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Chardonnay
2016. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl
CHF 48.00
Kein Spezialangebot

Petite Arvin de Fully

2015. Domaine Simon Maye et Fils. 75cl

CHF 69.00

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Petite Arvin de Fully
2015. Domaine Simon Maye et Fils. 75cl
CHF 69.00

French White wine

Kein Spezialangebot

Tariquet Classique

2015. Côtes de Gascogne. 75cl

CHF 37.00

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Tariquet Classique
2015. Côtes de Gascogne. 75cl
CHF 37.00
Kein Spezialangebot

Côte Tariquet

2016. Côtes de Gascogne. 75cl

CHF 49.00

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Côte Tariquet
2016. Côtes de Gascogne. 75cl
CHF 49.00
Kein Spezialangebot

Côteaux du Layon moelleux

2014. Domaine Batardière.75cl

CHF 65.00

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Côteaux du Layon moelleux
2014. Domaine Batardière.75cl
CHF 65.00
Kein Spezialangebot

Pouilly Fumé Clos des Criots

2015. Domaine C Salmon.75cl

CHF 58.00

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Pouilly Fumé Clos des Criots
2015. Domaine C Salmon.75cl
CHF 58.00
Kein Spezialangebot

Chablis Vieilles Vignes

2015. Domaine L. Lavantureux. 75cl

CHF 60.00

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Chablis Vieilles Vignes
2015. Domaine L. Lavantureux. 75cl
CHF 60.00
Kein Spezialangebot

Crozes Hermitages Blanc

2015. Domaine P et V. Jaboulet

CHF 39.00

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Crozes Hermitages Blanc
2015. Domaine P et V. Jaboulet
CHF 39.00
Kein Spezialangebot

Haut lieu Vouvray Sec

2015. Domaine huet.75 cl

CHF 69.00

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Haut lieu Vouvray Sec
2015. Domaine huet.75 cl
CHF 69.00
Kein Spezialangebot

Carco Blanc

2014. Domaine Aréna, 75cl

CHF 69.00

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Carco Blanc
2014. Domaine Aréna, 75cl
CHF 69.00
Kein Spezialangebot

Condrieu Tradition

2014. Domaine Faury, 75cl

CHF 105.00

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Condrieu Tradition
2014. Domaine Faury, 75cl
CHF 105.00
Kein Spezialangebot

Languedoc Blanc

2015. Domaine Mas Jullien

CHF 69.00

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Languedoc Blanc
2015. Domaine Mas Jullien
CHF 69.00

French rose wine

Kein Spezialangebot

Domaine Bellambrée

2016. Côteaux d'Ai

CHF 39.00

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Domaine Bellambrée
2016. Côteaux d'Ai
CHF 39.00
Kein Spezialangebot

La Tulipe Noire

2016. Côtes de Provence AOC. 75cl

CHF 48.00

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La Tulipe Noire
2016. Côtes de Provence AOC. 75cl
CHF 48.00
Kein Spezialangebot

Minuty Prestige

2016. Côtes de Provence AOC. 75cl

CHF 63.00

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Minuty Prestige
2016. Côtes de Provence AOC. 75cl
CHF 63.00
Kein Spezialangebot

Château de Selle OTT

2016. Côtes de Provence

CHF 90.00

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Château de Selle OTT
2016. Côtes de Provence
CHF 90.00
Kein Spezialangebot

"Les Clans" Château d'Esclan

2015. Côtes de Provence, 75cl

CHF 82.00

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"Les Clans" Château d'Esclan
2015. Côtes de Provence, 75cl
CHF 82.00
Kein Spezialangebot

"Garrus" Château d'Escale

2015. Côtes de Provence

CHF 160.00

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"Garrus" Château d'Escale
2015. Côtes de Provence
CHF 160.00

Swiss red wine

Kein Spezialangebot

Gamay de Choulex

2015. Domaine de Miolan. 75cl

CHF 34.00

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Gamay de Choulex
2015. Domaine de Miolan. 75cl
CHF 34.00
Kein Spezialangebot

Gamaret

2015. La guérite-Gérard Meylan

CHF 48.00

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Gamaret
2015. La guérite-Gérard Meylan
CHF 48.00
Kein Spezialangebot

Pinot noir de Choulex

2013. Domaine de Miolan. 75cl

CHF 54.00

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Pinot noir de Choulex
2013. Domaine de Miolan. 75cl
CHF 54.00
Kein Spezialangebot

Velour Noir de Choulex

2014. Domaine de Miolan. 75cl

CHF 109.00

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Velour Noir de Choulex
2014. Domaine de Miolan. 75cl
CHF 109.00
Kein Spezialangebot

La Cuvée (Gamaret-cabernet)

2013. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl

CHF 90.00

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La Cuvée (Gamaret-cabernet)
2013. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl
CHF 90.00
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Le Pont des Soupirs

2012. Cave du Paradis. 75cl

CHF 69.00

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Le Pont des Soupirs
2012. Cave du Paradis. 75cl
CHF 69.00
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Humagne

2013. Cave des Amandiers. 75cl

CHF 69.00

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Humagne
2013. Cave des Amandiers. 75cl
CHF 69.00
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Syrah de Chamoson

2015. Domaine Simon Maye et Fils. 75cl

CHF 74.00

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Syrah de Chamoson
2015. Domaine Simon Maye et Fils. 75cl
CHF 74.00
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Pinot des Grisons

2014. Domaine D. Gantenbein

CHF 175.00

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Pinot des Grisons
2014. Domaine D. Gantenbein
CHF 175.00
Kein Spezialangebot

Pinot noir "Monolithe"

2015. Obrecht Grisons, 75cl

CHF 105.00

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Pinot noir "Monolithe"
2015. Obrecht Grisons, 75cl
CHF 105.00
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Pinot noir "Sélection"

2014. Wolfer Thurgovie, 75cl

CHF 76.00

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Pinot noir "Sélection"
2014. Wolfer Thurgovie, 75cl
CHF 76.00
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Pinot de Maienfeld

2015. Niggli Grison, 75cl

CHF 74.00

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Pinot de Maienfeld
2015. Niggli Grison, 75cl
CHF 74.00

Italian red wine

Kein Spezialangebot

Sibilian "Néro d'Avola"

2016. Sicilia. 75cl

CHF 116.00

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Sibilian "Néro d'Avola"
2016. Sicilia. 75cl
CHF 116.00
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Ripasso Doini Veneti

2014. Valpolicella. 75cl

CHF 160.00

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Ripasso Doini Veneti
2014. Valpolicella. 75cl
CHF 160.00
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Monteverro " Verruzzo"

2014. Toscana. 75cl

CHF 69.00

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Monteverro " Verruzzo"
2014. Toscana. 75cl
CHF 69.00
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Sassicaia

2009. Tenuta San Guido, 75cl

CHF 359.00

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Sassicaia
2009. Tenuta San Guido, 75cl
CHF 359.00

French red wine

Kein Spezialangebot

Givry "Le Creuzot Monopole"

2014. Domaine Masse. 75cl

CHF 160.00

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Givry "Le Creuzot Monopole"
2014. Domaine Masse. 75cl
CHF 160.00
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Aloxe-Corton

2012. Domaine Louis Latour. 75cl

CHF 90.00

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Aloxe-Corton
2012. Domaine Louis Latour. 75cl
CHF 90.00
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Château Rouquette Sur Mer

2013. La Clape "Cuvée Henry Lapierre". 75cl

CHF 76.00

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Château Rouquette Sur Mer
2013. La Clape "Cuvée Henry Lapierre". 75cl
CHF 76.00
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Château Bel Eveque

2013. Corbieres, Dom Pierre Richard. 75cl

CHF 65.00

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Château Bel Eveque
2013. Corbieres, Dom Pierre Richard. 75cl
CHF 65.00
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Dom Borie Vitarelle

2012. St Chinian " les Schistes". 75cl

CHF 62.00

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Dom Borie Vitarelle
2012. St Chinian " les Schistes". 75cl
CHF 62.00
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Le Chant des Cigales

2014. St Chinian. 75cl

CHF 54.00

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Le Chant des Cigales
2014. St Chinian. 75cl
CHF 54.00
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Château d'Anglès

2013. Languedoc. 75cl

CHF 135.00

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Château d'Anglès
2013. Languedoc. 75cl
CHF 135.00
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Domaine Amadieu

2013. Gigondas roane Machotte. 75cl

CHF 150.00

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Domaine Amadieu
2013. Gigondas roane Machotte. 75cl
CHF 150.00
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La Tour Coste

2013. Saont-Joseph "La Combe". 75cl

CHF 72.00

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La Tour Coste
2013. Saont-Joseph "La Combe". 75cl
CHF 72.00
Kein Spezialangebot

Demoiselle de Sociando Malet

Haut-Médoc. 75cl

CHF 95.00

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Demoiselle de Sociando Malet
Haut-Médoc. 75cl
CHF 95.00
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Châtau Lagrange 3eme Grand Cru

2011. Fronsac. 75cl

CHF 54.00

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Châtau Lagrange 3eme Grand Cru
2011. Fronsac. 75cl
CHF 54.00
Kein Spezialangebot

Sirénes de Giscours

2012. Margaux. 75cl

CHF 95.00

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Sirénes de Giscours
2012. Margaux. 75cl
CHF 95.00

Red wine from the world

Kein Spezialangebot

Château Kefraya

2010. Vallée de la Beka. 75cl

CHF 75.00

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Château Kefraya
2010. Vallée de la Beka. 75cl
CHF 75.00
Kein Spezialangebot

Château Kefraya

2002. Vallée de la Beka. 75cl

CHF 84.00

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Château Kefraya
2002. Vallée de la Beka. 75cl
CHF 84.00
Kein Spezialangebot

EscudoRojo Rothschild

2009. D.O Maipo Valley. 75cl. Chili

CHF 46.00

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EscudoRojo Rothschild
2009. D.O Maipo Valley. 75cl. Chili
CHF 46.00
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Calicanto

2009. D.O Maipo Valley. 75cl. Chili

CHF 66.00

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Calicanto
2009. D.O Maipo Valley. 75cl. Chili
CHF 66.00
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Cabernet-Sauvignon

2011. Robert Adams. Californie

CHF 48.00

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Cabernet-Sauvignon
2011. Robert Adams. Californie
CHF 48.00

Effervescents

Kein Spezialangebot

Prosseco Sec "Ponte"

75cl

CHF 55.00

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Prosseco Sec "Ponte"
75cl
CHF 55.00
Kein Spezialangebot

Poiré "Authentique" Bordelet

75cl

CHF 55.00

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Poiré "Authentique" Bordelet
75cl
CHF 55.00

Über das Restaurant - Le Passing *

An ideal place to enjoy a great time with the family, friends or in a business context, the Passing Cologny welcomes you in its two dining rooms and on its magnificent sunny terrace overlooking a large garden.

Salads & Starters

Kein Spezialangebot

Velouté de Courge et Potimarron, capucine de Chataigne

 

CHF 18.00

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Velouté de Courge et Potimarron, capucine de Chataigne
CHF 18.00
Kein Spezialangebot

Calamaretti on pan

Tomatoes, olives, parsley

CHF 26.00

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Calamaretti on pan
Tomatoes, olives, parsley
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

Roe terrine

homemade

CHF 24.00

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Roe terrine
homemade
CHF 24.00
Natural Foie Gras - Le Passing *

Natural Foie Gras

Chutney onions and figs

CHF 26.00

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Natural Foie Gras
Chutney onions and figs
CHF 26.00
Crispy goat and figs salad - Le Passing *

Crispy goat and figs salad

 

CHF 26.00

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Crispy goat and figs salad
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

Crabs with crispy vegetables

Pistaccio and basilic

CHF 27.00

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Crabs with crispy vegetables
Pistaccio and basilic
CHF 27.00
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Vegetarian libanese dish and focaccia

hummus, eggplant caviar, red peppers caviar with grilled nuts

CHF 23.00

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Vegetarian libanese dish and focaccia
hummus, eggplant caviar, red peppers caviar with grilled nuts
CHF 23.00

Tartars

Red tuna tartar with lime - Le Passing *

Red tuna tartar with lime

Wakame, sésame, coriandre et sauce soja

CHF 23.00

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Red tuna tartar with lime
Wakame, sésame, coriandre et sauce soja
CHF 23.00
Kein Spezialangebot

Bee tartar with provencales herbs

 

CHF 36.00

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Bee tartar with provencales herbs
CHF 36.00

Risotto

Black truffle risotto - Le Passing *

Black truffle risotto

 

CHF 44.00

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Black truffle risotto
CHF 44.00

Pizze

Kein Spezialangebot

Pizza Regina Margherita

San Marzano sauce, mozzarella cheese, basilic, olive oil

CHF 17.00

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Pizza Regina Margherita
San Marzano sauce, mozzarella cheese, basilic, olive oil
CHF 17.00
Kein Spezialangebot

Pizza Bufalina

San Marzano sauce,buffalo mozzarella, basilic, olive oil

CHF 20.00

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Pizza Bufalina
San Marzano sauce,buffalo mozzarella, basilic, olive oil
CHF 20.00
Kein Spezialangebot

Pizza Valtellina

San Marzano sauce, bresaola, rocket salad, balsamic

CHF 26.00

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Pizza Valtellina
San Marzano sauce, bresaola, rocket salad, balsamic
CHF 26.00
Pizza Calzone - Le Passing *

Pizza Calzone

San Marzano sauce, mozzarella cheese, ham,mushroom, egg

CHF 24.00

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Pizza Calzone
San Marzano sauce, mozzarella cheese, ham,mushroom, egg
CHF 24.00
Kein Spezialangebot

Pizza Ortolana

San Marzano sauce, mushrooms, peppers, grilled eggplants, artichoks, capers, olives

CHF 25.00

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Pizza Ortolana
San Marzano sauce, mushrooms, peppers, grilled eggplants, artichoks, capers, olives
CHF 25.00
Kein Spezialangebot

Pizza Parma

San Marzano sauce,ham

CHF 26.00

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Pizza Parma
San Marzano sauce,ham
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

Pizza Fiore Passing-Shot

4 petales, mozzarella cheese, bresaola, mushrooms, black truffle

CHF 41.00

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Pizza Fiore Passing-Shot
4 petales, mozzarella cheese, bresaola, mushrooms, black truffle
CHF 41.00
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Pizza Fiore Classica

4 petales, mozzarella cheese, cooked ham, mushroms, salad rocket, black olives, truffle oil

CHF 39.00

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Pizza Fiore Classica
4 petales, mozzarella cheese, cooked ham, mushroms, salad rocket, black olives, truffle oil
CHF 39.00
Pizza Quattro Stagioni - Le Passing *

Pizza Quattro Stagioni

San Marzano sauce, mushrooms, peppers, grilled eggplants, artichoks, capers, olives

CHF 25.00

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Pizza Quattro Stagioni
San Marzano sauce, mushrooms, peppers, grilled eggplants, artichoks, capers, olives
CHF 25.00
Kein Spezialangebot

Pizza Vinko

San Marzano sauce, mozzarella cheese, spicy salami, chili

CHF 25.00

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Pizza Vinko
San Marzano sauce, mozzarella cheese, spicy salami, chili
CHF 25.00
Pizza "Du Patron" - Le Passing *

Pizza "Du Patron"

San Marzano sauce, mozzarella cheese, onions, tuna

CHF 24.00

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Pizza "Du Patron"
San Marzano sauce, mozzarella cheese, onions, tuna
CHF 24.00
Kein Spezialangebot

Pizza 4 Fromages

Mozzarella fior di latte, parmigiano, regiano, riccotta cheese, gorgonzola cheese

CHF 24.00

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Pizza 4 Fromages
Mozzarella fior di latte, parmigiano, regiano, riccotta cheese, gorgonzola cheese
CHF 24.00
Kein Spezialangebot

Pizza Val d'Aosta

Mozzarella fior di latte, cream, Fontina, ham

CHF 26.00

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Pizza Val d'Aosta
Mozzarella fior di latte, cream, Fontina, ham
CHF 26.00

Pizze & Focaccia

Kein Spezialangebot

Pizza Regina Margherita

Sauce San Marzano, mozzarella cheese, basilic, olive oil

CHF 18.00

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Pizza Regina Margherita
Sauce San Marzano, mozzarella cheese, basilic, olive oil
CHF 18.00
Kein Spezialangebot

Pizza Mediterranea

Olive oil, fresh tomatoes, olives, garlic and basilic

CHF 21.00

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Pizza Mediterranea
Olive oil, fresh tomatoes, olives, garlic and basilic
CHF 21.00
Kein Spezialangebot

Pizza Saporita

Tomato sauce, olive oil, garlic and origano

CHF 21.00

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Pizza Saporita
Tomato sauce, olive oil, garlic and origano
CHF 21.00

Pasta Da Vincenzo

Kein Spezialangebot

Orecchiette " Pesto Rosso Cremoso "

 

CHF 26.00

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Orecchiette " Pesto Rosso Cremoso "
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

"Spaghetti del Capo"

Beef meat, tomato sauce, cherry tomatoes, parmesan cheesse

CHF 28.00

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"Spaghetti del Capo"
Beef meat, tomato sauce, cherry tomatoes, parmesan cheesse
CHF 28.00
Kein Spezialangebot

Casereccia della Nonna

Dried tomatoes, artichoks ricotta and pesto

CHF 27.00

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Casereccia della Nonna
Dried tomatoes, artichoks ricotta and pesto
CHF 27.00
Kein Spezialangebot

Mezzi Rigatoni del Mare

Calamaretti, St Jacques, prawn, cherry tomatoes, garlic and parsley

CHF 32.00

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Mezzi Rigatoni del Mare
Calamaretti, St Jacques, prawn, cherry tomatoes, garlic and parsley
CHF 32.00
Kein Spezialangebot

Spaghetti Carbonara

 

CHF 26.00

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Spaghetti Carbonara
CHF 26.00
Kein Spezialangebot

Pennetta alla Arrabiata

 

CHF 26.00

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Pennetta alla Arrabiata
CHF 26.00

Burgers

Nadal Lift Burger - Le Passing *

Nadal Lift Burger

100 % pure beef 140gr, tomato, cheese, ketchup, pickle

CHF 24.00

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Nadal Lift Burger
100 % pure beef 140gr, tomato, cheese, ketchup, pickle
CHF 24.00
Federer Express Burger - Le Passing *

Federer Express Burger

Chicken filet 140gr, tomate, fromage, salade, oignon, sauce tartare

CHF 24.00

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Federer Express Burger
Chicken filet 140gr, tomate, fromage, salade, oignon, sauce tartare
CHF 24.00
Rosset Olympic Burger - Le Passing *

Rosset Olympic Burger

100 % pure beef 200gr, tomato, cheese, salad, onions, pickle, bacon, BBQ sauce

CHF 34.00

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Rosset Olympic Burger
100 % pure beef 200gr, tomato, cheese, salad, onions, pickle, bacon, BBQ sauce
CHF 34.00
Stan Burger - Le Passing *

Stan Burger

100 % pure beef (120 gr), tomato, pécorino, salad, homemade ketchup

CHF 25.00

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Stan Burger
100 % pure beef (120 gr), tomato, pécorino, salad, homemade ketchup
CHF 25.00
Kein Spezialangebot

French Fries

 

CHF 5.00

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French Fries
CHF 5.00

Meat

Kein Spezialangebot

Roasted Médaillons cerf

hunter sideline

CHF 48.00

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Roasted Médaillons cerf
hunter sideline
CHF 48.00
Kein Spezialangebot

Stuffed chicken

Stuffed with foi gras, polenta and vegetablesFarci au foie gras et cornes d'abondance, Polenta, légumes

CHF 38.00

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Stuffed chicken
Stuffed with foi gras, polenta and vegetablesFarci au foie gras et cornes d'abondance, Polenta, légumes
CHF 38.00
Kein Spezialangebot

Beef filet" Tournedos way" with mushrooms

Fries, vegetables

CHF 48.00

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Beef filet" Tournedos way" with mushrooms
Fries, vegetables
CHF 48.00

Fish

Crispy red tuna Bento Senbei and Wakamé - Le Passing *

Crispy red tuna Bento Senbei and Wakamé

Soja sauce grilled sesame

CHF 38.00

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Crispy red tuna Bento Senbei and Wakamé
Soja sauce grilled sesame
CHF 38.00
Roasted St Jacques with butter - Le Passing *

Roasted St Jacques with butter

Rice

CHF 49.00

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Roasted St Jacques with butter
Rice
CHF 49.00
Filets de perche - Le Passing *

Filets de perche

Pommes frites

CHF 38.00

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Filets de perche
Pommes frites
CHF 38.00

Sweet

Kein Spezialangebot

Tiramisu "Classico"

 

CHF 15.00

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Tiramisu "Classico"
CHF 15.00
Kein Spezialangebot

Melting chocolate and caramel cake, salted butter and ice cram

 

CHF 14.00

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Melting chocolate and caramel cake, salted butter and ice cram
CHF 14.00
Honey Crème brûlée - Le Passing *

Honey Crème brûlée

 

CHF 13.00

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Honey Crème brûlée
CHF 13.00
Kein Spezialangebot

Apple tatin, ice cream

 

CHF 14.00

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Apple tatin, ice cream
CHF 14.00
Lemon tart - Le Passing *

Lemon tart

 

CHF 14.00

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Lemon tart
CHF 14.00
Kein Spezialangebot

Basilic pineaple salad

 

CHF 12.00

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Basilic pineaple salad
CHF 12.00
Kein Spezialangebot

Griottes du Périgord, liqueur d'Armagnac

 

CHF 14.00

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Griottes du Périgord, liqueur d'Armagnac
CHF 14.00
Kein Spezialangebot

Nutella pizzaFerrero Rocher et noisettes d'Alba

 

CHF 23.00

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Nutella pizzaFerrero Rocher et noisettes d'Alba
CHF 23.00
Kein Spezialangebot

Confettini dish

stuck with nutella

CHF 14.00

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Confettini dish
stuck with nutella
CHF 14.00
Kein Spezialangebot

Affinés du Terroir

5 types of cheese

CHF 16.00

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Affinés du Terroir
5 types of cheese
CHF 16.00

Nouveau

Kein Spezialangebot

Assiette Valaisanne du Passing

3 Malakoffs, bresaola et petite salade verte

CHF 24.00

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Assiette Valaisanne du Passing
3 Malakoffs, bresaola et petite salade verte
CHF 24.00

Drinks

Still water - Le Passing *

Still water

50cl

CHF 4.00

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Still water
50cl
CHF 4.00
Still water - Le Passing *

Still water

100cl

CHF 4.00

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Still water
100cl
CHF 4.00
San Bitter - Le Passing *

San Bitter

20cl

CHF 4.00

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San Bitter
20cl
CHF 4.00
Coke - Le Passing *

Coke

33cl

CHF 4.00

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Coke
33cl
CHF 4.00
Diet Coke - Le Passing *

Diet Coke

33cl

CHF 4.00

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Diet Coke
33cl
CHF 4.00
Coke zero - Le Passing *

Coke zero

33cl

CHF 4.00

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Coke zero
33cl
CHF 4.00

Beers

Corona - Le Passing *

Corona

33cl

CHF 8.00

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Corona
33cl
CHF 8.00
Kein Spezialangebot

Hoegaarden

25cl

CHF 6.00

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Hoegaarden
25cl
CHF 6.00

Swiss white wine

Kein Spezialangebot

La Colombe

2015. Raymonf Paccot, Féchy. 75cl

CHF 90.00

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La Colombe
2015. Raymonf Paccot, Féchy. 75cl
CHF 90.00
Kein Spezialangebot

Riesling

2016. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl

CHF 64.00

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Riesling
2016. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl
CHF 64.00
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Chardonnay

2016. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl

CHF 48.00

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Chardonnay
2016. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl
CHF 48.00
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Petite Arvin de Fully

2015. Domaine Simon Maye et Fils. 75cl

CHF 69.00

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Petite Arvin de Fully
2015. Domaine Simon Maye et Fils. 75cl
CHF 69.00

French White wine

Kein Spezialangebot

Tariquet Classique

2015. Côtes de Gascogne. 75cl

CHF 37.00

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Tariquet Classique
2015. Côtes de Gascogne. 75cl
CHF 37.00
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Côte Tariquet

2016. Côtes de Gascogne. 75cl

CHF 49.00

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Côte Tariquet
2016. Côtes de Gascogne. 75cl
CHF 49.00
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Côteaux du Layon moelleux

2014. Domaine Batardière.75cl

CHF 65.00

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Côteaux du Layon moelleux
2014. Domaine Batardière.75cl
CHF 65.00
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Pouilly Fumé Clos des Criots

2015. Domaine C Salmon.75cl

CHF 58.00

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Pouilly Fumé Clos des Criots
2015. Domaine C Salmon.75cl
CHF 58.00
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Chablis Vieilles Vignes

2015. Domaine L. Lavantureux. 75cl

CHF 60.00

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Chablis Vieilles Vignes
2015. Domaine L. Lavantureux. 75cl
CHF 60.00
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Crozes Hermitages Blanc

2015. Domaine P et V. Jaboulet

CHF 39.00

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Crozes Hermitages Blanc
2015. Domaine P et V. Jaboulet
CHF 39.00
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Haut lieu Vouvray Sec

2015. Domaine huet.75 cl

CHF 69.00

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Haut lieu Vouvray Sec
2015. Domaine huet.75 cl
CHF 69.00
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Carco Blanc

2014. Domaine Aréna, 75cl

CHF 69.00

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Carco Blanc
2014. Domaine Aréna, 75cl
CHF 69.00
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Condrieu Tradition

2014. Domaine Faury, 75cl

CHF 105.00

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Condrieu Tradition
2014. Domaine Faury, 75cl
CHF 105.00
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Languedoc Blanc

2015. Domaine Mas Jullien

CHF 69.00

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Languedoc Blanc
2015. Domaine Mas Jullien
CHF 69.00

French rose wine

Kein Spezialangebot

Domaine Bellambrée

2016. Côteaux d'Ai

CHF 39.00

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Domaine Bellambrée
2016. Côteaux d'Ai
CHF 39.00
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La Tulipe Noire

2016. Côtes de Provence AOC. 75cl

CHF 48.00

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La Tulipe Noire
2016. Côtes de Provence AOC. 75cl
CHF 48.00
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Minuty Prestige

2016. Côtes de Provence AOC. 75cl

CHF 63.00

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Minuty Prestige
2016. Côtes de Provence AOC. 75cl
CHF 63.00
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Château de Selle OTT

2016. Côtes de Provence

CHF 90.00

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Château de Selle OTT
2016. Côtes de Provence
CHF 90.00
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"Les Clans" Château d'Esclan

2015. Côtes de Provence, 75cl

CHF 82.00

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"Les Clans" Château d'Esclan
2015. Côtes de Provence, 75cl
CHF 82.00
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"Garrus" Château d'Escale

2015. Côtes de Provence

CHF 160.00

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"Garrus" Château d'Escale
2015. Côtes de Provence
CHF 160.00

Swiss red wine

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Gamay de Choulex

2015. Domaine de Miolan. 75cl

CHF 34.00

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Gamay de Choulex
2015. Domaine de Miolan. 75cl
CHF 34.00
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Gamaret

2015. La guérite-Gérard Meylan

CHF 48.00

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Gamaret
2015. La guérite-Gérard Meylan
CHF 48.00
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Pinot noir de Choulex

2013. Domaine de Miolan. 75cl

CHF 54.00

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Pinot noir de Choulex
2013. Domaine de Miolan. 75cl
CHF 54.00
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Velour Noir de Choulex

2014. Domaine de Miolan. 75cl

CHF 109.00

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Velour Noir de Choulex
2014. Domaine de Miolan. 75cl
CHF 109.00
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La Cuvée (Gamaret-cabernet)

2013. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl

CHF 90.00

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La Cuvée (Gamaret-cabernet)
2013. Domaine de la Vigne Blanche. 75cl
CHF 90.00
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Le Pont des Soupirs

2012. Cave du Paradis. 75cl

CHF 69.00

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Le Pont des Soupirs
2012. Cave du Paradis. 75cl
CHF 69.00
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Humagne

2013. Cave des Amandiers. 75cl

CHF 69.00

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Humagne
2013. Cave des Amandiers. 75cl
CHF 69.00
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Syrah de Chamoson

2015. Domaine Simon Maye et Fils. 75cl

CHF 74.00

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Syrah de Chamoson
2015. Domaine Simon Maye et Fils. 75cl
CHF 74.00
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Pinot des Grisons

2014. Domaine D. Gantenbein

CHF 175.00

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Pinot des Grisons
2014. Domaine D. Gantenbein
CHF 175.00
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Pinot noir "Monolithe"

2015. Obrecht Grisons, 75cl

CHF 105.00

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Pinot noir "Monolithe"
2015. Obrecht Grisons, 75cl
CHF 105.00
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Pinot noir "Sélection"

2014. Wolfer Thurgovie, 75cl

CHF 76.00

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Pinot noir "Sélection"
2014. Wolfer Thurgovie, 75cl
CHF 76.00
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Pinot de Maienfeld

2015. Niggli Grison, 75cl

CHF 74.00

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Pinot de Maienfeld
2015. Niggli Grison, 75cl
CHF 74.00

Italian red wine

Kein Spezialangebot

Sibilian "Néro d'Avola"

2016. Sicilia. 75cl

CHF 116.00

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Sibilian "Néro d'Avola"
2016. Sicilia. 75cl
CHF 116.00
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Ripasso Doini Veneti

2014. Valpolicella. 75cl

CHF 160.00

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Ripasso Doini Veneti
2014. Valpolicella. 75cl
CHF 160.00
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Monteverro " Verruzzo"

2014. Toscana. 75cl

CHF 69.00

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Monteverro " Verruzzo"
2014. Toscana. 75cl
CHF 69.00
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Sassicaia

2009. Tenuta San Guido, 75cl

CHF 359.00

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Sassicaia
2009. Tenuta San Guido, 75cl
CHF 359.00

French red wine

Kein Spezialangebot

Givry "Le Creuzot Monopole"

2014. Domaine Masse. 75cl

CHF 160.00

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Givry "Le Creuzot Monopole"
2014. Domaine Masse. 75cl
CHF 160.00
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Aloxe-Corton

2012. Domaine Louis Latour. 75cl

CHF 90.00

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Aloxe-Corton
2012. Domaine Louis Latour. 75cl
CHF 90.00
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Château Rouquette Sur Mer

2013. La Clape "Cuvée Henry Lapierre". 75cl

CHF 76.00

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Château Rouquette Sur Mer
2013. La Clape "Cuvée Henry Lapierre". 75cl
CHF 76.00
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Château Bel Eveque

2013. Corbieres, Dom Pierre Richard. 75cl

CHF 65.00

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Château Bel Eveque
2013. Corbieres, Dom Pierre Richard. 75cl
CHF 65.00
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Dom Borie Vitarelle

2012. St Chinian " les Schistes". 75cl

CHF 62.00

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Dom Borie Vitarelle
2012. St Chinian " les Schistes". 75cl
CHF 62.00
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Le Chant des Cigales

2014. St Chinian. 75cl

CHF 54.00

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Le Chant des Cigales
2014. St Chinian. 75cl
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Château d'Anglès

2013. Languedoc. 75cl

CHF 135.00

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Château d'Anglès
2013. Languedoc. 75cl
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Domaine Amadieu

2013. Gigondas roane Machotte. 75cl

CHF 150.00

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Domaine Amadieu
2013. Gigondas roane Machotte. 75cl
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La Tour Coste

2013. Saont-Joseph "La Combe". 75cl

CHF 72.00

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La Tour Coste
2013. Saont-Joseph "La Combe". 75cl
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Demoiselle de Sociando Malet

Haut-Médoc. 75cl

CHF 95.00

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Demoiselle de Sociando Malet
Haut-Médoc. 75cl
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Châtau Lagrange 3eme Grand Cru

2011. Fronsac. 75cl

CHF 54.00

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Châtau Lagrange 3eme Grand Cru
2011. Fronsac. 75cl
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Sirénes de Giscours

2012. Margaux. 75cl

CHF 95.00

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2012. Margaux. 75cl
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Red wine from the world

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Château Kefraya

2010. Vallée de la Beka. 75cl

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Château Kefraya
2010. Vallée de la Beka. 75cl
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Château Kefraya

2002. Vallée de la Beka. 75cl

CHF 84.00

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2002. Vallée de la Beka. 75cl
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EscudoRojo Rothschild

2009. D.O Maipo Valley. 75cl. Chili

CHF 46.00

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Calicanto

2009. D.O Maipo Valley. 75cl. Chili

CHF 66.00

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Calicanto
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Cabernet-Sauvignon

2011. Robert Adams. Californie

CHF 48.00

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Cabernet-Sauvignon
2011. Robert Adams. Californie
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Effervescents

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Prosseco Sec "Ponte"

75cl

CHF 55.00

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75cl
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Poiré "Authentique" Bordelet

75cl

CHF 55.00

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Poiré "Authentique" Bordelet
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